阿忠意麵(手工煎餃)的最新評論
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①手工煎餃10顆 $85
煎餃是手工包的，裡面的肉不像外面水餃是碎肉，蠻像一塊肉的，不太好咬，但味道還不錯！
②麻辣乾麵（大）60（中）50（小）40
他的麻辣乾麵不是真的乾的，有點像沾麵，底感覺像是麻婆豆腐的汁，不會很辣哦！
③麻婆豆腐飯 $45
一般外面沒吃過的味道，有自己獨特風味，料多實在，但不太符合我的胃口。
④赤肉羹湯 $35
跟我想像的也不太一樣，他的湯很像是清湯，不是勾芡的那種羹湯，湯裡面有些青菜加肉羹，味道還不錯。
⑤有提供內用、外帶，但是人手不足，而且店門口也沒有人在招呼，差點以為沒有在做了😅，店門口有一個攤車，但是已經廢棄了，沒有在用！
如果有到現場找不到老闆的話，可以往裡面座位區尋找看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
不得了的味道，雖然叫麻辣，但其實不會很恐怖，一般敢吃辣的人應該都可接受。麻辣豬肉麵用白蘿蔔+小魚乾、枸杞熬煮，湯頭清甜。麻婆豆腐飯很下飯，價格佛心。
— 連食一週更新 —
能不能吃到煎餃很靠運氣，需要久候，內餡是全瘦肉，偏乾無湯汁，個人不喜。
麻辣乾麵是泡在椒麻肉末湯裡的，是他們家一貫的麻辣風味，好吃。
海帶芽豆腐湯就是滿滿的海帶芽+豆腐，一碗就飽。
很好吃，不過很膩，久久吃一次
沒吃到煎餃好遺憾🥺
這次點了麻辣豬肉麵
麻辣淡淡的 口感溫順 有加中藥
不是外面麻辣鍋那種超級重口味
是能把湯都喝光光的好喝湯底！
湯裡面有撈到不少小魚乾～
是外面麵攤比較少見的！
豬肉給得很大方～
沒有特別數 但蠻多片的😋
期待下次回訪
心心念念的煎餃😍
好吃，需要等待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
白麵+肉燥
到底什麼鬼麵
還鹹爆
有生以來吃過最難吃的麵
樸實無華的店面
有著實在的家常美味
煎餃內餡有湯汁
麻辣豬肉麵有椒麻香氣卻不嗆辣
餐點現做需耐心等候
是都是肉的煎餃！ 很特別 10顆85摳摳
還會附一個小菜
其實沒有特別好吃，這個禮拜才去買四次而已。
要不是同事特別推薦，看門口不起眼的感覺，是不會停下來購買，沒想到臥虎藏龍，味道讚讚的
麻辣細粉的湯汁很足，雖然知道吃完很肥還是會喝。
普通
缺點是真的等很久
但煎餃很特別 像貢丸包著水餃皮
好吃便宜
好吃的麻辣乾麵，夠味又麻又香，可惜去的太晚，沒吃到招牌煎餃跟麻婆飯
婆爆
沒吃到煎餃可惜
內餡真材實料 完全肉下去打的 超值得等待
建議電話先打來問 賣超快！
會再光顧的店
東西好吃
但是要在門口喊一下才會有人來喔
建議打電話再取餐
排行逆行的店，多年前吃過覺得普通，這次吃完整個大改觀，尤其是麻婆豆腐飯。不過評價所說，真的需要等蠻長時間。
台中不能錯過的煎餃。
煎餃大顆肉餡扎實，底部煎得爽脆焦香，食量不大的建議點8顆就好，10顆差點吃不完
煎餃是現煎的，需要花時間等候，與外面見過的煎餃都不同，特別大顆內餡扎實，覺得不錯。
#晚餐#午餐
–
#阿忠意麵手工煎餃
點了
#手工煎餃 8顆 $75
#麻辣豬肉麵 $75
#麻辣豆腐飯 $50
–
煎餃現點現做
建議先打電話預訂
避免久候⚠️
他們家的蒸餃好好吃～～
肉感很重！
一口咬下裡面的肉好紮實
調味不重但又不會有肉腥味
不用沾醬就好吃(❁´◡`❁)
麻辣豬肉麵
辣度好像不能選
喝起來大概小辣的程度
不過湯頭很香～
有魚乾、白蘿蔔跟枸杞打底
還不錯吃
麻婆豆腐飯
裡面是大塊狀的嫩豆腐
跟豬肉麵湯底味道很類似
不過辣度比較不那麼明顯
跟腦海中認識的麻婆豆腐截然不同！
打開來上面浮著一層油
不過吃起來不會有太重的油膩感～
整碗都非常下飯！！
手工煎餃:
外皮有厚度但又不會太硬，
內餡紮實，吃得到肉的香甜，
有一絲絲吃豬肉餡餅的錯覺。
大約需等半小時，建議電話預約。
麻辣乾麵:
很特別!
