士官長擀麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
清水是桿麵大本營，多家桿麵都很好吃，士官長桿麵則是代表作，值得一再來吃。
非常好味！！ 老闆娘態度超好！
有路過真的可以進去吃吃看
口感獨特，去清水必吃美食！
老老闆小兒子的店，很有爸爸的原汁原味，調味較清淡，麵手桿有溫度的麵，搭配蛋湯即可享受美味樸實的一餐。哥哥的店在清水國小旁也很不錯，它的調味就較重一些，兩家都有滿滿的清水味。
真的，說真心話要吃自己要來現場吃，很好吃
麵條嚼勁夠,就是好吃
手工字的麵條很像古早味小店 一碗只要10塊 超便宜 值得來吃吃看
第一次看到現擀現煮的麵
麵條吃起來很Q有點像刀削麵的感覺
而味道又有點麻醬麵的感覺
另外記得可以再加一顆蛋
湯的部分有些人會覺得較清淡
所以聽說在地人的道地吃法
是吃完麵之後將湯倒進麵的碗裡面再一起喝
這樣喝起來就比較有味道了
特色外省料理，跟外表看起來重口味的外觀有很大的反差，意外的極度清淡，適合喜歡體會麵條本體的族群
服務
內用
餐點類型
午餐
手工桿麫、?️特色、餐點不錯吃、味道淡了點
服務
內用
餐點類型
早餐
12/13才營業，別白跑一趟
麵很Q，沒了
小時候的老味道，醬料搭有口感的麵真的很對味。
好吃,下次再來
第一次吃擀麵，好吃有彈性? …
58年老店（老闆說的?）
擀麵有「特大」可以點
第三代老闆，闆娘很會聊天??
麵體Q勁十足，美味！
小菜時價，上桌後記得詢問價格，人多容易雜亂！?
好吃的擀麵！? …
身為在地人
認真覺得以前比較好吃
現在麵條太糊太淡了
不值得特地跑來吃
老闆、老闆娘都非常親切，擀麵非常有勁道，加上豐富味道的醬料，一會兒就吃完了一大碗。小菜也非常好吃！老闆娘還贈送蘿蔔，真的非常親切。
來海線地區玩一定要來試試，絕對會是一碗朝思暮想的好味道！
聽到老闆說今天10/21（四）營業後，因為有事要休息至12月中，希望早早在營業。
麵吃起來很Q，醬料我是吃起來沒什麼特別，我自己吃比較淡，對我來講算偏鹹，但整體算不錯
特地騎車騎一小時來品嚐這麵，真是愛死
店員都頗熱情，點麵跟夾滷味在不同邊，滷味夾完店員會告知價錢，內用吃完再結
麵本身很Q，搭配醬汁一下子就速完了，喜歡厚實的澱粉者會很愛，口味剛剛好
滷味選擇不少，那個蛋好吃，但我不知道叫啥名字，而且被我夾得稀巴爛，店員還教我如何成功夾蛋，一邊推薦我們這個蛋比玉子燒還好，泡菜酸酸辣辣的，配麵吃也讚
不過小菜不算便宜，這兩樣共90，但那個蛋很大一份算值
服務
內用
餐點類型
早餐
一直想來吃但是他只有開到中午?終於在今天吃到了，店內人員充足，等餐不會等太久～麵也很Q好吃? …
餐點類型
午餐
綜合湯有大腸、豬肝、貢丸、雞蛋，味道不錯。
桿麵泡菜肉羹湯加蛋好吃??? …
麵條跟配料都還好！蛋花湯也還好！個人覺得鴨子比較好吃！麵條更Q.
