叁號川味小館創始總店的最新評論
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在鹽埕天后宮附近的小店，老闆娘熱情，吃飯時很多熟客回訪，顯然有一票忠實粉絲。
酸辣粉是目前吃過相當值得回訪的店，不會過於油膩，辣椒香氣十足，土豆粉Q彈易食用（有些店家土豆粉咬不太斷容易噎）。
紅油抄手皮薄餡多，內餡的肥瘦比例剛剛好，配上花椒等辛香料，就像其他人說的必點。
唯一可惜的是每樣都是紅通通，建議可以賣飲料或其他解辣的菜色去中和。
地方特色川味
舒服的麻辣滋味，與前年還能出國時在重慶當地的味道相仿，但略有調整為台灣人的口味。
價格不斷地調漲逼近台北天龍國，原來我是在南區😅
肥腸酸辣粉：木薯粉好吃類似粉條，但肥腸？((我黑人問號🤔🤔🤔？？哪裡肥？街邊大腸麵線嗎？$100一碗真的無法接受這種份量
重慶小麵：這也是厲害了～價格一路從$50飆升到$70，可能因為海運運費今年爆漲的原因吧～好期待可以再去川蜀走一遭😢。
每碗不同的餐點其實基底都差不多🙄…吃到後面就麻痺了！(酸辣粉=重慶小麵=紅油抄手)，所以我也無言了～
出餐紊亂，送餐人員永遠記不得你的餐點是哪一桌，要自己認領，不然就是等著板娘糾正，想吃的人多擔待。
#個人不會再訪 #失望多過於期待
#招呼方式帶著招牌的市儈但離鄉背井做生意也就這樣了吧
味道是很正宗跟內地口味差不多，紅薯粉也是四川紅薯粉。就是份量少得可憐！100塊一份根本吃完沒感覺！覺得價位稍高！
辣個老闆娘 很熱情哦
餐點👍 …
闆娘人很親切 食物也好吃 除了份量有點少～
花椒炒过头, 闻着香吃着发苦, 花生米不放 放青豆 也是醉了，店里屋小厨房木有隔开 空调不给力。一边挨着说不出的闷, 一边听着老板谈笑风生叨叨絮絮：「把我累死了你们就没面吃了, 怎么单子都没写清楚」。到的时候前面就两桌客人 也要等个40分钟, 后头等着吃碗鸡蛋面的倒霉孩子估计要等一小时。
PS. 外带汤跟面没有分开包
超辣超好吃
好吃
麵跟滷味還有抄手都好好吃～老闆娘超可愛很親切～之後還要來吃❤️❤️
從第一次到好多好多次⋯⋯
闆娘熱情持續加溫😁😁
餐點好吃到爆點😋😋
尤其在冷冷的天
美麗熱情的闆娘
加上
美味的餐點
溫暖了☺️☺️☺️
第一次到訪
就被熱情的老闆娘吸引😂
熱情的招呼~每一位客人就像她熟識已久的家人朋友
每一道餐點都是闆娘的佳作
真的很棒！
期待下一次❤️❤️
味道很正宗，跟之前去大陸時吃的口味一樣，一秒到中國🤣 推薦 …
好吃
麻辣酸
回味無窮
來三次了，每逢來台南必吃，
真的很喜歡他們家😋老闆娘熱情大方很好聊，也很會做生意，人多的話要等久點，但是絕對值得等待
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超好吃！！！一定要點紅薯粉
老闆親切 食物美味！ 五星主廚
服務
內用
餐點類型
午餐
酸麻辣，好好吃😋 …
在台南吃過最道地的四川麻辣 超好吃
謝謝親切可愛的闆娘介紹，愛吃川味餐點的新選擇！
口味超棒，麻而不辣
紅薯麵體很好吃喔
有點類似粉條
炒手必點喔
個人覺得這店很有特色，目前吃過風味、口味食感最佳的一間川味麵館。
尤其小菜、＂隨便拌＂均有一定水準。點小辣就已讓人麻的舒服、辣的頭頂冒汗。店家沒有賣飲料可自帶。另坐位有限建議早點到店，以免排隊～
服務
內用
餐點類型
晚餐
喜歡酸辣粉～很夠味。
場地偏小，老闆娘非常親切東西好吃
好吃，平價
好吃!非常夠味,愛吃辣的一定會愛的店👍 …
幸好有提早來，吃到一半就客滿了，酸酸辣辣的就是我的愛。
店家真的很熱情～服務態度很棒
食物的味道比較偏麻的那種，我自己不太能吃辣，點小辣就很剛好了，小菜的部分味道也都很不錯～紅薯粉特別推，吃起來真的入味，如果愛吃辣的應該超喜歡這裡～
服務
內用
餐點類型
午餐
價格偏高，老闆熱情，肥腸紅薯粉好吃，很容易連嘴巴都吃的紅通通
服務
