餓男食堂的最新評論
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之前吃過還沒給評論，順路幫老闆補補血，
餐點好吃，價格很划算，店員態度一直都很好，沒遇到有口氣差的時候。
給一星是給食材的尊重
只有在店內吃過兩次 之後就每天都在想這間餐廳
不唬爛 照三餐吃都可以? 只要不怕痛風都來
幾乎一兩個禮拜就去吃一次 超愛他們的海鮮 還好老闆出了鮭魚干貝紅蝦丼 真的滿足我什麼都想吃的念頭?? 由於店家東西太好吃 導致現場排隊人潮很多 所以就習慣提早訂餐 選好時間去拿餐 不管是內用外帶都一樣好吃 推這間推到爛 目前日料店 應該還沒吃過比這家好吃料又多的 如果有 我還是吃這家? 推薦親朋好友一起來吃 把整間店吃到倒 ? …
東西好吃新鮮，店家非常的用心啊！老闆跟老闆娘也很熱情，好吃的東西值得等待啊！
很好吃，有排隊的價值?
服務
內用
餐點類型
午餐
第一天晚上7點半多來～已售完！哭。
隔天不死心。開門前四點半就來排隊。門口已經有人在排了～我們吃完六點，已經聽到店員跟後面的人說候位已滿囉～建議要七點以後再來看看食材有沒有剩！生意超好！
碗略小，但飯量實際很多感覺有壓飯，如果碗大點飯鬆點會更棒，干貝海膽真的超甜超新鮮！
價格略略貴～～
碗很小所以份量看起來很多，有三分之二是白飯，不解為什麼不用跟炙燒系列一樣的碗裝，這樣真的很不方便食用，還有一上餐蛋就破了，非常傷心?覺得是一次性的店，沒什麼特色又貴，裝潢很普服務態度也普><同行的友人也覺得很雷哈哈哈，不是說不好吃，是這個價位可以在台南的其他店吃到cp值更高更好吃ㄉ～ …
有點甜，喜歡甜的會很開心
台北慕名而來
單評食材新鮮
店內環境舒適
以現在物價來看價錢很合理
值得學習?
掌心大小的份量$600？？？？？用湯碗裝半滿，海鮮薄薄的鋪在飯上面，認真無法理解，料就這樣？料就這樣？鵪鶉蛋黃讓視覺份量做到極致的表現⋯⋯ 號稱賣高級食材！？你如果今天標榜賣「割烹」或許我還會買單，但你明明就不是⋯⋯
吃過台中信兵衛認真無法思考這家！
巷子裡，不太好停車
建議附近路邊停車格或者停遠一點的收費停車場步行前來
老闆只有一個人，出餐速度有限，
一天有最高上限的組數，
價位中間偏上一點，
但份量偏少，食量大的人吃到飽也不便宜
不過食物本體是好吃的，
給想來的人當參考，如果食量大又有預算考量建議可以再排一個其他小吃景點
這邊就當吃巧囉！
服務
外帶
餐點類型
午餐
店內佈置感覺是老闆珍貴私藏，可以說是一個小展覽。
老闆一個人出餐，一定會比較耗時，但都是精心製作，來客不乏遠從外縣市來等著體驗，願意等的真的要儘早排隊。
假日午晚餐要吃到第一輪，建議都要提早30分鐘到現場候位。
整點開店時，會依序算人數，第一輪之後就會依序拿號碼牌，而且外帶也是要拿號碼牌。
餐點都現點現做，食材也都很新鮮，被朋友推薦之後才去吃的，真的名不虛傳！
好吃到忍不住打開google map
打上五顆星星✨
太爽了吧！
干貝甘甜蟹膏很鮮甜
海膽口感像奶油 一點都不腥
店員也人很好的讓我們加點
湯非常鮮 魚加上蝦頭一起熬湯
有夠好喝！
近期內吃到最好吃的生魚片丼飯
服務
內用
好吃 但丼飯有點小碗
生魚片非常新鮮也好吃
炙燒口感超棒的！
湯品用魚骨、蝦頭等海鮮燉煮很鮮甜
整體環境跟服務都很好??
雖然需要等待，但等待是值得的！
另外單點了
蟹膏海膽壽司跟鮭魚鰭握壽司
上面的醬吃起來很像醬油膏？！
跟海膽的風味搭不起來
希望能改善?
要排隊！
湯很好喝很驚艷
丼飯可以客製化看要加什麼料讚讚
魚肉太薄飯太多～感覺好像在吃飯團
1.雖然知道店家沒有提供訂位方式，完全採現場候位入座
但不確定你們是有座位就帶入座，還是等店內座位多一點，忙完後才帶位的….
