小豪洲沙茶爐中正總店的最新評論
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1人份豬肉爐
豬骨高湯搭配炸過的扁魚蝦米
清甜的湯頭喝再多也不會鹹膩
這裡的魷魚和扁魚都可以額外加點
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乾魷魚很有嚼勁
對老人和小小孩來說會比較難入口
可以弄小塊一點再給他們吃
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花枝漿、魚丸、魚餃、魚卷和魚冊
全手工製作
新鮮美味為必點選擇
店家的鎮店之寶是沙茶醬
添加「花生粉」和「炸過的蒜頭」
還有三十多種「中藥」和「炒蔥乾」調製而成
聞起來很香濃
食物蘸醬吃有甘甜的味道
普通，人潮多，沒有太特別的地方，沙茶醬是真的不錯，如果你很愛這味的話，可以來打打牙祭。
湯頭用扁魚蝦米福菜熬製，清爽美味，沙茶是店家招牌也可單買，火鍋配料價位也很平易近人
湯頭清甜、肉質鮮美，手工丸類(尤其是花枝漿跟蔥肉捲，大推)都很好吃，沒有一般火鍋料的鹹膩。
整體來說都很不錯，但湯超級沒味道的，覺得可以的話需要調整一下，火鍋的靈魂就是在湯啊
湯頭鮮美，Cp值高。
3個人只吃掉800多塊~~
沙茶醬也很香很好吃！
台南口味沙茶偏甜，甜頭不錯，一份沙茶牛肉330元料只有一點點，不會再光臨了~
火鍋湯頭還不錯，沙茶醬是自製的，很好吃，相當特別！
湯頭跟沙茶很好吃
魚餃跟蔥肉捲必點
但是 豬肉跟牛肉為什麼這麼難吃…
百思不解
沒有吃到招牌的魚冊，相當可惜，其他魚餃，魚丸相當普通，湯頭可能有味精，但是牛肉部分很好吃~沙茶香味一流
外帶一人份，他會附超過3公升的高湯、約三人份的沙茶醬，再買份魚冊這樣400元，回家晚餐就可吃得很開心，還可買他的沙茶醬來送給北部的朋友～
好吃😋
牛肉鍋跟豬肉鍋都不錯
特別是不吃牛肉的人
點豬肉鍋的料也不錯
7～8個人一桌來吃
剛好也能飽 價格也不貴
應該是沙茶爐的鼻祖
價格還OK，沙茶醬非常夠味
湯頭鮮甜，打包回家又是一餐
東西新鮮，沙茶醬好吃，有古早氛圍。
湯頭還行，沙茶不錯
但牛肉超過三分之二盤都是順紋切，不是牛肉本身品質不好，而是切片的方式不對，口感完全不及格，點牛肉請三思。
好吃，但是等好久，人好多，討厭死了，等一個多小時，但價格不貴份量又多，山茼蒿70元一盤滿滿高高的
好吃不貴、湯頭跟沙茶醬極讚，手工魚冊、魚卷必點，烏梅汁好喝
超好吃！下次還會帶帶家人來。
平價好吃，搭配招牌沙茶一口接一口😋沙茶很香，沒帶一罐走真的太可惜了 …
小豪洲沙茶火鍋，湯頭很清甜爽口，雖然東西都是單點，但份量都不會太少，棒棒
覺得湯頭真的特別！
雖然平常吃鍋醬料不常用
但這家沙茶真的好吃！
湯頭、沙茶醬超級好吃，每次來吃一定要吃3碗沙茶醬^_^讚👍 …
湯頭味道算尚可 食材品質也普通
不過沙茶味道獨特 價格平價
排隊人潮眾多
考量到排隊因素的話
只會想來嚐鮮一次的感覺
牛肉硬，鍋底一小盤320，火鍋料真的各種很不優感覺就是能找到的最便宜的那種，不如保安市場隨便一個攤位
假日人多略顯動線和座位擁擠。 湯頭食材都有一定水準，適合天冷時家族朋友聚餐。
隱身巷弄的好滋味，饕客們的最愛。
