府城黃家蝦捲（原鴨母寮蝦捲）的最新評論
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在地的老台南人，蝦捲都吃這一味!
以火燒蝦、高麗菜與蔥，裹上豬腹膜，進行油炸。
少了常使用的豬絞肉，口感清爽、不見油膩感。
搭配醃蘿蔔片與後勁強烈的醬汁，超唰嘴 !
不會想與人分享這個鮮甜的美味，直接一人來一份吧！
加點可能會讓你等到天荒地老…
Shrimp rolls that old Tainanese must know!
A small portion of shrimp rolls is perfect as a snack before dinner time.
在地人最愛的蝦捲，建議別買回去自己炸，交給專業的來，比安平那間好吃
蝦卷兩條一份$55
醃蘿蔔$10
魚丸湯$30
本來跟女友要吃周氏蝦捲，結果我想說要看有沒有別間 就找到這間 真心覺得 魚丸脆肉冬粉湯 超好喝 蝦捲也不錯吃 給五顆星
蝦捲一根25，有醃蘿蔔跟芥末醬可配，我覺得不錯，對單身客很友善，決明子10元茶微甜。
滷汁飯正常，沒好吃沒難吃，豆腐5元好吃
吃本身4分，好態度讓它5分
蝦卷不油膩，湯頭美味，店內非常整齊乾淨，生意也非常好
比周氏蝦捲好吃太多！
蝦捲：25/條
麵衣酥脆，但是蝦肉的鮮味沒有出來，可能被包裹的餡的味道蓋過去了。附的醃蘿蔔蠻好吃的
油豆腐：5/個
好吃！不會過鹹，口感軟嫩。
魚丸脆肉湯：30/碗
魚丸應該是虱目魚丸，魚的甜味很夠，好吃！
脆肉感覺是有點接近松阪豬的部位的肉，口感很脆，帶甜味，不過豬肉的騷味沒有去除乾淨，有點可惜。
湯頭蠻甜的，但是調味有點太重。
久不吃便超級想念的美味！
香酥的蝦捲，好吃，不過吃完很快又肚子餓了? …
現點現炸，沾哇撒米好美味? …
▲蝦捲1份是兩條，55元。很好吃，吃一吃又加點，不油膩，口感酥脆，一定要沾醬。醃蘿蔔也很好吃，不會很鹹或很酸。
題外話是看旁邊貼的96年報導，覺得老闆娘都沒老。
蝦捲外皮酥脆 裡面鮮嫩多汁
脆肉湯原來就是松阪豬湯 配上韭菜花 很清爽的口味
僅吃蝦捲，蝦子新鮮，但無驚艷感
我喜歡湯頭，是有味道的。
在地台南味，自己買會去炸不出這個味道。有傳統黃色台南辣醬。
現炸蝦捲+特製蘿蔔-不辣來府城特別的體驗，會排隊歐，要提早來..推推店。
環境整潔 蝦捲醃蘿蔔絕配好吃
傳統的好味道！真的很好吃！
蝦卷好吃，脆肉湯很有特色也好喝，湯還稍微帶著藥膳味！
臺南在地朋友推薦的，試了真的沒有失望～
蝦捲酥脆 魚丸脆肉湯十分有味 滷汁飯根本是肉燥飯了 便宜好吃
第一次吃到這種的，不同於一般周氏蝦捲類的蝦捲，
較為酥脆口感
好吃的辣醬? …
蝦卷好吃一份兩條50元並附一些醃蘿蔔，一定要沾醬油膏加黃芥末，魚丸湯很多魚丸，加上冬粉，飽足感很足，白飯淋上肉汁很開胃，滷蛋一顆15稍貴但滷的很入味超好吃，令人一訪再訪~
好吃，懷念的下午茶小吃
（原在鴨母寮市場內）
疫情之下只能外帶享用，先電話預約大約30分鐘才能取到餐點。但蝦捲拿回冷掉口感較不好，甚思…
台南最好吃的蝦捲
用餐環境很乾凈清爽，餐點味道不差
在地人才知道的蝦捲，好吃
這次再訪，是外帶，外帶的包裝已經很久沒看過了，是台南傳統蝦捲的包裝方式。
蝦捲好吃就不說了 …
口味不一樣的蝦捲，超愛脆肉湯有股冬菜香!
手工現炸蝦卷才是王道?魚丸脆肉湯鮮甜清爽，滷蛋跟油豆腐也很入味? …
道地的傳統美味
蝦捲真的好吃，脆肉湯也好喝，意猶未盡
平常吃牛肉湯餃那家店週一休假，只好找一家週一沒休的，看到這家。
點了白飯 ，還幫我加魯肉湯汁。
點了三份蝦捲，好像比另一家大，長。
人總是會把看到的跟以前經驗做比較。
另附白羅蔔切片。點了一碗魚丸湯。又點了兩塊豆腐。這是我今天的晚餐。
OEC
結論 : 我還會再去吃，也會帶家人朋友去吃。
超級好吃的蝦捲，台南人的秘密店舖
蝦卷好吃～ 外表酥脆，蝦量不錯～
現炸需要等待～
脆肉湯就是松阪豬~ 湯頭鮮甜
外帶很特別用粽葉包裝～
蝦卷好吃,推！但冬粉不行,太軟爛,可能不是綠豆冬粉,不推,湯底的冬菜也味不足。
蝦卷搭配醃蘿蔔相當清爽好吃 ，台南口味醬料加分 ，魚丸很Q，新鮮沒有魚腥味 ，價格實惠 ，cp值高
蝦捲好吃
蝦捲跟以前在鴨母寮的口味差不多,最愛那個芥茉醬油膏~兩者搭在一起絕配
但是以前的蝦仁冬粉湯,怎麼消失了呢?
蝦捲份量大概一人兩條
蝦卷酥脆不油膩，沾醬也很特別滿有特色，但魚丸湯喝完口有點渴想喝水的感覺⋯
每次去台南玩都會帶的伴手禮
蝦捲好吃 沾醬很搭
味道不錯的蝦捲。
好蝦卷，不嗑嗎？
還不錯吃，環境需加強，價格合理
炸得比較老
蝦捲有點乾
不用說來吃就對