藝奇 日本料理岩板燒 蘆洲集賢店的最新評論

環境舒適，餐點新鮮，服務親切，值得再訪。

簡易版的懐石料理
吃口味，不吃份量

有一定的價格就有一定的水平，飯類真的是好吃,人員服務品質也不在話下，只可惜湯品蚌殼類吐沙～
變成我也要吐沙…..
無言～

藝奇各分店料理一致，但這家位於蘆洲的藝奇較特別。室內裝潢較其他分店明亮丶寬廣又有日式現代風樹木盆栽造景，也有開放式壽司吧台卻没有吧台座。

這家藝奇的服務人員也非常端莊丶親切有禮丶服務周到，如此訓練有素還符合王品集團最高價位日式料理餐廳。今天1/18晚上的季節新品正好能滿足人們吃高檔牛排(切片小)丶龍蝦的願望，也滿足既定的七道菜式正宗日式御膳料理的需求。

極致銷魂和牛岩燒合盛
三種極品牛排肉片石板岩烤後都非常好吃，油花均勻，還可沾火山鹽丶香橙芥末丶胡椒鹽享受不同分味。
日本A5和牛-粉嫩嫩，多汁。
無骨牛小排-紮實，但也較韌。
美國Prime霜洚牛-軟嫩多汁，國人較有感覺，可能最多地方吃到的味道。

酒蒸波士頓龍蝦
鮮甜又鹹香好吃，還有龍蝦膏，岩燒石板釜鍋的鍋氣十足。

菜單某部份隨季更換，適合一兩季吃一次。

如果你要來此慶祝任何節日，奉勸三思：

甚少於用餐的任何一間餐廳做出評論，因為不想損及每一間辛苦經營的餐廳業者，但這也是我唯二給出評論的餐廳。

首先，我得說這餐點對於相應價格，是合理的，但在用餐感受上，卻是極糟的，第一餐桌極小，如果要似懷石料理的感覺呈現餐點，那很好，可儼然餐桌根本容不下位置，當兩人份和牛以及加點的肉片上桌，基本都占滿整個餐桌，醬碟也只放得下一碟，只能很克難的烤肉和沾取醬料。

用餐的餐廳環境吵雜不論，和牛部份也帶筋有幾片肉也幾乎無法咬斷，茶的部份，也不知是否人手不夠，幾次茶杯全空也無人添茶，活蜆的土瓶蒸更是個大暴雷，連續吃了兩個，被爆了滿嘴沙，口感糟透，生魚片也過軟爛，失去了口感，此間更不適合做為選為慶生之餐廳，在訂位之時，訂位人員便已詢問是否有要慶生，告知有的。

而在昨日，直至用餐結束，我看見的便只有桌上冷冰冰的結帳帳單，沒有任何的糕點沒有任何的行為，彷彿我只是來用餐與慶祝毫無干係，這同我過去對於王品旗下餐廳的印象，簡直顛覆了，印象中不論夏慕尼、陶板屋、藝奇和西堤等，印象若沒錯，用餐結束之際，都會收到一份甜點，讓慶生之人都有份慶祝節日之儀式感。

而在我們重要慶祝的日子裡，我並沒有看見，結帳時，順道詢問櫃台，得到的答案也僅是：我們只有提供拍照的服務，可能剛剛在拍別人，忘了，所以沒幫你們拍到，還是補拍？補拍？補拍能夠挽回當下失望以及遭透的心情？我覺得餐廳是有誠意彌補，所以提供九折，也可以感受到店長的誠意，有意再送上甜點補足我們想慶祝的心情。

但如果能夠，我想我不需要這份九折，我也不需要這補上的甜點，因為後面所有補上的一切，都挽回不了我倆當下失望以及糟糕的體驗感受，因此爾後我便不會再造訪此間餐廳，亦不會建議所有想至此過節的朋友。

用餐可以，但慶祝千萬別，我不希望任何一位親朋好友同我倆一樣，被遺忘，在重要的日子裡體會這份極度糟糕的感受。

p.s如果沒有要為慶生亦或者過節日的人準備任何事物，但就請別詢問訂位的客人有無要慶生，與其讓人感到期待，不如一開始就別讓他人失望。

壽司CP值高 鳳梨苦瓜果肉太多吃不完

服務好餐點好吃

首次消費，份量跟品質都不錯，除了小菜味道稍弱，沒有什麼地雷，生魚片干貝新鮮好吃，點了霜降牛跟和牛岩燒盛合，香氣和肉質都不錯，包著鮭魚親子拌飯一起吃，美味頗為加分，日料與燒肉一次滿足。
雖然一開始甜點飲品的菜單有點看不懂，但後續補了一杯咖啡給我們，加上生日慶祝敲出超吉，整體服務還是滿意的。

