8ㄚ子總舖師美食的最新評論
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菜色多樣化選擇
很多都很好吃
一定要來吃吃看?? …
好吃? …
東西是真的好吃，老闆也挺風趣，還有可愛的狗狗，很乖能擼，只是吃東西記得要擦手。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真正的總鋪師開的店 傳承的美味真的別的地方都吃不到 老闆和藹可親超客氣 必須多支持
東西超級好吃價格又親民！大推蛤蜊湯很好喝喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋氣迷人
潭子少見好吃炒飯
聽說廚師以前還是飯店大主廚
真有口福
炒飯超好吃~
我已經連吃4天了
超推~
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
來潭子下來玩 朋友推薦的美食店
很合胃口 控肉飯可續碗（限內用哦）
老闆人很親切 下次會再來光顧❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆很親切
東西好吃?? …
超好吃～老闆人很好
控肉飯真的很讚滷汁很讚?
銅板美食超好吃? …
東西都很好吃，很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格真的很實在，我買好幾次就是超愛吃老師傅的肉燥飯，台中真的找不到這種的味道，根本就是吃記憶中的味道！
也買過炒青菜跟炒飯，真的炒得很香??
每次女友都會撸小狗，女友覺得超級乖的很可愛?
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
對於愛吃炒飯的我
這家的炒飯是我的不二選擇?? …
炒麵和肉燥飯很好吃，吃了一定愛??
還有老闆也很帥???? …
餐點很好吃，
真的就是點一碗飯，不管是裡面筍乾的配料，還是什麼，只要是配料也都超優質超好吃，
更不用說主餐了，
餐點價格也很合理，能續飯（非免費）。
超推炒青菜，讚。
還有可愛的店狗，很愛蹭摸。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃喔
潭子少見深夜美食，老闆人也好相處
東西好吃
海鮮羹真的很像辦桌吃的味道～
紅燒肉也好吃
內用環境很溫馨整潔
吃飯還可以嚕店狗
超乖超可愛❤️
營業時間開到蠻晚的
適合晚下班的人
只有老闆一人作業所以人多時會稍微等一下
但是好吃的東西是值得的??
也不會因為忙碌而態度不好反而很客氣?
路過想說來吃看看?結果讓我超級驚艷的???真的超好吃的～尤其是土魠魚超嫩一點都不柴！第二天來吃南魷加麵加南魷不得了！真的超好吃?而且加麵這份量只要100元俗擱大碗? …
超級好吃～一個禮拜來吃三次，每次吃控肉飯都會加飯，炒青菜跟炒飯味道很特別很香！
老闆人很好?
東西也很好ㄔ
雖然我都在玩狗
那ㄓ狗?超?️愛的啦！
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
老闆的手藝真的很棒！有口福之人可以來試試看喲。肉燥飯吃了會讓人想要再來一碗?加上老闆自己特製小黃瓜真是絕配還有海鮮羹料多好吃?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的要給5顆星，老闆好，食物價格公道量多??? …
炒飯真的很好吃
老闆人很好
態度也很好?
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
我已經快把大哥家的餐點吃過一輪了
不得不強烈推薦炒飯！
真的好好吃啊！鍋氣十足
料多實在,價格公道。
但是店裡只有大哥一個人忙,所以跟我一樣喜歡吃美食又可以等的可以來。
芝麻球甜而不膩,香酥的外皮,咬開後是軟糯的紅豆內餡,份量剛剛好！
冷冷的天氣喝上一碗酸菜肚片湯❤
就問你舒不舒適?
不是槍手！單純覺得這種食物不能只有內行人知道！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃是沒話講 但是我前天下班前有打電話先去訂 結果到現場老闆看了一下時間說怎麼過那麼快 結果根本還沒開始做我的 我到了才開始做 東西做好拿給我也沒說不好意思 對不起 覺得有點不是滋味
今天來買也是等了很久 感覺出餐速度有點慢 有待加強 但是東西是真的很好吃沒錯
餐點：5
服務：3
氣氛：3
老闆真的很細心很認真在做每一位客人點的餐
非常好吃真的沒話說????
我老公也很愛吃老闆用心良苦的刮包?
晚餐不知道吃什麼 來這就對了????
重點俗夠大碗 很便宜料又超級多～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
難得看到都是五星評論的，所以才去吃看看，招牌必吃海鮮焿真的很新鮮，食材不馬虎份量又多，這樣子價錢真的很划算，進去老闆很客氣，過去的時候大概晚上12點，一坐下老闆馬上開的音樂，整個餐廳環境也很乾淨，秋刀魚是醃製的一開始沒有想到，所以有點意外，喜歡味道重的也可以點來吃看看，炒青菜有加油蔥遇到更香，土魠魚和燒肉野蠻好吃的，沒有雷，果然值得五星評論，還有一隻很乖的狗狗陪用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆的炒麵很好吃喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這家真的好吃，蛤蜊湯濃郁香醇，用新鮮蛤蜊帶出海鮮味，麵跟飯好吃讓人意猶未盡，實則潭子人一大福音，老闆又客氣，不吃對不起自己。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷肉飯厲害了，敢吃辣的也可以加辣～
芋頭排骨酥湯也超好喝，老闆有用心做料理！
下次來嘗試海鮮羹還有炒飯！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每天的晚餐首選?（肉燥飯推?
