特食 豐原排骨酥麵的最新評論
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雖然很忙 老闆服務也做到 餐點也好吃
一定要加辣椒醬油👍 …
滷肉飯是肥居多，瘦肉適量，米粒口感Q彈，非常好吃！ 皮蛋豆腐的蛋液滑順，搭配蔥花醬油膏，很到味；冬瓜排骨酥湯用封膜的方式，較少有湯汁溢出的情況，非常貼心，湯品清甜好喝，感謝提供如此美味的食物。
裡面空間寬敞明亮乾淨
食物的味道都好好吃
不用特別到豐原廟口
這個味道就是正宗排骨酥麵的好滋味
服務
內用
餐點類型
晚餐
1/13 18:29店員(戴眼鏡)態度很差，外帶畫單而已(不知道可以直接點)。。。是在不爽什麼啦，其他店員則是很有禮貌哦。
排骨酥麵還是這裏好吃。
價格便宜份量多，排骨的肉有感覺跟本店一樣，但可能因為比例沒調好，整碗麵味道不夠濃郁。
平價又好吃，小碗的份量就很多了，推
（照片有菜單）
愛吃食記
IG: Mika.eatt
算是清淡版的排骨酥麵
我覺得還不錯吃
湯好好喝欸
皮蛋豆腐好吃
另外有醬料區的特製辣醬
很香但滿辣的
排骨酥麵好吃
用餐環境、廁所乾淨
很棒的食品，吃了還會再次光臨
排骨酥湯頭美味帶有胡椒的辣感
用餐環境寬敞舒適
附近停車不便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
排骨很好吃，麵Q有彈性，湯很清爽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，但是麵湯有點鹹
滷肉飯也好吃
小菜入味
空心菜很嫩（醬汁也偏甜+鹹）
還不錯
好吃！
但尖峰時間店內擁擠吵雜，桌面也不是很乾淨。
一碗小的滷肉飯等30分鐘
動作慢得要命
2022 8月10:30到店消費.
滷肉飯….滷肉不多,蘿菠乾3小條.口味還可以.
回頭看大家上傳的圖片…料確實有多有少.我就是給少的.
芋頭排骨湯…用料很實在.只是消費時剛開店,湯頭顯得還沒完全融合入味.芋頭一點都不鬆軟.可能去得太早了.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃
湯頭好喝，但小碗的有點少
用餐環境寬敞整潔，餐具醬料自取，需先買單
紹興滷肉飯
白飯粒粒分明，偏硬一點；滷肉沒有紹興的味道，就是一般偏肥的滷肉，調味偏甜；搭配偏甜的辣蘿蔔乾；耐吃，但中規中矩
芋頭排骨酥
裏頭有放蛤蜊，所以湯頭會帶點鮮度，整體帶有些微排骨酥的胡椒味，略油了些；芋頭約3~4塊，外觀看似有硬度，但口感是鬆軟的，不至軟爛；排骨酥，小塊且肉又少，都是在吃的皮的感覺
*整體CP值尚可，嚐鮮即可
202209
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
六顆星！傳統的美食沒有走味，又添加了舒適的用餐環境與優良的餐飲管理。乾淨、整齊、明亮、上菜快速、開放式廚房，再加上便宜到不敢相信的價格（那個芋頭排骨酥湯在大都市裡賣90元也不為過），讓我第一次給一家餐館評六顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
外帶買了兩碗大碗的排骨麵，一碗有五塊排骨，另一碗只有一塊排骨，是裝錯了嗎？因為開封沒有錄影只能自認倒楣
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，好喝
冬瓜排骨酥湯
醬油味道的湯
帶有些微蛤蜊的鮮甜
排骨酥米粉蠻好吃
份量適中
湯底也是醬油味較重
紹興滷肉飯還好
滷肉偏鹹
醬汁較少
飯太軟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
冬瓜排骨酥湯
到豐原吃清水排骨酥
來大甲吃豐原排骨酥
肉質Q彈麵條順口湯頭鮮甜
太美味了、老闆親切又帥、東西新鮮實在、服務品質第一、一天沒吃就想他了、非常喜歡他的紹興滷肉飯及排骨湯、言贊。
滷肉飯小35排骨酥湯70
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
吃好，衛生環境美。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
雖然沒吃過正宗豐原排骨，但這家是吃過的美食老饕推薦，湯頭果然好吃，連紹興滷肉飯也很好吃。
滷肉飯好吃 湯有點過油
