双赫日式拉麵的最新評論
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生意很好 外面排不少人 服務態度親切
不過覺得麵條不太能沾附或吸收湯汁
導致湯跟麵味道分離 有點可惜
溏心蛋熟度剛好 但是調味太淡吃不太出來味道
肉很嫩 雞跟豬叉燒都是
這次吃櫻花蝦口味 湯有點太鹹
蝦味要在吃到蝦子本身的時候才比較明顯
下次有機會再試看看柚子口味?
電子菜單蠻特別的
位置不多，上菜很快，有點像一蘭拉麵的經營手法，看起來很豪華，湯頭對我而言太鹹，一直喝水，吃不完，豚骨肉片半生熟超超超好吃。建議可以調整湯濃淡的選擇。
不值4.2顆星，四個朋友去點四碗相同的拉麵，結果四碗的味道都不一樣，不知道湯頭的標準到底在哪？
口味還不錯 但價位稍高cp不高
很特別，真的要趁熱吃
服務
內用
餐點類型
午餐
近來用餐，現在門口跟店員示意一下，會再指引入座，智能點餐掃QR code餐點建議要升級套餐比較划算，湯頭不會太重鹹，雞胸肉、叉燒厚而軟嫩，好像還有加入山藥的口感，座位每人間隔開來，總共10位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
還不錯吃
雞白湯拉麵湯頭非常濃郁，並且有海鮮的提味，雞叉燒很嫩很好吃。店內位置只有十個，採一人一位制，座位規劃很有日式風格，不過也因此都要在店外排隊等其他客人吃完才能進去。
完美的拉麵屋，一人一個隔間大塊朵頤
日式的濃湯拉麵 份量比較不多 擔心餓的朋友可以點加麵
湯頭有下功夫，柚子鹽拉麵屬於淡湯頭，辛拉麵湯頭比較濃郁，都很好吃
口味不評論，因爲每個人口味不盡相同。但衛生不太好，湯匙跟拖盤很臭、桌面也很臭（應該是洗完沒瀝乾、或抹布沒洗乾淨）放筷子的銀盤也髒髒的、筷子也不乾淨。店員聊天超大聲
柚香的湯頭蠻清爽特別的
整體而言湯沒什麼雷的
麵條表現普普
缺點是叉燒口感不好
雞肉也有股腥味
但在善化區應該算比較日式的拉麵了
生意真的很好，盡量避開熱門時段！
好吃！！推薦！！口味不輸北部知名拉麵店
點了 招牌柚子鹽拉麵 & 雞白湯拉麵,個人偏好雞白湯的濃郁香味大於柚子鹽的清湯.
面的部份,屬於細麵型,跟一蘭很像.可以選軟硬程度.選硬的,吃起來頗有一蘭的嚼勁.不想跑到台北台中,在這邊可以稍稍解一下嘴饞.
店面位子不多,機車好停,汽車不好停.
價位方面,偏高(純個人觀感).
服務
內用
餐點類型
晚餐
中午12點~1點左右，無等待直接有座位。
點餐使用line點餐，上餐速度很快，每桌都備有個人冰水壺。
點了辛口雞拉麵+30元升級，雞叉燒跟豬叉燒都很嫩，湯頭是日本口味的濃郁，這點還蠻喜歡的，小菜清爽解膩。
唯一比較有意見的是麵本身，很多麵條都黏在一起，這點比較扣分，不過之後有機會還是會再回訪。
線上點餐，可線上付款(Google Pay, Linepay, 信用卡)或付現，點餐流程很流暢。叉燒很嫩，白湯很濃，若不習慣喝濃湯的，要適應一下。最裡面有一桌6人桌，若是家庭用餐，只能等這桌。
柚子口味拉麵好吃??
服務
內用
餐點類型
晚餐
以價位和環境及材料來說
麵條?普通但蠻好吃的
選擇性挺多口味特別
大家可以來吃看看
現在民族路有新店ㄛ
不用到善化去了
菜單精緻好吃。清爽/雞白湯/濃厚系赤湯都好吃，麵條比一蘭粗一點但更有嚼勁，自家湯頭比一蘭粉湯好喝數倍。炙燒雞叉燒飽口多汁又帶炭烤香氣是一絕，來店必點。親子提供小碗，無兒童椅，筷匙自備。適合單身/商旅/情侶/小家庭用餐
服務
內用
餐點好吃 但用餐感官很差
點餐前已經口頭告知不加木耳
後來店員回覆「請在點餐上面備註」
備註完訂單送出，餐點上來後，還是加了木耳
有一碗拉麵有加一球麵
店員段麵上來時告知「湯冷掉不好吃，請盡快食用完畢，但加麵的部分要留湯，加麵的麵還沒加進去」
碗裡的麵吃完之後，按了桌邊的服務燈
等了10分鐘都沒人回應
10分鐘後才跑來說「你們要加麵喔？」
湯也冷掉了，告知店員湯冷掉了
也都沒任何回覆，直接走掉
用餐場所
善化最好吃的拉麵店！ 一定要加三十塊升級成豪華餐，有多肉跟溏心蛋！
不錯
超越一蘭拉麵的品質，卻有台灣老房子的古早味，值得一試。但位置不多，要有耐心，絕對值得。
善化店可以線上支付，台南店目前只能用現金，這是最大的差異?
