藍屋日本料理 竹北遠百店的最新評論
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雖然今天試營運，但這個價位的豬排餐或者火鍋連白飯都沒有，一碗白飯還要30塊，東西算好吃但CP值真的不高，不會二訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
還會再來訪，好吃又飽。
??? …
一訪2022-01-26，食物味道不錯，廚房出餐慢了也招待了玉子燒和布丁，當中我和老公慢慢等待也沒催促餐點，大概是看老公在吃我的餐，然後外加後來2人停下筷子聊天，所以趕緊招待，這點還不錯！
特別喜歡沙拉跟炸雞，很清爽的味道！
個人比較不愛太重口味的炸雞，這口味我喜歡。點套餐都可以續白飯、味增湯、6種小菜，小菜推。
二訪2022-02-02，沒拍照，感覺服務人員累爆，但態度也還不錯，畢竟今天可是初二www
真的很好吃～～東西很豐富
還ok~
餐點份量很大，東西也不錯吃
還會在回訪
CP值高???? …
完全吃不出它的價值，品質不一、和牛跟小火鍋牛肉一樣還咬不爛，千萬別來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
年節推的和牛套餐太普了，量也很少
不過服務人員還算不錯，只是人員很像太少了
點了 壽喜燒和牛套餐 $680 竟然只有兩片肉 真的超傻眼 CP值0分
服務人員態度很好！就是食物cp值沒有那麼高
對兒童超友善
兒子3歲，一到座位直接送上飯糰與茶碗蒸，而且免費~大推
雙人套餐吃很飽，服務不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
飲料怪怪的不好喝，服務欠缺管理，讓人覺得搞不清楚點了什麼東西，只怪我們先前没做好功課，以後一定不再去了。
cp值? …
東西好吃 套餐份量有點多
出餐很慢（其實不適合親子），但上菜時並不是熱的，這有點奇怪（所以是已經煮好放在那邊等嗎）
屬於比較清淡飲食，喜歡重口味的可能不會喜歡這間
生魚片壽司和天婦羅 甜點都很驚艷
但和牛有點失望，所以只給4顆星
會再訪，但真心覺得不要點和牛（看其他負評也是和牛）
服務生品質落差大，可能需要時間訓練。雖然都很客氣，但以這價位服務上應該再專業一點
今天已經踏進藍屋，才被評分嚇到哈哈
但今天實際吃下來是覺得整體蠻好的
Menu第一二頁的會餐可以兩個人吃一份，不然份量真的大，另一位單點主餐，這樣剛好
少一星是可以續的餐點說明不足很可惜，其實冰沙醋跟味噌湯都能續，冰沙醋超好喝
小菜種類多，全可以續，有一定水準好吃
有機會會再來的
喜歡和風料理的話，還不清楚那一特色料理的話，可以來這家店。丼飯、壽喜燒都有，種類不少。來了我就點和牛，如圖，肉質尚在標準內，其他沒照出來，還有很多道，必須適應會席式的菜單上菜，服務生太累。照片中的花椰菜是吸了油的花菜渣，油膩恐怖
整體我覺得還不錯，日式料理的價位我覺得還可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
呃…..來過就知道會什麼過年期間大多數餐廳都要等，但藍屋卻很多空位?
2.9顆⭐我想也是拿的合情合理?
菜單品項普普通通，終於選好菜要點餐時，服務生才說今日廠商忘記送到鮭魚，全店鮭魚食材相關全無提供，相當令人傻眼?帶位入座時為什麼不先告知，畢竟不是一兩樣菜單受到影響，無言………..
告知服務生出餐速度稍慢，但服務生左耳進右耳出完全無回應，感覺起來員工教育訓練不太周全…..
總之一家連鎖餐廳給出這種服務我認為還有很多很多可以改進與調整的地方?
