田麵匠的最新評論

麻辣香拌麵（板條）
板條軟嫩微Q,淡淡的辣味
剝皮辣椒水餃跟剝皮辣椒雞麵
也都是香氣居多 辣感不明顯
但味道都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

餐點樣樣好吃無雷❤️❤️❤️
滷味滷得非常入味特別是滷牛筋讓我好驚艷，
剝皮辣椒水餃搭配辣油更是一絕，
麻辣拌麵也非常好吃，
大推👍👍👍

餐點好吃！環境乾淨舒適，值得回訪❤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

環境、服務很好的店家！店家裝潢很有特色，整體給人寬敞、新潮的感覺，店員非常親切。
-推薦「想不到豬排」！肉質非常嫩，烹調的很好！
-紫菜蛋花湯也很有特色！這裡的紫菜不同於其他店家，這裡是像是海苔形狀的，口感好、香氣也足，值得一試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
想不到豬排

家裡附近新開了一家麵店，好奇進去試試。
原來是品田牧場的研發四個同仁一起出來創業的，所以叫作「田麵匠」，他們其實在王品也開了一個品牌「薈麵點」，難怪有點眼熟。
炸豬排用的是腰內肉所以非常嫩而麵衣非常脆，口感有層次，只是沾番茄醬有些可惜，應該用豬排醬，約100克大小的豬排賣118元（剛由108漲價）其實並不貴。餛飩湯的湯以大骨精煉也是好喝的，餛飩雖非現包尚鮮可口，還不錯。最可惜的是椒麻乾麵，我選意麵，在大街小巷都有陽春麵、意麵攤的台南，這碗麵不算突出，業者很聰明，台南多麻醬或乾拌麵，椒麻原本有機會形成招牌記憶點，可惜，不夠香麻。
業者以連鎖型態規劃店舖，外型有得分，品質則要再加油，發展前程如何？拭目以待。

我點的是麻醬麵，吃起來很香，帶有濃厚芝麻味，醬料又不會太稠，剛剛好！炸豬排部份很好吃，表皮酥脆，不用沾任何醬汁就很好吃，店裡也有賣剝皮辣椒口味的食物。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
想不到豬排 紅油炒手

美味麵食出餐快速
餐點：5
服務：4
氣氛：4

剝皮辣椒雞湯非常濃郁👍🏻
剝皮辣椒水餃🥟很大顆

麻將麵的麻將很適中，不會過度濃。

豬排很好吃，炸的很酥脆，
肉麻麵麻將味好香，
紅油抄手不夠辣，但餛飩本身很好吃，
高麗菜水餃普通，滷味就沒那麼喜歡了。
整體吃下來還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
想不到豬排

文青風麵食館、環境乾淨明亮
麻醬麵麻醬夠味搭配意麵真的不違和
韭菜水餃大顆內餡滿滿誠意十足
滷味豬皮、米血都很推…重點放了滿滿的蔥搭配滷味真的超讚👍

來台南吃小美食的好選擇（推）

生意超級超級好！客滿到滿出來的那種
所以如果要吃建議提早 不然可能要等！
附近也不好停車 因為在圓環附近車流大
加上又是孔廟老街後面
所以如果趕時間的不建議來吃～
店內也只有二樓 有一桌多人大桌
店面空間也不大 其實沒有非常建議多人用餐
也建議第一次來店的！一定要跟櫃檯問位子！
（用餐經過 我寫在最下面🤣）
–
高麗菜水餃 8顆$60
想不到豬排 $118
因為店內完全客滿狀態
餐點我大概等了半小時左右才來

水餃的部份
真的很飽滿 肉菜肥瘦比例也剛好
是顆很完美的水餃 也很好吃
算是我近期吃過最好吃的水餃

至於豬排的部份
我覺得最好吃的是在於它的外皮
炸的十分酥 也不油膩 也不刮口
吃到的時候真的非常驚艷不已
可惜的地方是
豬排本身 沒有什麼肉香氣
也不是那種咬下去會有些微肉汁類型
不知道為什麼那個豬排肉會沒有味道😂
但至少水餃的部份是吃的到肉香

贈送的豆奶也很好喝 很像永X的豆漿
–
今天是第一次來吃
看到一樓客滿 結帳檯也排整條
我看到櫃檯很忙 就先拿單在候位區填
結果比我晚來的7人直接走去問櫃檯有位子嗎？
櫃檯也讓他們直接上樓坐
我因爲一個人
想說直接排隊結帳完再上樓
結果後來看到一樓有兩桌客人吃完離開
輪到我結帳 就問櫃檯可以坐那邊嗎？
突然後面冒出另一位男店員說要給剛剛那7人坐
結果櫃檯就告訴我現在客滿要我去候位區等
（但我也沒看到候位區有其他人）
我就說 可是我比他們先來耶
他們了解情況後 應變處理的也很快
也立刻幫我安排座位
那位男店員也有跟我致歉他們沒安排的很好
整個過程當中沒有不愉快
對於後面安排我也覺得服務的態度真的超級好😂
–
但還是會建議需要有一位店員負責門口帶位或登記
因為我到現場的時候
是看到除了櫃檯小姐 沒有其他人能招呼或帶位的
並且門口只有菜單跟筆
也沒有任何的店內規則事項

但食物是真的好吃👍環境乾淨明亮
服務人員服務態度優良
會推薦其他朋友來用餐🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
想不到豬排

食物簡單美味、環境復古文青，值得再訪🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

兩顆星給裝潢，餐點整體價格偏高，口味平平，滷味非常貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

東西好吃服務生我朋友啦超帥

看起來十分文青的質感麵店，
餐點算是有相當的特色，
剝皮辣椒雞麵，
雞肉偏柴但是湯超好喝。

建議老闆可以改用土雞腿肉，
應該口感會再提升一個檔次。

意麵的麵條口感相當不錯，
肉麻麵的麻醬也調的很好，
算是口味好氣氛佳的好店。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

麵條還行 調味個人覺得較清淡稍嫌不足
酸辣湯氣味不足 滷味還可以 生意好
等待時間蠻久的…兩碗麵煮了，大概半個小時
還可加強…

乾淨舒適的洗手間，裡面外面都有洗手台，有洗手乳、衛生紙、酒精，還有女性生理用品十分貼心，洗手台便座都很乾淨，洗手乳很香，廁所香氛味道也不錯。

第一次吃到剝皮辣椒水餃🥟真的推！大顆飽滿！滷味入味！麻辣麵微微的辣（麵多）！吃起來不是重口味！餛飩湯也大顆清爽！肉燥飯也不油膩！
店內乾淨服務也好單價也不高！
下次還會回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
要附近自己找車位！不是很好找
機車方便

大讚: 滷味、餛飩=炒手
nice: 麵都不錯
❗注意❗: 高麗菜水餃有「芹菜」，不吃勿點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

東西好吃（量稍微少）,價格小貴…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4

環境優 特別從永康過來，台南人大推 乾麵45物超所值 菜類也新鮮！值得n刷 ,假日超多人，平日可以電話訂 太棒啦
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務人員態度親切，價格便宜，翻桌率快！重點是餐點好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
停車格數量，因為太夯😂可能需要增加

好吃，還會想在去吃的店
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點好吃😋
服務好
氣氛佳
已多次回訪
大推👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

Go for the fried pork cutlet and tofu.