霖記甕缸雞 太平旗艦店的最新評論
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不推 菜色又貴 之前母親節999 那個點了後悔到不行 送的雞 根本怕人吃一樣 小小一隻
上菜順序錯亂及桌面沒地方擺菜還硬上菜，用餐後桌面垃圾清理服務也差，
最後要打包沒吃完的剩菜又打翻並濺到客人，真是非常不好的用餐感覺。
等了一個多小時，隔壁早我們前面，甕仔雞都來了，詢問小姐，服務態度特別差，不會再來了
大假日不接受訂位，沒耐心的不建議前往，不然可能得等兩個小時以上，想嚐鮮的最好是平日去。
料理好吃，雞皮脆，肉多汁，不會柴，缺點，生意很好，上菜速度有待加強，雞要等很久
剛開幕人手不足 東西送的有點慢
不過上菜還好 但服務態度親切
餐點也不錯吃 菜量蠻多的
可以再二訪的店
亂七八糟…第一天開幕，飯還沒吃就氣飽了…
有非常大的進步空間…
(因為氣到沒吃，所以對食材沒啥好評價…
因為氣到沒吃，所以對服務實在很失望…)
上菜速度太快了！這算缺點還是優點？快到下盤菜先出給，食物滿好吃的！4800$可以吃到飽剩下，服務不錯打包不用動手，又有服務人員清桌面，下次會再來。
還不錯！免費一壺飲料，桌數夠多餐點也不錯！適合家庭聚餐
2019.5.12開幕日第一次到訪，現場說11點才開始進場排隊，結果10點半就開始發號碼牌，11點乖乖到的客戶只能在外面曬太陽，就算排到位子也只能在戶外沒有冷氣的區域
大約11點40排到位置，現場點單卻沒有服務人員協助，現場又熱又混亂，還被架人出去打架的工作人員撞到，覺得傻眼
餐點口味還可以，招牌的雞好吃，但上桌的時候已經是下午1點，還是在跟店員講說想取消訂單的時候才趕緊幫出餐，覺得不管是服務流程及出餐狀況都還有4分的空間可以進步
5/12母親節我們坐35桌，從早上9點排隊到中午11點入座，到現在12:23分打評論中途屢次跟服務人員告知還未上菜，雖然工作新開幕人手不足都能體諒，但比35桌後晚到許久的客人都已飽餐多時，這種管理及出餐速度會不會太誇張？！不會再次光臨此店！
甕仔雞很大隻，肉沒有腥味，聽說是卓蘭的放山雞，跟其他店一樣，份量十足，總是能讓人滿腹而歸。
空間很寬敞，不過人多時車位稍嫌不足，之前去用餐，在餐後皆會附上清蒸的魚，感覺超划算，不過這次應該是連假的關係，食材比較不足就沒有送了！
裡面的服務生訓練的不錯，都很有禮貌，餐盤也不會亂丟，廁所也整理的很乾淨。
另外上菜速度很快，雖然客人很多，但是自點餐後，不到10分鐘就開始上菜，而陸續的菜也會依序上來，並不會讓人久等。
可能是被慣壞了，沒送清蒸的魚，所以只給四顆星，但不論食材或是口味真的都不錯，下次有機會還是回去用餐。
生意好到爆，去吃比需前一天預約較不用等 ，食物大至都好吃，但唯有飯有點硬，整體都很好
今天中午家人聚餐。
餐點物超所值，
服務優，環境OK， …
東西好吃，店家還有招待小菜，唯一缺點當天坐在靠近門口比較熱一點，總體來說會再去吃
門口就有停車位！旁邊也還有大停車場！非常適合帶全家大小或是朋友聚餐一起來享用！服務人員很親切客氣！雞肉好吃！其他餐點也很棒！我們國小同學會就在這舉辦！！推薦給大家！！
手扒雞，真的好吃，脆皮又鮮嫩
上菜速度很快！而且很好吃
雞很嫩 湯好喝 整桌合菜大家都很愛
還有個原住民阿姨服務真的很棒
對工讀生也很客氣
但是櫃檯人員有待改進
我們幾個人站在櫃檯要買飲料而已
一直假裝沒看見在跟一位客人聊天
不然就是一直低頭……..