算是從開幕以來就滿常來藝奇新日本料理 蘆洲集賢店用餐,差不多也來過10次了吧,只付60分的價錢,得到90分的服務,然後吃到30分的食物,沒來吃過的可以來,還算ok啦^^

初次到訪藝奇
不知道是不是比較接近打烊時間了
服務人員們感覺都不太在狀態內😅
飯在停止冒煙一陣子後
經過詢問後才來開蓋
盛出時已經是微溫的熱度
桌邊買單時服務人員有告知用餐金額
也請服務人員協助扣除王品會員點數
送來發票卻發現多刷了一千元😅
重新付款時又發現服務人員沒有扣到會員點數😅
上餐的時間拿捏也有進步空間
主餐等了許久未上
詢問服務人員後才正在準備😅
因為也不是平價的餐廳
覺得整體感受稍微有點落差
希望服務人員們可以更加專業🙏🏻

套餐698（加一成服務費）整體用餐來說，還不錯，小細節都有用心， 雖然刺身不是非常頂級，但是以這個價位來說CP值算很高的日本料理店了。

蠻推薦的，對小孩很友善，沒有點餐也可以給他們茶碗蒸跟餐包的服務，也沒有低消， 釜鍋飯很好吃，沒有想到最好吃的竟然是飯。

和女兒的尾牙選擇藝奇，因位置在門邊風口，服務人員為我們安排了非常舒適的包廂。讓我們非常溫暖。每位服務人員都非常客氣感受非常好。太棒了！

雖然餐點非常好吃
但這次給2星評價是因為該店服務不周
吃過多家王品集團旗下的餐廳
每一家都是服務佳、餐點有品質
所以很放心的買了餐券送給長輩
但長輩去用餐時，店員並未主動告知土瓶蒸、釜飯可以續
因此長輩非常珍惜的喝著少少的土瓶蒸，釜飯也捨不得吃完
應該由服務生主動告知較佳，希望可以改善

料理精緻，好吃又可消磨時間。

開胃菜鮑魚豆腐鮭魚卵冰涼開胃
土瓶蒸清甜美味
生魚片新鮮爽脆
日本和牛鮮嫩多汁
甜點精緻

1/16預訂午餐13：40，店家說最晚點餐時間是14：00，點完之後上菜速度非常快，前菜還沒吃完，湯才喝一口，生魚片就來了，主菜緊接就跟著上，桌子擺不下顯得一團混亂，要一邊吃生魚片、一邊烤肉，導致不知道到底要先吃哪一道，後來沒辦法顧及石板，放久就不夠熱，鴨肉也沒辦法烤熟，湯要喝的時候也都冷了。

我問店員為什麼上菜要這麼急，用餐時間是到幾點？店員回答休息時間是到14：30，但是他們會讓客人繼續吃（但是在心理上已經很有負擔，所以距離休息時間只有30分鐘為什麼還要收客？既然收客為什麼用餐速度那麼趕，我又不是在吃100元簡餐）

肉一直烤不熟，石板講了4次才終於送來，情況已經非常混亂之下，此時另一位店員告知能否先結帳，當下心情真的覺得很差，一客套餐800多元，吃得非常趕、石板也不熱導致肉一直沒辦法烤熟、然後吃到一半還要先結帳…

結帳時，店員原本說好刷卡的金額，在沒經過顧客同意之下，她刷了另一個金額，最後總共重刷了3次（她說她之前沒算到加價品項所以算錯金額，後來未經過顧客同意，店員直接刷另一個金額，但又沒算到生日折扣所以刷第2次，第3次是沒算到1500折500所以又必須重刷卡）

第一次吃藝奇，感覺跟王品集團一貫的服務品質差很多，完全不值800多這個價格，吃完有種自己沒事花錢找罪受的感覺，食物很普通也沒吃飽，不會想再吃第二次。

服務人員進步空間大，點了鮮菇菳飯結果沒湯勺讓客人攪拌，一群人在角落聊天讓客人望著乾瞪眼，最後眼睜睜看著客人拿筷子攪拌。
受不了了舉手叫了服務生2次，換一個男服務生過來才致歉說剛剛女服務生把攪拌的湯勺收走了。

