東勢牛稼莊*用餐需提前兩天訂位，無訂位者則現場候位*14:30~17:00休息的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺中市東勢區新豐街19號
電話 : +886 4 2587 3488
附近：台中中餐館
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這間氣氛輕鬆的餐廳設有露台，供應牛肉與特色內臟料理。
應該說是「客家菜」吧！對於退休廚娘的我該說是到此造訪2次了…整體上才還算不錯！但是今天點了（客家小炒）除了我這桌還聽到隔壁桌也跟店家反應芹菜老到咬不動？店家就回不好意思？是否該稍加回廚房討論不賣或立刻要進芹菜呢？不應該是來亂點小炒的人..吃了然後回不好意思？（這樣會壞了必比登的名聲喔！
服務
內用
紅燒牛肉麵跟牛肉炒麵都很好吃，有機會要吃吃看。店員的服務態度很好
四人套餐 1490
牛筋 牛舌 牛骨髓
薑絲大腸 梅干扣肉
另外單點苦瓜鹹蛋 煎牛雜
口味偏重！
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃了快20年的好味道,
年節期間,停車場空間不足,
都是用餐客人,留電話通知即可,
部分客人素質差,卻是在出入口,
驅離其他要停等的客人~!!
實在真自私~!
雙人套餐790四菜一湯，cp值高
CP值超低，價錢高東西不值，ㄧ個700元的鍋，比人家200元的鍋還沒料都是豆腐豆皮沒幾塊肉。
還是滷的夠味，這次吃的是還有豬肉也很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
環境整潔、廁所乾淨、服務親切
店面正隔壁是十來個位置的停車場
食物份量不多稍油但好吃
例假日不提供紅燒牛肉麵
過鹹 過油 不合個人口味 真的太鹹
適合重鹹者
牛肉炒太硬了
慕名前往，不接受訂位，服務態度親切，食物有一定的水準
好吃服務好缺點沒訂位等很久
每次去大雪山森林遊樂區下來定會來此用餐！牛身上食材應用的淋漓盡致?各種部位都會料理，雖然我們固定吃幾種常見菜色，若是膽子大些的人，能試的菜餚就多了??菜單製作很精美，辨識度高，服務人員很勤快，能馬上解惑。
環境非常乾淨、出餐速度快又好吃?
附設桌面鮮豔色彩的桌布，是不是小有特色？原本想給四顆半星，留有進步空間，可這google 評論沒有半顆?！
疫情期間也碰過沒開的時候，所以這次有開，我們兩個都「好感恩」?不用一路餓回台北?
看見它有賣牛肉麵，就買兩組（一組4碗）嚐嚐看，麵條湯頭都很好????但是牛肉還沒有煮軟，硬的要命（我的牙齒健康也正常）
所以，店家還是要注意肉的口感，謝謝?，也辛苦了?
服務
內用
餐點類型
其他
老店了～
餐點算中規中矩沒有特別的驚艷，口味上偏鹹。
生意本來就不錯，必比登報導後生意更好，但往往生意好的店，餐點品質卻無法兼顧⋯
各種牛肉料理 推薦煎牛雜和牛肉鍋
新鮮的台灣牛，好吃，現場候位，生意非常好，有停車位。
炒牛肉一等讚 比一般 勾芡 好很多
平日午餐來用餐，首推牛肉炒飯整個味道蠻足的，牛肉麵的話紅燒有點過於清淡….普通沒有很推。店面一旁就停車場非常好停車，上菜速度快，簡單用個餐還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
身為客家人吃到這些菜真的很生氣
送貨到東勢，順便買晚餐，外帶炒飯說只供幾人份，便點了三人份炒飯加牛肉炒青菜再加上牛雜湯，沒想到出菜速度這麼快，餐點拿了趕緊衝回豐原（失策），畢竟全家都在等我這份晚餐,結果興衝衝回報必比登的餐點回來了，結果只有湯跟菜，飯還在東勢（飯沒結到帳，個人也沒損失）,但為了這件事還跟家人大吵一架，責怪自己拿餐點沒清點，無奈也無言，心情影響食慾，這頓晚餐是大眼瞪小眼中結束
牛肉部分很好吃
客家菜部分
大多都普普 60-70分
茄子普通 客家小炒普通
薑絲大腸也普通
端午內用不用排隊
點了薑絲大腸、蔥爆豆腐、空心菜牛肉、醬拌雙拼、牛雜湯，裏面只有空心菜牛肉不酸，其他帶酸吃的滿膩的，推薦蔥爆豆腐，牛雜湯會跟客人告知有加醋的部分
服務員人好
每次來東勢一定會來的，有了必比登之後，一定更難訂了
炒牛脾份量很大
可能因為客家菜的關係口味部分建議少鹽少油比較適合大眾
110/10/30中午12:20現場候位時，向店員詢問2位用餐大約要等多久，店員回應15-20分鐘，心想這時間可以等，大約12:50時再詢問時卻還沒好，最後13:15左右才入座。並非不能等待，而是當天早上爬完山肚子餓想好好吃一頓飯，原以為二十分鐘可以入座卻拖到55分鐘才坐到座位。
菜色的部分茄子不錯，但客家小炒、鹹蛋苦瓜（是炒白鹹蛋不是鹹蛋）炒青菜牛肉等等就沒什麼特色；份量的部分以價錢來說尚可。
非常好吃，真的沒想到東勢也有這麼優秀的餐廳，各式牛肉料理很棒，就算不吃牛肉的朋友也有雞、豬、鴨可吃，也有素食。前幾道菜還記得拍照，隨著各式各樣美味的菜一道一道接續上桌，根本無暇拍照，太好吃。空心菜炒牛肉、偏酸的薑絲大腸、其他的菜我忘記菜名了，但普遍都好吃。
我是看 非凡大探索
必比登推介
後來想去吃看看
結果。。。我點了這幾道菜
但會給一顆星
是因為蔥爆骨髓 真的是死鹹的那種。
牛雜湯
他們的湯喝起來酸酸的
最後看了牆上介紹原來有加醋。
喝不太習慣 但牛雜稍微有個味道。
紅燒牛筋
紅燒跟我們常吃的紅燒不一樣
類似是 紅油抄手的 醬
蔥爆骨髓
這道我不知 店家是這道本來就這麼鹹還是怎樣的
剛上來我吃第一口 爆鹹的那種 爆鹹喔
最後 我還攪拌過在吃也是一樣 鹹 鹹 鹹
涼拌肚王
只有這道 覺得不錯
吃起來 滿像松阪豬的口感。
薑片牛舌
這道也是鹹
牛舌也滿鹹的。
油雞和爌肉超棒，好吃，涼拌牛筋也不錯
茄子不夠入味，還吃的到?生味
薑絲大腸酸度不夠，感覺不地道
肚王！就分別幾樣組合起來，單肚王是ok
拍黃瓜單純黃瓜，組合起來完全不搭！
最傻眼的蔥蛋！邊邊焦了還上桌？
服務人員一直在後面，看不懂….
