双赫日式拉麵的最新評論

南科最好吃的拉麵店!!
一到先去門口寫候位單 不要直接開門進去
人手不足 店員收桌比較慢
平日六點半去排隊等大概半小時

內用區很日式
一格格隔開的座位 很喜歡這種有隱私的座位
座位上方有QR CODE 採線上點餐
可現場付款/信用卡付款
建議升級豪華版套餐(叉燒+糖心蛋+海苔)

●柚子塩味拉麵 ✿清爽口感
有的人怕柚子片放久會變苦
吃到完都沒拿出來 完全沒變苦
建議可放在湯裡 柚子味更明顯
第一口湯有點鹹 再來第二三口
嗯～～～好好喝～～～
雞叉燒超級嫩!!是非常好吃的雞肉!!!
附柚子胡椒 吃到一半加入
又是另一種風味✨

●雞白湯拉麵 ✿濃郁湯頭
豬背脂+蒜+洋蔥
豬肉超嫩～～～很推!
白湯很濃郁,BUT!喝久會有點膩
我個人更愛柚子多一點

●叉燒飯
肉量非常阿莎力 給的很多
搭配白飯完全可以剛剛好吃完的那種!
(正常白飯都會剩下)
有炙燒的香氣 肉有嚼勁又不會太老
這碗60我覺得很划算!!

完勝另一家善化拉麵名店壹霖丸?
很推薦 下次想嘗試另一個辛口雞拉麵口味

建議可以在外面擺除蟲商品，在外面等待一直有類似果蠅的小蟲?，要去裝水的那個轉角路線不太便民，因為有飲料機那邊又有安排客人的話很容易撞到，溏心蛋好吃，但整體口味吃起來跟市區的不太一樣，比較喜歡市區那間的口味，希望可以先改善外面小蟲的問題?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

拉麵湯濃郁，麵Q，雞肉嫩。
雞叉燒飯好吃，不輸給台南俺的豚拉麵。
非常好吃，唯一缺點座位少，人多就得等，想品嚐好吃拉麵就必須提早到。

門口登記後旁邊站著等（星期天中午人潮普通大概十幾分鐘）旁邊小空地大概只能停兩台車，環境舒服有玻璃格板，手機掃QR code 點餐可線上支付或現金（點完餐會有人掀開簾子收錢滿有趣的）水在走道盡頭自取小冰箱有賣其他飲料。

今天吃雞白濃和柚子和雞叉燒飯，加30升級才有海苔和糖心蛋但多一份肉可選。叉燒很香橙片一直泡著也不苦，硬粗麵口感剛好但還是細麵比較搭湯頭。飯有點軟爛不是我喜歡的口感，整個吃完超級飽湯喝不完（旁邊有別人家庭帶小孩吃不完也無法外帶喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車場
兩線道小路邊，店旁空地大概兩輛車空間

當天假日中午很幸運不用排隊現場入坐，感覺比起其他知名拉麵店，這間算是比較不用排隊的店了。

當然享用雞白湯拉麵($170)升級豪華版($220)，湯頭是濃到發泡的雞白湯，湯頭香醇濃郁相當好喝，豪華版有豬叉燒雞叉燒兩種，都很好吃，建議可以升級，麵也是偏硬的細麵。店內座位是單人隔板座，即使一個人去吃也相當合適。店內有免費的冰開水可飲用。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

裝潢風格很像日本的一蘭拉麵店 付費方式非常e化 拉麵的湯很濃郁 很好喝 店員也非常親切 整體感受很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

希望品質穩定度能夠加強
今日中午用餐，一開始向貴店反應湯過少，貴店回覆都固定量，好的，也許是之前可能有被撒必速，感謝。

但是品質真的不太穩，每次去都是加量配料，溏心蛋都是一整顆，兩次吃到蛋整個泡在湯裡，來的時候蛋已全熟。

有次一上桌馬上喝湯，湯已降溫，不是很熱了。
今日最扯，吃到沒煮開的麵，等待時間為了吃到美食，不是要吃沒煮好的….

