清杓牛肉麵 CINGSHAO的最新評論
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可不加香菜,相當好吃
主要是賣清燉的口味，差別是肉的部位不同
牛腱燉的滿軟的，我個人會偏好牛腱，雪花的牛肉味我個人覺得比較重，但它是薄片，端上來時很像台南牛肉湯+麵的那種感覺
乾拌麵是辣的，前幾口吃還行，多吃幾口後有點麻（p.s我的耐辣程度為兒科程度），麵質滿不錯?
大約晚上六點開始人就多到需要排隊（我們只吃過晚餐），內用位子有四張小桌，也不多
總評：在家附近會回購的店
牛腱很嫩，麵Q彈好吃，，內有白蘿蔔及洋蔥， 湯頭很特別，清甜而不死鹹，又有香菜做點綴，老闆會事先問要不要加香菜。能在路邊吃到這樣一碗厲害的牛肉麵。非常驚為天人！
不錯吃，之前常客滿。
店家用心⋯好吃⋯
難吃外送素質差
牛肉湯好喝
好好吃
親自去體驗 真的好吃
兒子的最愛，竹圍數一數二的店，?好吃 …
1.只賣清燉的牛肉麵攤，另有乾拌麵做選擇。湯頭清甜，無太多人工的味道。
2.牛肉有雪花牛和牛腱，肉端上來的時候會是大概6分熟的狀態，可自己調整生熟度。牛腱讓我非常驚艷，肉質軟嫩，和湯頭搭配起來完美。
服務
內用
餐點類型
午餐
意外驚人的好吃，特別是湯頭，清甜。
牛肉很多塊，而且軟嫩。
我應該是三度訪店了。以往我都習慣吃紅燒口味的牛肉麵，有次和朋友聊天，他説家社區有一家清燉口味的牛肉麵，我立馬就來嚐鮮了。
果然有對到我的胃，湯頭濃郁而鮮美，牛腱牛腩燉的軟硬適中，非常好入口。這家已經徹底收到我的口袋名單中，會一直再來吃的。? …
昨天姊啊說想吃清燉牛肉麵，?
淡水哪有？離家近的有名牛肉麵普普通通，
google 了一下，發現竹圍民族路的清杓牛肉麵
評價很優，於是今晚買了3碗回家試試。?
殊不知，回家姊一打開就有點嫌棄，
因為看起來普通，吃了一口後，
竟然整碗吃光光?.
姐說很久不曾吃完一整碗麵。???
真是久見的美味。
麵條Q韌有嚼勁又不顯硬，
白玉蘿蔔軟嫩入味，
洋蔥鮮甜提味，
牛肉好多塊，軟硬適中超級好入喉。
吃完一点都不覺口渴。?
下次要再去買！！
每次經過想內用都客滿，取消內用買了一碗外帶，喝得出老闆對湯頭的用心，牛肉片品質也很好，不用再跑到市區去吃牛肉麵，讚?? …
好吃的清燉牛肉麵！
湯頭清醇細膩、入口回甘，回味久久；牛肉採用半筋半肉的牛腱部位，店家把牛肉燉煮的軟爛入味，非常的軟嫩；與眾不同的是湯頭有加了白蘿蔔、洋蔥絲，蘿蔔和湯頭一起燉煮入味，真的不錯，個人是不喜歡香菜搶味，所以清燉牛肉麵特別交代老闆不要加香菜。不吃牛肉麵的還有乾麵的選擇。
這家位於騎樓的牛肉麵店，座位不多，用餐時刻人潮很多，牛肉麵售完就提早打烊喔。
乾拌麵是麻辣口味，麵體是粗麵還不錯吃
服務
外帶
2022/07
疫情過後價位微調整
不過感覺乾麵好像變大了
目前可以內用
2021/03
隱身巷弄內的騎樓攤
有清燉牛肉麵135/雪花牛肉麵95
乾拌牛肉寬麵100
單點清燉牛肉湯70，
就是清燉牛肉與雪花牛綜合
可加價加肉及加麵10
座位不算多但翻桌率算很快
清爽好吃可以來嚐嚐
本來要去吃北投志明牛肉麵恰巧經過清杓，點了清燉牛肉麵加肉合計200元，享受了一頓滿意、美味且豐盛的晚餐。
麵體跟志明一樣是Q彈的拉麵。
牛肉量多且美味，牛腱入味且軟嫩、加肉的肉片猶如台南六千牛肉湯採生肉淋熱湯方式呈現。
初嚐湯頭覺得有點單薄但越喝越能品嚐出自然的甘甜，素雅細緻。
我會推薦給朋友、帶家人來享用，就像此刻我願意花時間留下評論一樣，好店應該要推薦。
會越吃越上癮的牛肉麵??❤️
湯頭真的無話可說，完全顛覆我對牛肉麵一定要深色湯頭&很鹹的刻板印象。
原來牛肉麵也可以是清湯，也可以透過天然食材燉煮的搭配，讓牛肉麵達到不死鹹、除了吃麵也想喝湯的境界。
老闆真的很厲害，光是品質穩定就很值得大力推薦！！
辛苦老闆了！真的很好吃！！！
btw 現場真的客人很多，老闆真的分身乏術。希望看到評論正在前往的人，都能耐心等候一碗好吃的麵！
微怕辣的我覺得麵的調味非常ok，無痛完食！
湯很清甜，老闆也很親切，大推！
湯頭清爽好喝，蘿蔔清甜，牛肉很嫩，簡直完美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
大淡水區最好吃的牛肉麵
湯頭濃郁，麵條帶勁，牛腱爽口不軟爛。
開吃了才想起拍照
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃過好幾次了！每項都很好吃，即使是不太愛吃肉的我也不會覺得肉味很膩，味道很清新。
昨天去吃了乾拌麵，覺得非常驚艷！！
拌面上有醬料、細薑絲、薄片小黃瓜、香菜。令我驚艷的是這些蔬菜、醬跟麵搭配的很剛好，麵體本身很有彈性口感很好，醬料有層次，再加上菜整個不得了，簡單的拌面質感提升。而且份量很多～
反正我是跪著吃完，謝謝老闆如此用心?