用餐當天現場候位半個多小時…晚我們很多來得人卻在我們入座後不到三分鐘就跟著入座….
提早等的人會不確定自己到底等了什麼….
2.入座後的服務我覺得就是一般般的正常服務,
告知點餐方式，然後送餐…所以就…很正常…
3.餐點完食後分量其實算剛好，但單價吃下來覺得偏中高….整體吃下來記憶點其實不高…
沒有特別驚艷的感覺，反而會覺得好像吃了什麼，但又不記得什麼….
建議店家帶位方式可以在調整一下….
餐點口味就按照自己想出的方式～畢竟口味因人而異
服務
內用
餐點類型
晚餐
週五晚上去候位不到半小時，
丼飯剛上來時原本覺得好像CP值沒有很高，
因為看起來還蠻小碗的～
但意外吃完超滿足！份量不多但食材真的新鮮，
吃過好多家日料的海膽與蟹膏都很腥，
但餓男的海鮮全部都鮮到不行，
男友一直稱讚老闆的湯超好喝～
原本男友怕他吃不飽，但後面好像喝湯也喝飽了?
回訪率很高呦? 感受到老闆對食材的用心，
但建議廁所有空就可以請人員去清理一下，
有點髒亂，垃圾桶都滿出來了，小小建議?
? …
食材新鮮 醋飯味道恰好 ?? …
喜歡鮭魚的話 可以試試巨無霸握壽司
?️五種口味！完全不會吃膩啊
很喜歡他們的醋飯
不會太乾也不會過於甜膩（飯很重要ㄚ～
丼飯類都表現的很不錯??
醋飯也不會太多 很適中～
剛炙燒好的鮭魚很香 表面也脆脆的
上面還有些許的鮭魚卵 超級加分
北海道名物特丼?️干貝、蟹膏、海膽、鮭魚卵
食材上都很新鮮?
讓我很驚豔的是海膽 完全沒有腥味 超推超推??
人多的話可以提前預訂30/50貫壽司?
多種口味大家分著吃也很不錯
整體來說很喜歡～是我還會回訪的店?
ℹ️因為偶爾會不定時公休
詳細資訊請關注他們的FB粉絲專頁歐～
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖然沒有進去吃但是男友跟朋友們說很好吃所以決定下次要再去台南吃? …
雖然去等了30分鐘 不過吃到之後完全覺得值得了 海膽跟蟹膏最容易有腥味他們的完全沒有 只有鮮跟甜味 干貝也很嫩很甜 鮭魚卵還大到會爆汁 真的要來吃看看
鮭魚壽司一口即化，有機會來台南還會想來，但要等滿久的
超喜歡鮭魚油脂炙燒的味道與其他口味融合
家人一吃馬上愛上? …
服務親切，鮭魚味增湯超多鮭魚，用料實在，新鮮，店內擺飾有很多小細節。
服務
內用
餐點類型
晚餐
料好實在，海膽跟蟹膏給的超滿足，焦糖玉子燒好吃，食材也新鮮，內用的湯不是單純味噌湯很鮮甜，建議提早排隊，外送建議前一天預定，越晚食材剩下越少選擇就少
有些海膽吃起來超級苦
以及上面的淋醬是醬油膏嗎？
看網路上的照片及評論非常期待
結果排隊等了那麼久卻讓人失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
生魚片超級讚
去被蚊子叮就飽了 味增湯沒了就不會補了連喝都沒喝到 花錢買到這種品質真的不推
很久沒去台南了，剛好肚子餓看到這間，滿足一切味覺享受，推薦好吃。
首先
以餐廳的定位來說是一間個人經營的日料店，我原本是相當期待老闆在料理上的創意。
一人製作很累沒錯，但以經營來說，要做出跟宣傳有相符價值的質感才對。
如果以「澎湃」的想法而出，看到鮭魚丼飯並沒有：哇，真的好大碗的感覺。
如果以「質感」的角度去想，我的味蕾跟我說這大概只比爭鮮好一些。
我點的是鮭魚丁丼飯，可能說錯名字我先抱歉，老闆不要噴我?。
因為切成丁狀，我有預期較無口感，但問題是一塊丁切的跟我指頭一樣大放到我的舌頭不是化開而是因為感覺不到魚肉在哪。
醋飯因為易散，因此我放棄使用筷子拿起湯匙挖來吃，想改善滿足想要滿口鮭魚的衝動。
我想老闆能夠醋飯做的更綿密一點，這樣魚肉跟醋飯不會有感覺分開的樣子。
這邊稱讚一下醋飯，一整餐吃下來米是正常的。
而提供的玉子燒是真的要改進，八個120元平均一個15元來說我不會苛求要多綿密甚至要現做，因此我能接受是冷的玉子燒，但一般的玉子燒，不會中間流油吧？？
吃一吃會有油滴出來的玉子燒想必是料理創意只是我不懂。
我通常去日料店如果想吃甜點必點玉子燒，但問題是這個玉子燒在吃完較為油膩的鮭魚丁丼時完全無法平衡鹹甜的味蕾，可能本人味蕾廉價。
(◐‿◑)先到此為止，我很誠實的把我感受說明清楚，（丼飯）食材新鮮是真的，老闆在選料上跟裝潢都有感受到用心。
一顆星給模型跟氣氛，一顆星給醋飯。
但我不知道是不是因為玉子燒的問題，我跟友人吃完之後回去都有拉肚子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮、好吃???
