阿鈺雙醬麵
2024最新在地推薦餐廳的菜單_阿鈺雙醬麵的菜單、圖片
營業時間
| 星期四 | 11:00–20:00 |
| 星期五 | 11:00–20:00 |
| 星期六 | 11:00–20:00 |
| 星期日 | 11:00–20:00 |
| 星期一 | 11:00–15:00 |
| 星期二 | 11:00–20:00 |
| 星期三 | 11:00–20:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
美食外送
雙醬麵醬汁濃郁，麵有粗細兩種可選擇，
餛飩湯30元不小顆很超值，小菜種類很多
乾淨的攤位，和氣的老闆娘，價錢便宜，去吃雙醬麵，時，可以請老闆調整醬料多寡，麻醬少，炸醬多以點喔
超愛這家的陽春麵!湯頭好喝、份量很足，每次來瑞芳都要吃的好味道😋老闆總是很熱心招呼! …
物美價廉，經濟實惠。
雙醬麵好吃
小菜隨便切幾樣也好吃
🌟豬肝湯非常驚艷！豬肝是脆的沒有粉感和腥味 湯頭也好喝 而且40元一碗豬肝很大片份量還不少！非常滿意👍🏾 …
便宜又好吃
雙醬麵好吃，麻醬很香，加點炸醬讓麻醬不會太乾。小菜也都還不錯，不會很鹹或很油。
只能現金付款。
新鮮好吃，環境乾淨，態度有禮，難得的好店~
小建議：白蘿蔔不要跟油豆腐擺在一起煮，會破壞口感跟味道
每次來瑞芳，一定點一碗。
重點是老闆真的很親切，人再多都一樣。米其林級的親切。
男老闆親切，湯可無限♾️加，油豆腐滷蛋菜頭+餛飩麵吃飽飽才80元，非常推薦！
兩位老闆很熱心，很忙碌～
殷勤招呼客人～
價格也算合理！
建議口味較清淡的朋友要預先和老闆說～
不論麵或湯 口味都比較重
蘿蔔建議不要切的太碎，削皮時應不吝惜粗纖維的去除～
餛飩乾麵一碗才40，很物超所值，其他小菜也都很好吃，推推🙌🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
燙青菜30
滷大腸60
鯊魚煙45
粉肝45
竹輪25
豬血20
豬頭皮45
紅油抄手麵（小）50
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拿到一碗辣椒籽比辣椒油還要多的抄手麵，裡面的小餛飩咬開，看著剖面與內餡是顆粒狀的肉餡，有點像是粗糙的冰沙的顆粒感，以前也有看到這種，再看到一次粉色肉沙型的肉餡還是挺新奇的，由於辣椒籽很多，很容易咬碎辣椒籽，讓每一口辣度一直衝上最高的嗆口感覺，麵條可以選寬跟細，今天選細的！麵裡有零星青菜點綴，對於解辣幫助不大，建議耐辣的人可以點點看，口味還不錯，但我第一次因為辣度太刺激咳到被身體弄到催吐⋯⋯。後來店家看我跟抄手麵決鬥太久所以跑來關心我怎麼了⋯⋯，然後店家幫我加湯洗麵，洗了兩次只有把辣油洗掉而已，辣椒籽完全保存！最後在店家的見證下，我還是沒有吃完，但是店家也知道我盡力了⋯⋯。
–
燙青菜有三種菜可以選，今天選了地瓜葉，川燙的時候有加入蒜碎進去一起燙，不太能了解為什麼滷大腸會比粉肝跟鯊魚煙還貴，不過這家的小菜蠻好吃的，每一份都會有個角落放的是甜辣醬，如果不喜歡的話可以請店家不要每一盤都加，店內的辣椒醬跟抄手的辣椒醬是不一樣的，但對我來說是覺得更適合抄手，比較清爽的口味是偏冰涼的小菜，像是粉肝、鯊魚煙，豬頭皮意外的特別有嚼勁，是比滷大腸還需要咬合力。豬血是高湯煮過又川燙的，跟竹輪一樣是簡單調味的品項。
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如果吃到覺得口味沒辦法自行解決的時候，可以跟店家討論看看，說不定有什麼解決辦法，沒有解決辦法就不要硬吃了。
–
這次來的時候，店家以外主推豬肝麵，到處詢問點餐的顧客「敢不敢吃豬肝？」有興趣的話可以參考看看，不過這次有點了粉肝就沒有點豬肝麵了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
點了麻醬麵，雙醬麵，粉肝，粉腸湯，蘿蔔湯，燙地瓜葉，海帶，油豆腐，滷蛋。味道很鮮美道地。甜辣醬/醬油是小菜調味醬，不會太過。唯一不喜歡的感覺是蘿蔔有點苦。
應該現在吃過最好吃的豬肝湯
平均每人消費金額
$1-200
點了海帶跟嘴邊肉，嘴邊肉柔嫩好吃，剛看到海帶想說顏色也太翠綠了吧？！
感覺應該很硬，但是咬下去完全不會，非常好吃！！！想再多點一盤的時候已經賣完了⋯
