台中肉員的最新評論
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台中肉圓跟以前比沒有這麼好吃了
台中美食代表，標配是一顆肉圓加冬粉湯，
吃完會有滿足感?。
用餐環境簡潔乾淨，賣的品項就3種，翻桌率很快 …
第一次吃，看人潮絡繹不絕 試吃看看，結果皮很硬 內餡也很硬，硬成一顆丸子，吃起來像冷凍拿出來沒解凍完成口感，嚐起來溫涼溫涼的，無法理解生意好的原因，可能因為與一般肉圓與眾不同吧。有開發票 算誠實商家
不太好吃 不知道自己在吃什麼…
肉圓一顆45，湯30，要分開排隊，內用不用排對，東西簡單相對出餐速度快
在地特色美食 傳統的味道永久不衰
推肉圓&冬粉湯
餐點美味，出餐速度非常快，整體動線規劃井然有序。內用人數不多且以小吃攤來說算是乾淨。
超爛
點餐點了4次沒人理
看不懂是什麼操作
再也不會來
吃完肉圓碗底一層油+醬料
端肉圓及負責冬粉湯的阿姨態度不親民，生意好，語氣就可不友善嗎
皮很Q，醬料味道不錯，不過肉餡有點硬
「今日僅是友人說要吃去幫忙買」
是第一次購買
1.動線有問題，點完餐有點湯付玩錢，依指示旁邊排等湯，跟他說一碗冬粉湯
他：幾個？肉丸呢？
我：在那邊（指先生還沒給我）
他：就站著看著我不動作
肉丸區人員：他有一碗湯
我：（打開袋子讓他放）
他：（用丟的）
這時才給我
是怎樣？覺得我沒付錢？
2.就是這位人員態度極差不耐煩什麼，讓我有極度的不好感受（貴店如果也是被觀光客炒起來的⋯）
3.建議餐飲製作員衛生要注意欸，雖然你手可能洗的很乾淨，但可能指甲⋯還是帶個手套吧。
4.餐點普普（沒有說很好吃到非吃到不可也沒說很難吃到不推薦）。
5.僅給兩顆星，一個給肉丸區跟發票區的人
平價小吃(肉圓+米粉湯),如今也漲價不少,還是好吃。
很神奇的店，外帶外面排隊
內用直接進去找位子，店員會直接端肉圓跟湯，問你要幾個，要什麼湯。
然後吃飽跟店員結帳買單，再去騎樓前面請要發票，說金額就好
這真的很考驗人性，畢竟後面又有一個門可以直接出去，前面發票甚至可以謊報金額，只是這樣真的比較快速就是。
肉圓是屬於軟Q不是炸脆，醬料味道很不錯，桌上白白的醬居然是辣醬，超神奇，只是朋友說變小顆了，雖然還是一樣好吃，一定要點冬粉湯，因為只有這裡有賣著東西！！！（除了冬粉，還有肉羹，一碗還只要30，超扯）
台中人的兒時回憶，一陣子就會來吃一次，白色辣椒醬很提味，肉圓吃完一定要把冬粉加進肉圓醬裡面吃?? …
嗯就是肉、圓。沒什麼特別的地方，料理方式、醬料似乎和其他地方的肉圓沒有甚麼特別的，而且稍微貴了一點。
內用的點餐處理方式滿特別的，但以這家店來說是有效率的：
1. 內用直接入座
2. 等到服務員過來可以直接舉手點餐
3. 結帳的時候也是，可以等服務員或是起身自然會有負責收錢、整理的員工會上前
☀️肉圓
$45/顆
☀️魚丸湯
$30
☀️冬粉湯
$30
湯品都還可以，不過會感覺冬粉湯應該沒有那個價錢……不過只吃肉圓會有點膩，而且一顆肉圓基本上不會飽……嚐鮮還可以啦
