田麵匠的最新評論
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東西超級好吃⋯店又乾淨整潔！
大家可以一起相約來吃唷！
餛飩麵超大碗！用料超豐富(´⊙ω⊙`)！cp值很高
剝皮辣椒水餃好吃
平價消費卻有五星裝潢和服務～
桌數多、翻桌率高，不用擔心候位太久。
目前最喜歡餛飩湯麵，湯頭清甜不油膩；
水餃挺特別的，特大顆餡多（是好吃的瘦肉）、皮厚薄適中，加點醬油剛剛好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
現在要等45分
看位置還有
不知道是預約了
還是上菜要半個多小時
改天再來吃
椒麻意麵炸豬排最高
紫菜蛋花湯平凡中的不簡單
外帶滷味給同事ㄧ樣好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃好吃真好吃～剝皮辣椒水餃超好吃😋，水餃也超大顆的唷～麵食類的麵也是超Q的～值得再訪的 …
先說結論 被滷味耽誤的豬排店
炸豬排五顆星
剝皮辣椒雞湯麵，湯有層次好喝，但炸雞肉泡在湯裡黑人問號。
其他
豆奶35元，就統一蜜豆奶
滷味是整餐最不喜歡的，超硬又沒味道
酸辣湯感覺是打翻胡椒的胡椒系，我個人是不愛
麻醬麵吃一口，心目中的我家巷口麻醬麵會跑出來，恩取代不了
麵真的好吃！Q彈有嚼勁，超喜歡！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點美味
餐點類型
晚餐
麵的醬略少一點，下次去會備註醬再多一點點
味道還可以，湯的部分中規中矩👌🏻
豬排外酥內軟，但蠻有韌性的會需要多咬幾下
環境不錯，但桌子都有點油油的
其他都👌🏻
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：4
店面明亮整潔，整體用餐環境很舒適，麻醬麵和滷味超級好吃，尤其是滷牛筋和牛腱很入味、軟嫩，連在換牙中的小孩都吃得津津有味。手工水餃很大顆又紮實，也是上桌直接秒殺，還好有販賣冷凍生水餃，回家還能再次回味。如果硬要挑缺點🤔️，那就是酥脆多汁的炸豬排居然是限量的，太晚就向隅了😭
上次只點了一份，一上桌被孩子秒殺，想再點居然沒了，下次媽媽我要自己獨享一份😤
真的是一間會想多次回顧的店👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
裡面裝潢跟以前的房子一樣～
個人吃麻辣拌麵，很好吃不過覺得沒有很辣，炸豬排還好不過外皮很脆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口感佳
種類多元
吃了會想再吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
紫菜蛋花湯$35
蛋花滑嫩好吃
剝皮辣椒水餃（8顆）$65
大顆餡料飽滿
香氣十足
真的有夠好吃💖
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
裝潢走文青風，瓷磚桌子很可愛，有2層樓提供用餐
是次餐點：
椒麻麵，「麻」不是麻辣的辣，而是麻醬的麻，辣更像是提味，而不是主角，細麵也有保持到口感
麻辣香拌麵，店家的辣都很溫和，對不愛吃辣的朋友很友善
最驚喜的是燙青菜，是我喜歡的爽脆口感！調味也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
二樓店員蠻帥的高高瘦瘦穿窄管褲的那個
然後東西好吃平價環境乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
美味的料理、優質的服務！值得天天去品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
熟悉的味道，最對味
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店面明亮，餐點可口，特別是滷牛筋、剝皮辣椒雞湯熬煮得特讚。
非常好吃😋推推👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
剝皮辣椒雞湯麵甘甜濃郁超級推薦，還有絕對不可以錯過的炸豬排！！！五顆星滿分的好好吃麵衣酥脆乾爽肉質鮮嫩多汁，然後滷味小菜完全無雷而且可以吃到很特別的品項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
喝甲
東西好吃～小菜也不馬乎，環境乾淨舒適.超推薦豬排必點
服務
內用
環境很舒適，服務人員很親切～
點了很多餐點，每樣都很好吃！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
魯味一般般，辣口味的麵都不錯吃～
紅油炒手也跟其他店不一樣，辣醬蠻特別的！
好吃～～水餃皮Q內餡多汁手工包的果然不一樣。麵體很多選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
激推：
剝皮辣椒水餃 NTD65
椒麻意麵 NTD55
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
外帶回家也是超美味的
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵的風味很多元，
麵條的選擇有細麵 意麵 粄條三種，
小菜很豐富、
滷味也很乾淨！
服務人員很親切有禮，
環境是老屋翻修，
乾淨且整潔。
在後方有獨立廚房，
但辛苦要爬樓梯至二樓送餐的人員了～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐時間需候位得等一下下，但店員服務態度都很好
那天點的每樣餐點都很喜歡～尤其是酸辣湯！來台南這麼久終於遇到喜歡的酸辣湯
價格也不貴！真的是口味跟環境都非常棒的一間店！認真推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
豬排超強，改開豬排專賣店也不違和🤣剝皮辣椒水餃跟紅油抄手也好吃。不過這個剝皮辣椒雞湯裡的雞肉是炸過的有點微妙耶😆湯很夠味，也好喝。 …
台南這麼競爭的餐飲市場能有這麼優質的麵店真的超屌🤙🤙🤙 …
用餐環境舒適，裝潢用心也很可愛，店員很親切招呼，餐點整體美味。
麻醬乾拌意麵$55: 麻醬的部分不會太厚重，拌開來吃，麻醬滿滿巴著有點彈性口感的意麵條，整體不會太乾，算是口味的麻醬麵，非常美味。
