瑞芳林記福州胡椒餅的最新評論
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趁熱吃
肉香 皮偏厚 不用排隊的話 可以試試
好吃，酥酥的不油不膩，內餡軟嫩，香氣十足
總覺得跟之前的感覺有差！
假日必須排上一小時的胡椒餅@45大洋，
皮薄脆肉多多胡椒香辣，
應該可以吃上三個。
（喂！母湯啦！）
皮好厚，個人不愛那種乾乾的麵包，所以這種的我也無法接受，裡面的肉餡還行，不過個人不會再買第二次～
一個45元！店員給我號碼牌說只需要等五分鐘
這可能是我更高給4顆星的原因
很燙口料多胡椒味足皮很酥軟
記得可以去旁邊點酸梅湯或紅茶
這樣就超享受了😊
要買最好先打電話預定，特別是假日不然現場買最少等半個小時起跳
調味很出色，但沒有時間的人應該買不到喔
瑞芳美食餐廳的扛壩子，顛峰時段隨隨便便都要等一小時左右才能拿到，內餡非常香濃，有點像是用三層肉塊去製作，比較不像很碎的肉末，喜歡肉味的老饕一定很愛這味，唯一可惜是皮真的有點厚，可能是為了鎖住內餡味道與溫度
美味好食的胡椒餅，上皮Q勁下皮有咬勁🥢肥瘦搭配得宜，保持水分且不膩。有黑胡椒的辣度及香氣。一定要吃。 …
覺得還好
只有一句話，好吃！可習等太久！
每個人口味差異
我稍嫌皮厚，肉有點油，比較吃不出胡椒味…
不過餡料算多
餅皮酥脆，內餡肥瘦適中，胡椒味不重，剛出爐的餅內餡湯汁很燙口…
星期2沒開?????
Google騙我?
20191114
外皮酥脆好吃，肉餡飽滿有肉汁。
胡椒比例剛好不會搶味
回憶
銅板美食，我給他五顆星，非常好吃，值得專程來一趟吃吃，老闆又客氣。
餅皮烤的太硬，肉餡也硬，大失所望。不知為何網路說好吃。
難吃又態度差，只買一個是不是不可以
香噴酥脆的餅皮,經過就會想先拿號碼牌排隊買份來吃,推薦可以嘗試!!好吃喔!
一直漲價。
賣外地客的
東西是好吃，是否生意太好就沒在意服務態度，只是詢問一下，口氣有點不太好。
皮厚但有香氣好咬，内餡還可，碎肥肉比一般多，等待的時間，一定要試試其他美食，花小錢得大滿足的廣場。
餅皮厚實酥脆，內餡飽滿帶有胡椒味，豬肉肥瘦肉適中，肉比蔥還多，趁熱吃注意湯汁。
假日人多時可以先預訂拿號碼牌，逛一圈後再回來拿。
蔥肉比例恰好，外皮烤的火侯也很恰當，但胡椒味稍重了些
餅皮偏乾而且沒味道~
內餡的肉沒什麼湯汁@@
餅皮冷了會偏硬/小厚款 .問了熟悉餐飲的老公才知道:這是死麵(燙熟的麵粉)去做的/沒放油酥.避免在製作過程一直發發發(膨脹).有點吃不太習慣
但裡面的肉餡味道我蠻喜歡的.無肉腥味.如果胡椒多一點可以補足蔥的嗆味更愛.
老闆服務親切/客氣。可以先付款預訂，再去別家小吃攤，慢慢吃完回頭拿嘟嘟好出爐。
先預訂付款領號碼牌，告知出爐時間，時間到來領
肉塊夠有咬勁，口味也不錯，就是餅皮厚度不均，所以口感沒有很好.
算是大台北地區我最喜歡的胡椒餅，外皮烤的酥脆，剛出爐時肉餡會有湯汁，但很燙口，肉餡調味也很不錯。稍微放一下放冷雖然湯汁會被皮吸收，但比較好入口，也還是不錯吃~我個人覺得勝過饒河街或公館汀州路的胡椒餅。
BC。3.75顆星。
個人覺得普普，基隆比較好吃
生意不錯的胡椒餅
餅皮非常硬又厚，內餡肉質普通，一顆45元嫌貴了。私心覺得台北許多攤35/40元的胡椒餅都比它好吃很多。
購買時要先排隊付錢登記顆數、領號碼牌 (這很好)。但是等餅烤好出爐時，一堆人擠在櫃台前只要出示號碼牌就能領餅，店家並不要求按照順序叫號。
新北市吃過的胡椒餅前三名
外皮酥脆口感超級好吃
內餡的豬肉是大塊的無腥味
喜歡他們的調味
整體來說非常好
建議有經過瑞芳的遊客可以來嘗試看看
建議先打電話預購才不用等太久喔！
餅皮厚了點，內餡味道還不錯。
餅皮很香，胡椒結合肉的辛香感超讚，肉也有汁不會乾巴巴！好吃！
餅皮酥脆但無層次感，有點在啃厚紙板的感覺⋯⋯胡椒味足夠，蔥花跟之前相比少了很多。建議趁熱吃。
胡椒香味很重，剛出爐非常香酥夠味。
肉紮實，皮很Q香。價格合理卻很難買到，想吃先預定比較容易買到。
來到瑞芳這個小鎮，看到了福州胡椒餅，因為是平日，所以不像朋友說假日總排著長長的人龍，胡椒餅裡面的肉質錯青蔥比我想像少了一點，不然的話我應該會給滿分。
皮厚薄剛好，內餡多汁不膩，來這必吃！
好吃，但去的時候一定要先排隊拿號碼牌，太晚去就只能看別人吃
皮脆餡多，不會太辣。
皮超乾超硬⋯不懂到底等這麼久我在等什麼
口感紮實 但吃不太出胡椒味
人多的時候要耐心等待
剛出爐很燙 要小心燙口
好吃 但要等
皮不夠酥脆，香氣不足；肉帶甜味胡椒香氣不夠，個人不偏好。