卡特紅燒牛肉麵
營業時間
| 星期四 | 07:00–21:00 |
| 星期五 | 07:00–21:00 |
| 星期六 | 07:00–21:00 |
| 星期日 | 07:00–21:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 07:00–21:00 |
| 星期三 | 07:00–21:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
付款方式
只收現金
NFC 行動支付
美食外送
牛肉麵一般，可以接受
這間吃了快十年了~~🙂
今天再訪湯的味道變超級清淡，明明是點紅燒牛肉湯麵還以為點成清燉的ಠ︵ಠ
豆干一直是我最喜歡的，但今天的有點碎~~
–
希望下次再去吃可以變回原本好吃的味道ಠ◡ಠ
位于瑞芳美食街內，座位算多，以牛肉麵、麵食為主，小菜種類還算多；紅燒牛肉麵湯頭不錯，牛腩、牛腱、牛肚都很入味，小菜也不錯吃；以價格而言，牛三寶份量偏少，餐桌清潔也需加強。
服務親切，小菜多樣選擇，牛肉麵湯頭略遜一籌
真正瑞芳人會吃的牛肉麵
牛肉及半筋半肉麵都不錯吃，湯頭清淡不死鹹，小菜花干豆乾很軟香，下次有機會會再訪。
卡特牛肉麵：
是一家位於瑞芳美食街裡的牛肉麵店。
原本是在瑞芳的電信局前
，後來瑞芳經過一番改變
，每次回瑞芳都得來一碗解饞。
卡特的湯頭是屬於清淡的湯頭，
不似其他家牛肉麵很濃的那種，
喝起來清甜清甜透出淡淡中藥味，
這就是卡特湯頭的特色。
它們的麵是普通的那種，
有細麵和寬麵 寬的就是陽春麵，
個人覺得卡特的湯跟皮蛋超搭。
吃麵定要配顆皮蛋 XDDD。
另外卡特還有自製的辣油喔
不管吃麵還是沾小菜都可以~很過癮。
現在還有單賣 一罐80塊。
最近它朝向現代化經營。
有制服， 有廣告， 懂得推銷自己。
老店也能走出新路。
terrible beef noodle Ive ever eaten
好吃，故鄉的味道！
豆干海帶豬頭皮便宜又好吃，
牛肉麵湯頭清爽麵條Q。
吃小碗嚐鮮即可
口味還好
口味偏清淡 觀光來食
小碗就好 才有其他的胃吃別的
口味不錯，物廉價美
吃的是回憶
最喜歡吃牛肉麵細麵 牛肉湯 乾麵 配上一把酸菜 搭上皮蛋一顆 小菜鳳爪 小黃瓜 小魚乾 豬耳朵 泡菜 涼拌木耳 都不錯
很喜歡這家的水餃跟牛肉湯麵
再搭配小菜，豆干、木耳、小黃瓜
還有牛油辣椒可以加，超辣！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
半筋半肉牛肉麵170
湯麵有3成牛油吧我猜
湯體主要是中藥味帶蔥香
不算清淡，也不會過鹹
肉有入味、辣油香辣而不刺激喉嚨👍🏻
是用心的店家 絕對值4星以上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家最早開在電信局門口，所以以前叫作電信局牛肉麵。後來才改名叫卡特。這幾年湯麵湯的味道沒有以前濃郁了，有點退步。不過建議可以吃他的乾麵，滴一點他的特製辣油。因為還是原汁，所以可以嚐到他最原本的味道。吃的時候建議點一顆皮蛋，一口麵沾著原汁配一口皮蛋，超級搭。
牛肉乾麵有個沙茶味，牛肉偏軟嫩非常入味！
清燉牛肉麵有一個藥膳中藥味，味道不死鹹也不是味精味，很推！
小菜滷花干非常推，也是滷到很入味，值得吃吃看。
平價又好吃的選擇，可惜的是附近停車場只有一個，停車位也不多，搭火車來可能更適合。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
加桌上的辣油更加好吃！出餐很快~
圖：牛肉乾麵(底下有些湯汁，所以麵不會很乾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小時候一碗牛肉湯麵20元,上小學時一星期至少吃一次，現在物價回不去了，整個紅起來後，牛肉麵價格跳的更高，但味道沒什么變一樣好吃，尤其豆乾跟豬頭皮特好吃
小時候吃到現在每次來都會吃的美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖比不上那些名氣大店。但在瑞芳來說牛肉牛筋口味都地道 湯頭到味 價位也算中等。店頭位置就在美食廣場內西北方。除星期一休息不營業外 其餘日子早上7點到晚上9點都有營業。
餐點：3
服務：4
氣氛：2
半筋半肉好吃😋湯頭好喝！
辣油會辣也香！推薦！
