山西刀削番茄牛肉麵的最新評論
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炒飯超好吃，大鍋快炒，飯粒粒分明
超好吃！
剛買回家吃吃到鐵絲 擔心其他人也吃到 拿回給老闆 他態度很不好說退我錢 我說不是退不退錢的事 是衛生問題 也給自己ㄧ個教訓 不要以爲有名氣的面店就好
木須炒麵的刀削麵太硬感覺像沒熟
直到聽到隔壁常客說要「炒久一點」才懂了
湯頭清淡，麵條份量不少，可惜有點偏軟。
番茄刀削麵，刀削麵Q彈，湯頭甜味似番茄醬。中午用餐外送單蠻多，等待20分鐘，可主動詢問等待時間，或提早點來用餐。
服務
內用
餐點類型
早午餐
培根蛋炒飯很好吃，有古早味！
我點了炸醬麵～
麵的口感太厚～（像在吃一條一條的麵糰）
醬料味道普普通通～ 只是有辣的味道而已
醬不夠多、黃瓜也太少，很可惜～
這樣要價一碗80元。
下次應該不會再來了，謝謝惠顧。
智障般的取餐動線
加上腦子不靈光的服務人員
真是絕配
應該是連鎖店，每家餐具都不同，品項也不全然相同，共通點是「實吃」。
有記憶點之處：
✅酸辣湯有濃濃牛排醬味，雖厚重了點，其實不錯喝也不突兀，酸甜後味更顯味道圓潤。
✅清爽炒飯（就是蛋炒飯）用油量精省到極致，成品卻不會乾，而且有香，其他店無此品項。
✅出現過溏心皮蛋。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
清燉跟開水一樣沒味,麵也稱不上Q,整體堪慮
服務
內用
餐點類型
晚餐
番茄牛肉麵
湯頭?
肉?筋太多硬
刀削麵?
服務態度?
番茄牛肉麵170 這樣加大200元
很大碗麵非常多
湯底跟麵普通、肉稍微硬
太大碗容易一下子吃膩
番茄牛肉湯餃…很棒…！
麵條普通 湯頭不好喝 牛肉柴又帶筋
番茄牛肉麵愛好者的噩夢
服務
外帶
推炸醬刀削麵 又Q又香
今天買了一碗木須炒面130元，還另加30元加大份量，看上去根本就沒加量，更沒那個價值！這家店超會坑人，以後絶不會去買第二次，希望大家都不要光顧！
東西好吃！但可惜的是湯類餐點溫度都不夠 吃起來吃溫的 很可惜 ！想吃熱食 但真的不夠熱
昨天中午 買了番茄湯麵 番茄湯餃 2份餐點
只有給一個紙碗 瞎 要省餐具也不是這樣省的吧
小菜豆乾ㄙ用塑膠袋裝 也不裝在紙盒或紙碗 很瞎 很難夾
番茄湯是用罐頭加水的 不是新鮮蕃茄
跟我店裡用的番茄醬罐頭一樣
很瞎的餐點
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
地方很乾淨，食物很好，價格合理
炸醬麵很好吃，麵有嚼勁而且醬很不錯。炒飯還可以但是有點鹹。建議外帶！
味道評分: 26/30
外觀呈現: 11/20
服務品質: 15/20
用餐氣氛: 4/20
是否值得: 8/10
總分：64/100
0-40 不佳(一顆星)
41-70 平庸 (兩顆星)
71-80 中等 (三顆星)
81-90 略好 (四顆星)
91-100 良好 (五顆星)
牛肉炒麵沒入味 可惜
牛肉這麼硬還賣150 ，超貴的，
不會想再買
番茄牛肉刀削麵好吃！
只是另外點的涼拌小黃瓜30元份量稍嫌少
但整體來說味道很不錯、用餐環境整潔??
