廳舍餐廳的最新評論
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基本上都要先預訂才有位子
點了麻油雞、辣椒雞、甘蔗鍋～都很喜歡。麻油雞真的很香?
建議吃得下的話附餐點白飯，再加點麵線（相對便宜一點），而且白飯真的Q軟好吃
還有提供好喝烏梅汁飲品 …
上菜速度快，推薦甘蔗鍋～如有餐後甜點就更完美了…
服務
內用
餐點類型
午餐
要來吃飯一定要提早預訂！當天會吃不到，聞起來滿香的，期待下次再訪
第一次去接近下午一點，沒位只好下次再來?
一年後特別排第一個行程11:30就到，結果是沒訂位，只能安排13:00(可見熱門程度)越難吃到越想吃!!
上菜單，快速點了招牌麻油雞鍋，早就被滿屋的麻油香味薰的肚子吼叫。
上鍋時，要自行拌炒麻油、薑片與雞肉塊的部分，爆香?
對了除了菜盤外，還會附贈一罐酸梅汁&湯底自助，很加分❤️
果然不錯肉塊鮮嫩不柴、湯頭麻香可口，用餐環境氛圍很好，伴台語經典歌曲
整體上體驗很好值得來試試?
戶外善化台糖園區也適合飽餐後閒晃、逛逛、喝咖啡、買冰降降溫?
今天吃這個
Ⓣ Ⓐ Ⓘ Ⓝ Ⓐ Ⓝ
| 臺南 | 廳舍餐廳：
⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀
?餐點：
✤西港麻油雞鍋＄320
✤豬肉壽喜燒套餐＄220
✤鐵板花雕雞套餐＄260
✤麻油拌麵線＄50
⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀
來臺南深緣及水善糖文化園區一定也要來這間即使平日沒預訂來也沒位置的廳舍餐廳用餐，主打麻油雞鍋乾湯兩吃，先自己乾炒雞肉後再加高湯下去把火鍋料一起下，湯很濃郁麻油香氣十足，推薦選日曬麵線下去煮，跟麻油拌麵線口感略微不同。
鐵板花雕雞的雞肉帶點焦香味，口感略微紮實，主要花雕香也很濃厚，也覺得這道也很值得點。
豬肉壽喜燒就……，有點難處理，豬肉結凍成一塊，煮很久下面的菜都煮爛了上面的肉還是那一大塊很難拆解，冬粉都把湯吸到超級胖，加上壽喜燒湯本來就少，不會弄的不推薦這道，可能需要一定的技巧吧～ ⠀ ⠀⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀
?Tag #dkshih
?Photo @dk.shih
?Date 2021/12/01
麻油雞鍋好香~~~
剝皮辣椒雞鍋也很好吃！！
但是一定要訂位才能吃到…
服務
內用
餐點類型
午餐
廳舍餐廳為西港知名的穀倉餐廳分店，以善化糖廠廢棄辦公廳舍改建而成。
其麻油雞鍋乾湯兩吃、剝皮辣椒雞鍋與甘蔗鍋足具特色，故很快便成為人氣爆棚的餐廳?
庭園中可以見到幾隻白色方糖公仔，它們叫做「糖怪」，尤其是正門口有三隻，看表情挺有戲的?
這裡面沒有過多的裝潢，維持建築原本樣貌， 但卻又有一點藝術氣息，而牆上這些人可是有名的呢?
這些肖像都是和糖廠有關的文學家，是設計師利用混凝土牆壁敲打而成，我們就好像來到藝術館用餐一樣☺️
座位以四人座與六人座為主，另備有兒童安全座椅可使用。
每一桌直接上一壺高湯與酸梅汁，酸海汁若喝不夠還可以續壺✌️
醬料自助區 沙茶醬已分葷素，還有醬油、蔥花、蒜末、糯米醋，以及「很辣很辣的」朝天椒?
西港麻油雞鍋（白飯、冬粉、日曬麵線）
冬天就是要進補，麻油雞鍋幾乎每桌必點之一，一上桌濃郁醇香黑麻油味香氣四溢?
麻油雞鍋會自己動手攪拌，將麻油、薑片、雞肉同時拌炒到半熟後就可加入高湯，若想乾、濕兩用就先炒熟食用後再加湯，這份餐是沒有加酒的，所以不用擔心吃後不能開車問題?
