評分:4.6
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熱滷很好吃,餛飩乾麵麵體Q,還有一些小配料,整碗吃起來不會太鹹,份量也不小,下次還來。
到臺南常常造訪的愛店,兩位帥帥的雙胞胎老闆服務親切,店面乾淨可愛,滷味刀功精湛,口味偏鹹但是可以調整,也有附一碗清湯。
餐點平價、美味,老闆客氣有禮
意外經過看到這間 就停下來吃了
份量剛好 也是我愛吃的麵類 滷味蔥也給的沒在怕 燙青菜也是扎實的一坨?
重點❗️沒有加味素 真的不會渴 很清甜
整間店感覺很放鬆舒適 特別的一間店 推?? 服務 內用 餐點類型 早午餐
好吃的麵!
眼看老闆手切魯味,口水直流! 切法細膩度剛好是我喜歡的薄片口感 涼拌黑木耳酸度搭配薑,清爽度十足 再來杯仙女紅茶實在太完美 這次沒點到麵食,下次ㄧ定再衝一次?? 服務 外帶
價格公道,品質不錯
花椒的香氣獨到。簡單的口味,搭配滷味超讚。
朋友推薦的 果然非常對味 乾麵和餛飩乾拌麵很有古早味 滷味拼盤的滷汁和調味都很喜歡 CP值很高 推推 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
店內立扇多 雖沒冷氣也不至於到熱 味道偏清淡 可加辣油 會有椒麻香 不會辣 吃完也不會口渴 餛飩乾麵好吃 推~
我要了餛飩湯。 25元,但量足,味道鮮美
如同評論裏面寫的一樣,這家店是由兩位年輕人跟一位阿嫲一起,麻醬麵不會過鹹很好吃,滷味真的很不錯,雖然口味偏甜,但是我不覺得膩,因為評論裏面有提到了滷味的刀工,所以我特別觀察了一下,老板真的很會切
麵體口感佳 有自己家獨特風味 滷菜不錯
東西好吃 環境乾淨 老闆很親切 小菜的木耳 海帶絲超好吃!
這家的滷味非常推薦!豬頭皮滷得軟而不爛、肥腸入味、甜不辣Q彈又沒有魚腥味,而且辣油麻而不辣辛香十足。 餛飩乾意麵,麵條彈性十足,不會有過重的澱粉味或台南意麵的腥味,餛飩皮薄餡厚,而且味道很正宗?,就是口味稍為重了一點(已經勾選口味清淡了說哈哈哈)。 店內裝潢有趣,老闆們的態度又超好的喔~ …
服務態度很好,滷味/涼拌木耳 好吃
簡單的麵食 Q彈的麵感 好吃的滷味 簡單的一頓 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1-200
很親切的老闆 煮的麵很好吃 手藝很好
兩個老闆很帥?(喂 感覺也很孝順
台南唯一滷菜會切到超幼絲的 很好入口
麵體很有嚼勁 不會煮到太軟,還保有Q彈 肉燥也很香
值得來吃的一家麵店
滷菜還不錯吃,麵的口味一般但口感很好
量很多,有夠飽,滷味超好吃!
餐點 ?麻醬麵(小)45元 麻醬味道沒有很重,整體吃起來比較清淡(個人偏好麻醬風味突出,有可能是我太愛重麻醬)麵條偏古早味的陽春麵那種! ?燙青菜 30元 當時吃到是福山萵苣,加肉臊簡單調味 ?滷味 片狀和絲狀呈現,海帶切成絲很特別!蔥給超多!讚讚 ?扁食湯、魚丸湯 都25元 整體來說都偏清淡,很適合不太重口味的人,扁食在湯裡的表現比加入乾麵更凸顯! ?楊桃湯、仙女紅茶 都20元 楊桃偏甜但是喝起來可!紅茶的表現可!兩者比較偏向隨手一杯的感覺~
有關於店 ?店內內用風扇超強!頭髮跟著狂!超讚的~涼爆 ?感覺很像兄弟和媽媽一起開的,有一家人的感覺,是溫馨的店 ?老闆切滷味的手速:「絕」 服務 內用 餐點類型 晚餐
國華街三段上,靠近成功路,不是很起眼的一間麵店,賣的品項不多,麻醬麵(小)45元,魚丸湯25元,滷味65元,麵體屬於拉麵,麻醬味不是特別突出,但整體口感還行,有肉片*1跟黑輪片*1,可惜麵體不是我喜歡的…如果有其他麵種可以選擇應該會更好。魚丸湯CP值高(有8顆),湯頭清甜,滷味方面…有入味…但醬汁稍嫌,不過蔥花份量給的大方,有加分。老闆蠻年輕的,態度很好,環境乾淨,整體表現中規中矩,給推!
