紅巢燒肉工房 Hongchao BBQ Restaurant的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺中市南屯區公益路二段836號
電話 : +886 4 2255 9258
附近：台中日式燒肉餐廳
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愜意的餐廳，專門供應以桌面爐台燒烤的肉類與海鮮，另提供雞尾酒。
環境好，氣氛佳，位置大，停車方便，好吃！
肉質還好
人員服務素質可以再加強
和牛不推 蠻硬的
有點失望
和牛肉質不好，比一般牛肉難吃.一片和牛三分之二都是油，吃一口就膩了.海鮮部分ok.服務也不錯.肉品部分需加強，不然不會想吃第二次！
使用gomaji優惠方案，雞肉和牛排好吃，加購的大草蝦跟明蝦一樣大口感很好，昆布湯有點薄弱很清淡，牛五花和豬五花調味太鹹，其它都不錯餐點，服務生會專門幫你烤牛排和海鮮，烤網換得很勤勞，上餐節奏和用餐感覺不錯。缺點是有一樣和餐券不同，角切牛變成牛五花（照片比對），沒有告知，如果看gomaji文字是差不多。
2000元就可以吃超級飽???
蠻好吃? …
不適合二訪的店家，或許是冷門時間用餐?。
不過肉質值得推薦，以前冷門點最好的套餐雷到，請其他勇者試看看9A和牛? …
裝潢好、服務態度好！餐點不算便宜但份量還算可以！服務生會ㄧ直幫忙換烤網，空盤也會隨時注意！定位時有先問有沒有壽星，壽星有個小蛋糕還免費拍照洗出～
氣氛好，東西好吃，服務熱心
服務很棒，食材好，但口味吃起來就還好，價位偏高。
肉質的優質的品質很好， 用餐環境也很棒。
今天服務生是浩元，是個很認真盡責的員工就算了，還懂客人的心，服務有溫度。 因為我懺誨我今天不語不笑無表情，但他卻沒有因此受到我的影響，所以給了這個評和星。
有點驚嚇現在還有這種員工…
請好好珍惜這位
肉很鮮甜美味
牛排也烤的非常軟嫩美味
服務人員態度親切
換網換得很勤勞
能馬上發現客人需求並立即處理
調味料的部分建議搭配檸檬汁解膩
肉吃起來會更加爽口
甜點的紅豆湯非常好喝，不甜很順口，身體會暖暖的
奶酪偏甜，但口味上也是調配的相當適中不會過膩
飲料部分是加入會員升級的，非常好喝
原以為奶蓋會膩口，沒想到搭配上氣泡水喝起來的感覺非常清爽
壽星提前預約還會送小蛋糕跟照片一張
整體而言是一次非常滿意的用餐體驗?
東西好吃，但是不喜歡座位上跟旁邊陌生人靠那麼近，空間窄，只有一個很輕的木欄隔著
肉品 某些部分感覺吃起來蠻一般
海鮮 鮮度還可以
包肉生菜是大陸妹 完全不優 大陸妹有種味道 苦苦的
泡菜還不錯吃
生菜沙拉還可以
烤蔬菜 的蔬菜完全不行 蠻差的
甜點不錯 冰淇淋好吃！是台中知名冰淇淋店的 紫米紅豆湯也好吃
飲料有兩款可以暢飲
但雙人套餐份量略少 全部吃完大概8分飽
部分食材服務員代烤 可是有點烤的過熟
服務員態度都還不錯！
停車附近也算好停車?️
在GOMAJI買了雙人套餐999、cp值很高！菜色好吃，烏梅汁好喝、服務很棒卻沒有收服務費、很滿意的一次用餐、環境空間開闊舒適
服務非常好。非常勤於更換烤網，烤爐也很乾淨。桌距寬，不會被其他桌影響。肉品海鮮都很新鮮好吃，份量略微精緻，如果食量較大的人可能會覺得CP值略低。
晚上用餐的用酷朋的999餐券
但是服務卻沒打折東西很好吃
給熱誠的女服務員五顆星
還會想來吃！
肉質較肥但鮮嫩好吃，鮮蝦干貝店員會幫忙烤，另外推薦鮭魚炒飯團
有一道A5和牛拼盤，約1000多元，只有三片薄薄的一片，我知道和牛價位不菲，但新鮮度真的有差，加上其他肉品肉質也都稍稍遜色，服務人員點餐時應該主動告知客人和牛的特色以及份量。青菜種類偏少，點餐時又很多食材都說賣完了或沒有，用餐心情有點被打壞。但是隨桌的湯品很不錯，飯糰跟起士飯糰都滿好吃的，裡面有真材實料的鮭魚。
這樣的價位，其實可以做的更好一些，這麼漂亮的裝潢，可惜了…
好吃，烤飯糰也推薦
男服務生剛上班沒多久，不太熟練，但很盡心盡力，服務態度好
生日準備的蛋糕也好吃
超喜歡在這裡用餐慶生， 廚房就像躲了一個小畫家， 慶生的小蛋糕 畫得圖都好可愛， 提前預約慶生送小蛋糕，可以跟主廚說你的名字，也可以指定太困難地圖片???