開車的的朋友可以將車車停到「善糖國小」後面的停車場?️
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天點麻油雞火鍋和剝皮辣椒火鍋，好吃，很有特色? …
餐點類型
午餐
甘蔗鍋+麻油雞鍋，味道蠻好吃的，服務態度也蠻好的~
餐廳外的佈置感覺舒服
開車停車方便
服務
內用
餐點類型
午餐
西港麻油雞鍋真的必點！！！
實在太好吃 一定會在回訪? …
超推麻油雞鍋，自己炒完超多麻油的雞肉再加入高湯，食材幾乎都是天然的，還有可以續壺的烏梅汁，環境也很清幽，適合家人來聚餐
服務很好的餐廳….6：00到餐廳.座位所剩無幾（建議前往先訂位）
店家使用的麻油很香.未進餐廳就聞得到.
於是點了乾.湯麻油雞..冷飲是烏梅汁（送的）我會再來的
很好吃 環境也很好
麻油雞火鍋體驗自己炒麻油雞
點了剝皮辣椒雞和麻油雞，非常美味鮮甜。麵線也很好吃。以上兩種餐點都需要自己炒肉，乾吃後再自行加湯煮成火鍋。
臨時起意來糖廠晃晃，很幸運餐廳現場還有座位，大概到六點半就坐滿人了。火鍋的湯底很清甜，不太愛喝火鍋湯的我喝了好多，麻油蝦也很新鮮，好吃大推！
服務
內用
原本以為只是吃個飽卻是間人氣餐廳，訂位滿滿有他的原因，佈置有點復古，放的歌曲是有點年代的台語老歌，餐點以火鍋、套餐為主，甘蔗湯頭清甜、番茄湯頭濃郁、日曬麵線質樸、西港麻油噴香，嘴肚獲得滿足心情也愉快～
服務
內用
餐點類型
晚餐
那天店內客滿，所以選擇外帶，買了甘蔗湯鍋跟麻油雞湯鍋，麻油雞湯鍋麻油香味四溢湯頭鮮甜、甘蔗湯頭實在是???裡面的甘蔗很好吃?，真的很推薦給大家
服務
外帶
我8月8號去吃麻油雞跟服務員要一份生辣椒，加醬油蒜頭，他不給我，我覺得奇怪去好幾次都有為什麼那天就不給我
招牌的西港麻油雞鍋，真的超級讚?
麻油非常的醇香，雞肉乾炒，直接吃就很美味，再加入高湯燉煮，整個超鮮甜！
服務
內用
餐點類型
午餐
廳舍餐廳第一次來
之前去過穀倉餐廳
都是點一樣的餐點 剝皮辣椒雞跟麻油雞鍋
都很好吃 有特色
唯一缺點是餐廳內沒有廁所 當天下雨 要上廁所還要走出去 滿麻煩的⋯
很有風格的餐廳很喜歡
招牌麻油雞火鍋好吃
又附酸梅湯好喝！
?生意很好，想吃記得先電話預定。
招牌的麻油雞、剝皮辣椒、甘蔗火鍋都很好吃，牛蒡火鍋推薦給想吃清淡一點的你。
?附餐的烏梅汁大方的給一大壺，很好喝。
通常都會點他們的麵線來吃。
豆皮很特別，好吃但小了點。
飽足後還可以在園區走走，夜晚也很有氣氛，適合約會?
鐵板花雕雞
雞肉煎到焦硬才送出來，鐵板上只有油感一點花雕的香氣都沒有，旁邊的配菜就不用提了
人多歸多有必要趕成這樣連花雕都是忘記放??
三杯雞腿
醬料調成那樣有那麼少事先調好辦沒關係，至少有點鍋氣吧，根本上雞肉放鐵板熟了拌醬料端出。
有夠爛!
服務
內用
牛蒡鍋非常好吃 湯很清甜 難得吃到一個火鍋是想把湯喝完的 附的烏梅汁也很好喝
食材新鮮 雖然肉不多 但吃得非常飽
火鍋不錯?
