麻豆土魠魚焿的最新評論
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老闆親切，東西好吃！魚塊很大，炸的酥脆推
吃了20多年，吃的是一種記憶中的味道，辣椒粉就該灑一堆。
湯頭不錯
慕名而來，好吃?? …
小時候的回憶，追回憶就愛這味道，土魠魚塊很好吃真材實料。
很好吃，魚肉大塊
服務
內用
餐點類型
早餐
中規中矩的好味道
還是多加了魚肉, 吃得比較過癮。??? …
湯頭酸鹹甜度適中，麵或米粉量也足夠，土魠魚塊外酥內扎實，魚肉大塊、酥皮薄，很和胃口。而高麗菜葉的量，隨機，不一定。
就是一碗土魠魚羹,單吃魚塊偏油,稍有腥味,加入羹湯後就沒這個問題,羹湯口味非常甜,不確定外地人習不習慣。紙碗一個5元，麵一碗60起
排隊美食，魚肉大塊不硬
心目中土魠魚羹第一名
除了魚肉大塊，羹的味道很有層次，很好喝。早上6點開，假日十點前去買不用等。
真的好吃不貴， 我來麻豆一定要來買
不得不說這是我吃過最好吃的炸土魠魚塊，不經意經過看到的排隊人潮，親身經歷過才知道，非常值得?下次如果有經過一定要再來吃！? …
土魠便宜又好吃！路過時看到排隊人龍、正好奇不知道在排什麼時，熱情的在地客人親切的跟我們說，內用不用排隊喔，不用等就可以吃到。謝謝在地大姐推薦～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超級無敵好吃，來麻豆一定要吃到
服務
外帶
世界最好吃的土魠魚羹麵
而且老闆也很有人情味，把最後一碗給我90多歲的奶奶，我只好拿出一張小朋友，讓老闆提早打烊
小小的店面，但生意很好，在店內用餐感覺很擁擠，店內無位置時往後走在騎樓˙下還有桌椅，炎熱的天氣在此用餐會汗如雨下，在店內用餐有電風扇無冷氣，所以還是非常熱。
如果很愛吃土魠魚的建議點炸土魠魚，一份會有6塊，只是大小不太一樣。
土魠魚羹就是台南口味-甜，不愛羹湯是甜的建議加醋和胡椒粉可緩和甜度，個人覺得湯好像有加味素，因為吃完會口渴，而且是吃過很多次都如此。
如果店家真的有用味素，為了顧客的健康希望可以別再用。
無店名魠魚羮(麵)料理，魠魚鮮美肥厚(尤其冬天盛產當季時節)，大大的魠魚塊感覺起來大概是北部商家的2倍大小(老闆切魚豪邁，没在給你客氣的，有人情味)。
魚塊醃製入味(醬料已經流入了微血管，浸潤了細胞核)，醃製祕方應該是極機密(禁閱30年)。
去年12月價格由55元/碗調漲為60元/碗，剛調時員工還客客氣氣提醒告知每個客人(善盡告知義務)，一副漲5元是不得已，漲得很不好意思的樣子，看起來就是老實人經營的老實店家。
高CP值的銅板價格道地平民美味，早午餐、點心或正午餐都適合，平日早買早享受，假日晚買得排隊還没有折扣。
推薦指數，滿級分～
服務
外帶
餐點類型
午餐
在地排隊美食
從小吃到大的土魠魚羹
口味就是台南甜?
魚肉很大塊、用料大方。
外帶的魚肉跟麵、湯是分開的
個人認為屬於地方美食，
好吃是好吃，
但如果是觀光客來麻豆不用特地吃啦～
讓在地人可以吃?（喂
麻豆人不想說的秘密㊙️
這裡讓我……
多了一個愛上麻豆的理由?
每到用餐時間便門庭若市～
好吃又平價的美味！
#土魠魚羹(米粉) 55
(湯頭是道道地地的台南味?