料理還可以，但是白飯不好吃？
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境佳 CP值尚可 服務態度尚可
服務
內用
餐點類型
午餐
各種牛料理、方便停車、出餐快、服務到位
服務
內用
餐點類型
午餐
上菜速度快，牛肉料理口味不錯，油蔥飯的油蔥灑滿在白飯上面，入口雖然好吃，但也搶走牛肉的風采，牛肉應該點白飯即可。
環境整潔，食物美味。酸菜鴨湯好喝
便宜，好吃，有載具
出菜速度快，食材新鮮好吃。
食材口感鮮脆、不會過油過鹹，牛肉湯肉質軟嫩，薑絲大腸鹹香酸都恰到好處，大腸也不會咬不動，連家裡長輩去吃都說很好吃，非常推薦
各種牛肉料理都非常好吃，客家菜也非常道地，基本上只要吃過都不會失望的，加深有停車位，服務生態度好，所以如果沒有提早來或是預約，可能會沒有位置喔！
肉質普通，炒類調味不錯
鍋的湯頭濃郁
但加點的牛肉肉質不是很好，主要是這項很掃興
要享受美食，早點帶來，開店10分鐘，停車場全滿。
喜歡吃客家料理的饕客應該可以來吃看看
個人不太喜歡客家重口味式料理，有點鹹XDD
但友人覺得真的很好吃，且客人絡繹不絕
–
［菜單如下］
✨圖2-綜合拼盤
✨圖3-蔥燒豆腐
✨圖4薑絲-大腸
✨圖5-紅燒牛肉湯
✨圖6-梅干扣肉
✨圖7-青菜牛肉
［未拍攝菜單如下］
✨ 紅燒牛筋
✨ 客家小炒
✨ 季節時蔬（高麗菜）
✨ 當季水果盤（柳丁切片+番茄）
飲料2瓶+白飯兩大鍋
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總額NT$4114
(2021.02.15)
菜單有將牛料理分類出來，方便顧客選擇，炒牛肉麵好吃！建議提早訂位，或當天提早到現場排隊，適合家庭朋友聚會！服務人員態度親切，值得讚許！
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉料理菜色豐富、價格實惠
點了大份的菜 但看看這菜量少的可憐 這樣要價280？？？還有泡菜炒五花 這是招牌菜 我問號？？？
謝謝牛稼莊
讓我在旅途的最後
畫下一個
難受到不行的句點
必比登推薦是有點讓人意外，不需要特別開車來吃，路過肚子餓止餓點幾盤可以。
涼拌肚王、煎牛雜是店員說的招牌，但吃起來的感覺不好，肚王的調味單調，煎牛雜像是用炸的，硬到不行、食材口感全失、調味只有鹹味。
青菜牛肉也很硬，店員說跟外面不同不用沙茶炒，但也沒記憶點。
牛雜湯湯頭不好，毛肚也想不出什麼稱讚的。
蔥爆骨髓就吃骨髓口感，蔥爆味不行❌
建議真的不用特別花時間跑過來?
PS點套餐上面說白飯可以無限續
但我點完後跟我說沒白飯了 就這樣?
讚！ 好吃又不貴
不錯吃，算客家料理中比較清淡不鹹、油膩的料理
必比登餐盤的加詞，真的好吃～
餐點的表現中規中矩，沒有不好吃的菜色，但也沒有令人驚豔的部分。餐廳裏年輕的服務人員很厲害，帶位、點餐、上菜、打包、收拾，全部一手包辦，部分人員還挺有禮貌。其中一位見到我們推輪椅，非常貼心的逐桌招呼客人禮讓。用餐環境清潔，雖是老店，但沒有黏黏的地板。餐點的價位有一點點偏高，不過偶爾來鄉間的山城用餐，還可以接受。
餐點：8.0
服務：8.8
環境：8.0
價位：7.9
看到米其林來吃看看，名不符實。東西量少又貴，橡皮筋比牛筋軟，只有裝潢和服務勉強及格
台中東勢向來以客家美食著稱，東蘭路路到豐勢路的分支可以說是美食之路，今天要介紹的「牛稼莊」就是其中店家之一。開店至今已有60年歷史，採用的是大甲溪畔的黃牛肉，主要料理為全牛大餐以及客家料理， 光靠牛肉和內臟至少就能做出12道客家風味的料理，是來到東勢必吃的美食餐館之一。