嗑肉石鍋永康東橋店的最新評論
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打卡升級湯底
好吃！
服務
內用
等候位 留電話不會電話通知 說怕叫到姓氏一樣的 所以要留電話二次確認… 客人會想說有留電話會通知 就先行離場 畢竟現場候位等待的客人 天氣炎熱 根本待不住
重點：只能現場候位等待 曬太陽 擠櫃檯
這樣的處理方式是真的很沒有效率
再來人力也是稀缺 入座後 過了5分鐘 沒有服務員替您點餐 要主動詢問
用餐環境舒適，人員服務迅速
服務人員（雯子）親切，耐心解說，環境寬敞，食材品項多。
好吃 環境好 在家裡附近 用走的就能到 真棒?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很乾淨
乾淨整潔
新開幕來嚐鮮 等好久
舒服環境
平均每人消費金額
$400-600
好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務人員沒有因為忙就服務態度差
有耐心而且回覆迅速
本來想喝老火鍋底
不過因為生理期有疑慮
所以選了蘑菇鍋
巴西蘑菇鍋超推薦❤️
很濃的蘑菇味
湯底的蘑菇也超好吃 驚豔的那種！！
菇控一生推?
主食點了去骨雞腿
店家很貼心的把雞腿肉切成一條一條
熟得比較快也方便食用！
醬料區有很多在其他火鍋店沒看過的醬料
例如卡卡醬、辣味噌
這次挑戰把卡卡醬、辣味噌、辣椒、香菜加在一起
真的迸出新滋味～
自助吧的菜都很新鮮很乾淨
包括鍋碗瓢盆也都很乾淨
麵類選擇多之外 飯的淋醬選擇也多
有給撈油的網簡直太加分了！
飲料也有很多可以選擇
不怕沒有自己喜歡的
整體非常滿意 也吃飽飽心情好～
服務
內用
餐點類型
其他
不能預約只能現場等？現場排還要10多組，剛開就搞飢餓行銷，沒吃到也能被你噁心到，了不起啊
讚讚讚 氣氛很棒 聞起來超香 好餓喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
台南終於有嗑肉石鍋囉
環境舒適
東西豐富
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
打卡有優惠??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境非常好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了一套3人套餐（沒有海鮮的），肉盤上來時有驚呆了一下，服務人員還為了我們要拍照而幫我們多加乾冰，增加不少美感?店內環境整潔，自助區的配菜乾淨且看了就很輕爽，肉的品質也很新鮮！?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不是有訂位就能給插隊欸
店員一直給人家插隊是什麼意思？？
有訂位就來來來 插插插
也不控管一下排隊順序 誰先擠到前面比大聲就贏？傻眼……
硬生生被當空氣快10分鐘 是怎樣 教我們做人不要太客氣？？？
能體諒剛開混亂 但不能接受所有員工都培訓不夠 場面異常混亂
希望下次回顧可以進步
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：4
牛骨跟泰式酸辣竟然搞混了
對於不能吃牛的人是一個非常嚴重的錯誤，當場錯愕！
第三訪居然發生這樣的事情
我喝到牛骨湯了???
不知者無罪，要趕緊去拜拜
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境佳，服務優良，火鍋好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很開心東橋終於有新的火鍋店可以吃了 幾在旁邊！
環境舒適 服務親切
? …
服務員friendly
太棒了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務人員超親切 （好像叫x銘），美中不足的是旁邊一桌客人很怪，把火鍋店當網咖，拿筆電到櫃檯充電，辛苦店員了? …
好吃?下樓就吃得到滿足 …
打卡湯底免費升級喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
豪豪吃??✨ …
店內乾淨，食物好吃，氣氛好，尤其最重要的是名牌‘’十七‘的帥哥 服務好 親切 又貼心 而且做事認真，是店內有前途可以培訓的好員工
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐環境很棒，服務親切且用心
乾淨衛生服務好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
嚐鮮，好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚?
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
還不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我認為比起類似型態的築間及聚，這間牛肉的品質會成為致命傷（也許是因為剛開幕），服務水準也是輸了一大截，不過價格跟種類有其優勢，且白飯跟麵食是自助吃到飽。
當天點《頂級雪花牛肉 $438》肉片大小不ㄧ，圖片最上層大片，中層就開始有小片肉及碎肉出現，另外以雪花牛來說這個肥瘦比不是很合格，煮起來也有過薄的問題。另外與同桌朋友的肉盤相比，肉量+50%的升級並沒有什麼感覺。打卡送的豬肉還不錯，不過雞肉非常碎，這個亟需改進。另外火鍋料類（蛋餃、米血等）也是略遜一籌。還有一個小缺點，吃完身上會有味道。
優點還是必須說：
1. 飲料選擇非常多，除了傳統飲料機還有原萃、紅茶花傳氮氣機等
2. 副食品麵類種類很多，架上至少8種，從烏龍麵到韓國的QQ麵都有，飯類也不會有太濕軟的問題。
3. 醬料蠻多樣的，有別於傳統多了一些像是泡菜胡麻醬、歐式卡卡醬等有特色的醬料。
4. 青菜多樣且新鮮，以噴灑水霧保持食材的新鮮度。
5. 空間寬敞明亮，不會擠到擺不下，這點很讚。
6. 單點的雞肉去皮又去骨 還不錯（二訪）
心得：
如果對肉類要求不高，主要吃青菜，那這邊是一個不錯也相對便宜的選擇。
餐點：4
服務：2
氣氛：4
店內乾淨、湯頭美味、蔬菜新鮮、座位寬敞，有幸先前買了餐券才得以訂位不須候位。11號以後應該單點也可以訂位就更方便了。
主菜量多、甜點區只品嘗了紅豆霜淇淋，下次改點黃金泡菜鍋將主力移轉至甜點區與其他飲料。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境很好 食物好吃價錢實惠? …
舒服?好吃新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
湯頭沒味道是減分
肉瀑布希望可以單點
餐點：2
服務：3
氣氛：4
整體用餐感覺佳，
廁所有點小
好吃新鮮服務好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境寬敞，適合親子
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好的
肉質海鮮很新鮮，座位很廣大舒適，服務態度很不錯
缺點：肉品出的太慢導致後面用餐時間不太夠，拖到我們用餐的時間，這點很不ok
餐點：4
服務：4
氣氛：4
整體食材環境算可以！
冰櫃冰大致上都見底！不見服務員去補…不知道是怕大家吃還是晚上快下班懶得補…
新開火鍋價格上算中高..但湯底選擇性不高！假日來還有所謂賣完..對顧客來說來嚐鮮本不因該
上菜速度不慢！但用餐時間未免也太短了90分鐘！對於一般人來說煮火鍋有如大鍋煮…食材無法樣樣鮮煮品嚐！提醒時間卻剩10分鐘…對腸胃不好的人似乎有點趕客人…！時間一到服務員輪流立馬一直來趕客人！雖然時間到但也要考量顧客！我們不是不走是僅剩最後10分鐘才告知我們食材狼吞虎嚥吃完！多休息一分鐘也要被催著時間已超時！除了補蔬菜人員及介紹接待！櫃檯安排人員態度表情真的不是很好…
價格不低如果要拚翻桌率！至少顧慮一下顧客用餐時間⋯⋯服務員的態度！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600