椒麻細麵$55: 椒麻感適中，辣度也剛好，不會太重口味，細麵條也有點彈性，整體也不錯。
酸辣湯$35: 很好喝，酸度夠，還帶點胡椒的香辣度，勾芡薄薄的不會厚重，非常喜歡。
青龍小魚乾$40: 這道倒是遜色一點點，喜歡青龍脆口一點點的。
燙青菜$40: 水煮燙青菜，上面配上一些不會太鹹的肉燥末和蒜頭末，清脆好吃。
滷豆包$15 滷昆布$20: 滷豆包很夠味，味道都有滷進去，昆布也新鮮好吃。
豆奶$35: 濃濃豆奶香，一般甜度，對於平常喝無糖的人可能會覺得稍甜，不過是好喝的。
用餐日期：2023.01.07
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很可以！從網美臉書得知這間田麵匠，很有台灣特色的搭配 水餃滷味乾麵搭配一個豬排
麻辣麵調味適中也不會太嗆辣
滷味豬皮軟嫩！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
路過看到乾淨光亮的裝潢，就想走進去試試。點了一份乾米血、乾麵、酸辣湯、剝皮辣椒水餃。乾米血太硬，可惜。但剝皮辣椒水餃份量十足，味道也很濃郁，推薦。還有酸辣湯也是不錯。
好吃
很好吃！剝皮辣椒水餃讓人念念不忘，這次吃到剩兩顆才想起來要拍照：）
麻辣香拌麵真的很香很順口！🥢
紫菜蛋花湯的蛋很多很好喝👍
滷蛋的蛋黃不乾很優秀唷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
環境乾淨，食材新鮮好吃，服務親切，滷味真的超級推👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾牛筋牛肚真的太好吃了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
豬排太好吃了😋
麵也很可以😌水餃大推啊👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
📍田麵匠
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一到門口就可以看到排隊候位的人潮
裝潢很簡約帶有復古的風格
餐點的選擇以 14種可以選擇
比較特別的是小菜有豬排跟口水雞，這兩樣在一般麵店是根本不太能看到的😂
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#麻辣香拌麵（意麵） $55
以麵體來說是好吃的麵體，不會像陽春麵一樣會軟軟爛爛，跟麻辣的醬料很完美的融合在一起，吃的時候會有麻辣的香味，但我覺得辣味有點不夠重，比較多的是甜味
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#椒麻麵（意麵） $55
朋友覺得醬汁是可以的，有青花椒的味道，但感覺可以再辣一點 ，如果有鴨血就完美了（這邊許願一下😂），但份量以男生來說偏少
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#剝皮辣椒雞湯 $65
看評論有很多人推的剝皮辣椒雞湯，我覺得雞肉本身的肉質是好吃的，但因為炸過的關係，在湯裡油炸的味道有點跟剝皮辣椒搶戲的感覺，剝皮辣椒的部分，我覺得沒有剝皮辣椒應該要有的一點辛辣感，變得有點像在喝瓜仔湯的感覺，有點小可惜
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#滷味
這邊就不細講點了什麼品項，但我們一致認為，滷菜的味道有點太淡，滷汁不夠香，也沒有很入味
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#想不到豬排 $108
想說108塊的豬排，應該會很強，但朋友是覺得有點失望，肉的筋沒有斷乾淨，份量也比想像中的小塊，但沒有豬騷味是值得加分的一點
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地址：台南市中西區開山路82號
營業時間：二-日，11:00～14:00、17:00～19:00
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雖然價位沒有想像中的貴，不過口味上有點偏甜，份量也沒有很多，希望有辣的品項可以選擇辣度，麵可以選擇大小碗，感覺應該會比較符合我們的期待，但環境很乾淨舒服是真的，還有店員在客滿的狀況下，服務態度還不錯也可以加分
服務
內用
剝皮辣椒雞麵及酸辣湯好吃！店內乾淨整潔明亮～會讓人想再訪的麵店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
平價消費，卻有風味獨特的感受，值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滷味魯的很入味，麵體很Q。
再多的形容不如親自來品嚐，認真非常好吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次到訪，環境溫馨乾淨，肉麻麵的香氣十足，魯味的選擇也很多，重點是好吃，下次還要帶家人一起來品嚐！
很喜歡店內簡單有質感的風格，餐點平價又美味！
今日點餐
麻將意麵麵很Q👍
剝皮辣椒雞水餃 飽滿大顆 超有飽足感👍
辣妃豆腐口感真的👍
酸甜炸豆包好吃 👍
小菜也不挺不錯的👍
豆乳 冷泡茶👍
唯一剝皮辣椒雞有點太鹹 要不味道是不錯的😋
整體用餐環境不錯 文青風 👍
很不錯的一家店 👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
作為夫子廟和成成功博物館附近的大型餐廳很有用，4人以上可以在裡面用餐。
一家由四個男人開的麵條和餃子餐廳。最近的趨勢是整潔明亮的商店，還有二樓的座位，很寬敞。
每個餃子都很大，很好吃。由於台南的甜味，我不喜歡麵條的味道，但我覺得如果人多的話會很好玩。
作為高價位的子菜單，辣味雞排和炸豬排似乎也很受歡迎。
雖然才剛開業，但在IG上宣傳得很好，顧客絡繹不絕。即使排隊一會兒，座位也多，所以周轉很快。
它以其完整的室內座位和可供大量人使用的事實而受到高度評價。店員多，導購順暢。如果訂單多，等待時間會更長。
📄紙質預付款單，〇廁所
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常用心的好味道☺️☺️
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400