小菜便宜,麵條Q彈。 扁食就南部的餛飩,喜歡花蓮扁食的人,可能會不太喜歡。 人蠻多的 服務 內用 餐點類型 午餐
環境簡單氣氛佳,餐點好吃價格不高,切滷味刀功細
溫馨而顯得誠意十足的裝潢是由鐵皮改造而成,十一月初的氣溫在裡面用餐不覺得熱,簡單易懂的菜單、簡單的滷味櫃,有著回老家吃飯的放鬆感,老闆的招呼也親切合宜. 這次點了[麻醬麵]小碗的份量個人覺得很足夠,麵體微軟而不爛(個人喜歡偏硬有嚼勁的口感),調味上肉燥味比麻將重,但同行友人的大碗麻醬麵又吃得到麻醬香氣,猜想可能是比例上的差異,搭配的肉片不會有肉腥味;[滷味]被很細心的切成薄片與海帶絲,滷味肉也軟嫩入味;[餛飩湯]的湯頭喝得出乾淨又簡單的調味,個人很喜歡,餛飩的肉味不會到無法接受.
整體而言有個放鬆又備感溫馨的用餐體驗,麵體不夠硬加上麻醬麵的麻醬香氣被肉燥蓋過有點可惜,個人有點怕肉燥的豬肉味,推薦給不介意的人!
老闆手藝高超,麻醬麵好吃,音樂好聽
便宜
Cp值很高 老闆還會提醒大碗麵量多,怕客人吃不完 讚讚
小丰川的滷味小菜真的一絕!光是老闆切滷味刀工就是一種享受,唯一可惜是辣油不夠辣不過癮,不然我會點爆它。來吃麵也別錯過仙女紅茶,吃完麵來一杯好冰涼舒暢。
一踏進門老闆就很熱情的安排位置。
麵是捲麵,跟一般直麵不同,有嚼勁,很有特色。 個人覺得自己麻醬跟肉燥味道有點衝突,下次會想單純試試看乾麵。 偏鹹,口味清淡者有淡味選項!
扁食湯 25$ 有六顆餛飩,用料慷慨。 滷味也很有特色,尤其豆干切的極薄,刀工非常了得。
環境部分,壁上有一幅三聯畫,是畫家許荷西的作品,在台南很多地方也有他作品的足跡。 店內還有一支超大電風扇,夏天來也不怕熱!
是一家非常棒的麵店,應該是來台南必踩的小吃店,會想一來再來!
我點的是榨菜乾麵 麵的口感不錯 乾麵有附清湯是有蘿蔔的甜味 滷味部分 台南口味~我個人覺得滷醬偏甜
價格親民、麵條Q彈、滷味切功一流 重點:兄弟老闆是兩位型男,呵呵^^
麵體口感Q,贈送的清湯好喝?? 小菜切盤整齊看了很療癒 整體來說CP值滿高的~但如果一定要冷氣的貴賓可能就不適合囉? …
滷味很厲害!入味軟嫩刀工細,蔥也給得很大方 服務 內用 餐點類型 午餐
非常非常好吃,都不知道台南的拌麵這麼厲害,有驚艷到我!!
麻醬香氣十分溫潤圓滑,麵條不會軟爛,帶有點硬度的麵勁,與傳統肉燥越嚼越香,芝麻的香氣延綿了麵香,還有⋯麵內藏了點酸菜梗切丁,酸、甜、脆增加了亮點~
滷味是我愛的乾式滷味,香氣內斂細緻非常耐吃,切的非常細為了吃時可以多吸收點滷汁?與老闆蔥花好像不用錢給好給滿。哈,真的非常台式好吃!!
扁食湯,扁食新鮮原味香氣無負擔感,單純的骨頭湯,味道乾淨非常舒服,很搭麻醬麵~
更值得一提是老闆很細心的觀察顧客需求,主動服務,小小的店滿滿滿足,吃完很有幸福感!!