廚師都能滿足你， 燒肉肉質也很棒，松阪豬超厚切? …
湯好喝、食材新鮮、服務好、勤換網，沒吃過的可來吃看看！冰淇淋也不錯！
用餐環境超優 服務超親切 餐點美味
兩人套餐份量真多！吃不完！最後的肉盤肉質不錯讓人允指回味
餐廳的設計跟台中燒烤名店屋馬很像，菜單像，服務方式，價位也像，但紅巢還貴了一些些(如果不是用餐卷的話)。所以很可惜，他沒有做出差異化，變成是次於屋馬的選擇。(而且最好還要使用餐卷)
1680元/2人餐，肉品不求多高，但各項肉品沒有達到1680元的價值，不值，不推！
三人套餐價錢很合理又吃得飽
附湯是日式柴魚湯
跟多數燒肉店喜歡配雞湯不同
整間店營造日式氛圍很棒
用餐空間寬敞舒適
不同於一般燒肉店吵鬧擁擠的感覺
適合商務或朋友聚餐
最後店員還會幫忙服務烤蝦跟剝蝦
是有機會會再訪的店家
聽說這個是和牛，不知道是399還是499，忘了，跟菜單上的照片根本差個十萬八千里⋯從來沒吃過這種和牛耶
服務品質普通，那天坐的位置動線超差，服務人員送餐我就還要把椅子往前移，很不方便
價位和茶六屋馬落差不大但映像很不好
2018年11月的食記
1.服務人員在餐桌邊的燒烤服務專業及解說建議算有到位，但是既然有收一成服務費，建議應該不要請客人幫忙傳遞東西
2.快近打烊前半～ㄧ小時，請服務人員再補上免費的柴魚湯，送來時服務人員雖有主動告知就剩那些湯量，但以客人需求的角度而言，當下感覺餐廳的準備不是很能滿足客人
3.用餐完離開餐廳以客人身份主動跟站在櫃檯一位好像是主管職務的人員示意，結果那位人員沒什麼反應表情，好像心思都專注在櫃檯桌上的資料上，以餐飲服務業而言對於客人用餐的離開，店家人員應該是要主動具備服務精神的大聲招呼目送客人才是
4.食材品質鮮度算可以，但就該店的價位及分量CP值與某一有多家分店的熱門燒肉店來相比，光以免費提供的柴魚湯與他家燒肉店免費濃郁雞湯相比，個人覺得還是有提供濃郁雞湯的那燒肉店所下的食材與調理的功夫應該會比較繁瑣，且服務的氛圍比較有朝氣活力
5.甜品奶酪有滑嫩的口感不錯
6.用餐座位與桌面感覺是比他家的寬敞
環境不錯，但食材太少，肉質普通，兩人套餐吃不飽。
員工很努力換網子
套餐式燒肉，服務人員桌邊服務很棒，也不斷換烤網，食材新鮮，甜點奶酪超驚豔！
食材物有所值，桌邊服務專業周到，A5和牛厚度稍嫌不足，鯖魚偏鹹建議配米飯。贈送的母親節蛋糕一點都不馬虎。
份量蠻多的，吃的好飽！
包廂內可以盡情聊天還真的很悠閒！
包廂桌子離太遠，不好聊天.