石狩鍋會席$588
很多道菜，個人覺得份量太多
副餐不錯，主食反而不好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
人員服務品貭不佳，菜色不對味，謝謝！
招待兒童餐：海苔三角飯糰、蒸蛋、可爾必思，飯糰可續。大人的餐點也蠻好吃的，今日點的餐，味道偏甜。蒸蛋很嫩，好吃。小菜有六種，都可以續加。白飯、味增湯可續。
貴，食材也普通。
單點的量比較適合、套餐太多。
真的是出餐亂七八糟，沒有個依序，服務感覺不貼心，我說我要的需求…是沒聽到嗎？
價格高，食物普通，和牛超硬..
出餐很慢 點餐人員對餐點不熟悉
生魚片沒醬油 小菜也沒問 上餐餐點亂放一通
111.02.13午餐一訪
今天點了4份餐點，口味大致上都還可以，甚至我們一度以為這間和大戶屋是同個老闆開的！
以下是我們用餐的一些小小心得
1.醬煮龍虎斑的湯汁偏少，如果多一點會更好
2.醋香雲耳的調味不夠，感覺還有點生
3.味噌湯味道偏淡且帶點微酸，比較不適合泡飯吃
4.冰火鮭魚丼的鮭魚切片過於薄，CP值較低
5.安格斯牛肉壽喜燒烏龍麵御膳的份量非常足夠，連男生都會吃的很飽
6.握壽司的表現很不錯，份量也很OK
7.店裡服務人員都很親切，也不會催促點餐或不耐煩，這點感覺很好！
份量偏少，服務人員需要在加強訓練
除了份量少的可憐，上菜要等上50分鐘外，餐點口味還可以。
2/11 初訪！
點了雙人套餐，兩個人吃的非常飽?
每一樣餐點都覺得很不錯好吃！
含服務費1200多不會很貴，且服務優秀，很可以?
首推玉子燒、焙茶布丁、珍珠抹茶～
玉子燒高湯味非常香，入口軟嫩
焙茶布丁茶味濃厚、不過甜，口感滑順，搭配鮮奶油及焦糖，是大人會喜歡的一款甜點！
還有熱抹茶我超級喜歡，茶本身是無糖的，只有抹茶的茶味，非常耐喝，搭配浸泡過黑糖蜜的珍珠十分剛好，不嗜甜的人都應該來一杯??
其他餐點也都有非常優秀的表現，只有天婦羅稍微油了一點～願意無限回訪?
服務
內用
餐點類型
晚餐
點分享餐 白飯和小菜可以無限續
分享餐還有青梅醋冰沙也可以續
冰沙超好喝可以解膩又有梅子果肉
但真的要訂位，不然候位要等很久
北海道石狩鍋會席 588
加一成服務費
–
沙拉的胡麻醬太多，太鹹
天婦羅外皮酥脆，現炸好吃
雞腿排小小的，普普通通
鍋的湯很鹹，適合配飯，只是沒有附飯。鮭魚大概有三四塊
茶碗蒸清淡，有一小塊雞肉跟一隻蝦仁
壽司壓得很結實，不錯好吃
味增湯裡面有豆腐海帶，屬於清淡的湯
大堆甜點，熱熱的抹茶磅蛋糕配上冰淇淋有夠好吃，茶味也很濃郁
焙茶布丁的茶味很夠，布丁體是偏紮實偏硬那種，口感滑順
小菜可以無限續，大部分都偏鹹，炒牛蒡絲太乾，很像在吃草。涼拌高麗菜就是泡菜，蠻解膩的
中規中矩的一家店，甜點特別好吃
兩次去吃印象差蠻多的，第一次去吃時可能時間較晚，感覺服務較好。
尖峰時間去吃時服務生根本找不到人。
如果沒有預算問題建議可以點雙人套餐，可以吃到滿多種類的日式料理～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
我愛麻醬所以香，
雞腿香酥好品嘗，
首次藍屋初體驗，
母子認真吃光光。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐點品質佳，搭配方式多。
餐點尚可，服務要再加油。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
親友聚餐談心好去處！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