謝謝上天讓我巧遇這間美好的驚喜小店❤️ 值得必訪 服務 內用 餐點類型 午餐
麵條有嚼勁,滷味好吃刀功好,扁食皮薄餡足 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1-200
老闆很好,麵條不會太硬Q彈好吃 滷味便宜 吃乾麵也會很貼心送上清湯, CP值高
吃得很飽,價格也很公道,真心推薦 服務 內用
其實真的不錯吃,紅茶很好喝,滷味也是必點
麵吃起來很普通,只有餛飩還算不錯,燙青菜調味太鹹了
滷味切法很特別
爆幹好吃又大碗實在 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
每次去台南必吃的麵店 雖然表面上感覺一般的乾麵 但可以吃出府城獨特的味道 在味蕾間展開一場歷史之旅 同時也超推它的滷味 超入味 一定要點的 加上小鮮肉的店員 不僅吃麵 也可以吃小鮮肉下的麵
乾麵好吃有咬勁,小菜入味刀工好,價格實惠,非常推薦 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
1. 滷菜價格公道,肉類處理的很乾淨,感謝豬豬的奉獻;刀工硬是要得,能把豬皮跟海帶切的那麼細實在罕見。 2. 混了花椒的辣椒油,堪稱一絕。 3. 大碗份量不少,麵條很 Q,魚板口感非常好。 4. 店內有動漫擺設,牆上的畫也很漂亮,傳統中帶點新潮。 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1-200
怎麼吃都吃不膩,過了用餐時間還能吃到好吃的麵,真的很幸福❤️ 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1-200
環境寬敞舒適乾淨,牆面配色使用大膽,在小吃麵店裡獨樹一格。 滷味裡的豆皮豆干切的非常細,搭配細蔥,口感很好,醬汁偏鹹,搭乾麵太鹹,搭湯麵剛好。 海帶絲調味酸酸甜甜的,推。 乾麵鹹香,麵條偏硬。 湯麵個人較喜歡,鹹香的肉燥混進湯裡很好喝。 扁食很香很好吃。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200
第一次遇到,餐點非常好吃。連我挑嘴的小孩,還能吃的非常非常多。服務又親切,剛好遇到下雨天,還幫忙安撫小孩,幫忙撐雨傘。下次到台南一定還會在來訪。原因是麵跟滷味都太好吃了。? 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $200-400
麵好吃 更讓我驚豔的是滷味 滷汁鹹香不膩 食材切得很薄超級入味 一次夾好幾種滷菜沾辣椒一起吃超爽 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1-200
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三媽臭臭鍋
馥豪早餐吧(土庫店)
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吳媽大腸麵線
鑫口福(大腸包小腸 馬光廟口)
熱滷很好吃,餛飩乾麵麵體Q,還有一些小配料,整碗吃起來不會太鹹,份量也不小,下次還來。
到臺南常常造訪的愛店,兩位帥帥的雙胞胎老闆服務親切,店面乾淨可愛,滷味刀功精湛,口味偏鹹但是可以調整,也有附一碗清湯。
餐點平價、美味,老闆客氣有禮
意外經過看到這間 就停下來吃了
份量剛好 也是我愛吃的麵類 滷味蔥也給的沒在怕 燙青菜也是扎實的一坨?
重點❗️沒有加味素 真的不會渴 很清甜
整間店感覺很放鬆舒適 特別的一間店 推??
服務
內用
餐點類型
早午餐
好吃的麵!
眼看老闆手切魯味,口水直流!
切法細膩度剛好是我喜歡的薄片口感
涼拌黑木耳酸度搭配薑,清爽度十足
再來杯仙女紅茶實在太完美
這次沒點到麵食,下次ㄧ定再衝一次??
服務
外帶
價格公道,品質不錯
花椒的香氣獨到。簡單的口味,搭配滷味超讚。
朋友推薦的
果然非常對味
乾麵和餛飩乾拌麵很有古早味
滷味拼盤的滷汁和調味都很喜歡
CP值很高
推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店內立扇多 雖沒冷氣也不至於到熱
味道偏清淡 可加辣油
會有椒麻香 不會辣
吃完也不會口渴
餛飩乾麵好吃
推~
我要了餛飩湯。 25元,但量足,味道鮮美
如同評論裏面寫的一樣,這家店是由兩位年輕人跟一位阿嫲一起,麻醬麵不會過鹹很好吃,滷味真的很不錯,雖然口味偏甜,但是我不覺得膩,因為評論裏面有提到了滷味的刀工,所以我特別觀察了一下,老板真的很會切
麵體口感佳
有自己家獨特風味
滷菜不錯
東西好吃 環境乾淨 老闆很親切
小菜的木耳 海帶絲超好吃!
