石精臼牛肉湯的最新評論
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味道跟以前差很多,湯有腥味,飯粒太軟,
個人覺得以單純湯來講是比其他家好喝
一碗飯配湯配醬料
完美的台南味
牛肉嫩滑，湯頭味美。綜合牛肉湯可以混合牛腩，牛肝，牛心，可有不同口感，但一樣美味。
點了碗半筋半肉的湯+白飯，體驗很差
牛肉不知道在亂切什麼，全部連在一起，且肉質都是筋，咬不爛
隨湯附的醬油膏及薑絲少得可憐
白飯偏乾硬
老闆臉很臭
不推薦
我們已經飽到天靈蓋
但石精臼一定要來一碗
所以我們外帶
等消化一下再DIY
但老闆很有個性，好的部位只給熟的客人，
宵夜時間
燙了牛肉湯
哇！暖暖的牛肉湯，
台南的牛就是那麼香甜、鮮嫩！
吃了牛肉湯從心裡暖出來，
從朋友家走路回去都不冷耶！
好暖好舒服喔！
石精臼威力驚人
#旋轉吧摸摸尼卡
#台南美食
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#台南必吃
#台南小吃
端上來像血水，味道不說了，安平阿財牛肉湯比你們的好喝
牛肉湯讚讚，清甜不腥，牛肉有嚼勁好吃?
個人是先把肉撈起來吃再喝湯，比較沒有其他評論說的濁濁的感覺
不用排隊很感動
只是價格微貴（$110），肉量偏少 …
味道鮮美好吃，能在赤嵌樓附近經營的下來的，水準確實不錯。推薦
已經是二代經營，沒有精緻裝潢，品項簡單，肉燥飯+牛肉湯，但仍舊回味無窮。
價格微高，肉好吃，湯頭剛好不是我的菜，但有時突然在營業時間去會撲空，須先做好心理準備。
在台南吃過很多間牛肉湯，還是石精臼好吃！
不過營業時間很謎樣，撲空好幾次，這次來特別拍下來！
個人最喜歡的一家台南牛肉湯，老店，老闆切肉功夫很棒
個人覺得是台南最好吃的
鮮甜爽口，阿來不及拍照就吃完了…
尬一杯附近有名的綠豆沙牛奶，有夠讚！
(果然是台南，肉燥飯也是甜的呦)
大概是這次喝的4間牛肉湯中比較弱的，肉的性價比比較低，湯也比較平淡，但是牛心好吃，牛筋無味
牛肉軟嫩好吃，湯頭清爽好喝，雖然是大熱天但我們仍是把整碗牛肉湯喝光。老板很熱情還與我們閒聊!下次還會再來!
肉老硬，不配叫台南牛肉湯。
態度非常糟糕。
老老闆沒做後 口味差很多了
今天去吃連米飯都沒煮熟
願我曾經最愛的牛肉湯
哪天能夠再重現
口味尚可，牛肉很有嚼勁，還是比較老呢。。。
牛肉湯好吃湯頭好就不多說了，肉燥飯的肉燥肥瘦相間，肥肉入口即化不膩、瘦肉不柴，鹹甜老滷醬汁風味足
牛舌很好吃，但牛肉湯本身淡而無味。
店內空間有限，溫度挺高的，喝完湯有點熱，牛肉湯的牛肉與眾不同，還可以選擇一半加入牛筋、牛腩或是牛肚，湯頭還行
2020.10 二訪
2020.07 台南溫體牛肉果然好吃，湯自己加入適當米酒真的好喝
牛肉新鮮，湯清甜，肉燥飯不會很甜
晚上十點多還有得吃，清甜湯頭與甜味沾醬，真的很有台南風格。
位於赤崁樓旁，周遭美食小吃林立，石精臼牛肉湯仍然是很多台南人的口袋名單
從小吃到老的好滋味，老闆也很親切的！那一碗110元的牛肉湯真是超划算的！（偷偷告訴大家，大碗的150更超值！）
到台南玩千萬記得來這家品嘗。没吃過這家老店不算真正認識台南的牛肉湯。
（註：現在客席更新了，也有裝冷氣，夏天喝熱湯也不怕流汗了！）
果然牛肉湯還是人不多的時候最好吃了
記憶中的好味道眼淚都掉下來了
牛肉湯不差，但是肉片有點小 吃的不過癮，整體而言還是頗推
好好吃…比文章好多了，清甜湯頭配白米飯真的好棒，冬天吃肯定一大享受
東西普通，環境悶熱，老闆的態度⋯
但服務生態度很好，肉燥飯不錯，牛肉蠻嫩的。
本世首發一顆星就獻給石精臼腦闆了，不爽賣回家睡搞搞不就好了？？？？真的請腦闆好好休息就好了，重點是也不好喝啊，秋屁秋：）
台南在地人推薦，小排隊但移動快，湯鮮甜、肉口感佳；台南肉燥飯就是台北滷肉飯，好吃。
清甜的牛肉湯好好喝，牛肉也鮮嫩? …
台南在地的口袋名單！
白飯10元
肉燥飯內用20元：外帶25元
牛肉湯110元
沒有缺點的店，湯頭、肉片實在好吃又新鮮！
只是比較難停車要注意！
牛肉湯量多實在，
肉燥飯會讓人一口接一口，大推
第三訪！！
台北人會接受的口味！
老闆阿沙裡，味道清爽值得一試！
湯頭味道純粹，淋上米酒很棒，肉也很鮮嫩，可惜小小一碗，價格有點貴。魯肉飯的肉汁味道不錯，但大都是肥肉，不敢吃只能撥掉。
中規中矩的牛肉湯
是比較清淡的那種，很適合宵夜來一碗，不會覺得有負擔
老闆在我們吃的時候一直看
好像要趕我們走一樣
附近有你值得更好的牛肉湯
牛肉很軟嫩，單吃比沾醬好吃（醬油是甜的）
湯的牛肉味偏重
牛肉很不新鮮
湯真的也不行
老闆態度更差
真的是拜託不要去
。白飯10元
。肉燥飯(外帶)25元 (內用)20元
。牛肉湯110元
肉質軟嫩，份量也多，牛大骨熬製的湯頭，要再加點米酒提香整體更加好喝！環境乾淨，且上菜速度快速?
老闆情緒管理有問題，單單點個餐就有種要被打的感覺，整個影響用餐心情。
附近還有很多牛肉湯可選擇，不建議大家來此用餐。
肉燥飯好吃 牛肉湯也好喝 但比別人小貴一點
牛肉+牛舌(綜合版)，湯頭清甜，牛舌鮮嫰入口，牛肉鮮甜，肉燥飯粒粒分明美味
2022.03.09二訪石精臼牛肉湯，老闆動作很快，湯頭跟國華街的不同，比較沒有放糖跟味精可以喝出牛肉的原味? …
牛肉嫩，湯頭清甜。
其實在台南吃的牛肉湯都不會不好吃，所以不太迷信品牌。
拜託去排隊吃別人家的牛肉湯 也不要來這吃⋯會後悔
東西不好吃 有怪味道 這些都算了
老闆態度還很差 連一星都不值得給欸
不懂，兩大兩小如果只點一碗湯跟滷肉飯只能有兩個位子（明明店內就沒客人），如果服務態度好點就好了⋯⋯