阿文豬心冬粉的最新評論
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腰子湯超嫩 沒有腥味
豬心冬粉很好吃
老闆很可愛又親切，推薦的隱藏版料理超好吃！
麻油腰子沒有腥味，豬腳軟嫩清爽入味，沾醬味道特別搭配豬心令人驚艷。價格雖然稍貴，但是非常值得！！
過年前帶台北的朋友特別來吃、老闆女兒的態度超差、我們是老客人、點菜時說有、坐下後等了10分鐘後、確來說我們點的沒有了、比我們後面來的確有。
看在老的面子上來吃、年輕的態度超差。花錢受氣、台北朋友脾氣很好都生氣。寧願去吃其他家。台南又不是只有他們家、像阿明豬心兒子也開ㄧ家在金華路上、文南路也有大胖豬心都很推、至少不會花錢受氣。
店家沒有手寫菜單，要什麼直接點餐
座位數量不多，大多為在地人來用餐
湯頭較清淡，內臟鮮
推薦豬心冬粉、腦隨
基本上口味跟阿明吃起來不會差很多
豬腳都很軟Q
甜甜的醬配蒜頭好好吃
豬心的部分也都沒有腥味
但湯頭不知道是不是因為不是老闆在用
喝起來比較鹹一點
鴨腳翅的部分今天在阿文這邊吃湯的
很像麻油雞的湯頭
但沒有什麼酒味
鴨腳翅依然滷的軟爛
骨頭跟肉可以很輕鬆分離
這道的話兩家都很好吃
（個人口味僅供參考）
道地的小吃，蒜味豬腳很特別，推薦。
好吃
但是對我來說有一點生
再熟一點會更好
涼伴豬腳好吃，入口即化
沒有點菜單，只能看著店外大招牌點餐，還是直接口述點餐，真懷疑這樣是要怎記?份量超少，上菜超慢，那個麵線我兩口就吃完了，中間煮麵的應該是女兒?邊煮邊跟熟客講話，感覺不太衛生，嗓門又大，結帳時價格有點嚇人，沒有掛價格出來這點實在不OK(看了推薦來吃的)，總之，一次店!!
台南美食，不要錯過
新鮮好吃，大推！
豬腳跟豬心冬粉都不錯
豬腳的部分蒜頭給很多，喜歡蒜頭的朋友可以參考一下
基本上不太需要排隊，可以輕鬆吃到
好久沒有喝骨髓湯了❤️好喝
食物還行，但是價格太貴了，進店門被叫出來說要點完餐才能進去，但是也沒有提供菜單跟價錢
料多新鮮好吃、豬肝也好吃
豬心湯新鮮好喝
骨髓口感特別綿密
蒜味豬腳Q彈美味
推薦 巷弄裡的好味道
聞名而來，想說試試看
女店員態度極差，東西好不好吃倒是其次，態度差就讓人少了興致。
人數多，份量少想加點。不給加，態度實在有夠無言。
只能說運氣差踩到雷。
相當好吃，懶得排阿財來吃阿文絕對是正確選擇，吃過最嫩的豬心了，價格不算低，但是食材都很新鮮好吃。
沒有菜單！沒有標價！
份量真是極少耶！！豬心冬粉一碗$60大概就4口吧 哈哈
正常要吃飽可能要吃個5碗吧
不難吃但也就一般般 但量真不是一般的少喔～^_^
份量偏小，沒有價目，豬心湯、乾拌腦髓、豬腦湯各一總價$200，供參考~
豬腳肉軟爛好吃
配上醬油膏和新鮮蒜蓉
簡直飛天
豬心冬粉
豬心顛覆了內臟的氣味
完全無腥味
而且散發自然鮮味
食材的新鮮度完美呈現
