矮仔成蝦仁飯的最新評論
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蝦仁飯失去古早味，米不好吃
不錯吃，但加個蛋會比較好，不然沒什麼味道
20220820
✨內用空間舒適，員工態度良好
✨當天吃的時候飯覺得好像有點偏軟
✨內用有附醃漬蘿蔔可以自行夾取
✨🅿️旁邊就停車場（須自行付款）
✨桌上沒有看到有辣的調味料
✨沒有吃過的人可以來嚐鮮看看
外帶蝦仁飯
覺得味道很淡，蝦仁的香味不太夠
但店員態度很不錯👍 …
服務
外帶
不愧是老店，口味還是不錯的，但價格跟服務態度讓我下次不會再來了。
另外推隔壁的小腳腿，羊油麵線超香且價格實惠，歡迎來隔壁的小腳腿羊肉店多點一些～👍 …
非用餐時間人沒這麼多，可以直接入座
冷氣涼，蝦仁飯感覺還好，其他小菜其實不錯
可以來踩點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店內用餐環境很乾淨，明亮，有冷氣超棒的。
旁邊有停車場，停車便利。
出餐速度也很快服務人員也很客氣。
有提供醃黃蘿蔔，蝦仁飯的飯相當軟爛，不是很優，調味個人覺得普通，這個價位覺得偏貴，觀光客的一次店。
看分享來個人口味覺得還好，人多可以理解，但趕客人才剛吃完放下筷子就在說吃完快離開外面很多人，一碗65塊蝦仁飯，也不是新鮮的真的偏貴，態度真的很差，不可能仔訪
服務
內用
餐點類型
午餐
不值一吃。
飯不像炒過的感覺，
只是像加了醬油下去煮的白飯，
蝦仁也是老老的，
店面很多人，有點傻眼。
涼拌豬肝很嫩，蠻推薦的。
蝦仁飯偏乾一點點，有點可惜，建議搭配半熟煎鴨蛋一起吃。
第一次吃到蝦仁飯，好香好好吃，回程又包了大碗的回台北享用，蛤蜊湯頭清甜，建議一定要點香煎鴨蛋半熟，半熟蛋黃拌著蝦仁飯吃又是另一番滋味
店員熱情親切，環境舒適，還幫忙叫車，服務很好
每次去台南必吃！太喜歡蝦仁飯了怎麼這麼好吃！配那個蛋～～～好喜歡🥹🥹🥹
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
一碗60，小貴，但吃的是古早味😄。環境蠻舒服的。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
口味還不錯，他內用分成好幾間店，可見生意很好。
蝦仁勉強可以沒粉爛沒沙腸一點點蝦味
米飯還可以吃出一點點飯的感覺，
整體有鍋氣不會整個爛爛的口感
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味還不錯，整碗蝦仁飯火燒蝦有鑊氣。小碗蝦仁飯 份量有點多，會無法續攤吃其他台南美食，建議店家可以出迷你版蝦仁飯。
涼拌豬肝（粉肝），口感沒那麼好，筋多。
香腸，偏硬乾
不太合邏輯的口味
蝦子小小沙沙的
飯的口感也不太喜歡
很好吃！飯的口感偏濕、粒粒分明，搭配蝦仁跟蔥真的兩三下就把一碗吃完。
有一間獨立的內用店面，位子很多、乾淨明亮。
哥吃的是回憶
帶著蝦仁飯加一杯綠豆湯看棒球
台南古早味日常
口味依舊但物價高漲
台南很出名的必吃餐廳，燙青菜不過不失，搭配的是鴨蛋不是雞蛋。蝦仁不多不過還蠻好吃的，脆脆的。飯的口感濕濕的有點像國外的燉飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
走路1分鐘，大概有10多個位置
味道因人而異，有人喜歡；有人不喜歡！雖然大部分的人因為價錢而卻步，但因為成本以及工法耗時，無法有太親民的售價。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦仁飯中的蝦仁口味較重但有點粉，飯裡有豬油拌飯的香氣，特別點一顆半熟煎蛋，將半熟蛋的蛋液拌著飯吃，更加增添飯的香氣，整體吃起來還算好吃，味增湯內有板豆腐跟小魚干，味道一般水準，蒜泥白肉蒜味很重，但份量有點少。此次用餐覺得還好，沒有特別想回訪的意願。
飯偏濕軟但不會太爛，而且飯有鮮味，蝦仁很甜，搭配半熟蛋吃起來非常舒服，店面乾淨整潔
服務
內用
餐點類型
午餐
蝦仁飯的飯濕潤中又粒粒分明，帶點甜味，搭配鴨蛋湯很match，但偏鹹，內用有冷氣，環境乾淨，可是價格又漲了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
濕潤的蝦仁飯，綜合的有肉絲蝦仁飯和蝦仁滑蛋飯兩種。
內用環境舒適，可以一邊冷氣一邊美食
蝦仁飯份量不多
米飯吸飽湯汁，調味鹹香
有蔥爆的鍋氣跟蝦仁的鮮味，
但吃到後面會越來越鹹，也有點膩口。
需要搭配湯或是小菜比較好。
–
飯體本身太軟爛，比較偏好Q彈的人可能不愛。
–
整體而言，嚐鮮可但不會常回購，頂多很偶爾回味一下那種。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦仁飯有特別的炭香味，加上一顆半熟鴨蛋真的蠻好吃的，但最令人驚豔的是涼拌豬肝，醬裡面的香菜跟蒜頭真的是神助攻跟豬肝搭在一起意外的好吃，之後有來台南玩會再訪，讚！