思考很久決定還是留評論，期待貴店能夠往好的方向前進，吃那麼多次還是希望不要變成雷店，謝謝。

湯濃厚偏鹹，適合配麵吃，不適合直接乾杯，肉質很讚不柴，有附水，建議提早排一下隊，才不會餓著等到都不餓了，人偏多。店的位置在小巷內沒那麼明顯，旁邊有機車停車場大概可停10台，側門拍照很好看，晚上來更有Feel！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

湯少又鹹，第一口有腥味，後來就順口了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
雞白湯拉麵升級豪華特製版

好看好香，但味道還好，有點太清淡了

手機點餐，上麵快速，拉麵好吃。
服務
內用

?柚子塩味拉麵 $230
?辛口雞拉麵 $230
?雞白湯拉麵 $210
?升級豪華特製版 $30
加30元可以選雞叉燒或雞胸肉 溏心蛋 海苔
佛到不行.ᐟ .ᐟ .ᐟ有肉、一整顆蛋、兩片海苔
有豬有雞可以吃，推薦一定要升級?

豬叉燒直接掛在碗邊好可愛，厚度偏薄軟
雞叉燒厚不乾柴，意外的嫩
但我吃其中一塊有筋就不太好咬

拉麵可以選軟硬度，有細麵或粗捲麵可以選?
我選粗捲麵，帶點Q勁，下次想吃細麵看看!

#柚子塩味 這款很清爽但沒什麼柚味
加了柚子鹽增添一點鹹度
吃完不會覺得有負擔

#雞白湯 拉麵，上桌整碗都是泡泡有點療癒☺️
第一口好濃郁 溫順又好喝，但妹說喝到最後有點膩，他灑了不少七味粉換味道?

#辛口雞 拉麵，這碗真的有辛，第一口恩…好像還好
但後勁漸漸出來，喝一口就覺得嘴巴在噴火?️?
但是湯頭是好喝的，推薦吃辣的來試試
弟吃到最後一直喝冰水，幸好店家有提供冰水

?總結
吃完滿喜歡的，光口味就有四種
分量滿多，男生也可以吃飽
一個人吃也不尷尬，可以回訪
善化是總店，市區也有分店唷!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

還不錯吃喔，三個月後再來吃， 感覺退步很多，又過了一陣子來吃，這次還可以
餐點：4
服務：5
氣氛：5

就很一般般呀，到底為什麼那麼多人說好吃我實在是吃不出來啦，超小一碗，麵又超少，配料也很寒酸，CP值極低，絕對不會再去第二次，吃完出來馬上去隔壁的東山鴨頭買一大包回去撫慰愛傷的心靈！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

容我封此處為“善化拉麵最強”
沒有北部跩得要命的偽職人服務態度 卻有著方圓５公里內最強拉麵的口味
裝潢也是有料 價格非常實在 雖然大家都推薦柚子拉麵 但我之前吃辣味增也很不錯（記得帶手機 全部都是手機點餐）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

強迫要用line點餐，老人家不會用

日式湯頭是不是濃郁到會有腥味的那種，好喝。麵硬度適中，Q度剛好。值得回訪！

二訪指數：★★★
(二訪滿分5顆星，菜色滿分10分)
【不錯】柚子鹽味拉麵 : 7分，湯頭非常好喝，不會太鹹，雞叉燒好吃，但豬叉燒偏瘦非常一般

【一般】辛口雞拉麵 : 5分，湯頭濃稠像沾麵，想吃湯麵的不要點，叉燒口感如上

餐點為：
濃厚湯頭雞白湯拉麵✨
松露雞白湯麵 ✨
加價30元可升級豪華套餐（海苔、溏心蛋、舒肥肉）?

湯頭很濃郁，吃起來香氣十足！
麵條我選細麵，Q彈好吃?
加購的溏心蛋是完整的一顆！！
超讚的～～～～?
目前還沒遇過放整顆溏心蛋的拉麵店?