胃不夠大不然也想試試水餃！看起來好美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵
水餃配酸辣湯再加個燙青菜
獲得一頓跑足的晚餐
水餃皮不會太厚 蠻不錯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
✳️肉質軟嫩
✳️牛筋是比較Q的，不是入口即化那種
✳️交通方便，離瑞芳火車站不遠
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉麵好吃，分量算多，湯頭好喝
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵
牛肉麵：不是味道很濃郁的那種，麵條是細麵，蠻Q的
花干有中我的胃，用牛肉湯去熱，充滿了牛肉湯味，五顆星給他
豆乾味道不錯，但切的太碎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛三寶乾麵蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
招牌該換了吧 名叫紅燒牛肉麵的店點了大碗的牛肉麵來的根本是清燉的，點餐也沒跟店員說要清燉，問了還說這就是紅燒。謝謝，我可能瞎了吧，整個湯是白色的跟我說是紅燒😤
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
美食街熱門店家、牛肉麵藥膳味十足、水餃新鮮美味、牛四寶拼盤鹹香入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛三寶拼盤 紅燒牛肉麵 韭菜水餃
清燉湯頭很不錯，看似清淡但相當醇厚有滋味，肉塊軟嫩、辣椒香氣十足很加分，小菜也滷得很夠味。
麵體不錯吃，水餃倒是普通。價格都不算貴，小菜種類也蠻多的，客人人潮眾多，算是人氣攤位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
清燉牛肉麵是藥燉味而且味道很重，不愛藥膳味的人要慎選。紅燒湯底則是符合一般對此口味的期待，不錯。麵量算多，不過是偏扁的麵體，個人還是比較喜歡圓圓的拉麵麵條。小菜有點少。味道都還不錯。
補充：地瓜葉超嫩，讓同行者非常的驚艷，說很少吃到不苦的🤣
聽說是福哥分家出來，清淡的口味，喜歡。細麵條，紅燒中規中矩；清燉藥膳口味。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Beef Noodle
乾麵跟清燉湯麵都好吃，乾麵不偏甜，很單純的鹹香夠味，都是細麵，吃起來不軟爛，有嚼勁。清燉的有當歸香氣很特別。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
蠻經典的牛肉麵店，生意很好，人潮絡繹不絕，上菜速度蠻快的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
一試成主顧
是帶筋道的硬麵條，惟份量略少
湯頭帶有中藥的香甜，以紅燒來說口味不重
份量可以的牛肉切的厚塊，有的軟爛不澀，有些更好的口感是滑順脆口
全中了個人喜好
可以續湯
下次來試清燉
湯麵跟酸辣湯餃味道都很好，但衛生需注意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
4/22臨時去九份買茶，再去瑞芳這美食廣場！上次在這裏吃了挫冰，超好吃的，今天就來吃午飯
隨機點了這家清燉牛肉麵，略有中藥當歸的湯頭，清香可口，那酸辣湯又濃郁剛好，不稠不稀，是我近幾年最滿意的兩樣，老婆點的其它兩樣，我沒吃，就不評論了
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
端上桌的同時只有一句話閃過眼前⋯這ㄧ小碗半筋半肉麵貴森森啊⋯⋯湯清好喝、唯麵量好少、筋肉軟爛唯小塊⋯嘗鮮可。
半筋半肉170元
麵很少 肉很小塊 除了筋 其他都很乾柴
美食？是在跟我開玩笑嗎
麻煩要前往的看一下低分評論
才不會踩的滿身雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
小菜、燙青菜挺好吃的，牛筋軟硬適中，價格稍微偏貴
牛肉麵有中藥味 湯頭偏清爽 牛肉軟嫩不材整體是好吃的 鯊魚煙新鮮好吃 花干也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
味道可以