阿村牛肉湯的最新評論
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看起來是新鮮溫體牛，口感很好沒有牛腥味，但湯頭沒什麼特別，覺得一小碗100滿貴的！
牛肉湯頭是牛味較重 有蘿蔔的甜味那種
開放式座位 那種喝完要離開讓排隊的人的小吃
2021/2/7。好吃好喝，但高麗菜表層太油。
簡簡單單的美味～ 熱熱的湯，鮮嫩的牛肉，真的就很滿足
口味不錯，路過走過不要錯過
需要排隊的店
但牛肉湯的肉不如預期
可能因瘦肉居多口感偏柴
但湯的味道十分清甜
約等5分鐘後，湯會喝得到肉香
層次更上一層
嗯！！很殼以喔
喜歡吃辣的可以請老闆炒辣～非常夠勁
看很多評論說老闆態度很差，我覺得不會啊 只是每個人表達方式不同吧
吃到一半老闆用淡淡的口氣說 那辣椒會辣吧！！?? …
原本預計要拜訪阿棠的，但因完售誤打誤撞來到小有名氣的阿村，很幸運的1930到店不需要排隊，出菜迅速，感覺是牛肉下去熬煮而成的清湯，口味鮮甜非常好喝
六點開始，早點到進行排隊
廢話不多說，好吃
平常的厭食症的阿弟都吃兩碗
老闆娘很親切還介紹了伴手禮要去哪裡買
會再回來的一間店
肉很嫩～湯很一般
點大碗的（其實不大），不會給小碗喔，醬也只給一份，（老闆不希望你與人分享）
整體來說表現很普通的牛肉湯，態度味道也很普通，不建議去吃
一大早來吃就不用等待排隊囉！
沒辦法吃牛肉無法分享口感跟美味
但老公很喜歡? …
牛腩非常軟嫩大推
湯頭清甜
很清爽的湯頭
簡簡單單 肉很嫩
當作早餐第一餐 胃很舒服
我喜歡湯裡面的香氣
店家熬煮的湯頭
加上鮮牛肉
白飯搭配就很美味
湯很美味但肉質偏有嚼勁
小碗$100
外帶料理
牛肉是新鮮生牛肉
沒有過多化學人工醃肉
湯頭很好喝
高麗菜牛肉被小朋友秒殺
部分料理是台南特色會勾芡
拜託阿姨
有小蟲飛進湯裡面了
阿姨有換一碗給我們
但是座位實在太狹小又不適
肉質跟文章怎麼比
不推?
好喝 算牛肉湯裡面便宜
溫體牛 牛肉嫩、湯很鮮 、芥蘭炒牛肉也好吃。
牛肉口感紮實，肉質厚薄度較其它牛肉湯店有咬勁，仍保留一定軟嫩度
今天一大早這條街很多店都還沒開，約7:30左右，裡面都是空桌，老闆娘態度確很不好的口氣叫我們一家四口靠牆壁坐，感覺滿差的⋯⋯⋯
不懂評價是好在哪裡？原本是靠著評價走要去六千的，想說不然去阿村可能評價還可以，這樣就不用排隊⋯結果第一次來體驗臺南的牛肉湯（先點了兩碗小牛肉湯試試）卻是這樣的感覺⋯⋯⋯
牛肉湯鮮，更愛的是薑絲炒牛舌嫩又夠味，來不及拍照已吃完
牛肉湯有驚豔，肉略帶嚼勁但不會過韌，算是鮮嫩多汁。湯頭有明顯的洋蔥味，蔬果風味很足
牛肉羹一開始有點不太習慣，味道有點太濃郁，甜味很重，喝久了也覺得不錯，羹裡的高麗菜也好吃
平日晚上接近六點經過，看到排隊的隊伍就跟著排了一會，感覺得出來平時生意很好，店家講話稍微急促不過態度不差，引導入座和排隊也很有順序
不知道牛肉湯和牛肉羹用的肉是不是一樣的，個人吃起來覺得牛肉湯的肉質比較鮮嫩，因此要說的話還是比較喜歡牛肉湯。另外這次沒吃到的炒牛舌和炒牛肉看起來都很吸引人，有機會應該會想再訪點碗湯配幾樣炒菜
☆☆沒想像中好吃～難吃～
☆☆衛生不佳～雖有戴手套，但撿了客人的
口罩,摸一摸後沒沖水(手~手套)就繼續
拿碗抓食材.
☆☆服務態度不佳…嫌棄客人太多吧！
口味好，牛肉5分熟度剛剛好！
湯頭的味道不錯 牛肉偏厚也很嫩
今天點了大碗的$200 肉很多???? …
牛肉湯好鮮甜，牛雜也好吃。整個就是新鮮！
鮮甜的湯頭，牛肉份量很多，肉嫩有嚼勁又不會難咬，沒有肉燥飯，座位相比其他牛肉湯店較少。
點了牛肉湯 蘿蔔湯底 肉還好 口味跟食材可以自己搭 我們選擇蔥爆牛舌 牛舌蠻軟嫩的
不用去排文章牛肉湯，這個也很好吃又不用排隊
口味清爽好喝的牛肉湯
充滿蔬果味的牛肉湯頭非常鮮甜，牛肉新鮮燙下，非常軟嫩。
酸醋牛肚的酸味很剛好，牛肚也不韌、很好咬，很下飯。可惜的是白飯煮得太乾。
店面不大、人很多，最好在開業前20分鐘就開始排隊。
吃了這麼多家牛肉湯，肉偏柴，白飯有些黃黃的感覺放比較久，綜合來說這間算雷。
蔥爆牛肉
酸醋牛肚
本以為蔥爆牛肉
是乾炒型的
會有滿滿的鑊氣
結果卻是有勾芡的
酸醋牛肚口感爽脆
是新鮮的
?牛肉湯 $100
湯真的很甜 像是用蔬菜燉煮的甜味 滿好喝的 …
牛肉比較有咬勁，湯頭有點香菇味道，每次經過都排隊……
湯喝起來有點蘿蔔味 沒有給我牛肉湯的感覺
牛肉有嚼勁 板娘不知道在急什麼的 在討論吃什麼一直趕 早上八點沒什麼人不知道有什麼問題
還規定分食不給碗? …
排隊名店但是東西超級普通（普通算是稱讚了）～～
隨便一間牛肉湯都比這間好吃? …
店員很親切，湯頭清淡感覺帶有一點綠竹筍的香。
牛肉炒高麗菜很推！不會死鹹、高麗菜清脆，很好吃！
牛肉鮮嫩超好吃，牛肉湯更是美味可續湯喔!值得一來再來，讚~
吃過台南大大小小的牛肉湯
就真的這間雷到爆
老闆娘態度超差
希望遊客不要來這間
我們台南這麼有人情味的地方
真的會被老闆娘給黑掉
入口就能感受新鮮溫體，牛湯頭濃郁。
燴飯偏鹹，整體份量偏少，但是肉超好吃
台南在地美食，肉質和湯頭鮮甜美味。
肉質鮮軟，惜稍帶筋
150.小碗牛肉湯，好吃，可惜量少少兩三口結束，嚐鮮可以試試..從台北來…覺得吃一碗就好? …
台南的牛肉湯隨便一家都比它好，真的不推。炒高麗菜牛肉太油，還用醬油膏真是浪得虛名
平日晚上飯後來吃，覺得難得來台南了，還是嚐個牛肉湯的味道看看。
湯頭我覺得還不錯，肉質也滿鮮嫩，平日晚上也沒有什麼排隊。