胡舍麵舖（麻豆）
營業時間
| 星期日 | 11:00–14:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 11:00–14:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00 |
| 星期五 | 11:00–14:00 |
| 星期六 | 11:00–14:00 |
美食外送
麵店 胡舍麵舖（麻豆） 的菜單、相片和推薦菜色
麵店 胡舍麵舖（麻豆） 的評論 (87則 )
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環境不錯，茶雖然免費，但很好喝，餐點好吃
老闆的手也黑黑的，兩次看都是？
牛肉卷餅的餅是用現成的蔥油餅圓餅、黑黑充油不脆、裡面沒醬也沒蔥白蔥花。只有肉高麗菜絲、4小塊。價錢和高雄市區老牌 北方麵食館一樣，真的要檢討。
點刀削麵卻放細麵，
疫情下更應該好好做吧？
不錯哦
環境舒適，素食炒麵好吃，麵疙瘩可換成刀削麵不用加價（善化店換麵要加10元）。
環境寬敞舒適，食物好吃美味
牛肉捲餅，不乾柴！環境乾淨整潔！
炒麵，湯麵還不錯 食材新鮮，環境衛生
但「牛肉捲餅」有柴魚片，口味不太搭配，普通
用餐環境舒適，小菜，乾麵好吃。
餐點清淡卻不失鮮味
環境寬敞的好地方
大推👍牛肉麵道地 很有台南的味道 店長待人親切👍 …
（三級警戒前 用餐記錄）
餐廳裝潢不錯，餐點品項多元，價格稍微偏高，份量還算可以，小菜還算不錯，主餐部分嚐起來味道還算清淡，可以另外調味，整體而言是一家不錯的餐廳(o^^o)
👍，便宜，好吃。 …
有品質的麵館。
不像麵攤的麵店，想簡餐店，東西平價，店內乾淨清爽。
簡單又精緻的餐食，最喜歡他以中藥食材搭配調味，感覺不是因為口腹之慾，是身體需要所以想吃。
美中不足的是，上菜的服務員沒戴口罩就送上，疫情緊張的時期，看得令人有點緊張。
價格適中，點了紅油抄手、番茄麵湯、花雕豬肉、芋頭棗泥(有點油)，基本上麵都很Q，湯頭濃純舒適，其中最特別的是香蘭茶，初聞像冬瓜茶，讓我懷念黑糖木耳的氣息，喝起來有點纖維感的幻覺，很舒適，尾韻是芋頭香，無糖但卻讓人非常舒爽，特推，希望推出販售包，好想買回家泡啊！可以降尿酸治痛風，味道好、對身體也非常好～
今日剛好經過麻豆，想起胡舍在麻豆剛好有開一家分店，就來嚐試，點了一碗牛肉乾拌麵，味道跟善化店比起來，更有味道，牛肉的香味更重，更好吃，讓人欲罷不能的好味道
點了牛肉乾麵85，三塊牛肉、兩塊白蘿蔔、一塊紅蘿蔔，搭上幾片菜葉和一撮醃蘿蔔絲，刀切麵嚼勁足，本身口味較清淡，牛肉帶的油脂對我來說多了些；小菜蛋捲35，蛋捲類似日式蛋捲那類，可以。整體而言口味不錯，原本想寫價格偏高，但看看整整齊齊乾乾淨淨的用餐環境，這價格也不算貴了，中規中矩的一家好店。
還好
舒適的用餐環境
美味的各式麵食
合理的價格
麵條Q彈，食物調味都不錯。
牛肉麵湯略鹹(或許是個人喜歡再清淡些)。
麻豆有這樣質感的好店，值得一再造訪。
看了goole的好評價，來嚐鮮，
雖然食物好吃，環境也不錯，但不會再來了。
到的時候滿位，我們在桌邊等著前一組客人離開我們坐下，當時店內很忙，一直沒人來收拾桌面，我們也就等著，沒想到餐點就送上來了！出餐的廚師直接將餐點擺在前面客人的剩菜跟髒盤子旁，我們告知請先收拾桌面再上菜。得到回應竟是他負責出菜、收桌是外場負責並請我們要有點耐心… 然後繼續出餐到髒桌子上….傻眼！！
另外，所有工作人員都沒有戴口罩..
很久沒來了，今天剛好家裡人想吃牛肉麵，就來胡舍買，老闆人很貼心，我自己帶碗忘了帶袋子，老闆還囑咐我會很燙，不要用手拿，還幫我裝了個袋子，服務周到，讚，牛肉麵的味道也很讚
環境很好，餐點有特色。
蠻不錯的，大推
氣氛不錯
服務很好
鄉下地方的高級麵館
和媽媽一起來，酸白菜鮮肉刀切麵，喜歡。
麵好吃 只是捲餅要假日比較好吃
態度很差
我覺得牛肉麵不好吃
都沒有兒童座椅，不適合帶一歲以下的幼兒
步步向蓮的建築，用餐環境絕佳，帶點國風的環境，揉合著現代感，餐點色香味俱全，尤其推乾麵類，Q彈帶勁，麵醬醇濃香厚，吃完依然唇齒留香。
之前去過一次遇到店長跟員工吵架，大吼大叫
麵Q且軟硬適中，是我最愛的口感！湯濃，道地又香氣十足，喝來口口都是滿足；小菜類則是開胃首選，無論是傳統麵店常見的黃瓜、泡菜及滷花生，或者麻辣鴨血，全都真材實料，每次入口都是香氣四溢；捲餅及蘿蔔糕內裡厚實而表皮酥脆，在在都是一時之選。
只要每次南下，我都喜歡路過麻豆；美其名是順路，私心絕對是為了美食，而胡舍就是其中之一。雖然疫情之故，7/31只能外帶，但仍絲毫不影響我對胡舍的熱愛，所以，趕緊重啟營業吧😋
東西好好吃～牛肉捲餅的牛肉是整塊不是牛肉片，軟嫩剛好🤤 …