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
注意營業時間及店內用餐時間
大老遠跑去撲空，或是不能內用
都是掃興的事
在地美食讚
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紹興滷肉飯
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
還有二十幾分鐘才休息就不收內用 我都說我打烊前可以吃完了 以後營業時間就不要公佈那麼長
排骨酥湯又另加了甘草，紅蘿，杏包菇，洋菇，蛤蠣，更加提味，讓湯更特別，料多，排骨好吃，有又香，味道很有層次.大推！冬瓜排骨酥湯50/碗！！
排骨酥麵就沒加上述那些料，只有排骨，但也很香.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
好吃 服務又好 氣氛還不錯
餐點：4
服務：4
氣氛：4
本來，大甲，我就沒什麼想吃的小吃，這次剛好來辦事，中午該吃什麼？google 一下，找到這家。
非假日中午時分，外帶的排許多人，從入座到上菜，等了約15分鐘，算蠻有人氣。
排骨酥麵OK喔！我雖不會說有多好吃，但是，是有水準的，個人覺得比竹東的邱記排骨酥麵好吃。這家應該在大甲能立足，也可能成為大甲的招牌店喔！不過，要說吸引外地饕客來，我想，應該還不到那魅力。
店家很聰明，很懂得區隔市場。冬瓜排骨酥湯迥異於排骨酥麵的湯頭，裡麵加了冬瓜、甘草、洋菇、蛤蜊…….，如此一來就不同了，多了一個品項。不過，實際喝起來，跟排骨麵的湯頭不會差太多。
用紹星滷肉飯來區隔一般滷肉飯，消費者會想嚐一嚐，聰明。實際吃呢？我是沒吃出特別之處，只是還不錯吃，這樣。
針對造訪此店的推薦指數，我給四顆星86分。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
美味好吃的豐原排骨酥麵
特製辣椒帶勁夠味
一定要添加
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紹興滷肉飯 排骨酥麵 紹興滷肉飯 芋頭排骨酥湯
環境不錯 不亂 不髒 店內口餵扁濃 味道不錯
厲害有無線網路Wi-Fi可用
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
金針排骨酥湯 紹興滷肉飯
從小吃到大的排骨麵，味道方面維持的很好，至今長大離鄉後，每回到大甲仍是需要來上一碗搭配小菜，接著於食物入口後勾起滿滿的回憶。
排骨麵是一定要點的，建議搭配半匙辣椒醬，能夠讓原本豐厚的湯頭提升層次。而排骨會有部分的軟骨，這是這碗排骨麵最迷人的地方，不要錯過。
再來搭配大量大量小菜也是一定要的，跟吃排骨麵一樣淋上辣油，小菜淡淡的醬油和滷汁香，真的讓人非常滿足。與別人不同的地方則是小菜的食材都保有新鮮度，軟Q口感而非軟爛，慢慢咀嚼越嚼越香。
若你是旅客，不用在意招牌寫著豐原排骨麵，因為他還是能用大甲的方式表達美味。
（小時候一起打球的小熊加油加油！長大繼續用行動支持美食😎）
好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紹興滷肉飯 排骨酥麵 紹興滷肉飯 芋頭排骨酥湯 金針排骨酥湯 冬瓜排骨酥湯
排骨酥麵好吃，口味清淡不油膩，麵條Q彈，價位適中，CP值高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
排骨酥麵 紹興滷肉飯 芋頭排骨酥湯
普通
滷肉飯好吃不油膩非常推，排骨酥相關餐點也不錯，肉不會有怪味，值得來訪
餐點：5
服務：5
氣氛：4
老店家
大甲的美食
餐點：5
服務：3
氣氛：3
只有滷肉飯好吃 大碗還是太小了
其他真的不行
整體來說還可以就是湯的味道被稀試變成一般的湯面不好下次不會在光顧了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2
好吃的排骨酥麵值得等待
記得多加一顆滷蛋$15元
(可以使用街口\linepay\臺灣pay)付款唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
排骨酥麵 紹興滷肉飯 芋頭排骨酥湯
好吃喔時常客滿
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還不錯，但價格偏高