藍屋位於竹北遠百7樓，這是二訪，二次用餐的經驗都非常滿意，這次三人共點了二人套餐一份、壽喜燒套餐一份，點完餐就上茶上小菜，每一道都好吃，而且還可以無限續，套餐不論食材、口味都符合我們，而且非常有飽足感，以日式料理而言個人覺得非常物超所值，服務人員非常親切、服務態度專業，隨時都能提供最快的服務，藍屋整體用餐空間較屬狹長型，內部裝潢非常的用心，用餐環境舒適，桌與桌之間的距離還算寬敞，很適合好朋友、家庭聚餐的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
錦 刺身組合, 胡麻豆腐
再訪藍屋
點了雙人套餐
覺得份量很夠我們2+1吃
整個吃好飽
會再來的店
覺得餐點還行 味道可以 服務態度好
在日式料理中，價位對得上食材的烹煮與份量，吃完總是飽足感而且滿意。
如果能一段時間來收拾餐桌會更好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
親子友善程度
未讀小學的幼童，有提供兒童餐無料。
服務人員態度真的很差
今日點安格斯牛肉鍋很客氣的請服務人員加個湯服務人員（同一位）
走了三趟都沒有來加湯
快要吃完才走過來說需要幫你加湯嗎？
兩人用餐，點了伊比利豬肉$588和北海道石狩鍋$588，套餐有另外加$40點果汁，再另外加點握壽司組合9貫$368，服務費另外加。服務人員都很親切有禮，位子也安排的很適當。口味調味也剛好，前菜很多樣化，份量剛好，整套吃完剛剛好的飽。握壽司也蠻新鮮好吃的。有在外縣市別家分店吃過，印象蠻好的，來竹北遠百逛到有藍屋，進來用餐後體驗也很好，很願意再帶家人、朋友回訪的餐廳。
好吃的日式料理，有很多驚喜又感動的美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
藍屋抹茶磅蛋糕, 日式焙茶布丁, 玉子燒
逛完街買完東西後，肚子有點餓了，決定看看有什麼好食的餐廳，竹北遠百美食區打造出濃濃的客家氛圍，把整個客家建築直接搬進百貨內，相當特別！居然在百貨公司內能有老街的景象，太派了一點！
選了一間日式料理，已經快到了最後點餐的時間，就點了兩人組合套餐，前菜玉子燒、炸物天婦羅、天狩鍋、半熟蛋燒炸豬排以及甜點抹茶蛋糕&乳酪蛋糕，整體食物的表現相當優異，出菜的速度也很快，其中炸物酥脆的口感讓我有驚驗到，很難得在臺灣也能吃到如此好食的天婦羅！天狩鍋的湯頭也很好喝，非常適合在冷冷的冬季品嚐！
可以使用即享卷；在竹北遠百用餐能體驗不同以往的客家用餐氛圍（雖然它是日式料理），藍屋值得一嚐！
來試試平日午間定食，客人不多，不需要候位。白飯及湯可續加。
酥炸廣島牡蠣定食：
牡蠣新鮮，炸的火候剛好，外表酥脆且裡面牡蠣柔軟鮮美。
柚子胡椒雞腿排定食：
調味不錯，雞腿排本身較無特別突出。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
首次進圓樓吃晚餐，就獻給藍。
各位接待人員都非常有禮客氣，
上熱茶時特別注意與客人保持距離
隨時關心熱茶或小菜需要再補嗎
隔桌客人要離席也停止動作讓顧客先離席
保持安全
嘖！燒烤安格斯牛肉定食很好吃唷
非常謝謝你們的態度及熱忱
希望公司能給你們應得的薪水及獎勵！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
沒有不好吃，百貨公司的價位，服務態度算好的，過年期間沒有優惠，天婦羅不錯。
有一個內場的下班路過 臉好像我欠他幾百萬的臭