內用
餐點類型
晚餐
辣味屬於溫順派，帶有麻香，會忍不住一口接一口
好吃到來台南三天有三餐都來吃！！！！ 比台北任何一家酸辣粉都好吃～老闆娘又熱情 以後來一定每次都來訪🥰🥰🥰 …
老闆熱情
東西好吃
算比較道地的川味兒
酸、麻、辣好吃！
喜歡吃辣的可以去吃看看
好吃喔！
服務
外帶
餐點類型
午餐
簡約小店，美食用心，闆娘親切。
喜歡麻、香重慶味超推👍🏻
小辣愛好者番茄雞蛋麵、鴨血也都是好滋味❤️ …
吃過一次才發現 一顆星評價我覺得不至於！
喜歡辣辣麻麻酸爽的我 來說 覺得好好吃
而且老闆娘跟員工都很熱情❤️
用餐環境的話 還不錯啦
料理方面 真的不錯吃！
還很幸運的吃到抄手٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
好開心啊✨
愛店♡
服務
內用
鴨血味道不錯，酸辣粉的話很有嚼勁可以咬很久，不過有點小貴
這間是我翻地圖隨便亂找的
結果！非常道地欸！
（老闆娘好像是四川人）
酸辣紅薯粉（我點小辣）非常夠味
他的辣不是辣 是四川的麻
然後酸是真的酸……
很推 吃起來真的帶勁
然後腐竹！！！超好吃！！
非常好吃啊那個腐竹！！！
醬特別 腐竹夠嫩夠好吃！！
給我點！真的要點欸！
這間必定回訪 冬天吃應該爆爽
肥腸酸辣粉 除了香以外也夠酸夠辣
紅油炒手除了辣以外還有酸 很順口
份量大價格也不貴
是台南吃過最超值也好吃的酸辣粉了👍 …
在台南吃過最好吃的川味
服務
內用
餐點類型
晚餐
麻、酸、辣、香層次分明，雖然吃完回家在馬桶上度過，但還是會再開50分鐘的車，外加菊花綻放的回憶回訪，目標是吃完菜單上所有口味👏🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
重慶小麵微酸好吃，但是漲了40％後小貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西都很好吃😋
老闆娘也很熱情親切
喜歡吃辣的人一定要來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來總店時撲空，不知道要看臉書才知道有沒有營業，所以第一次吃到是到分店去吃（第一次的體驗真的失望😩）
第二次終於遇到總店有開！
味道差太多了啦！真的太好吃😋😋😋
沒吃過總店別說你吃過叁號😍😍😍😍😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖然我覺得每樣味道都差不多，但就是好吃，鴨血入味，平日好停車，夠麻夠辣，只是紅薯粉太Q咬不斷，建議小孩、老人食用時小心點～店家熱情，態度很好👍 …
後位方式亂七八糟，外帶還是內用的要自己填單填號碼，第一次先排隊，侯來問店員怎麼候位，回說填單，填好了，一個比我慢來的直接遞單，就這樣他的號碼比我先，然後總共4-5個工作人員，但是一次只能做一單？從我遞單到拿到麵快一小時，餐點水準尚可，但是候位機制跟出餐速度真的不行，看了評論，原來不只我一個有這種感受
服務
內用
餐點類型
午餐
千萬不要去外帶，老闆都先做內用的，外帶現場會等超過一小時，等到天荒地老
太差了
川味小吃味道還行，個人覺得太酸，小菜不錯
我在找尋一種味道四川豇豆
特地來到南區找這四川辣味
好吃夠辣夠勁夠麻夠香但是
始終找不回爸爸炒的豇豆味
老爸的四川牛肉麵有姐學成
唯獨四川豇豆這味道已失傳
還好現在有「叁號川味小館」
以後想吃四川豇豆隨時可吃
麻辣鴨血超級好吃的啦
地道，秒到中國大陸。
超級超級好吃 滷味全部都很好吃 紅油炒手也是 當然不用說酸辣粉 老闆老闆娘人都非常非常好 很有人情味 好想每天都來吃(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑可惜不住台南
喜歡吃辣一定要來 只吃一點辣的也可以跟敢吃辣的一起來體驗🤩 …