鼎富酵素臭豆腐的最新評論
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比以往的臭豆腐好吃
外酥皮脆內柔美味
好吃到我們全家大小，願意從台南市安南區開車40分鐘，帶鍋子去到歸仁排隊買，希望老闆在不久的將來在台南市區開分店
貼心提醒：炸的臭豆腐現場炸好馬上吃最好吃😋 …
第一次吃胡椒的臭豆腐~好吃!!
口感很酥~推胡椒!!!
老闆們也很親切👍👍👍 …
生意很好
味道吃起來不錯
外酥內嫩，推薦胡椒鹽口味
服務品質不好，東西好吃的，人品？？？？其他也不會好
臭豆腐鍋和炸臭豆腐都好好吃！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
現炸+胡椒真的不錯
但習慣有沾醬
如果有胡椒+沾醬一定更佳！
10／12買豆腐鍋漲價為每份100元，只覺得碗變大，跟冬粉變多，其他沒有太多差異，而且湯頭味道稀釋很多，以前比較濃郁，以不會想再購買
要去吃要排隊等待的準備
好吃，真的很好吃
很好吃，讀大班的兒子也說讚
好吃，有特色的臭豆腐，算是有點咬感的豆腐
看到沒什麼人跑才下去買，他說要等，要等是難免啊，就問他大約多久來拿，他就口氣不好直接回，那你去別間買啊，哇勒xxxx，要不是小朋友想要吃，我還懶的下來買，又貴又難吃，（還跟親戚聊過這間店，也是同樣遇到這麼高傲的店），打著素食名義，心態讓人覺得打冷顫，要賺佛心錢，那你要先學會什麼是修養跟心態，絕對不會再去，包刮你們關廟店
炸臭豆腐80$/份
分兩個口味（醬油/胡椒鹽）
外脆內嫩
胡椒鹽非常好吃
豆腐不會臭到難以下嚥
被稱為仁德最好吃臭豆腐也不為過
必點！
泡菜也很脆，好吃～
臭豆腐鍋100$/份
分不同辣度
蒸豆腐真的非常嫩
吃起來跟蒸蛋一樣
口感超讚！超級推
量也很足夠
內容物還有菜跟冬粉
湯由海帶跟調味粉調製而成
沒有特別讓人驚艷
我個人平常會吃辣
這次點微辣就覺得蠻夠辣的
想好好品嚐食物的味道可以點原味
不管內用外帶一律先排隊點餐
請分別跟老闆跟老闆娘點餐
老闆娘負責豆腐鍋，自備餐具者需要在排隊時就要先提早跟老闆娘說～
不要等站到她面前點餐時才拿出來，會來不及出餐，影響到店家作業流程
老闆負責炸臭豆腐的部分，點餐時要連口味一起說～
年輕老闆負責炸😂 很有親和力
好吃的臭豆腐店值得大推👍
Ps很多客人機車直接停在店家旁邊
汽車轉彎會離超近，超危險
椒鹽臭豆腐外酥內軟，超級好吃😋清蒸豆腐也非常好吃一定要試試看👍👍👍介紹很多朋友去吃，大家都一致認同～不虛此行💕 …
椒鹽豆腐外酥內嫩好吃
歸仁的有名的臭豆腐，他的顏色是綠色可能是用菜㗶酵吧，沒那麼香臭味，所以吃不習慣。
胡椒鹽臭豆腐口感很特別，外皮薄酥，內裡綿嫩細。
炸臭豆腐 不硬
煮的 炸的 都好吃
道地臭豆腐料理手法
連 老人沒牙 都能吃 🥰 …
歸仁在地人才知道的臭豆腐名店，湯的跟炸的都不錯吃，湯的為素食，會有一些素料，口感清淡，但整體算是很舒服。推薦愛吃素食的人可以試試。
應該就是我心中的第一名臭豆腐了。
酵素豆腐外酥脆不油膩，內如蒸蛋軟嫩，搭配自製泡菜更加清爽。豆腐鍋吃起來無負擔。
（加泡菜/加豆腐 點餐時就要先講）
2021/09/05
點豆腐鍋後立即說有我有自備鍋子，煮湯的老闆娘立刻抬起頭臭臉說：自備要先說啊！！！
（大嬸，我乖乖排隊照順序點餐立即說有自備鍋子，環保、不想吃塑化劑得癌，但礙著妳作業惹妳不高興了嗎？）
一貫道親介紹來光顧至
少10年，店家太忙應變能力差，導致遷怒客戶實在很可惜⋯
2021/09/15
大家記得排隊還沒輪到你點餐前，要大聲跟店家告知有自備鍋子喔（啾咪😉
炸豆腐很好吃
要選椒鹽口味！
帶回家兩個小時後吃
家人都還是很喜歡
豆腐鍋就普普通通
沒什麼記憶點
份量也不多
外酥內軟，生意不錯。
外酥內軟生意好到不行，令人驚艷的酵素臭豆腐
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
好吃，尤其是湯的，炸的現在有找到更好吃的店。老闆有些原則。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
是我回台後，吃過最最好吃的炸臭豆腐跟臭豆腐鍋，吃完後再到對面街吃布丁豆花，是個絕配！
服務
內用
餐點類型
其他
椒鹽超好吃，不油，也不會太臭
泡菜量也夠
從高中吃到現在
可能因為連假所以排了很多人