服務很好，環境舒適，肉很新鮮好吃，超推薦的。
料多C P值高，吃到撐，老闆請到好的服務生，服務不錯。
服務不錯，上食材的節奏掌握得很好，並且有頻繁的幫忙換烤網、代烤的服務。當天用餐點 好MAN+A5和牛拼盤，不得不說鮭魚起司飯糰及炙燒鮭魚起司飯很好吃，但是肉的品質真的很令人失望，想說可能是自己烤肉技術太差，A5和牛請店員代烤，第一口肉放在盤子上的血水是黑色的，吃完只覺得想吐，後續的肉類口感也很失望，我大概一年內都不想吃燒肉了。
用餐環境、品質都不錯。最喜歡松阪豬！當月壽星會送小蛋糕慶生！！
好停車，肉質還可以，就是2種醬油味道稍嫌不足，整體表現還不錯
肉超讚，cp值高
和牛有夠世界肥 吃了會吐 不敢吃給別人他們都說不像和牛 原價999特價399 覺得很不值得
和家人聚餐11位大人，覺得服務不錯，服務員人超好，還有幫我們烤牛排和蝦，去頭去殼，超讚！
喜歡喝湯，可以續湯壺（柴魚湯）
#Happy Valentine’s Day #情人節快樂?
#CP值很高 #雙人套餐$999 #菜單分享
???? 肉質很鮮
#大腹牛? #優酪豬五花? #雞腿肉?
#豬梅花? #板腱牛排? #肩里雞? #鯖魚?
白米飯?是月光米～難得我把白飯吃完！好吃?
部分飲料?也有無限暢飲
甜點 #手工奶酪 ?好吃?
#這樣的餐點份量吃的超飽的?
我們有另外加點
#菊島虎蝦 ??58
#築地干貝?58
服務人員很親切都會幫忙烤喔！
#有撥蝦服務
#當月壽星有蛋糕?和?拍照喔！
三月要再去吃一次?
肉質鮮嫩多汁，服務人員很勤換烤網！
日式柴魚湯很好喝。
東西還不錯吃，但若是跟價位相比 有落差
坐的位子不知道是怎麼了 有一種很奇怪的味道 觀感不是很好
兔兔的服務也蠻差的，雞同鴨講 說要介紹也都開一下菜單給我們就又跑掉了
問問題也是，出示了證件問有沒有生日小蛋糕 一下回答有、一下又說要提前一天打電話 到底是怎樣？
我們在倒醬料的時候，有人還沒倒完 一過來就直接「我幫你收拾一下」很快就拿走了 根本來不及說我們還要
反應也都慢半拍、不積極
讓我們狂翻白眼
在同價位的烤肉店裡面 第一次感受到服務那麼差
不會再回訪了
位置有點太遠了，過去很不方便
用麻吉卷比較划算，二人吃999套餐蠻飽
但是肉的品質就沒有那麼好了
不過這個價位還算ok
服務生也會一直換烤網
甜點不錯吃
這邊是柴魚高湯不是雞湯
母親節當天到紅巢燒肉慶祝，本來抱著既期待又怕受傷害的心情，沒想到整個晚餐超乎期待，爸爸媽媽都吃的很開心，服務人員也很用心，雖然他們很忙但是服務周到又親切，就連贈送的母親節蛋糕都出乎意料的好吃，打卡加送一盤肉，美安永豐聯名卡還打95折，真的很划算！
附近好停車又有公園，吃飽飽去走走也很棒，完全值得再度光臨～～～～♥️♥️♥️
肉品新鮮好吃，服務很細緻~
好吃 服務員很親切
雙人特惠餐$999
使用GOMAJI 團購券的優惠價格
原價說是$1648的餐點
但是肉質沒有想像中的好
牛肉柴柴硬硬的比其他同等級的餐廳落差很多
附近桌坐了一群小孩國中以下那種
超級吵！吵死人！長輩完全不管
整個用餐環境都被影響
感覺像是到了火烤兩吃299吃到飽的餐廳
結帳時才發現加入會員可以升級飲料
服務員Sunny從頭到尾完全沒有提醒跟說明?
總結：很差勁的用餐經驗
好吃 環境不錯 可以網路買卷 牛排有幫忙烤 熟度恰當好吃！