矮仔財滷肉飯的最新評論

挺失望的
其實沒有到不好吃
但就是沒有好吃到能讓我排這麼久
有點過譽了
而且滷肉飯的飯偏硬 不是煮的很好吃的白米飯
再加上滷汁很油又偏甜
不是很喜歡

7點到的時候店裡坐位8分滿
前面3個人在排隊
餐點上桌的時候座位幾乎全滿
14個人在排隊?
真的是好加在有早點來啊
回家時再外帶高記的茶飲
超幸福?

招牌滷肉飯香氣十足 紅燒蹄膀滷的很嫩 每次去都會點

北投市場2樓.
要排隊30-50分鍾
滷肉飯可
魯蹄膀讚
魯大腸行
要說真的很好吃嗎其實我覺得談不上.
但滷肉飯$25算公道又便宜.
只有老闆一個人在做餐、真的要等比較久.
嚐鮮一下就好了.
衛生環境要加強！

滷肉偏肥，口味一般，小菜、湯品還不錯，但嘗過就好，因為排隊實在太耗時了…

喜歡矮仔財的滷肉飯，微甜但也很有鹹味，豆腐、筍絲跟蹄膀都推薦，價格實惠

本人是南部人，喜歡銅板美食，很愛這間店！去的時候常常需要排隊等待，滷肉飯真的好吃?滷白菜近兩次中午去時都已賣完，筍干稍油但是鹹度香度跟脆度都不錯！苦瓜湯喝起來很清爽，肉跟苦瓜搭配一起吃很優！每次去必點還有豆腐，口感很嫩！ …

一碗滷肉飯大趴很多名人推薦的滷肉飯名店

北投公有市場2樓著名的滷肉飯與腿庫，通常都得排隊，值得吃看看，好吃~

慕名而來，不負口碑！有專屬品牌的不銹鋼餐具，人多但效率還行，湯品味道覺得還好，滷肉品接近焦糖狀，開胃可口? …

食材新鮮，味道不錯。只是要排超過30分鐘，要有心理準備。

如果不是多年以前商業週刊曾經封這裡是「台灣最好吃的滷肉飯」，我想這裡的生意不會這麼好。
北投市場的環境真的差到一個不行，在排隊的15分鐘之內，我看到兩次老鼠從攤位底下鑽出來跑到隔壁，然後沒多久又跑回來。估計店家也知道，所以全部的食材器具都不敢擺地上，但明明知道在周遭一公尺之內就有老鼠，想到就覺得%^*⋯⋯
如果環境是北投市場的問題，但這裡讓人失望的是滷肉飯的飯竟然只有微溫！真的很少吃到不是熱騰騰的滷肉飯，滷汁味道不錯但為什麼飯幾乎是冷的呢⋯⋯
不知道是不是剛好點在空檔（禮拜天早上快八點），老闆說沒有紅燒蹄膀，只有三層肉；只開店一個小時就沒有了也太奇怪⋯然後三層肉也普普而已，不過豆腐倒是表現頗佳。
整體來說如果不是因為名氣大，我覺得只能給兩顆星，值得的排隊時間只有10分鐘，如果很在意環境的人這裡不太適合你，可以等市場改建完再來。

魯蹄膀的滷汁，鹹甜鹹甜很下飯

點了
滷肉飯偏鹹…不適合我，台南人口味。
滷蛋滷的很Q彈
滷豆腐滷的裡面沒入味
滷白菜ok
冬瓜排骨湯胡椒味十足

好吃，但要有排隊的心理準備

銅板美食，早上10:25到，開始排隊。大約10:45開吃，等20分鐘算很快

平均值以上，但是還有變更好的空間。美味不只是滷肉的功夫，白飯的選擇，煮法，甚至連盛飯的容器都對整體有影響，想想，用鋼碗裝美味的飯，吃起來是不是差了一點呢？

這次是禮拜天來的
大概11點左右到
排了一個半小時(從二樓排到一樓)
終於買到了

對於南部人的我
滷肉飯是甜的
算是平常口味
筍干吃到最後有點酸
不過配白切肉還蠻搭(解膩)
豆腐因為太多人，沒辦法魯太久
導致裡面是白的(不過沾滷汁也還不錯)

