霸王紅面薑母鴨總舖
營業時間
| 星期六 | 16:00–02:00 |
| 星期日 | 16:00–02:00 |
| 星期一 | 16:00–02:00 |
| 星期二 | 16:00–02:00 |
| 星期三 | 16:00–02:00 |
| 星期四 | 16:00–02:00 |
| 星期五 | 16:00–02:00 |
服務選項
室外雅座
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
宵夜
烈酒
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
座位
設施
洗手間
適合兒童
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
美食外送
香味足、價位可的薑母鴨店。只是人多的時候，吃東西的壓力好大。
個人評價比其他薑母鴨的店家好，食材料多新鮮，待客親切，鴨肉不柴，肉質鮮甜。
前兩天去吃，櫃檯帳單都不會給你看，亂拿別桌的帳單就結帳，完全沒有確認，我們一群人當下傻傻了付款之後，回去才發現被多收了800多元。奉勸各位結帳自己先看清楚，事後回去詢問店家，店家也無任何處理方式，就算我倒霉吃悶虧。大家自己注意！
如此舒適的地方，還有香噴噴的火鍋湯。他們在農曆新年前夕營業，這對我們在台北荒涼街道上游蕩的疲憊飢餓的靈魂來說是一種祝福。友好的員工。食物很快就到了。總之是一家很棒的餐廳！
整體來說還不錯
薑母鴨的湯頭是喝過最好喝的，裡面也有多種火鍋料可以點
好吃的薑母鴨，薑味濃，口感一直都維持不變
餐點滿好吃的，價格也很平價
店員服務很快也很好
暖暖的
好吃，很愛他們的丸子，甜不辣也不錯，是天冷吃晚餐的好選擇。
勸大家不要去吃!!
勸大家不要去吃!!
勸大家不要去吃!!
老闆娘服務態度差勁，湯頭很淡，衛生條件不優。
食材新鮮價格也算親民，只是口味不是道地的薑母鴨及羊肉爐
半夜戶外不能太吵
會被警告
但食物非常好吃
冬天非常適合
薑母鴨都差不多，也是好吃；另外值得一提的是聚餐方便，捷運站出來就到了。
天氣冷的時候吃，真的很讚，還是剛泡完溫泉吃的
環境 : ★★★★☆
服務 : ★★★☆☆
餐點 : ★★★★☆
天氣冷了 在石牌的選擇沒有很多 但是這家霸王紅面薑母鴨 絕對是你的名單之一
坐上 半矮不高的椅子 上炭火 再上薑母鴨湯 一整個冬天暖和的氛圍就出現了
鴨肉是已經煮好的 可以先吃 但是建議 湯不要馬上喝 第一碗喝的時候 薑味還沒有被馴服 還可以喝到很明顯的薑味 要再等等
點了麻油麵線 (麵線要先吃或扮開 上面有蒜頭酥 香菜 很容易冷掉) 在先配各鴨肉 當暖胃
再把點了的配菜 茼蒿/鴨腱/鴨心 (份量OK 且新鮮) 放入湯裡面
等滾開 就可以享用了
要加湯是自取的
推薦 但是坐位不多 建議要去之前 先打電話確定位子
立冬當天來吃~排隊排一下子~人超多~東西好吃~每次泡湯下來都要來這吃一下的
現場有兩張桌子 一張正常大小一張非常小還在走道旁
服務員歐巴桑硬要我們坐很小的那桌 旁邊正常大小的問半天不給我們坐
我們要走了才說好啦可以坐
到底？？
店家態度很不耐煩，員工端東西端來時抹布在我吃的東西上面晃來晃去？！
湯頭偏淡
剛到店時裡面一桌客人都沒有，我們就2個人用餐，就問我們會不會吃很久，有限時直說就好，都還沒吃就想翻桌，不知道在急什麼。
結帳時消費金額1090元，其中400元想用振興券付，另拿了一千現金，直接退給我們200振興券，然後說不找零，店員數學是不是有問題，還好我直接抽回來，全付現，不然是不是會黑我錢，我又不是全額拿振興券付，全額拿振興券付不找零我還能理解，我剩下的現金不找零是怎麼回事，店家也沒開發票，又不是早餐店那種小本生意。
用餐期間店員跟其他客人互動的態度很差，真的不知道在急什麼。
薑母鴨粉湯
湯頭薑味太濃蓋過鴨子味道，沒有魯肉飯很可惜，店家需要改進的地方還是很多，單點品項偏貴，整體價格算偏貴，要荷包厚實的才能去吃喔，疫情期間要自己去加湯底，這點也不夠體貼，衛生安全方面要更嚴格把關才是
天冷
來鍋暖身暖心的養生霸味薑母鴨…….
石牌捷運車站ㄧ號出口ㄧ出來 就可以看到鮮黃的招牌 ，其實不用刻意 光聞味道就會被牽引到門口了！
一開始會先把你帶到位置上問你要吃什麼，先點個薑母鴨或者是薑母羊之類的。然後呢再點其他的配菜。他的鴨肉丸一定要點非常非常好吃我們家都吃兩份。蛋餃一定要點 最好直接二份 因為就是好吃 。一定二份，簡單方便！
當然那個鴨血也是一定要吃的.再配上高麗菜燉湯頭….哇哇哇太棒了，還有那鴨心 鴨肝 鴨腸 燙個幾秒 沾點醬油 哇~ 讚！
不錯又近捷運 方便
老闆娘服務很親切～～
但感覺每一家薑母鴨吃起來都差不多哈哈哈哈哈沒什麼特別的地方。
另外覺得麻油麵線煮的很Q，很彈牙～
不合口味
服務差 東西貴 不會再去 笨蛋才去
中午訂了位 拍胸脯跟我說沒問題
到了之後說 今天是假日要等喔
沒有位 就直說
我可以改天再來吃
我們一家老小站在旁邊等到天荒地老
無誠信的店家
差勁?
好吃?? …
用料實在，菜盤不偷工減料，湯頭好吃
老闆娘很可愛，東西好吃～～
食物好吃，板娘年輕又漂亮，員工對待客人很客氣
讚啦！
餐點好吃 老闆娘人很親切 價格也不貴
餐點還好，主要是坐位非常克難，用餐時還發現，旁邊就是瓦斯設備，設備的上面，還有嚴禁煙火，店家簡直拿人命開玩笑，有公共安全疑慮…
四個人點了兩份薑母鴨，給了我們鴨頭， 鴨腳蹼， 鴨脖子， 鴨翅沒有肉的那一節， 當然也有一些有肉的部分， 但很乾很柴。 湯頭也不像一年前有很濃的薑味。 感覺想賺錢到偷工減料了。而且老闆娘不會主動開發票， 要你詢問她才會開。
食材新鮮美味，不是最平價的選擇，但吃完會滿足也滿意，幸福的滋味，讚
空間不夠我打到五星
湯可以免費無限加 是自取的！冬天吃薑母鴨太幸福了 桌子都很大 可以一群人自在的聚 坐在走廊的位置更通風
麵線不錯啦
經典的炭火薑母鴨，冬天來上一鍋暖胃暖身！
婆婆人很好 麵線算大份的
聚餐的好地方
客人不多的時候店家不會限制用餐時間，吃的很悠閒??
1.老闆、老闆娘人很nice
2.用餐時間人多，店面稍微擁擠
3.芋頭、麵線好吃
4.價位稍高一人約400~600NTD
5.捷運站旁很方便，附近也有停車場
6.個人接受度不同，我覺得薑味超濃
鴨血沒有味道就贏了～
味道不錯，食材扎實，三五好友聚會聊天的好選擇