雖然是乾麵，但還是有麻辣的湯底。
會辣，但不會到嗆的程度。
滿滿的花椒香氣，口味比較重，要看個人接受程度。
店面並不起眼，老闆娘都在裡間烹煮。
第一次用餐的人會搞不清楚如何點餐 XD
是低調的美食!
人多時打電話還要等很久…
需改進
服務
外帶
餐點類型
晚餐
煎餃好吃，湯夠燙
又乾又硬
不知道是在吃肉圓還是貢丸
差點沒噎死
四五點 什麼湯都沒有
真的好吃
推薦大家品嚐☺️
地址是一樣的，但店名不是阿忠意麵，有手工煎餃沒錯，但老闆娘說她們沒有店名⋯
這裡的手工煎餃超大超實惠，好吃有湯汁，八大顆65，十大顆只要75元，其他像是麻婆豆腐飯，乾麵等等，都超級平價好吃，在地人才知道的美味，吃飽吃好花小錢，您還等什麼？
昨日2020/11/2再次光顧吃煎餃，發現菜單價位上有調整，麻辣細粉60，手工煎餃八大顆75，十大顆85，只是略漲10塊錢，一樣超值！
每次吃都覺得好吃，
最喜歡麻婆豆腐，
麻且微辣，下飯！
麻辣乾麵也夠味！
讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃到煎餃是瘦肉去攪碎，很紮實新鮮。麻婆豆腐湯汁有點油，用湯匙少量加入白飯，很入口。銅板價量非常足，很高CP值。記得打電話預定，否則現場等30-40分鐘是常態。
小小的店，闆娘很客氣，雖品項不多，但全部都好吃，煎餃是現做的，要稍稍等候，很推
服務
內用
餐點類型
午餐
便宜大碗，新鮮。
麻婆豆腐湯汁很多，建議需要再加點白飯。
雖然要等很久但料多實在又好吃值得等待
必點的阿婆豆腐
服務
內用
餐點類型
晚餐
煎餃很厲害👍 …
煎餃要等20分鐘會附一個小菜
吃起來像一小顆一小顆豬肉餡餅，20分鐘等的很值得👌 …
每一道菜色 很推薦.