這家的滷味非常推薦!豬頭皮滷得軟而不爛、肥腸入味、甜不辣Q彈又沒有魚腥味,而且辣油麻而不辣辛香十足。
餛飩乾意麵,麵條彈性十足,不會有過重的澱粉味或台南意麵的腥味,餛飩皮薄餡厚,而且味道很正宗?,就是口味稍為重了一點(已經勾選口味清淡了說哈哈哈)。
店內裝潢有趣,老闆們的態度又超好的喔~ …
服務態度很好,滷味/涼拌木耳 好吃
簡單的麵食
Q彈的麵感
好吃的滷味
簡單的一頓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很親切的老闆 煮的麵很好吃 手藝很好
兩個老闆很帥?(喂
感覺也很孝順
台南唯一滷菜會切到超幼絲的
很好入口
麵體很有嚼勁
不會煮到太軟,還保有Q彈
肉燥也很香
值得來吃的一家麵店
滷菜還不錯吃,麵的口味一般但口感很好
量很多,有夠飽,滷味超好吃!
餐點
?麻醬麵(小)45元 麻醬味道沒有很重,整體吃起來比較清淡(個人偏好麻醬風味突出,有可能是我太愛重麻醬)麵條偏古早味的陽春麵那種!
?燙青菜 30元 當時吃到是福山萵苣,加肉臊簡單調味
?滷味 片狀和絲狀呈現,海帶切成絲很特別!蔥給超多!讚讚
?扁食湯、魚丸湯 都25元 整體來說都偏清淡,很適合不太重口味的人,扁食在湯裡的表現比加入乾麵更凸顯!
?楊桃湯、仙女紅茶 都20元 楊桃偏甜但是喝起來可!紅茶的表現可!兩者比較偏向隨手一杯的感覺~
有關於店
?店內內用風扇超強!頭髮跟著狂!超讚的~涼爆
?感覺很像兄弟和媽媽一起開的,有一家人的感覺,是溫馨的店
?老闆切滷味的手速:「絕」
服務
內用
餐點類型
晚餐
國華街三段上,靠近成功路,不是很起眼的一間麵店,賣的品項不多,麻醬麵(小)45元,魚丸湯25元,滷味65元,麵體屬於拉麵,麻醬味不是特別突出,但整體口感還行,有肉片*1跟黑輪片*1,可惜麵體不是我喜歡的…如果有其他麵種可以選擇應該會更好。魚丸湯CP值高(有8顆),湯頭清甜,滷味方面…有入味…但醬汁稍嫌,不過蔥花份量給的大方,有加分。老闆蠻年輕的,態度很好,環境乾淨,整體表現中規中矩,給推!
小菜便宜,麵條Q彈。
扁食就南部的餛飩,喜歡花蓮扁食的人,可能會不太喜歡。
人蠻多的
服務
內用
餐點類型
午餐
環境簡單氣氛佳,餐點好吃價格不高,切滷味刀功細
溫馨而顯得誠意十足的裝潢是由鐵皮改造而成,十一月初的氣溫在裡面用餐不覺得熱,簡單易懂的菜單、簡單的滷味櫃,有著回老家吃飯的放鬆感,老闆的招呼也親切合宜.
這次點了[麻醬麵]小碗的份量個人覺得很足夠,麵體微軟而不爛(個人喜歡偏硬有嚼勁的口感),調味上肉燥味比麻將重,但同行友人的大碗麻醬麵又吃得到麻醬香氣,猜想可能是比例上的差異,搭配的肉片不會有肉腥味;[滷味]被很細心的切成薄片與海帶絲,滷味肉也軟嫩入味;[餛飩湯]的湯頭喝得出乾淨又簡單的調味,個人很喜歡,餛飩的肉味不會到無法接受.
整體而言有個放鬆又備感溫馨的用餐體驗,麵體不夠硬加上麻醬麵的麻醬香氣被肉燥蓋過有點可惜,個人有點怕肉燥的豬肉味,推薦給不介意的人!
老闆手藝高超,麻醬麵好吃,音樂好聽
便宜
Cp值很高
老闆還會提醒大碗麵量多,怕客人吃不完
讚讚
小丰川的滷味小菜真的一絕!光是老闆切滷味刀工就是一種享受,唯一可惜是辣油不夠辣不過癮,不然我會點爆它。來吃麵也別錯過仙女紅茶,吃完麵來一杯好冰涼舒暢。
一踏進門老闆就很熱情的安排位置。
麵是捲麵,跟一般直麵不同,有嚼勁,很有特色。
個人覺得自己麻醬跟肉燥味道有點衝突,下次會想單純試試看乾麵。
偏鹹,口味清淡者有淡味選項!