點餐是用QR CODE點 很方便?
付款還可以選line pay ??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

以下是庶民嘴的心得及建議 請斟酌參考？_？
?辛味拉麵(升級版) – ‼️第一次來不推薦點這個‼️：
｜湯頭 => 真的會辣！(但本人平常吃小辣而已 覺得是有點嗆的那種辣 要喝水的辣）再加上湯頭很濃很鹹 喝一口湯 需要配好幾口開水 不是非常喜歡(會把湯原本的雞味改掉 感覺有點死鹹) 如果可以希望能選擇湯頭的濃淡～
｜配料 => 肉意外的好吃！不管是雞還是豬 吃起來都嫩嫩的 不會柴！讚！配料也都很讚（但我拿到的溏心蛋裡面是有點像溫泉蛋的那種 蛋白有一點不熟 希望可以再熟一些）

?松露拉麵(升級版) – ‼️半推半就？_？‼️：
｜湯頭 =>是松露醬搭配濃雞湯 湯頭順口很多 有喝出雞味 讚 但還是偏濃(也可說鹹 但鹹的比辛口的有層次許多) 能把湯喝完算超屌（本人平常也是重口味 但這湯真的沒辦法這麼做）
(我們兩個都各加了很多熱水稀釋 才勉強喝完一半的湯XD)

?總結：整體走日式風格 是美味的！
湯頭很濃、口味重 喜歡日式拉麵的可以來！但我個人是超愛喝湯派 這麼濃實在很難喝完XD 唯一希望是能選擇湯頭的濃淡～
辛口拉麵 -> 不推 松露拉麵 -> 還不錯
如果第一次去建議可以點招牌就好！

?其他建議：
①是週末晚上去的 人比較多 建議可以打電話來問問現場候位的人多不多！我們大概等了40分鐘 店門口沒有椅子可以坐
⚠️⚠️⚠️而且店家收客是看現場狀況 有可能人太多了 就提早結束收客！所以打電話問問真的比較保險
（結束收客 有登記到的客人還是可以吃到）
②?有很多機車停車位 ?汽車停車位只有兩個
但附近小路晃一下就找到車位了
③如果不是小鳥胃的話 建議可以+30升級(溏心蛋 肉 海苔) 然後點兩種不同的肉來ㄔㄔ 真的很美味 （唯一不太理解的是 為什麼➕溏心蛋30$ 而➕溏心蛋,肉,海苔也是30$ XD)
④上菜速度快 40分鐘內大概就能吃完就可以閃人了

昨日二訪及其失望?
松露雞白湯拉麵味道十分令人反胃?
不知餐點是太過油膩還是什麼問題，用餐完畢後，整個胃都在翻攪，非常想吐。回到家後不停腹瀉?‍?雖說口味屬個人觀感，整間店也明亮乾淨，但還是頗讓人失望?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好ㄘ好飽

吊打台北所有拉麵店，今天ㄧ吃就成為我心目中的台日拉麵第一名，回荷蘭以後就吃不到了怎麼辦啊啊啊???

不同肉品的料理方式很讓我驚艷，湯頭跟麵也都很棒，配菜也都在水準上。 …

座位也很日式風格的小小拉麵店，進門是一個一個的單人吧檯位，最裡面有大桌可以容納多人入座。平日晚上前往還是有許多人排隊，大概八點入座僅剩下一碗雞白湯可以點，其他人要選柚子鹽口味了。
肉有三種，豬叉燒味道蠻特別的，不像一般拉麵店的叉燒，炙燒雞叉燒也不錯，舒肥雞胸就是平常健身會買的舒肥雞胸肉，倒是比較普通了。
雞白湯不是很合我個人口味，有嘗試了老公點的柚子鹽口味，個人也不是很喜歡，但是同行友人蠻喜歡的。最可惜的是溏心蛋感覺沒有醃..或者沒有入味..感覺就是半熟蛋而已，這點比較失望。就我個人來說下次應該不會回訪..

個人認為是善化不錯的拉麵店。建議可以增加單點的部分，整體算是不錯。