但最推薦的事煎餃 跟麻婆豆腐飯
魯肉飯要等40分鐘，真的暈了@@
這煎餃是因為天氣太熱是不是？
焦成這樣怎麼還敢出給客人
是要客人致癌補身體嗎？
是妳妳吃嗎？
———————————————————
推薦煎餃
內餡肉紮實，有點像漢堡肉的感覺
建議先打電話再去取餐
不然煎餃現煎大約都要等15-20分以上
麻婆豆腐飯有很香的椒麻香
份量超大，男生吃會飽
麻辣豬肉麵份量足，夠味
好吃，但建議先打電話來訂，阿姨很容易手忙腳亂
第一次來到店內並沒有人在，原來是闆娘在廚房裡面忙所以沒辦法顧門口，要自己主動寫菜單跟闆娘打招呼，因為事前知道要等比較久所以有心理準備，點了煎餃和肉羹大概等10-15分鐘，煎餃蠻大顆的吃進嘴裡滿滿的肉餡感，比較沒有一般清脆的高麗菜口感，但肉味香氣十足，加上有點湯汁是蠻好吃的，份量也夠，肉羹味道也很特殊但記憶點不高，整體來說要體諒闆娘比較忙時間要久等以外，是蠻有特色的店。
老闆娘人很好，而且煎餃真的很好吃👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋貼：內陷肉味滿滿，而且揉捏拌料處理的不錯👍
麻辣細粉：真的又麻又辣，吸的時候小心嗆到，味道很棒👍
但是店門口看起來真的不怎樣，門面整修一下應該會賣翻。
建議先打個電話訂餐再過去，因為用餐時段，要等30分鐘以上。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麻婆豆腐飯+紅麴肉羹麵=90Nt
前往時客人只有一對。原預計選煎餃但老闆仍表示製作時間需超過20分鐘，所以要選煎餃+不想等待最好先電話預訂。
『紅麴肉羹麵』：不辣口、較清淡，中規中矩的肉&麵。
『麻婆豆腐飯』：目視一碗麻婆豆腐大約半塊嫩豆腐+蔥花+滷肉+花椒胡椒。
滷肉口感類似廣達香肉醬，花椒帶來輕微麻感，沒有那種吃完後口腔不舒服的感覺。
總之”很鹹”+十足搭配飯! 小小一湯匙的麻婆豆腐就可配幾口的飯，這一碗麻婆豆腐還可以搭配更多的飯飯。
PS.有三高或需要注意攝取鈉含量的，請斟酌一下攝取量
要說缺點就是太鹹了
麻辣系列都不錯吃
煎餃也好吃👍🏻 …
麻婆豆腐很夠味!!!一吃愛上~~~
非常阿撒裡的店
煎餃裡面肉滿滿的，都吃不下了
麻辣麵也是，湯有夠多口味很重，麵很軟
不過老闆通常都在裡面廚房
寫好菜單再拿進去給她就行了
麻辣乾麵、麻婆豆腐飯都蠻特別的，都有一種重要麻辣的香氣，不過有點鹹，再淡一點會更好，畢竟淋醬份量不少，如果不用完有點浪費，煎餃讓人驚艷，多汁肉扎實，真的很好吃，味道獨特
外表看起來很不起眼的小餐館，但卻意外的非常美味，每一顆煎餃都是現點現做，裡面包的肉都是非常鮮美的。
只有老闆跟老闆娘在製作餐點，所以需要久候，特別是煎餃一定要先打電話預訂
點煎餃之前會附贈小菜一盤，幾天前去吃就沒有小菜了。麻婆豆腐飯也非常的好吃(很適合重口味的朋友，有點微辣，習慣之後就還好)，青菜蛋花湯非常清甜又濃郁，不但沒有一樣是雷的，而且完全是平價美食中美味的極品。
物價上漲關係，餐點都有微幅調整5-10元，湯一樣維持原本的價位。每日特餐都會定期更換，基本上是一主餐配一碗湯省10元的概念，提供大家參考
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店面的攤位是沒有人在前面招呼客人
要到裡面找人才能點餐
不知道的會有點不知所措
不過店員態度不會因為很忙而口氣不好
在用餐時間等待時間會有點久
上次等了20分鐘左右 不過餐點味道還不錯
他的煎餃吃起來肉感十足
麻辣方面的料理都很香且不會很辣
不敢吃辣的人也可以接受的辣度
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
煎餃大顆好吃
但是要等很久
不過最近服務品質也越來越下降了
餐點：4
服務：2
氣氛：2
麻辣豆腐飯非常的超值，味道也絕對不含糊，滑嫩的豆腐、微辣的口味併有花椒香，滿滿一碗醬加上一碗飯（事實上醬料的量完全可以配兩碗飯沒問題），只要 50 元，想不出附近能有匹敵的選擇了。
煎餃十顆85元，但是可以看我照片的側面圖，內餡是結實的絞肉，沒在跟你用太白粉、便宜青菜含扣的，吃起來口感頗有彈性。隨盤附上兩種醬料，我比較喜歡含醋的那盤，搭起來更清爽一點。
就是店比較小，不一定有位置，也沒有冷氣。工作人員去了兩次只看到老闆娘一個人，可能會等久一點。但是口味絕對不會讓人失望。
服務
內用
餐點類型
午餐