戴希爾設計甜點室 (休假日請見粉絲頁)的最新評論

2020/04/11 精緻美味的甜點店。位在蝸牛巷裏頭，充滿濃濃台南氣息的弄道，販賣著高級用心製作的dessert 。

老闆非常貼心，下雨主動幫甜點穿雨衣，甜點好吃?很推薦 …

很特別的小甜點店，有精緻的甜點，咖啡和茶，環境寧靜，會再二訪

價位較其他麵包甜點店高，
泡芙及布丁美味程度算有符合價位，
但吃起來沒有驚喜。

很好吃 大推

草莓鮮奶油蛋糕好吃。

當日甜點我非常推薦栗子巧克力，口感綿密底部還有很酥脆的餅乾，建議點一壺皇家婚禮熱茶(可重複沖泡)，另外小點心泡芙和酥捲也是必點！附近停車很不好停，門口是房東車位，只能臨時橫停一台車，其餘需要附近停車場排隊囉~

座位少，工作人員也少，要等粉久粉久。
單品飲料不優?
甜點還可以！ …

架上的手工餅乾放的乾燥劑已經出現粉紅色的狀態，拿上前詢問一下，櫃檯女性夥伴的說法是：因為沒有到全部都是粉紅色所以沒有關係，可能是包裝時其他同事有沾到什麼才會這樣，你可以不要買，但我們會去檢查。
其實客人不是要去跟店家凹或什麼之類，是消費者可能第一時間反應，這餅乾做多長時間了呢？怎麼會出現粉紅點點？但夥伴的硬退進退讓客人可能會有點不舒服。相對的另外一位男生應該是內場的夥伴，在詢問商品時專業的回答，但都缺少了熱情和笑容呵呵

4/23新增
感謝回覆，也有看到貴店昨天在臉書及IG發文了
謝謝

隱藏在巷弄內的小世界?
店面雖然沒有引人注目的招牌
店內也沒有噓華的佈置
但很明確的就是甜點專賣

室內佈置的很簡單
進入店內後
彷彿是進入另一個寧靜
可以享受的小世界?

悠閒的飲茶
享受精巧的甜點
在跟朋友或是家人
聊聊天、八卦八卦什麼的
都是非常沒有壓力的空間

雖然我們同行有孩子會有點吵
但後來發現隔壁桌的也不遑多讓
那我們就安心許多???

飲料的部分
會比較推薦選擇純茶的部分
畢竟已經搭配甜點?
如果在喝甜的飲料
可能會變身螞蟻人???
???

雖然有低消的限制
但還是屬於可以接受的範圍
不過真的是值得收藏的口袋店舖
店家有公休日、前往的時候要留意唷

?每個角落都很好拍唷?

非常好?，我最愛可麗露了 …

最喜歡「脆皮泡芙」滿滿香濃的卡士達餡料+超脆泡芙，不甜膩可以直接吃好幾個?
看到滿滿甜點櫃讓人想全部都點一個，建議可以好友們一起來大家分著吃
位置不多，建議早點來或先電話訂位或詢問位置 …

結論：想在嘗試其他甜點的店。

因為疫情的關係，店內不開放內用， 加上生日，所以外帶了生日蛋糕- 巧克力蛋糕。

巧克力蛋糕有點類似布朗尼的口感，比較紮實，非柔軟濕潤的戚風蛋糕。巧克力微苦微甜，不會甜膩口，入口巧克力的香味細緻柔和。上面特別加點的日本鮮奶油裝飾，，除了美感，鮮奶油的輕盈感，是可以直接入口一大坨的那種，絕對不會膩口，或在舌頭上留下黏黏的感覺，搭配紮實的巧克力蛋糕，整體吃起來更加濕潤入口，如果下次再訂來吃，我會加點double量的鮮奶油，讓紮實的巧克力蛋糕吃起來更有口感與味覺的變化。

蛋糕上的水果，單純只是為了華麗的視覺效果（畢竟生日嘛…還是要有點傳統的熱鬧感），所以比較不在乎搭配和口感，如果要特別提一些感想，荔枝和巧克力搭配起來比較無感，可能是因為巧克力太濃郁了，無法突然荔枝那種清香甜，還是柑橘，莓果類鮮明的風味，加上酸酸的口感，刷新濃郁巧克力的味蕾，和巧克力有對比的韻味。
甜點師得過依斯尼的認證。停車不方便，金華路上的停車位說實在也不是很好找，就是一個碰運氣的概念。共有兩層樓，和一個小院子，很可惜，因為疫情也沒開放拍照，等疫情過了，再來好好享受環境和甜點吧！

近期吃過最好吃的蛋糕?，芋見幸福口味！芋頭超級綿密、奶油也非常有水準，不會膩，非常喜歡！希望台北也能有分店！ …

高檔、精美、室內燈光很適合拍美照
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飲品有單品、義式、無咖啡因、茶。我點卡布奇諾，對於久久沒喝到拉花奶泡的我，是一杯賞心悅目的咖啡。
蛋糕種類多，都擺在甜點櫃裡。我點草莓塔，美觀可口，口感豐富，上綴的水果感覺都是精心挑選過的，在台北可能都要2字頭。這價格給外地人是ok 的。
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限時80分鐘
內用座位數約莫16，空間不大，座位間隔30公分內，適合一人或雙人前往。
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如果裡面坐滿了先到櫃檯留電話候位，等待的時間建議去附近的河樂廣場走走，有位子了店家會打給妳，享受愜意的午茶時光?

半天班小憩之忙裡偷閒下午茶。
慵懶的幸福即如此。

喜歡抹茶搭配栗子跟青蘋果的組合，吃過不少抹茶類蛋糕。印象中與偏酸口味的組合好像倒是第一次。青蘋果的酸味入口稍縱即逝，卻很微妙的平衡了抹茶慕斯後韻的奶味或苦味。反而留在嘴巴裡頭一種清新的味道，栗子和底層奶油餅乾的比例也都挺恰到好處的提供奶油的香氣卻不過於甜膩。有機會還要來吃其他口味～！

蛋糕體的香氣與質地堪稱完美
但其餘要素略顯平凡

戴希爾設計甜點。

法式甜點蛋糕咖啡廳，
店非常舒適漂亮，
服務也親切有禮，讓人非常舒服。

每日限定限量甜點，栗子非常好吃，
栗子，柚香，鐵觀音融和的非常好，
一入口就讓人驚艷，大大推薦。

暖陽是百香果慕斯，也是水準之作，
可惜就沒有栗子這麼驚喜。

可麗露的賣相與脆皮內裡組織烤得非常好，
可惜入口後的焦苦味太重了，
瑕不掩瑜。

18號紅茶拿鐵，跟冰拿鐵都好好喝。
飲料都非常有水準。

真心推薦。

#戴希爾設計甜點室
#台南甜點 #台南美食
#台南法式甜點

蛋糕好吃種類多樣～

甜點很有水準，味道層次分明，咖啡也很好喝！從安南區到市區一直都很喜歡的店！

從之前安南區本店，一直愛吃到現在，二店品項增加很多，口味一樣非常好吃。

環境優美?? …

外帶甜點給朋友吃，店員很細心的問我路途遠嗎？判斷後，替我在外帶盒附上保冷袋，並說明回到房間後再冰個半小時食用風味會較佳。朋友也說很好吃！有機會會再回訪！

甜而不膩，每個味道都非常有層次，會再次回訪（是我吃過最美味的甜點?? …