雙醬蚯蚓麵老闆說是米苔目，但是吃起來跟烏龍麵一樣Q！老闆沒有說謊，這個米苔目胖胖的吃起來超Q！！！
紅油炒手雖然跟想像中的不一樣，但是也非常好吃！尤其是喜歡吃辣的話，他的辣油很香又夠辣～
最後是豬血湯
一碗25元的價格根本cp值爆表！！！
豬血多又沒有怪味，重點是湯頭鮮美可以一口接一口整碗喝光光！！！
結論這間店雖然沒有漂亮的店面也沒有時尚的裝潢，但是食物美味及老闆很熱情值得五顆星！！！
老闆親切，食物物美價廉！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
瑞芳女婿，每次回來如果有機會就是來美食街吃一碗雙醬麵、肝連湯、竹輪或一些小菜，超舒服！
CP值超高，全台灣雙醬麵我只吃阿鈺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆很熱情，豬肝湯大推，豬肝給很多也很大塊。
用料真的實在，小碗雙醬麵就很多了。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
以往都吃隔壁的米苔目，這次吃看看雙醬麵，好吃，小菜也不錯，就是座位擁擠。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
豬肝湯台灣第一鮮嫩無腥味！太好吃了😋，真希望可以來台中開分店⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
去哪裏找40元的餛飩麵～～
調味好吃，蔥、蒜味道很夠，燙青菜份量多，老闆親切，是廣場裡最喜歡的一家小吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
攤位乾淨，老闆客氣
雙醬麵跟麻醬麵都好吃，給醬不小氣
湯青菜拌很多蒜頭讚讚
最喜歡他們粉腸湯
我不敢吃內臟的都可以喝
湯頭真的好
必須點
小菜很有水準，白蘿蔔燉的入口即化，大腸Q彈有勁也不會咬不動
地瓜葉的調味不重，卻會一口接著一口，意猶未盡
招牌雙醬麵上面給的青菜很好吃，量也不少
最讓我驚艷的還是豬肝湯，真的是我目前為止吃過最好吃的，心目中第一名，每次必點
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
#大推豬肝湯 #豬肝超級好吃 #非常軟嫩有水份又完全有熟 #太好吃了 #小旅行吃了兩天
#其他全部都是陪襯 #都是正常好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在瑞芳美食廣場內的小食攤，老闆很親切常會主動關心口味是否合宜，還會送小菜^_^雙醬麵是麻醬配炸醬，很好吃。小菜軟絲很新鮮，是瑞芳美食廣場CP值高的小食攤。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
位處美食廣場角落的攤位，挺乾淨的。等餐時間被洗碗人員連器皿背面都仔細刷洗的舉動所吸，又聽到帥老闆請媽媽做事時的輕聲有禮，還沒吃到麵就先加100分👍
用餐當天不太餓, 看到這間有賣想吃的麻醬麵又剛好有兩個位子，就坐下來了😊
餛飩在攤位現包，好吃耶！皮滑不爛，肉饀鹹淡適中沒豬羶味也不肥膩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆親切，食物好吃！麻醬麵很推，味道超香，麻醬是真的吃得出芝麻香😍 …
簡單又不失美味，麻醬麵好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆熱情黑蚯蚓好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
菜頭 油豆腐 豆干
店家有行動支付 台灣pay linepay,對我這種習慣出門只帶手機的人結帳很方便，推～
餐點不錯吃，價格不貴，份量多
缺點就是位子沒有很多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燙大腸
點了雙醬黑蚯蚓(米苔目)，芝麻香氣夾雜炸醬鹹香，醬料比例剛好，小碗份量就很多了！
小菜點了新鮮軟絲/肝連、滷透蘿蔔、份量十足的豬肝湯，豬肝不柴軟嫩。
餐點完全無雷，真的很優秀，價格更是實惠，老闆很客氣臉上總是掛著微笑，還有老闆的媽媽的招呼，非常推薦，期待二訪！
東西好吃！