不愛濕濕的飯，但可以吃一下，炎熱的天氣，這裡是舒服用餐環境。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：5
外面紅龍處排隊等位置
內用位置分兩間
蝦仁🍤飯的飯是屬於濕軟
像稀飯把水瀝掉後的口感～
梅漬蕃茄🍅沒有什麼梅子味
煎蛋是使用鴨蛋
可以選擇熟度
鴨蛋蛋黃味道吃起來和雞🐔蛋有些不同
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真的是很用心的料理，蝦仁超甜，經過柴魚高湯泡過的飯也很甘甜，蛤蜊湯很新鮮，梅漬蕃茄也好吃，絕對值得再來造訪！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
梅漬蕃茄
蝦仁飯香氣十足
吃起來偏甜的口感
可以試一試
不是自己喜歡的口味 ，但不會難吃，覺得香腸最好吃
蝦仁飯有名的理由在哪？不鮮甜、蝦冷飯熱，味道不融合⋯完全不能理解⋯⋯
東西都不好吃
蝦仁飯，大碗$110
米飯是濕潤的那種
稍微偏甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
有裝潢過的內用區較舒適，不過蝦仁+醬油飯吃不出什麼特別厲害的😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
照片是去年的五月
吃過幾次覺得蝦仁飯真的很好吃～蝦仁很嫩
半熟蛋也煎的很好，喜歡拌在飯上吃
旁邊有附酸黃瓜片可以自己加我很喜歡
但今年十一月去感覺燙青菜份量少了很多
然後有遇到進座位區販賣愛心書籍的人
有點打擾用餐，希望店家可以禁止
不變的是男店員一直都很親切熱在其中的樣子哈哈
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
-蝦仁飯（小）$65
超級貴，小小一碗要$65，也沒有到奪好吃，不會回訪
很不愉快的用餐體驗
蝦仁飯大的小的蝦仁一樣多，跟員工反應，他看了之後先定格幾秒，然後心虛的說他們就是這樣，轉頭就走。
我叫大碗的就是想吃多一點蝦仁啊
只有飯增量還賣快一倍的價格，倒不如點兩碗小的🙄 …
環境不錯，廁所乾淨，平日離峰時段前去十分舒適。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
單價很高，小碗蝦仁飯就要65 鴨蛋20 香腸6片30塊，吃起來味道很普通、飯太軟爛。
口味不太符合個人喜好
或許因價位造成過度期待
米飯本身就不太行
蝦仁的味道也普普通通
香腸 湯品 亦無過人之處
脆甜的火燒蝦仁，米飯浸在有著台南微甜風味的日式醬汁，呈現近似泡飯的口感。脆爽的嚼感被滑順包覆著，入喉後嘴裡殘留著些許的油蔥香。讓我不禁覺得油蔥真的是南部口味的精妙所在。
而在菜單上看到鴨蛋做的半熟荷包蛋時，著實讓我眼睛為之一亮，只要有出現，點下去就對了！看著濃稠的蛋黃緩慢流出，療癒啊☺️荷包蛋搭著飯扒扒扒扒地送進口中，鴨蛋濃郁的蛋香與濃稠的口感，呼，大滿足！
蝦仁飯濕潤但米飯粒粒分明（個人不喜歡這個口感）
蝦子跟集品一樣都很小
但是挑沙挑的比集品乾淨
也沒有蝦腥味這點讚讚
鴨蛋湯有肉絲好喝（喜歡湯勝過飯
用餐環境比集品好
餐點：3
服務：4
氣氛：5
與對面集品比起來各有優劣，但以用餐環境來說這家大勝，夏天來可以明顯感受到差異。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
環境乾淨舒適
蝦仁飯的蝦仁有淡淡的碳香味
搭配淋過醬汁的飯十分刷嘴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
蝦仁飯確實好吃，但真的太貴了！比在台北買還貴，我還以為我還在台北😳
然後這燙青菜竟然要$80，這份量在台北應該$50吧(或者更低!?)… …
觀光客第一次吃（蝦仁飯+蛋），覺得很讚
加上服務品質跟用餐環境很好～
整體體驗值得五顆星
蝦仁飯+半熟鴨蛋=美味。
來台南真的可以來小吃一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在後面巷子的內用區用餐
不知道為何安靜到爆 有夠不自在😆
蝦仁飯好吃 但湯普通 整體來說 不會特別想再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
火燒蝦飯，搭配一顆半熟蛋
用高湯下去燉煮的米飯，有著淡淡的清香，蝦仁倒覺得成為了點綴。米飯整體不會像燉飯或者鹹粥這般濕潤或者黏稠，在恰到好處的濕度下保留米粒的口感，攪和著蛋黃一起吃，更增加了蛋黃油脂香氣與滑順，很喜歡