整體來說還不錯
但已需要排一個半小時來說
下次可能會挑平日比較沒人再去
不會特地去吃

滷肉飯、豆腐、湯都不錯，好吃不貴推薦，但建議早點來，大排長龍就不想吃了⋯⋯

滷肉飯古早味道，很香，腿褲肉Q帶軟，豆腐香，唯一覺得筍絲沒什麼味道，不怎麼好吃，排骨湯還可以，沒吃到魯白菜，下次吃看看

?位於北投市場的二樓436 號攤位，因市場內標示不明顯，很容易錯過彼此，最好的方式是從一樓的”六號門”樓梯向上就是攤位了。

?品項主要為傳統小吃，滷肉飯加上湯類及小菜的搭配，內用外帶皆需先排隊，等待點餐及買單，就SOP來說，是有些耗時。點好餐後自行找位置，會有店員協助送餐。

?滷肉飯（小25元），醬汁顏色深風味略甜，膠質感重，飯中含著豐潤的脂香。

?滷白菜（25元），剛入口帶著海洋的氣息，原來是扁魚及蝦米的風味啊，白菜不會太軟爛，炸豬皮口感有彈性。海陸各種食材燉煮香氣足，口味屬清爽不膩型的，實屬佳作。

?紅燒蹄膀（50元），甜鹹比例適中，肥瘦比約一半，但卻肥而不膩入口即化，芳香物質爭相釋放，搭配些薑絲更為清爽些。

有飽足感的早午餐，有機會再訪。

北投地區的平價美味滷肉飯，吃了10幾年依舊美味
平日生意也很好，不想排到建議離峰時間來訪
推薦滷肉飯搭配腿庫再來碗湯～吃完再到附近來杯紅茶（北投紅茶皆有一定水準）

禮拜日中午，我排了一小時?
那個滷肉醬汁，是偏甜的調味，正好是我愛的呀～先說我沒有很餓，可是每一口都讓我驚豔，完全不膩口！（味覺主觀）

最最要講的是滷豆腐，因為生意太好，所以老闆娘有說豆腐剛放沒多久還沒入味，不過這豆腐真的絕了，傳統豆腐本身的口感好綿密，用湯匙挖每一口都像在吃起司cake一樣?

蘿蔔排骨湯也好喝，就是小碗點，後加的胡椒粉有點干擾了我的味蕾…
可能中午才去太晚了，沒有點到我心心念念的滷白菜跟筍筍。

畢竟等了一個小時，所以仔細看了他們的流程。基本上廚房裡都是老闆一個人在轉圈圈，老闆有老闆的堅持，閃閃發光，看起來超酷的！
老闆娘態度也都很好，兩個看起來是小孩的外場，也都態度超好，完全安撫了我排隊一個小時的不耐煩?
最棒的是排隊的大家，乖乖地玩手機也讓出其他行人的通道，超棒的大家！

真的值得一吃，而喜好各異。
謝謝必比登沒來，不然這排隊隊伍又要更長了?

隱身在 市場二樓矮仔財滷肉飯
老闆非常有個性
東西來說魯肉飯 味道不錯
飯粒粒粒分明，有一點偏硬
個人覺得魯 蹄膀 真的好吃
另外 排骨湯，排骨燉的軟嫩
湯屬於味道比較重的胡椒味的排骨湯
滷蛋還不錯，豆腐 吃得到豆子的原味
整體來說除了用餐環境 比較差之外
另外比較熱以外
是可以吃吃看的滷肉飯

為什麼排隊
因為老闆手腳很慢
造成排隊現象
不代表好吃
兒子吃了無感
兒子吃遍各大滷肉飯
評價很差
給兩顆星星是給面子
所有動作都是慢
連換瓦斯桶都慢慢的自己換
去吃華西街的小王煮瓜
還是必比登評比的 乾淨又快速