但排隊非常值得(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帶沒吃過的朋友來
所有人吃完都心心念念
接下來吃什麼都覺得普通了⋯
人生目前吃到最好吃的臭豆腐
外酥裡嫩
一定要把臭豆腐的肚子打開塞泡菜塞滿滿(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
（圖為椒鹽臭豆腐泡菜加量）
–
更
又來再吃
還是好好吃
雖然也還是要排隊但依舊值得
男友第一次吃
吃一口便大吃一驚
他說臭豆腐有種皮蛋豆腐的味道（？）
整個愛爆
10/1要漲價了炸豆腐80元，不過椒鹽口味還是讚 好吃
好吃的臭豆腐😊😊😊
外酥內嫩，那種口感很特別
會再回購 …
排隊購買的當下，覺得價格對於臭豆腐來說稍貴，但實際上品嚐後是對得起這價格！推薦胡椒口味～
炸豆腐外皮薄酥內餡軟嫩口感很好，豆腐鍋湯鮮味美豆腐軟嫩加上海帶筍絲木耳和冬粉一份就可以吃飽，值得推薦
喜歡炸的豆腐，外酥內軟，但一份漲到80豆腐沒變多，泡菜還比以前少了將近一半，CP值變得不高。
值得細細品味，好吃
Eating supposedly is an act to satisfy your body’s need or an urge to just satisfy your sense of taste, vision or curiosity only.
But to be able to fulfill the above, you’ll have to be prepared to get to this tofu place early though not later. One hour or earlier than its store closing time, they may run out of the day’s supply. It feels like you’re in a long queue buying one of NBA’s tournament games, the window shuts in your face when it’s your turn. Disappointment, not the food though.
This place is popular not because the smell of its tofu could travel far. There are enough pictures of its food online for you to check it out the claimed vegetarian style stinky tofu.
服務
外帶
餐點類型
其他
10/1又漲了 變80元 所以 以後要放棄了
椒鹽臭豆腐超好吃！加豆腐一份吃起來超爽，湯的口味也很棒，泡菜屬於果醋酸不會太酸！好吃推一個！
隨緣喜善.功德無量！
一次炸的豆腐，外酥內軟👍 …
超級好吃，最愛椒鹽口味，每次來都排很長，就算帶回家有點冷掉也很好吃
因為是外帶在車上吃所以沒拍到照片，但真的是我目前吃過最好吃的臭豆腐了！
這次選的是椒鹽口味，不同於過去吃一般臭豆腐都是選醬油口味，意想不到這家臭豆腐搭配椒鹽可以如此對味！
而且，雖然是炸的臭豆腐，但不會像其他臭豆腐炸得過於酥脆導致食用時會稍微刺傷口腔，也不會有吃完過鹹的口渴的感覺，外酥內超嫩。如果滿分是100，我會給100分。
好吃，但排隊排很長又有點貴哦!(可以電話預訂外帶)
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口味獨特，跟一般的臭豆腐不一樣，百吃不膩
店面很乾淨、炸豆腐外酥內軟，又不會難以入口！豆腐鍋的料都很好吃，湯頭也很棒！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
超好吃，剛買了一份椒鹽跟4份豆腐湯！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
跟一般的臭豆腐不同，特別的香味
炸的臭豆腐外酥，內像嫩豆腐的口感，趁熱吃最好吃。鹹酥比較好吃，醬料的要泡一下比較入味。下次想吃湯的臭豆腐。無冷氣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200