手工魚餃燕餃扯好吃
扁魚蝦米福菜為底的湯頭清甜鮮美
沙茶醬不用說了只有讚
但提醒大家加白醋的時候
手不要抖太大力
認真覺得他們的白醋特別酸～
便宜好吃，這樣是兩人份的牛肉鍋
沙茶醬料很好吃哦，可以來試試
湯鮮味美，食材新鮮，2人吃了$690，以台北的消費水準…算比便宜再貴一些些
湯頭跟沙茶醬都剛好不會太鹹，喜歡芋頭又Q又鬆，下次來一定要再點！油條可以吸附湯汁，也很好吃
沙茶跟湯頭還不錯
其他配料就一般普通
但有蔥蒜辣椒覺得很開心
回憶中的好口味，這次來訪湯頭稍微樸實了一點，沙茶味道也死了一點。但整體食材品質仍不錯，豬肉片很好吃～（反觀牛肉片又貴又難吃…）
二訪還是一樣好好吃 不在正餐時間都不用等
湯底偏清淡加入料後會變鹹一點，整體還是偏清爽口感，可惜的事基本拼盤是事前準備的，比較沒新鮮度，不過湯餃蠻多汁的，也希望基本湯底費用點餐時可以先告知，因為菜單只有單點火鍋料的價格。
好吃又澎湃，用料實在，火鍋料不是市面上的便宜貨，沙茶醬也是店家自己炒的。店裡的阿姨親切又熱情招呼我們。去的當天雖然人很多，但翻桌率高，很快就輪到我們，沒什麼等到。我們一行五大有ㄧ小吃超飽才花1600多，CP值超高。下次去台南一定列入必去行程。
沙茶爐吃的就是沙茶醬，其它都不是大問題，醬好吃就對了~
排隊排很久，但好吃！食材新鮮！
小豪洲沙茶爐 How-Chou Shacha Hot Pot Zhongzheng Main Store，是在地人超推的沙茶火鍋，湯底鍋、火鍋料、肉盤、高麗菜為基本配料，每人附上一碗沙茶醬，沾醬不夠時可自行添加，有提供蒜頭末、蔥花、辣椒等沾醬料，基本菜盤最底層放置冬粉，第二層冬粉上擱放牛肉，最上層有番茄、魚板、魚餃、甜不辣、豆腐、芹菜、大蔥等，另外可加點豬、牛、雞肉類及火鍋料，其中的魚冊是必點商品。
沙茶醬的花生味很重，這家店要選個鍋底（豬或牛，會附一盤高麗菜和小盤料），旁邊有蔥和蒜和辣椒可加。
因為我不太愛花生味，所以沙茶醬加了很多蔥和醬油還有些高湯及蛋。豬筋滿特別，煮久不會老。
肉的份量滿少的
墨魚香腸和餃類好吃 但建議不要點蛋餃 皮好厚
沙茶好吃不會太鹹 整體口味還不錯
沙茶噴香有特色 湯頭也算清甜 但牛肉真的太韌
魚冊必點～沙茶醬好吃～肉片反而覺得普通～很適合家庭聚餐
兩個人吃了750元飽到一個不行
台南真的什麼都好便宜又美味
這樣吃起來是不貴啦！只是我不到我那些不正常的朋友來會如何！東西我覺得不錯吃呀！
獨家的沙茶，吃的出花生的香味，巷子內的好味道，牛肉cp值不高
東西真的好吃，新鮮。每個店員服務都非常熱情，親切
在地好味道，湯頭清甜，沙茶醬獨特
沙茶醬味道算有特色，建議所有配料都參一點還不錯；初始湯頭味道清淡；豬肉比牛肉好吃；其他都算是正常發揮，價位合理。
台南道地滋味喔！出餐快速，價位便宜合理，對觀光客很友善的商家喔！
慕名而來，極盡失望而去。
湯底很普通，丸子、蛋餃、豆皮、豆腐等物根本沒味道，淡的出鳥。
最糟糕的是肉，我們點牛肉沙茶鍋底，上來的肉既柴又腥，我們很認真的在討論這是不是品質很糟糕的羊肉（絕對不是煮老，我們涮了不到十秒鐘就拿上來），自己另外加點的肉也超級普通。
真的好在他的沙茶還過得去，不然真的不知道這餐該怎麼吃的下去。
完全過譽一家店，隨便一家路邊的火鍋店都可以幹過他。