好吃、口味天然
吃起來負擔並不會太重
口味偏清淡爽口
吃完還能帶小朋友附近走走晃晃
不錯的休閒吃飯去處
但需要提早訂位唷！
這裡和西港縠倉餐廳是同一位老闆，味道一樣的棒，2大2小8佰很飽還有找零可以去糖廠冰店買Wakamoto若元錠冰淇淋吃，附近還有個神秘飄飄茶景點，還有日據時代的迷你防空洞，走走逛逛可以玩一個寧靜的下午，廳舎的餐建議麻油雞火鍋（它的白飯很好吃）我們都會加點喔（有兒童椅可預約）
可供選擇的餐點種類很多，有火鍋、套餐和壽喜等！餐點的口味的口味也都蠻）非假日則可開進去園區！用餐的時間總共是1.5小時，整體的感覺還算不錯！
超級棒的餐廳，食材新鮮美味，各種特色湯頭都非常好，我幾乎都把湯喝光了！
甘蔗、麻油、剝皮辣椒…等都非常讚！
肉類品質也非常好，整體價格也很實惠（約三四百元），真的是不可多得的好餐廳，大推薦！
DIY 的麻油香，加上日曬麵線，整個滿足，但要預定才是重點喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
各項都滿意，雞肉Q彈美味，是少數幾個觀光景點中好吃的餐廳之一
料理好吃，環境舒服
料好實在
服務
內用
餐點類型
午餐
基本上餐廳的空間設計主述是日據時期台灣本土文學志士，只是這內容與風格都與餐點八竿子打不著！不過無妨，反正來這裡是要用餐而不是要探索歷史或文學內涵。餐廳的生意不錯，用餐時段來如果不是已提前訂位現場通常都沒有空位，起碼都要等上一輪。至於餐點跟大家看法差不多，也是推薦麻油雞這道火鍋料理。雞肉下鍋烹調過程香氣四溢，讓人食指大動?。另外湯頭本身已經夠味，食物出鍋不必再蘸醬也很好吃！
註：個人覺得魚肉應該不是當日現流的漁獲，鮮度有差所以比較不推薦海鮮鍋類。 …
平日中午去，但還是建議先訂位。
像當天去，就遇到兩大組公司聚餐的人馬，先打電話訂位比較安全。
點完餐還可以先到旁邊的深水及緣買個麵包～
胡麻輕食風味套餐蠻特別的，用粽葉包虱目魚肚，魚肚裡再包很多種菇類。醬汁是破布子口味的。
服務
內用
餐點類型
午餐
麻油雞鍋是招牌，先拌炒再加湯，聞起來很香，牛蕃茄鍋也不錯吃，吃素的人也有素食鍋，記得先訂位
服務態度好，食材新鮮，環境整潔，值得預約來一趟。
素食友善餐廳? 蛋奶素/全素
麻油Ｇ是用香菇蒂，量滿多的，先用麻油炒香，再加高湯變火鍋
菜盤量適中，素料只有一個素貢丸，價格實惠?
⏰週末一定要先訂位喔！ …
進門店員的態度有點⋯⋯麻油雞是有點令我失望的，可能聽很多人說好吃，所以預期麻油會非常香，也沒什麼酒香，麻油跟酒家電要額外收錢，老實說我家裡自己的麻油好像更香?肉也不是很多、也很小塊，我自己有額外加點，加上善花離市區實在蠻遠的，雖然糖廠附近環境很好，但應該不會再來。 …
好吃，推推麻油雞、麻油蝦和剝皮辣椒雞，湯頭好。唯一缺點只有座位位置比較擠一點，沒有可以放包包東西的籃子服務，其他我都覺得很好，很推的一間餐廳。? …
西港穀倉的分店
麻油雞超推！很香很鮮甜
剝皮辣椒雞湯好喝
麵線用麻油雞湯頭煮過好吃
沒訂位吃不到的餐廳。西港麻油雞鍋，乾濕兩吃，特別又美味。甘蔗鍋甜美，三杯雞套餐夠味。
整體老宅文青風，外頭、裏面都好拍。磚牆上的圖案可不是繪畫的ㄛ，是真的雕刻處理的。
切記，一定要事先訂位ㄚ。
時材很用心，空間大，復古風味，讚喔??? …
平均每人消費金額
$400-600
美味好吃，湯頭清甜，食材大都是天然未加工的，雖然跟疫情前比，菜盤及肉盤的份量有變少，但還是吃得飽，也不會浪費吃不完的食材。
店內裝潢復古，很適合帶外地朋友或遊客們來品嚐，是間滿有特色的火鍋店！吃飽還可以附近走走逛逛。有免費停車場，停車方便！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這裡的麻油雞鍋真的是經典特色，不要拿其他的麻油雞鍋來跟它比，它走自己的風格和調味，真的很讚。記得一定要訂位才吃得到，不管是西港的穀倉餐廳或是善化的廳舍餐廳，都是！
東西好吃也有特色，但cp值不高，男生可能吃不飽
超級喜歡~還沒走進店門口就可以聞到麻油香味
建議先訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400