用料實在，吃了都覺得老闆不虧嗎?
今年有年菜可以預訂了～
老闆人真的很nice！！！ …
海鮮羹真的料多實在，蛤蠣不是外面小顆那種，很大顆，花枝也大片，還有蝦仁和鴨肉丸，cp值高
餐點：5
服務：4
氣氛：4
潭子加工區前十字路口，靠近鐵軌的一家小吃“八丫子總鋪師”，是足以作為精品台灣小吃的好店…我的評價是兩個字“好吃”
1. 肉燥飯不燥，屬於精品：
米飯煮得很好，沒有太粘又都熟透了，飯在裝碗的時候沒有壓，滷汁可以順利通過米飯的結構空隙均勻分散，整碗飯從第一口到最後一口都是充滿香味的。我點了兩次小碗肉燥飯，從肉燥、滷汁、鹹菜、香菜…的位置幾乎完全一致，口味有點介於傳統肉燥飯跟米糕之間的口感，是真的非常好吃。
2. 土魠魚羹分量滿載：
土魠魚羹如果外帶，老闆會特別問要放裡面還是分開裝（我的建議是短距離放羹里，遠距離分開裝或你乾脆在現場吃完）土魠魚塊初始在羹上半浮沉，吃得到剛炸好的魚肉外皮酥而多汁，現場我等到過了10分鐘之后再吃則皮變得軟Q，這碗羹有兩種口感；另外我吃到了5～6塊魚肉，以60元的售價而言我覺得非常超值…羹湯也吃得到非常豐富的配料，沒有過多的太白粉，享受了美味卻沒有過多的負擔。
最后一張圖就是我吃完的畫面，真的吃得很乾淨…我沒有想過30元的肉燥飯跟60元的羹湯能讓人多驚艷，但吃完老闆的料理後，我覺得大陸開的台菜/福建菜館都應該來試試八丫子師的料理
老闆要長命百歲大家才吃得到這麼好的料理，來吃的食客不要催
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
粒粒分明，超好吃❤️❤️❤️❤️
Q彈如味的炒麵，豐富的配料，陸濃厚的味道，配上特制的辣醬，使人想到吃麵就想到8丫子，值得推薦的美食
太久
非常好吃，原本以為只是普普通通的店???老闆員工人都很好，親切和善，還有一隻可愛愛撒嬌的狗狗?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
海鮮羹 肉燥飯 大
第一次在一般小吃店還能把日式粉肝搞那麼好的排盤，讓我驚艷!土魠魚羹麵也是，我最愛的是芝麻球!宵夜不吃鹹酥雞換吃芝麻球的習慣了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
真的超好吃，在潭子這一帶晃這麼久，是嚇到吃手手的實力。好吃
我個人推薦刈包和爌肉或肉燥，炒飯也真的超好吃。湯類料很多，下次要再去試試看炒麵。
這次近期吃過最好吃的炒飯了
平價又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
我在潭子區吃到最無敵的炒飯
粒粒分明 微微的焦香 炒點小辣一口接一口每天都想念?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西好吃老闆態度也很親切
老闆非常親切，預訂點了肉臊飯、豬肝湯、蝦仁炒飯，肉臊的色澤黑黑亮亮的，散發出誘人的香氣，可以看出老闆非常用心地調味。口味偏甜，吃完後餐盒底下還留有一層滷汁，但不會感到過鹹，而且肉臊也沒有過度油膩。炒飯的香氣很濃郁，帶有些許胡椒味，但並不會過鹹或油膩。豬肝湯的配料豐富，湯頭鮮美，令人回味無窮。下次一定要再嚐試其他菜色。
好吃沒話說老闆人很好東西份量多價錢也公道便宜每一樣東西都非常好吃是我下班每天的宵夜尤其用心良苦割包跟炒飯超級推超級好吃?
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
快凌晨一點想說出來找宵夜吃～意外看到這家開到兩點
一進門意外的發現裡面乾淨、舒服?而且還放了輕音樂
點餐的時候有一隻可愛的店狗靜靜的走過來坐下❤️感覺就是要摸摸 摸了牠的頭 真的很乖?
我們點了肉燥飯、海鮮羹、炸土魠魚
先說炸土魠魚咬下去真的酥酥脆脆的，而且旁邊配菜小黃瓜酸酸甜甜
再來喝了海鮮羹，真的是招牌? 老闆用料新鮮！蛤蠣新鮮、花枝新鮮、還有蝦仁跟丸子?
肉燥飯我沒吃到，但男友說還不錯吃
結論就是我們討論完下次還要再來嘗試其他餐點??
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
這個CP值那麼高
超大碗又好吃
好吃欸
Food portion is beyond imagination.
And are all tasty.
餐點：5
服務：5
氣氛：5