對彰化市人來說，從小吃肉圓，貢丸，爌肉，排骨，都是日常必備的，這間台中肉圓一直想要試試看，終於在騎自行車經過，不經意地進來，果然跟彰化肉圓不同，45元的皮相當薄，叉子一拉就跟肉圓分開，比較像厚一點的餛飩皮，但又順口不油膩，只是一口吃了皮，卻留下更大口的肉圓，這根本就是大貢丸，或者是小漢堡肉，肉圓確實不油，這對炸肉圓來說，算很精緻的料理，接著跟店員搶叫了一碗30元魚丸湯，三顆魚丸更似貢丸的緊緻度，簡單芹菜與胡椒粉調味，這些加起來75元，這下午三點正是剛剛好的點心，如果想吃當正餐，真的不適合，店內忙著很，店員就那幾個人，不要怪服務態度，他們真的很忙，只是門口說有發票，看來是收現金直接入帳，這相當危險的營業行為，因為生意好到要開發票了，卻要客人付錢後自行去門口再開發票，這邊額外不鳥國稅局來站點了！
這家八十年老店在2022年入選米其林必比登推薦餐廳名單，成為排隊名店。他家肉圓皮Q，肉有味道，名不虛傳
冬粉湯好吃，肉圓普。但我還是都會來買冬粉湯，因為常買去公司吃，所以朋友提醒我說台中肉圓很常短開發票金額的情況，那天買了三碗冬粉湯之後去打發票的時候，明明有特別告訴他們三碗…回家一看，還是又只打一碗的發票。真的很無言，果然! 希望你們改進，不要再短開金額，也不要再要求客人自己去打發票，你們要主動給。
好吃，但比較油膩，熱量應該很高
必比登推薦以後口味有拉回來，不然曾經有好幾年都不太光顧。現在內餡新鮮，但是醬油膏加不用錢 吃清淡可以叫他們加少一點。還有內用跟外帶都不會幫你剪肉圓，因為老闆說他們沒有剪刀。沒有剪刀。沒有剪刀。記得自備剪刀。
肉圓配魚丸湯是必點套餐
外皮肉餡醬料都蠻對味的
住台中那麼久依舊吃不膩
?乳白色辣醬必加很好吃
完全不行
食物吃起來非常普通
而且開發票的方式根本就是逃漏稅
肉圓炸過但餅皮還是Q彈
內餡扎實好吃? …
假日晚上過去就滿滿人潮～外帶需要排隊
內用直接找座位就好了
店內乾淨明亮～翻桌率也蠻快的
我們一去就有位置坐
找好位置不用去櫃檯點餐
會有人直接送上肉圓給你
（非常特別的方式～?）
如果要其他的再加點就好
肉圓雖然是用炸的 但吃不太出來是用炸的
外皮很Q 不過吃的時候內餡跟皮都是分開的?
醬汁甜甜的 個人蠻喜歡
如果不喜歡甜的人 可以自己再加一點醬油
不過個人覺得醬油有點偏鹹
建議可以先加一點試試 如果不夠再繼續加
10年沒吃了 湯沒味道了
肉圓肉味比較重 醬料沒特色 桌上的辣醬很無感
大概競爭對手多了，顯得又貴cp值也不高
服務態度差幾點的，自己結帳路徑這麼奇怪，好像欠他一百萬一樣。也沒有發票拿取的路徑，很多人不知道可以拿發票這回事！
雖然是炸的，但是皮是軟的，肉有點硬，醬超好吃，標配是肉圓+冬粉湯
N年沒來了，成了小吃名店，滿滿的人，整間店很熱。門口2邊各排了很長的隊伍。不用傻傻跟著排，有位置就坐，也不用先點。
老闆幫別桌送餐時，拿著肉圓會順便問你幾碗，你就說你要幾碗，他就會直接把你點的肉圓給你。如果要魚丸湯也順便點。之後會送來。
吃完再門口結帳。
記得左側跟發票小姐拿發票。
你問我好吃嗎？這是記憶中的味道，吃的是情懐。肉圓雖是炸的，但皮蠻軟嫩哦，內餡就是肉一球，胡椒味很香。可惜找不到辣椒，好像沒有？還是喜歡肉圓加辣吃。
很久沒來，吃感情的
台中是我的故鄉從小吃到大離開了可是每次回台中時間0k的話我都會去他們衹賣三種東西一肉員二冬粉湯三魚丸湯都很不錯吃一百年的老店。
內用直接入座，會直接上餐，速度快
內用先到店內找座位坐，服務人員會到桌旁詢問餐點，肉圓中規中矩，湯不錯喝
肉圓香醇醬汁入味，冬粉湯清甜順口
排隊外帶的人非常多 建議內用 很快就有位子了