扁食湯 25$ 有六顆餛飩,用料慷慨。
滷味也很有特色,尤其豆干切的極薄,刀工非常了得。
環境部分,壁上有一幅三聯畫,是畫家許荷西的作品,在台南很多地方也有他作品的足跡。
店內還有一支超大電風扇,夏天來也不怕熱!
是一家非常棒的麵店,應該是來台南必踩的小吃店,會想一來再來!
我點的是榨菜乾麵
麵的口感不錯
乾麵有附清湯是有蘿蔔的甜味
滷味部分
台南口味~我個人覺得滷醬偏甜
價格親民、麵條Q彈、滷味切功一流
重點:兄弟老闆是兩位型男,呵呵^^
麵體口感Q,贈送的清湯好喝??
小菜切盤整齊看了很療癒
整體來說CP值滿高的~但如果一定要冷氣的貴賓可能就不適合囉? …
滷味很厲害!入味軟嫩刀工細,蔥也給得很大方
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內用
餐點類型
午餐
非常非常好吃,都不知道台南的拌麵這麼厲害,有驚艷到我!!
麻醬香氣十分溫潤圓滑,麵條不會軟爛,帶有點硬度的麵勁,與傳統肉燥越嚼越香,芝麻的香氣延綿了麵香,還有⋯麵內藏了點酸菜梗切丁,酸、甜、脆增加了亮點~
滷味是我愛的乾式滷味,香氣內斂細緻非常耐吃,切的非常細為了吃時可以多吸收點滷汁?與老闆蔥花好像不用錢給好給滿。哈,真的非常台式好吃!!
扁食湯,扁食新鮮原味香氣無負擔感,單純的骨頭湯,味道乾淨非常舒服,很搭麻醬麵~
更值得一提是老闆很細心的觀察顧客需求,主動服務,小小的店滿滿滿足,吃完很有幸福感!!
謝謝上天讓我巧遇這間美好的驚喜小店❤️
值得必訪
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麵條有嚼勁,滷味好吃刀功好,扁食皮薄餡足
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平均每人消費金額
$1-200
老闆很好,麵條不會太硬Q彈好吃 滷味便宜 吃乾麵也會很貼心送上清湯, CP值高
吃得很飽,價格也很公道,真心推薦
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其實真的不錯吃,紅茶很好喝,滷味也是必點
麵吃起來很普通,只有餛飩還算不錯,燙青菜調味太鹹了
滷味切法很特別
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每次去台南必吃的麵店 雖然表面上感覺一般的乾麵 但可以吃出府城獨特的味道 在味蕾間展開一場歷史之旅 同時也超推它的滷味 超入味 一定要點的 加上小鮮肉的店員 不僅吃麵 也可以吃小鮮肉下的麵
乾麵好吃有咬勁,小菜入味刀工好,價格實惠,非常推薦
服務
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平均每人消費金額
$1-200
1. 滷菜價格公道,肉類處理的很乾淨,感謝豬豬的奉獻;刀工硬是要得,能把豬皮跟海帶切的那麼細實在罕見。
2. 混了花椒的辣椒油,堪稱一絕。
3. 大碗份量不少,麵條很 Q,魚板口感非常好。
4. 店內有動漫擺設,牆上的畫也很漂亮,傳統中帶點新潮。
服務
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怎麼吃都吃不膩,過了用餐時間還能吃到好吃的麵,真的很幸福❤️
服務
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午餐
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環境寬敞舒適乾淨,牆面配色使用大膽,在小吃麵店裡獨樹一格。
滷味裡的豆皮豆干切的非常細,搭配細蔥,口感很好,醬汁偏鹹,搭乾麵太鹹,搭湯麵剛好。
海帶絲調味酸酸甜甜的,推。
乾麵鹹香,麵條偏硬。
湯麵個人較喜歡,鹹香的肉燥混進湯裡很好喝。
扁食很香很好吃。
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第一次遇到,餐點非常好吃。連我挑嘴的小孩,還能吃的非常非常多。服務又親切,剛好遇到下雨天,還幫忙安撫小孩,幫忙撐雨傘。下次到台南一定還會在來訪。原因是麵跟滷味都太好吃了。?
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平均每人消費金額
$200-400
麵好吃
更讓我驚豔的是滷味 滷汁鹹香不膩 食材切得很薄超級入味
一次夾好幾種滷菜沾辣椒一起吃超爽
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餐點類型
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$1-200