平日晚餐時段來訪，感覺沒有觀光客，好像都是在地人來用餐，剛好有空位就直接入座了。店內無菜單，應該是跟老闆講，自由搭配。這次點的是「豬腳麵線($90)」。聞起來有些微豬腥味，有幾塊肉吃起來也有點豬腥味。不過大部分的瘦肉跟肥肉還是沒味道且軟嫩好吃。皮的部分雖然是有煮軟，但沒想像中那麼入口即化。至於湯底感覺有淡淡米酒香，很清甜。整體來說個人覺得缺點大概在於有點豬腥味跟份量不大，麵線撈幾口就沒了。可以當點心，但若要當正餐吃飽恐怕要點個兩碗。印象中味道跟阿明比應該是大同小異啦，懶得排隊可以考慮來這家。
豬心冬粉～～麻油腰子好吃夠味? …
湯頭非常好喝！
豬心超嫩！！
12天的台南之旅中就特地坐計程車來吃了三次，
知道有多好吃了吧！
每一道都好好吃，連白飯都煮的超好
而且C/P值超高
一方面希望老闆生意更好，賺很多錢錢
又私心希望不要變成大排長龍的排隊美食
啊啊啊啊～看著照片….只不過回來台北一個多星期
就已經超級想念的啦！只能期待下次的台南之旅了
建議收店欸?? …
好吃，人不會太多
好心介紹 帶朋友去吃
我也算是常客了
第一次遇到這情況
女店員 非常臭的臉
非常不削的態度
我們是去吃東西
不是去受氣的
實在影響吃飯的心情
不同的品項都用相同的湯頭，就不像他們的親戚X財的風味道地。
豬心非常新鮮沒有異味，麻油腰子很入味有脆度，燙豬腳沾蒜頭醬油也很好吃，最重要的是平日來不用排隊就是讚
過年沒開喔
我要給六顆星，這是多出來的一顆
想當盤子一定要點腰子? …
老闆親切很風趣，工作人員是自家人，分工合作，和樂融融的氣氛，很喜歡。
豬心、豬腦、豬腳三種湯頭都不一樣，都很棒，個人最喜歡豬腦的微微的藥膳湯頭。❤️
乾腰子熟度恰當，完全沒有騷味，拌的麻油非常香?
當地人都有點排骨，這次沒品嚐到，下次一定要吃吃看
不需排隊，份量精緻小量，豬心口感Q彈，有些許腥味但還能接受。
第一次嘗試豬心冬粉
內臟處理的相當乾淨沒有異味
味道也不錯
在地美食，好喝的湯。
豬心湯必點。
冬粉份量很小 腰子有點腥味 環境有點髒 不會二訪 口味還行 老闆很親切
從阿明排到翻掉之後 我們都吃這間了
味道一樣好吃
最近接棒二代經營 下午就開門了 超讚
但豬心有切比較厚
第一次吃豬心冬粉 好吃！
淡淡麻油味蠻讚的
阿明太多人不想排的話可以吃這家哈哈
這家還可以不加味精，整體來說不會差太多，內臟的部份新鮮，麻油湯拌起來都還不錯吃，肝跟腰子的部份味道還是會重一些，不太敢吃內臟的可以注意一下…
不好吃 不新鮮 老闆態度不好 很貴 千萬不要來！我替大家受氣去吃就好?? …
軟嫩好吃~~~~~~
想吃很久的阿文豬心
我是疫情後開放內用的第一位客人
豬心冬粉湯鮮味美
蒜頭豬腳Q彈肉大塊
真的好好吃啊?
第一次吃當歸豬腦湯 很特別 好吃
豬心湯 的豬心很嫩 但是分量少少
麻油腰子也是超嫩超好吃 無雷
豬心湯豬心新鮮好吃-40
麻油腰子湯口感Q彈-100
乾豬肝也很Q彈沒有粉粉的-120
熟食與生食放在同一斬板切很不衛生
好吃阿！傳統美食！超級美味！
台南必吃！
好吃 ? 湯就是很爽口 不油膩 份量偏小些 豬腳麵線 豬心冬粉很好吃 不過好像是一碗100元的樣子 …
乾豬肝一份120元。該說份量太少或是價格太高？
豬心的厚度比阿明厚，煮的剛剛好！
很新鮮很好吃