不用自己去點餐 一坐下來會有工作人員帶著好幾碗湯來問 要幾碗冬粉湯 幾碗魚丸湯 湯都是45/碗
旁邊有醬料可以自己加
肉圓是用炸的，很大顆 外皮Q彈
工作人員都很忙碌 動作也很快
結帳完要去騎樓拿發票
非常推薦肉圓和冬粉肉好吃 ，加上辣椒也好吃！！非假日外帶排隊人潮比較沒那麼多，不需等待太久，記得點餐付錢要索取發票
老店+米其林必比登推薦
菜單只有3樣：肉圓、冬粉湯、魚丸湯
簡單美味
肉丸皮Q肉大塊
配上桌上有辣感的米醬
吃完口齒留香意猶未盡
冬粉湯好吃 先吃半碗湯的
再撈到肉丸米醬裡 絕配 一秒變身乾冬粉
魚丸湯就略失風采 味道偏淡 魚丸是好吃的
店內乾淨 翻桌速度快 還有冷氣！
外帶排超長會嚇到
內用記得問一下店員就直接可以入內找桌了！！
2023/4/14 肉圓45 湯30 很平價的美食
從小吃到大已經超過50年，美味不變，家就住在附近，嘴饞的時後，不用走多遠就可以吃到，真的是太幸褔了！
台中人返鄉必嚐的家鄉味
品項單一不花俏
嚐遍全台肉丸沒有比得上的滋味
只不過知名度不若彰化、基隆、新竹
不知何時調整了配方外皮不一
今天點了冬粉湯與肉圓各一份，這家點餐方式很特別，也有提供外帶但要排隊，而我是內用的，所以先找空位坐，然後等店員送肉圓與湯來，並詢問你要幾份，也可以用手勢比數字表示要幾份，吃到一半可以再加點，跟他們說一聲就會送來你位子，方便得很。吃完準備要離開時，店員會告訴你，總共要付多少錢，若需要找零錢時，會同時給你，最後記得走到外面收銀機旁，跟另外一位店員說點了哪些餐點，店員會依據你說的餐點開出發票，蠻有效率。
肉員炸的很適中，上市菜也非常，環境也很舒適!
店家態度不是很好
因為我點餐時沒有注意有兩種湯（冬粉&魚丸）
我只有說要湯 店家預設給我已經打包好的冬粉湯
結果在我更正我要魚丸湯的時候
他把那包冬粉湯直接摔在桌上 然後說 有兩種湯要講清楚啊！！
我第一次來買 為什麼沒注意到不能好好說⋯
讚 一定要點冬粉湯 想到肉圓就會想吃～
從大學時期吃到現在，味道還是一樣很棒
肉圓 $45
醬汁是好吃的秘訣
外皮也非常Q彈有嚼勁
吃到第二碗會膩一點
魚丸湯 $40
比較一般，不過還是會點來配肉圓
可以解膩～
☆一家喜歡肉圓的人必訪的小吃店！
肉圓非常好吃，但湯類就蠻普通的。
生意非常好，外帶的需排隊等候，內用出餐很快！
服務態度親切有禮。
現金結帳，有開發票。
餐點口味：4
用餐環境：3
服務態度：3
整潔：3
空調：有空調。
洗手間：一樓洗手加廁所。
CP值：2
發票：有開立統一發票。
在台中，若是你喜歡吃油泡的肉圓，這家可以納入考慮，台中人幾乎從小都吃過的老店。肉餡非常紮實、鮮美的肉塊，散發肉香的鮮味。外皮則是脆彈，富含嚼勁。蒜蓉底的醬汁還不錯。但一顆45元，說真的真的實在好貴！
皮軟Q 油泡後 有如蒸肉圓
不油膩
加上甜麵醬
真好吃
只是瘦肉餡料 五香味道較濃 不習慣
最愛清爽的冬粉燙
大骨湯加上冬粉及些微瘦肉 解膩
肉圓好吃，搭配的湯也很清爽。讓人下次還會想要再來。
超喜歡的肉圓與醬汁用料，是糯米醬汁喔！
台中友人推薦的美食
這個「冬粉湯」真的是絕了！很好喝！
湯頭熬得濃郁，冬粉Q彈口感很喜歡
肉也抓醃過的感覺 滑嫩。
令人驚艷的小吃?
「肉圓」也不錯吃
但有點小顆，皮厚但Q，內餡肉有一定水準。但肉圓真的太競爭了這家不是我最愛的肉圓?
但冬粉湯真的要給他點下去