服務態度差，母親節沒有菜單，這合理嗎根本要a錢吧！ 菜沒味道直接不處理還說是你們自己前一道菜比較重口味，明明就不用心炒！奉勸大家不要來花冤枉錢！失望透底！
環境不錯，每桌還招待一壺紅茶，菜色普通，胡椒蝦好吃
專程來吃雞de~雖然沒有滿滿的一桌！但是和家人一起吃…就覺得價格稍微高些？但是份量還是夠的！正常吃個2~3000///一定要多人吃！10人一同聚餐~平攤約莫2、300塊！其實還是ok~完整的烤雞需要自己來掰開來！有點意思°
我吃ㄉ是過年餐桌菜5500元，個人覺得普普，因為事先準備好ㄉ嗎？
很失望，點了一桌合菜
蝦子沒熟 外觀熟 剝開裡面生的 服務人員來處理還問剝開的要丟回去一起拿回廚房蒸過嗎 ？有點傻眼⋯⋯割包皮不知道放多久了外皮都硬的能吃嗎？⋯⋯
今天晚上去吃，發現最後一道清蒸白鯧魚沒有來，
後來告知我們做錯了，所以要再等，
可能忙碌之餘做錯了，我可以理解。
但是我們全部的菜都已經吃完了 ，為了那道魚要等？
我覺得店家發現做錯時應該告知客人是否要再等~
不是直接重做，我們說不要了，店家說已經煮下去了，
問我們要不要打包？魚類打包再加熱會好吃嗎？
而且白鯧魚不新鮮~花了700元吃一道不新鮮的魚真是失望。
經濟實惠的桌菜，份量十足，老闆也霸氣，招待用伍仔魚，或筊白筍。
好吃～不一樣的美味
經過一定要來吃～
雞香肉嫩皮脆汁開胃
前幾天去吃，B區服務很好，主動關心客人用餐狀況，每道菜有一定水準
湯品料多價格實在
招待的午仔魚確實很狂很鮮，一點點美中不足就是魚有點冷，可以繼續加熱的話會更美味
推薦大家可以來吃看看！
B區靠近停車場那邊會有點水溝異味可能需要注意一下
今天中午去吃，人潮很多，服務人員招呼的還不錯。
烤雞肉質味道還可，但烤的很好吃，尤其是酥脆的外皮，讚。
價位不便宜就是。
甕缸雞香嫩好吃！我們一桌點5000左右的合菜菜單，整體菜色很不錯，只有麵線調味稍淡，服務不錯，環境也整潔，停車方便，會推薦親友來這裡用餐！
服務很好 但是菜色口味一般沒有很特殊 雞肉还行
親切服務好，東西不錯吃
老板很慷慨，但菜色實在名不符實，味道料理實在不怎麼樣
居然可以抽煙吔 桌上大剌剌放著煙灰缸
客人大剌剌的抽著菸
現在的餐廳可以允許顧客在餐廳內抽煙
我是到了未開化地區嗎
假日收客到下午兩點我一點還沒半進去
點餐時一直催促點菜
看見下一組客人來卻嚷嚷的說
要快點！師傅要下班了
又再下一組客人來又說要問師傅要不要做！
請問一下貴店 你們營業時間寫到兩點！
接客人又這樣的態度..實在難以接受
傳統餐廳假日不都會有一兩位師傅跟工作人員留守
然後比較早下班嗎？
可是你們的服務人員卻不斷的在催促客人更扯的是這邊不是用餐完畢過後結帳嗎？
我吃第二口而已服務人員就來說你們要下班了要先結帳..換成你是消費者這樣的服務你喜歡嗎？
你們給客人做的戶外半開放區，還沒兩點已經有師傅出來坐在這邊抽煙，請問一下身為顧客的我們還在吃飯你們有看到嗎？
真的是一點職業道德都沒有
是的沒錯時間到了要休息但是我們在吃飯耶
不是說不能抽煙是不是看到客人在用餐是否迴避一下？
我很清楚師傅以及服務人員心態
因為過了兩點過後沒有薪水，也不算加班
但是這點是你們內部問題不該反映在我們消費者身上
這次用餐經驗實在非常不佳
是否該內部研討一下？
做餐飲業的業者不是仗著東西好吃即可
更何況你們是有規模的餐廳卻產生這樣傳統的陋習
這種狀況根本不應該發生吧！
整體用餐體驗根本超級差
沒有再少的星星不讓我連一顆都不想給
回應店家評論：
本人於5/24晚間6點，第二次用餐，用餐前先確認過兌換券是否適用！結果店家辯駁說要滿3000才可兌換，我反應當初不是這樣講！服務員就說不然滿2500，後來券確實是用了！但跟先前「來就送」說法不一致！
而今，事實就是事實，反應給店家誠信問題，卻被視為不實指控？
—以下為先前評論—
店家誠信很重要，剛開幕時有送一張甕仔雞免費兌換券，票券上沒說明要滿多少才可以換，於是，拿到券的當下，我跟櫃檯確認過「沒有限定滿多少金額就可以免費換」？櫃檯說「對，下次拿券就免費換一隻，這是我們剛開幕的活動，老闆說要回饋客人」（講的很豪氣）