從小吃到大，回憶。
停車環境：對面有白線，平日來可以找位置直接停。
用餐環境：桌面乾淨沒有蒼蠅飛舞，古早的住宅設計，不用畫單直接跟店家說要吃什麼，廁所普通髒亂。
今日餐點：大份擀麵、招牌湯、小菜（海帶、豆包）
大份擀麵：麵條Q彈有勁配上醬料鹹香有味，吃到一半再加點辣油也有另外一番風味。
招牌湯：配料很多 貢丸、粉腸、豬肝、半熟蛋，廉價物美。
小菜：魯的蠻入味，可以跟阿姨說要多少的量
結語：如果我住在附近或是在附近出差，又不知道吃什麼，士官長擀麵會是一個好選擇。
超多人排隊
此次麵體偏軟，少了Q
醬的部分這次也偏水
服務態度很好，就品管的維持可能因為人多不易維持
整體口味沒有中，調味偏淡，桿麵拌的醬沒什麼香氣。
很像蒸蛋的小菜，口感有點奇妙。
不過店家很親切。
長途自駕遊尋找中間休息點時，在清水眷村附近發現有好幾間擀麵店…「後面的門先擋起來，先別放人進來」、「沒麵了，我趕快去做」…雖然已經接近13點營業結束時間，滿滿湧入的人潮還是讓老闆停不了手…看來還是順利跟上吃一波了～
只見老闆投入滿鍋的麵在滾，一碗接一碗盛裝，煮法相當豪邁！手工的擀麵口感相當彈Q，有點類似刀削麵的厚實感，淋上帶著油蔥香與胡麻香的特製醬汁，非常好吃！?湯的搭配方式好久沒看到了，尤其是加蛋的方式相當古早味，湯頭普普但就是很懷念的舊時光感。小菜因為來晚了都被切得差不多了嗚嗚…下次要再早一點來試試。
這美麗的價位在台北已不復見了，附近還有眷村文化區可以餐後散步，相當棒的自駕遊休息點～～
服務
內用
餐點類型
午餐
麵很普通，味道很淡
辣椒油很香
小菜豆乾木耳好吃
最喜歡吃擀麵ㄌ（愛上）（從小時候吃到現在結婚生孩子ㄌ）（以後帶我女兒來ㄔ）（一傳十、十傳百、百傳千、千傳萬、萬傳…..)
真的要加辣椒
一碗桿麵一碗蛋湯
古早家鄉味
麵的份量少，煮太軟爛，湯頭沒什麼味道，CP偏值不高，但客人卻蠻多的。
手工麵條Q彈有嚼勁，豬肝湯粉
嫩好喝便宜實惠
麵條不錯，但建議麵條煮好可以先瀝水再加入醬料，不然乾麵會變的好水沒有味道
平價好吃，麵條吃起來有著在吃水餃皮的感覺，個人很喜歡這種嚼麵食感！
以為滷味會很重口味，但吃起來很清爽但也夠味道
但我個人還是喜歡張丫子多一點，下次去清水會想試試老士官。
個人覺得還不錯，不過要排隊排很久
在眷村旁吃到好～飽～的一餐 ❤️
老闆很熱情??
服務
內用
餐點類型
午餐
擀麵還不錯 可是小菜真的不便宜
麵體不錯
麵條很好吃，調味清爽！
小菜是亮點！小菜一定要點！吃小菜配麵很棒！
服務：親切 服務滿分
麵：Q彈有勁但沒味道 失望
湯：恩…就只是個湯
小菜：不錯吃但很不便宜
以上！
（我老公同感）
服務
內用
買了2個乾麵外帶，份量夠男生吃～
最讚的是小菜的豆甘，魯到吸附魯汁，讚
第一次吃感覺還不錯
服務
內用…
口味上偏清淡
適合不愛重口味的人
麵有Q好吃
吃完自己算價格
自己結帳
味道尚可，CP值不高，會吃不飽
不變的味道，50元大碗就能飽餐一頓，麵條的嚼勁搭配重鹹的醬料，越吃越香
特地早上8點從豐原跑來清水吃～
麵條口感很Q彈完全手工製作現煮，來的時候要快點拌攪！很好吃！記得要加辣椒跟蒜泥～
招牌湯也很好喝，湯裡有招牌蛋、貢丸、粉腸跟豬肝都不錯！
而且老闆的弟弟很熱情一直跟我們介紹跟聊天～
整體感覺很不錯！而且除了店面旁邊還有一間店面所以可以坐蠻多人的??