——
乾拌麵65元
只收現金
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
清爽，協調的麵和湯，吃起來就像牛在揉合麵粉，一起跳入鍋內，昇華到眼前的這碗極品，百吃不厭
環境髒亂 老闆態度惡劣 會罵客人 東西又難吃 噁心
服務
外帶
餐點類型
晚餐
乾拌麵好大一盤，牛肉湯有牛腱肉一塊和雪花牛肉多片，牛腱肉很軟嫩好吃，湯頭好，吃得好撐撐撐
老闆只有一個人但服務沒話說，5?時之無愧 …
傳說中竹圍很厲害的清燉牛肉麵攤子
特地在入秋的傍晚來用餐
半露天式小小的攤子
座位也不多
但是客人絡繹不絕的來
內用外帶沒有停過
品項沒有特別豐富
小菜也只有燙青菜跟白玉蘿蔔可以點
偷聽到旁邊的小饕客跟媽媽說
我要牛肉湯 我只要牛肉湯
看來真的名不虛傳
這次初訪因為沒有太餓
選擇了現沖雪花牛肉麵
還請老闆少放一些麵條
熱騰騰的上桌
品嚐一口湯頭
有夠清甜！
麵條也是Q彈不爛
完美組合的搭配
值得一再回訪的美味小店
可以一次一次的來把全部品項都享受一遍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
美味多汁濃郁滑順的牛肉麵
?清杓牛肉麵
每一口都感受的到牛肉的原汁原味
湯頭美味 老闆用料實在??
值得前來走訪品嚐美食
#竹圍美食 #淡水美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
外帶牛肉乾拌麵，麵的份量很多，醬汁太少，乾巴巴的很難拌開，麵體好吃，就是醬太少。
我吃現沖雪花牛肉拉麵，清甜的湯頭令人驚艷，拉麵也很Q。
清燉牛肉麵放生洋蔥
牛肉乾拌麵放生薑絲
除了絕 沒有字詞可以形容了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中午吃晚上吃 只差沒有天天吃
好好吃?
推薦牛肉湯➕乾拌麵的組合 …
真的太好粗，湯頭太清甜…..
淡水竹圍人推薦的
今天第一次來嘗試,果然名不虛傳
看似清淡的湯頭,底蘊卻很好,非常有層次,而且吃完之後不會口乾舌燥，可見不是用味精調出來的
加上一點辣椒、除了提味外, 也不會搶過原有的清燉湯頭
拉麵麵條掌握得非常恰當、份量也很多
再加上店家很客氣
這種不給5分我還算人嗎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超級好吃！！！！
湯麵乾拌麵都很好吃
竹圍最推的麵店
很好吃好愛冬天來更冷一點的時候應該會每週都來報到一次！
牛肉很嫩、蘿蔔入口即化、麵條一極棒
清燉牛肉麵上的洋蔥簡直神來一筆，洋蔥的甜味讓本來已經很有層次的湯底又更豐富了
優秀極了！！
學生時期只吃得起乾拌麵，現在出社會了賺錢了可以升級成牛肉乾拌麵，加了牛肉更棒了呀哈～～
謝謝老闆給我們如此美味的一餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃的一家路邊小攤，乾淨整潔，座位不多。牛肉片麵好吃，清燉的湯頭很香，吃起來暖呼呼，有加薑絲，麵很有嚼勁。非常推薦乾拌寬麵，醬汁配上辣醬非常得搭，麵很Q彈，覺得整體味道和香菜蠻搭的，原本不喜歡香菜，但這是第一次會讓我接受的一道菜，很厲害！推薦大家來吃吃看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
真的好吃，麵很Q，湯很清甜?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉牛肉麵蠻好吃的，麵肉湯都在水準之上，另外點的燙青菜，菜很新鮮，份量也很多
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭的菜頭味很重，牛肉湯味道不明顯，加了辣油後，反而層次比較多。
牛肉大約四五小塊,燉的很軟嫩,也沒甚麼嚼勁口感.
150略貴.
餐點：4
服務：3
氣氛：3
能在學校附近吃到牛肉麵太幸福了? …
湯清如水，卻層次豐富，喜歡清燉牛肉麵的一定試試看！
湯頭跟之前在韓國群山吃的名店한일옥蘿蔔韓牛湯超像，讓我超級懷念??? …
服務
內用
是一位年輕的老闆和不起眼的小攤位
但是這清燉牛肉麵讓人感動
清甜的湯頭跟燉到軟爛的蘿蔔
牛肉燉的也是恰到好處
乾拌麵很好吃加入些許薑絲更是一絕
我願稱你為最強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
清燉的湯頭甘甜
剛出院的病人也很適合吃
吃完不會有負擔
燙青菜$35 份量很多！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在台灣能吃到這款牛肉麵實在難得。到目前為止，我在台灣吃過最好吃的牛肉麵。這個價錢能吃到這水準的牛肉麵簡單超讚！???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然品項不多
但是用心做好每一項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
地下室是付費停車場
附近還有民生停車場