因為店家說不用低消就可以抵，所以我一直記得一定要去吃第二次這件事⋯
兩個月後再去用餐，店家改口說要滿3000才可兌換⋯，事隔多日我也忘了是哪個櫃檯說的⋯也無法印證⋯
並不是一隻雞我們消費不起，也不是三千元點不起，只是店家的信譽我們無法恭維
外場人員服務態度很好、有禮貌、餐點很有水平、值得帶親朋好友去品嚐放鬆聊天
冷筍沙拉一直沒上，跟服務生催過一兩次，但一直等到我們吃飽準備離開還沒上菜，告知要取消這道菜，不給取消就迅速上菜了…
續壺的紅茶，有70%是冰塊…
結帳不主動開發票，還要自己去要才開，請各位顧客要記得索取發票…
東西好吃！位子又大！又有停車場！
最重要的是提供免費的茶，裡面竟然滿滿的枸杞跟菊花！！！太有誠意了！！
雖然用餐時間，人多到爆！但餐點好吃，我們一行人五大一小都食得開心又暢意。
餐點不錯， 但吵雜了一點， 但忙到沒時間開統編發票，說開好通知再去取， 這個不方便了點
所有的菜色沒香味，沒吸引力，店家未把每道菜的味道煮出來很可惜！
店家位置不錯，停車格挺多，價錢可接受，東西好吃。可惜美中不足的是桌面太小、有時上菜速度過快、桌距過近，若能改善，將會更好。
同店家 霧峰 烏日 太平 都吃過，都好吃? …
傳統的道地菜色餐廳，建議一上來就出甕缸雞，因為那香味會引人胃口大開，但雞油直接淋上會較有味道，因為較乾柴的部份如背脊肉等還是要有油較夠滋味，另外其他菜色也不錯，只是三杯軟絲太乾又鹹，還好有冰涼麥茶解渴。
6人6道菜，2000初，還算實惠喔~有停車場，但餐廳規模大，所以很快會客滿，旁邊也有公有停車場喔~
總之，初次去品嚐，滋味啦，價格上啦，都還不錯，外場也可能是剛開始較為生疏些，還要稍稍加油些，而且這邊開車前來的交通也很方便，快速道路在旁，吃完再趕路也可考慮喔…
美味鮮嫩多汁的甕缸雞、服務態度一級棒、上菜速度快、菜色份量多、家族聚會的好場所！
1/4晚餐時段去用餐！慶祝媽媽生日但真的吃的一肚子氣！2個禮拜前就訂位了！訂位人員說為了讓我們好夾菜會安排可旋轉的大圓桌！但到現場卻是一般的小桌！點完菜一口氣把菜上桌！完全擺不下了！還硬要上菜！跟外場服務人員反映只回答不清楚要我們自己去跟櫃檯反映！跟櫃檯反映也推來推去說她不清楚、不是她接聽的！
說現場也訂滿了！無法再換位子了！整個就表現出事不關己的態度！
當事情發生危機處理能力真的要好好加強！
1.給小桌菜多到放不下了！是否要請外場人員出菜速度調整一下！讓桌面保持適當的空間
2.菜一口氣上已經完全放不下了！是否該立即應變換大桌！而不是傻傻的一直還要出菜
3.服務人員（櫃檯、帶位）態度真的會讓人更生氣！問題發生了要去解決！而不是推來推去！
這家店是不會再去第2次了！服務面真的要好好整頓一下！危機處理能力不足！櫃檯是一家店的門面！臉臭到好像我們欠妳錢一樣！花錢真的不是大爺！但基本的尊重、微笑都沒有嗎！
P.S
最後有一個外場阿姨有幫我們換大桌！算是幫這家店的服務扳回一點顏面！
明明一個簡單的動作就可以讓事情圓滿！請問櫃檯、帶位人員是在哈囉嗎！
事不關己的態度真的很不可取！！！
老闆粉大方，今天去有加送一盤2尾4指大的午仔魚，雞也好吃，地方蠻大的，有停車場。
追加回覆:
評論本來就比較主觀，好就是好，差就是差，每個人口味觀感都不同，我所謂的大餐廳跟優質服務，也不需要對貴店說明，因為你們回覆再多，也挽不回我們一群人失望的飲食經驗，看來貴店只是受不起差評罷了。
喔～對了，高貴的業主們，你們誤解我最後的意思了，我是說回覆評論有個性是好的，但也要去思考顧客希望你們改善的地方，並不是要你們照我希望的風格去回覆，我沒有住海邊，也不想干涉業主私人品德。
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有差評其實不是沒原因的，看了評價其實不想去吃，但太平大餐廳實在少，就去試試看。
味道確實普通、服務也不算優質，整體來說，還有很多改善空間。
不過建議業主回覆評論有自己風格是好，但還是可以仔細思考改善的地方。
價位合理，用餐時間人真的很多，如果用餐時最好先訂位，服務人員很親切。