其餘口味、價錢、裝潢都非常一致！
服務
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餐點類型
午餐
湯頭濃郁，以這個價格來說，整體味道還不錯
善化區巷弄內的好口味!價位中上，採現場候位制，不預約，用手機點餐。
老屋改建像翻版的一蘭拉面裝潢，約12個位置。
服務
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鹽味柚子拉麵
推薦要加點一份叉燒 好吃～
點雞白湯，好吃到停不下來，一口氣吃完
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁，但不夠熱，一上桌湯就溫溫的，第一次來點豪華特製版的，覺得這樣搭配吃湯太少，都在吃麵跟吃肉，覺得湯不夠配，以後應該都會點正常的就好? …
跟剛開幕時相比，退步許多，麵體黏成一團，湯頭很鹹，喉頭的不適感卡很久，肉的炙燒香氣也幾乎沒了，配菜怎改成廉價的合成蟹味棒了？！小菜也從洋蔥改成筍乾，一家講究的日式拉麵店，如果因爲成本提升，您們可以選擇漲價，不是降低原有的品質，我相信來這消費客人願意多花一點小錢買單，不然便宜的東西外面大把的是，還來這吃這種不上不下的食物幹嘛？商品市場定位要思考一下。
飯麵都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
點了招牌的柚子鹽拉麵，湯頭味道清爽滿特別的，雞肉有炙燒過還滿香的，另一個雞白湯拉麵的湯頭濃郁，上面還會有一些泡沫，推薦給喜歡濃郁白湯的人～不過豬肉有點鹹，相較之下比較推薦雞肉，推薦升級豪華套餐，溏心蛋是半熟的好吃！
完美的台灣拉麵，我在台灣吃過的最好的拉麵。他們家的雞味拉麵接近台灣傳統風味，濃郁但清爽，麵條有嚼勁不會太軟，這是我喜歡的重點。如果你認為它位於鄉村，他們應該只收現金，那就大錯特錯了。您可以掃描二維碼點菜，並通過電子支付進行支付，無需任何接觸。在這些艱難的歲月裡，他們願意提高自己以關心公眾健康。推薦喜歡拉麵的朋友來這裡試試，來了一定不會後悔！順便說一句，商店風格也是一個亮點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐內部環境很日本，店家準備的無接觸線上點餐也相當方便，麵條跟湯頭的口味都很道地，肉品質很好，很用心的一間拉麵店。
份量上覺得超級多！
（個人覺得大概是nagi的兩倍╭(°A°`)╮）
叉燒很棒，雖然個人喜歡柚子，但在拉麵上沒有偏好柚子調味（當時是喜歡豚骨那種濃郁脂肪滿滿感者），但誠如其他人推薦一樣，建議可以嘗試看看。
不太會反苦，口感上是醇厚但清爽的，此外風味真的很特別，還是可以嘗試看看。溏心蛋也很美味，快樂感直直升那種！
另外推薦單人前往，沒朋友的你是可以的吧。如果有朋友，你還是可以自己前往，雨天要入座其實機會高非常多，為了吃拉麵，可以暫時沒有朋友的。
比較可惜的是因為疫情所以不是拉麵店的筷子，對餐具講究者可能會有一點點失望，一點點而已啦，不然自己帶(?)。
另外會從拉簾後送餐，和日本一蘭一樣，滿可愛的lol
在充滿人情味的老街
開的一間溫暖的拉麵店
湯麵溫暖 人情味也溫暖
推薦到此一遊的訪客坐坐
之前來光顧的時候非常美味！
可是今天來用餐不知道為什麼…
肉變硬了湯變油了多了蟹肉棒…
雞叉燒的味道也變淡了…
明明之氣來沒有這樣…
是因為漲價嗎？
今天點了雞白湯拉麵（180元）和雞叉燒拌飯（60元），雞白湯拉麵的湯頭濃郁、不死鹹，喝了一口後有點遲疑，說不上好喝但也不至於難喝，也沒有特別的記憶點；半熟的豬叉燒肉片有腥味，不討喜。雞叉燒拌飯的香氣一端上桌就四溢，但鹹度稍高。
整體來說，拌飯比拉麵好吃，所以把雞叉燒都吃完了。（回訪率：偏低）
肉很多吃很飽，加麵也很多，是ㄧ個讓男生食量大能吃很飽的店家，價格也不貴，但加點的「舒肥雞胸」在碗裡是「冰冷」的⋯⋯搭起來很怪，ㄧ下冰ㄧ下冷，又熱湯去澆他，湯又變不夠熱⋯⋯⋯，加點的雞叉燒飯好吃⋯⋯但美奶滋漏到碗的邊緣，ㄧ拿起來手指沾到美奶滋⋯⋯加油！還可以更好。
隱藏在台南善化的拉麵，商品雞白湯底為主，綜合味道跟配料的表現，整體CP值很不錯。
服務
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餐點類型
晚餐
濃郁的湯頭，赫加~
很特別的點餐方式，適合單身貴族前來用餐，加點蛋 肉30元cp值蠻高的
服務
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餐點類型
晚餐
份量很足夠的拉麵，建議可升級會更滿足，裡面位置很少，最外面是個人座，人多的話裡面有一間小包廂可以坐，不過個人坐會比較有味道～
雞胸肉超嫩超好吃，機車比較方便停。建議不要踩線到(例如兩點休息一點到，容易遇到賣完。)
麵不難吃，但服務態度有待加強
有著九州一蘭拉麵的竹簾席坐，但寬敞許多。
QR Code軟體點餐，缺了溫度。
柚子塩叉燒拉麵
湯頭清淡，加了柚塩略增了一絲清香。
細麵體口感卻偏硬，份量低於平均。
叉燒與雞肉質細嫩，入口無味。
相對於價格，沒溫度的食堂、獨行的口味，這套麵食低於我的預期。
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餐點類型
午餐
叉燒飯炙燒+美乃滋有夠讚，雞叉燒有夠嫩
缺點：糖心蛋過熟了
湯份量有點少，豬背脂比想像中的油很多，要加要三思，店家真的該加一下湯量，看照片就知道湯不夠