蛤蜊湯太腥，連我不怕腥的人都覺得腥。
擺盤漂亮有加分，刺身食物新鮮度可以。
甜點布丁是全場唯一加分的地方。

吃完要離開時不知道那邊是出口，服務生還是一群人各聊各的，一成服務費感覺浪費了，就夜市的服務水準吧，除非是夜市的價格才有可能再上門，感覺是冒牌掛名的王品集團。

第一次來
釜飯很好吃
但是當我們「正在吃」飯的時候
有一名服務生走過來說：「請問飯要打包嗎」
想說我們又不是都沒在吃怎麼會有服務生問要不要打包
於是我們說等等以後
他又說「甜點要先上嗎」
但我們還沒吃完鹹食啊！
當時9點十幾分，離打烊還有點距離，想趕客人也不是這樣吧⋯⋯
後來離開時襄理有來打聲招呼，說下次找他他再招待
但
我不會再來了啊🙃
因為當下愉悅的氣氛都被破壞了呢！
我寧願多花錢去別的地方好好享受
也不想在這找罪受^_^

跟隔壁桌一樣沒吃完的外帶 為什麼別人是紙袋我是塑膠袋？
我還沒吃完就一直要收走 就說先放著了 過一下又要來收 到底是？

更新 接到藝奇主管電話 說剛好那時候沒紙袋了，我說隔壁跟我們差不多時間就有？！回覆剛好找到了 ，說真的 一個大品牌做成這樣也厲害
很有誠意要處理要退費，一個好好的節日被這樣的服務破壞了好心情，儀式感都白費了 ，退費有意義嗎？

昨晚老闆在此請吃尾牙，很開心第一次到這吃高級烤肉，我們大家幾乎都是點一人980的高級套餐再加一成服務費；但是也許是因為我們人太多吧…結果狀況也有點多……XD，我是遇到提醒了3次湯沒送，最後甜點吃完，還是沒有喝到湯。有人是烤肉來，等到肉都退冰，烤盤還沒來。也有遇到……吃到一半還沒吃完，店員就直接幫你把餐收走或附餐飲料，送來時幾乎燙到無法喝。以上大家都覺得算了，因為是老闆請吃尾牙，一起開心就算了，也不想多計較。但是最後老闆結完帳離開到門口後…感覺錢算得怪怪的，好像比預算多很多……最後老闆重回現場與服務員核對帳單，發現被多算了8個人頭……又多花了一個多小時，才算對錢…；這件事告訴我們，到此店用餐結帳，務必算清楚帳單內容，否則被多算錢都沒感覺，提醒大家要小心……

燈光美、氣氛佳，服務品質優良，餐點好吃，和牛一級棒超讚👍，甜點優秀很厲害，本人因為實力雄厚，食量較大，感覺唯一美中不足就是？？！份量較少了一點，很開心來這裡用餐，但是卻沒吃飽咧！還會再來用餐，因為好吃而且價格也能接受，給予高度評價.
服務
內用

空氣不太好，有瓦斯味，如果點738的價位，點心、飯類想要其他口味還要加價，生魚片切蠻厚的，干貝是給一整顆，沙拉普普

昨日(3/27)去用餐，我們6個人都點了和牛飯，我
們都是朋友和情侶，結果和牛飯送來的時後，服
務人員特地幫我們分裝好，結果我送來的那-
一碗
只有一塊肉(還是筋），剩下全部都是飯，後來我
馬上反應，服務人員跟我說他分裝的很公平，肉
在底下，結果我男友看了之後什麼都沒有，我不
懂服務人員幫我們分裝的意思在哪～
我們都是很好的朋友和情侶，和牛飯是2人-
鍋，其實可以讓我們自行分裝，我多加了90元，
結果只吃到飯跟蔥，傻眼
最終這餐花了7749
我去了藝奇3次，覺得集賢店的感受超級不好
建議大家去吃北車附近的藝奇
(就是因為北車的服務態度超好才再推薦朋友去吃一次藝奇的)

朋友推薦 昨天第一次品嘗
從涼拌前菜到最後一道都很好吃 現炊雞肉釜飯 米粒粒粒分明q彈好吃 還有湯品 鮮甜有味😋 …

服務好～菜色佳～^_^
服務
內用
餐點類型
晚餐