內用尤其是自取的湯
整鍋用魚骨+大蝦頭熬成
喝了好幾碗? …
個人覺得還不錯
不過可能要提早來呀
不然可能點完餐要等一陣子
從等位子到上主食 花了兩個小時…好累
可能是我們比較倒楣 前面來一組12人，導致我們要等更久，比我們後面很久才入座的，有些還跟我們同時間上餐 ～ 弄的我又累 心情又差，假日不會想再遇到一次這樣的情況
生魚片超級好吃，湯的味道也很濃郁，超推鮭魚肚，非常建議早點來排隊，不然會等很久
服務
內用
餐點類型
晚餐
握壽司不錯，丼飯比較小碗，和牛丼飯CP較低，建議點海鮮類丼飯
要做現場候位就管理好客人的排隊動線，全部都塞在路口，造成用路人不便。
?草莓橘子?
Instagram: @oranberry_cmjz
Facebook: 草莓橘子
YouTube: 草莓橘子
料會掉出碗外的排隊名店❗️
超愛吃生魚的?都趁著媽媽付錢狠狠地吃
這間收藏已久的人氣丼飯
終於來朝聖啦～～
雖然沒有吃到有名的狼丼
但其他丼飯也都很新鮮好吃～
✦生鮭魚丁丼 $350
滿滿的鮭魚丁，小塊小塊的超好入口～魚丁之間還穿插著鮭魚卵，劃開蛋黃一起吃真的太香啦?
✦鮭魚干貝紅蝦丼 $450
寫在黑板上的不固定菜單～干貝超大顆！整碗是滿滿的海鮮甜味～一樣有生蛋黃和鮭魚卵，增添香氣✨
?店家資訊?
♡店名：餓男食堂
♡時間：
*不定時店休，依FB/IG公告為主*
星期三～五 17:00-00:00
星期六、日 11:30-14:00 17:00-00:00
♡地址：台南市中西區南華街22號
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餓男用料實在、環境乾淨~湯超好喝，讓人暖暖胃，然後餐點更不用說了，新鮮又美味！
讓人吃了發自內心的很滿足~會開心的走出店！? …
店裡面只有兩個人（廚師+接待），所以等餐會需要一段時間，但是！但是！！但是！！！真的好吃啊！！極度建議要來的人提早一點來，因為食材賣完就不接客了！要外帶的話建議提前一天預約，不然當天會等很久
防疫期間吃過外帶餐盒
等開放內用時，再訪店內用餐
新鮮好吃，肉質非常飽滿
不錯吃，很新鮮，建議不要一次點太多，份量足，兩次來都在門口等超過兩小時
1.少一顆星是等待時間真的很漫長。等待時先在外站一小時，無法預約/無法留電話/沒有位置，裡面有空位也無法先行進去，只能站在門口等，可能是因進去可以先用魚湯要控制食材，總之店員也沒有解釋，等到時已心累。（魚湯的魚肉魚刺多沒關係，但上面的魚皮都有魚鱗個人不太能接受一直要吐出魚鱗的感覺）
只有老闆一個人在做所以出餐比較慢，用餐要斟酌自己時間夠不夠才不會吃得太趕
2.少第二顆星是因為在外站後，進去喝魚湯，繼續等待叫號點餐時，才會告知食材沒有了要加價，每份餐點都被加價了，等了那麼久後也不想再改地點也只能同意，這點感受實在沒有很好。自己應該是不會再去，老闆應該也是希望遇到知己，鬆一口氣吧，互相的。覺得每間店有適合自己的客群。
但原先是懷抱期待愉悅的心情去的，所有會覺得很可惜，應該有什麼方法可以流程更順。祝福。
東西好吃！食材新鮮❤️❤️❤️❤️
即使要排隊也很值得
???? …
鮭魚丁丼好粗～
骰子海陸丼也好粗，但是飯的醬吃多覺得有點膩
壽司也很棒！
去到時候沒有湯有點可惜? 然後沙瓦好貴
總結來說就是好粗！
服務
內用
餐點類型
晚餐