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點不錯，冷氣應該是壞了，溫度顯示 31度，很熱。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
水餃是韭菜口味，刀削麵口感像是先煮好一段時間了，這是稍微失望的地方，不過總體來說還是不錯的。
服務
內用
餐點類型
午餐
80元的清爽蛋炒飯就是什麼料都沒有只有飯跟蛋這樣，80元只能吃這個…
木須炒麵好吃！
吃了刀削炸醬麵真不錯吃！
剛進門…阿姨就殷切招呼
店內環境乾淨整潔
環境輪椅者可方便進出♿️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
一開始在看菜單時有點疑慮，想點「清燉牛肉麵」但是菜單上只有「清燉牛雜麵」跟「牛肉麵」的選項，
之後有去櫃檯確認時店員說「牛肉麵」的湯會和清燉的湯一樣，
我就放心回座位等餐了
之後友人的水餃先上，
吃了一口發現是韭菜口味的而且很好吃！
接著是「清爽蛋炒飯」也是出乎意料的美味～
炒飯粒粒分明而且調味也不會過重或太油膩！
後來又過了一陣子我的牛肉麵終於上了，
但卻發現送上的是「清燉牛雜麵」，
想說可能是最後還是沒有溝通好吧，
為了不想浪費食物所以也就開始吃，
結果沒想到這時一開始幫我點餐的女店員過來大致上是說「不好意思我們幫你送錯餐了，如果沒辦法的話我們可以幫你換一晚沒關係，這是我們的疏失」
之後想了想還是決定換一碗，
在等待的過程服務員還送上了小菜（干絲和海帶芽）說不好意思讓我們等，
題外話我覺得他們家的干絲很不錯吃！
之後也有順利的吃到清燉牛肉麵，
湯頭口味不重會帶點酒香～
總體來說很不錯～～～
服務生在餐點出錯的方面應對處理的很好，
讓我在這餐吃完後還是會有想再回訪的意願！
服務
內用
餐點類型
晚餐
酢醬麵（細麵）搭配現場可拿取的牛油和酸菜真的很美味，友人點了紅燒牛雜水餃，湯頭很棒、吃得出來是天然熬煮不味素，牛雜新鮮無腥味，這家店是我們每個月都會來用餐的，中午的時候也是生意很好，認真用心烹煮、食材新鮮、國民價格！很推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很有發展潛力的麵館。
讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃到蟲，酸辣麵一碗80元，調味讓人失望，裡面還有加洋蔥，但個人覺得不太搭
番茄麵好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蕃茄牛肉湯麵
餐點有品質，推牛炒飯，水餃，單點一份牛肉，櫃檯阿妹仔動作迅速，態度是適中。環境整潔，價錢合理，已經是用餐名單之一
餐點：5
服務：4
氣氛：4
番茄湯正宗的番茄湯，味道真純正，好香番茄的味道，炸醬刀削麵味道也好吃，最少以後經過都會記到要去吃一吃°（2/10）謝謝他們的招待，因為下雨，店員好客氣的問我需要不要借把傘用，害的我好感動，又擔誤他們休息的時間，在店裏多待兩個小時，真是非常感謝！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
不錯吃下次還要去吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
很久沒吃刀削麵
麵很Q好吃 有嚼勁
味道OK
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃的刀削麵！
麵條Q彈 湯也好喝
點了牛肉麵，刀削麵Q彈，牛肉軟糯入味，湯頭不會太鹹，自己可另加酸菜和牛油，是老一派大方的做法，但店內大多是年輕人接手，確實口味吸引人一來再來，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
份量大到小碗吃不完 麵條超級讚
口感跟煮的的時間都剛剛好
還會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條好吃，湯頭清爽
牛肉湯餃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
台北價錢
木鬚炒麵中烏醋加的比別人家多，有點酸，不太習慣；豬肉炒飯沒有很爽口，可能要點清爽炒飯才會爽口；蛋花湯意外還不錯；小菜則是到處都一樣的那種。
衛生極差，湯裡面還有大蒼蠅屍體
蝦仁炒飯沒味道很難吃，蝦子找不到完整幾個還碎掉，小菜也不夠入味，價錢也貴
態度奇差，點完餐和對方說謝謝被翻白眼
（？）餐點全是碎麵，看起來像吃剩的，有點傻眼，還沒吃時麵就長這樣（如圖）
付錢時對方也是把紙鈔直接抽走搶去，超級傻眼，何況現在不是尖峰時間店裡只有三個客人。
要不是最低一顆星，一顆都不想給
仍然維持著口味及刀削麵的勁道，萬物齊漲
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
木鬚炒麵味道夠重，加辣油以後更好吃。清燉牛雜麵友人表示較無味道，番茄湯餃友人表示 6/10，個人覺得此家的蕃茄湯比以往其他家的蕃茄湯更有蕃茄味且甜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
木須炒麵 140