米粉的口感很特別，入口即化不會「哽到」)
#土魠魚 60
(酥脆魚塊鮮美不油膩!! 口感十分紮實)
?附菜單
土魠魚羹的肉很大塊又好吃。
土魠魚新鮮炸得恰恰好，湯頭不錯? …
這也是排隊美食，好吃啊，不油膩，回來一定要來吃的美食
2022 . 02 . 19 初訪
扎實的魚酥塊，整體上酥度偏少，但厚實的口感讓人忽視不了其存在
麵體與湯體表現都不差
吃完口微渴
以此紀錄
好吃
支援台灣pay
羹湯是偏甜，麵是普通一般的，而土魠魚是沒吃過的口感，非常驚艷，外皮酥脆裡面好柔軟，可見炸功不凡，等內用完畢，想外帶幾份回家，外面已排隊到路口了，只好等下次機會早早來報到
料多味美 幾乎12:00就賣光光
生意很好，約中午12:30即完售。
服務
內用
炸土魠魚酥塊，土魠魚羹米粉不錯！
從小吃到大的美味，對我來說這就是我最熟悉的土魠魚羹！湯甜、魚塊現炸！
魚外皮酥脆，羹普通
土魠魚’外酥內軟，淡淡的香氣還不錯，
只是個人覺得肉質鬆散不像土魠魚，
以北部人口味還算可以
好吃不油膩
土魠魚一絕, 湯頭偏甜
超鮮
從35年前在巷子裡面，過幾年後到市場蓋好，口味始終如一，之前是兄弟妯娌一起打拼，幾年前才聽說哥哥走了，現在孩子也出來幫忙了，當時價格在30，還是35，時間已經久遠記不得了，老闆娘都沒變，老闆有一些福態，要光臨的朋友請早，中午過了12點半以後，可能就沒得吃，35年前，每個週日，一定一大早，從台南市區騎車過來吃2碗，再騎車從台1線回到台南市區，直到20年前結婚後，才暫停年輕時候的衝動，現在想到有往新營方向旅遊，就會安排前往光顧，讚！
現炸土魠魚塊，麵皮脆。
羹湯湯底是沙茶基底的高麗菜清湯。
整體搭配起來順口，值得回味。
土魠魚真的很多也很大～好處是，店家動作很快，麵與湯一定分開。真的很棒～
14天內從台中到麻豆2訪，碗稞助及這家土魠魚羹。
喜歡土魠魚羹微甜的味道，土魠魚單吃也好吃，只是以前不用排隊，現在…好險速度還算快!
麻豆知名排隊老店，當地老饕都會推薦的土魠魚焿。店面不大略為老舊，但總是絡繹不絕人潮，可外帶跟內用，但疫情期間限定外帶。
羮是台南味的香甜甜，原味鮮美土魠魚焿炸得酥脆，價格合理份量剛好，道地的家鄉古早味。
內用跟外帶是分開排隊的
外帶在馬路側排隊
內用直接找位子跟店員說要什麼
店員一直炸魚跟裝湯沒停過生意不錯
焿偏甜但不會太膩
土魠魚塊現炸很紮實但不會太硬
整體搭配滿剛好的
知道我愛吃土魠魚羹，在地朋友推薦我吃的店家，衛生環境還算不錯，價格還合理，土魠魚塊炸起來外酥內嫩，湯頭也很濃醇，推薦大家來吃！
麻豆中正路上 市場早市土魠魚實在 肉緊實 香酥 每次麻豆必吃的美食 價格相當實惠 大碗可加米粉 麵或魚可要求湯肉分開盛盤 享受香酥脆口感 還有燙魷魚也不錯 早上才有的在地美食 內用外帶都可 人多 但翻桌率也高 所以上菜快 內用常需併桌。
網路名店料好實在
好吃
炸土魠魚塊新鮮又酥脆
麻豆當地人推薦的平民小吃，不管平日、假日生意都非常好
點了一份酥炸土魠魚，有六大塊肉質飽滿的魚塊
入口就是很新鮮、簡單的感受，沒有多餘調味，就是切塊的土魠魚粿粉炸的香香脆脆
喜歡胡椒或是辣粉也可以在一旁自己添加
土魠魚羹加米粉也是非常好吃，羹湯是有深度的，適量的鹹鮮度，尾韻還有蒜頭的味道，最後是重要的薄薄勾芡，完美比例，直接喝完一碗。