新化爌肉陳的最新評論
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入口即化的爌肉 ，現殺新鮮的虱目魚 ，新化的好味道 ！
古早味的回憶
爌肉飯跟蝨目魚蚵仔湯不錯,入口即化. 只是爌肉再大塊會更好
內用要先入座後，等老闆有空再點餐，一進門就點老闆不會理你。
每次去都很多人，雖然忙，不過能多點笑容更好
魚肉的新鮮度和魚鱗的處理待加強
還不錯
好吃
吃了二十幾年，依然吃不膩的好滋味
在地新化人 大大推薦 好吃
便宜又好吃，乾淨又衛生
從小吃到大，簡單的好滋味
平價新化美食 陳老闆非常讚
好吃的控肉飯，好喝的魚湯，好兇的老闆。。。
用炭火煨的控肉飯強烈推薦，虱目魚相關的也都很美味！
餐點好吃，但因在菜市場內，最好步行入內
百出吃不膩啊！！！
已經每況愈下了..吃了2-30年..逐漸不買了，肉有腥味，魚皮有土味，買飯不買湯會被講話
老．老闆娘很凶．她说没叫鱼肚的人都壤人客。
新化傳統早餐
吃過幾次口味還ok..
但老板娘態度冷淡..跟她點單都不太回應..不知道到底有沒有聽到…
從小吃到大，爌肉飯簡單好吃，最好帶點入口即化的肥肉。
羹還蠻喜歡的，但是裡面的員工對年輕一點的顧客，態度都沒有很好，點菜都會漏單，要提醒好多次，催單才會來，優先給有年紀或老顧客
新化人的口味 碳鍋烹煮的爌肉帶有微微的碳燒香味 讚
簡單的料理，往往能做岀食材的原始味道！好吃古早味！
待客態度超差不是一兩次了有點莫名其妙
東西還好！但是對客人有點不耐煩！
在地人的美食秘籍收藏，早餐的優質選擇，有瘦肉與白肉兩種選擇，照片中是白肉，因為料理到位也到味，入口即化也不會膩，當地人食這爌肉，會灑上些許胡椒粉醍味，可先吃口原味體會店家的功力與用心，再灑胡椒粉比較看看，另點了川燙魚皮與燙蚵仔，都好食，一碗接一碗，就是位於市場內，新化區衛生所旁，停車較不易。
太油了一點
大概真的很好吃，想外帶魚腸，得到的回應是：「厚厚，還魚腸，我們要收攤了啦。」
市場的在地美食，爌肉飯首推、魚湯是必點，便宜又好吃的老店。
新化老店！有獨家味道，價錢算便宜!
超級好吃，特別的是湯頭
可能是習慣吃這家
這爌肉肥而不油膩、瘦肉部分不會柴、滷汁鹹甜適中
湯頭應該是用魚骨控的也不錯
老闆空檔時會跟客人聊天滿親切的
爌肉以軟嫩瘦肉為主，用木炭熬煮到爌肉散開
口味偏鹹要把飯拌勻，魚皮湯也很划算
老闆娘態度不好..
爌肉香糯好吃，在配上司目魚皮湯，👍絕品好吃！ …
好吃
煮湯的水是用事先裝在大水桶裡又沒加蓋的自來水，裡面的杓子也被好幾雙手摸過 完全不知道在喝洗手水還是喝湯…
會讓人一碗接一碗吃的好吃炭燒控肉飯～
熟食還可以!老板態度不是多好!永遠板這1張面、給你看、大家看。
與同是在菜市場內全家商店旁的另一家爌肉飯相比，此家價格偏高份量較少，且豬肉處理不太好都有羶味
老闆看起來很兇，但是人很好
從小吃到大的美味
從小到大的好味道
雖已搬離新化
還是每月固定兩三次的前往
好吃
那個阿桑態度是在囂張啥小，拿家裡的碗去裝是多不開心，看到妳真影響食慾
吃過都說讚！！
小時候的回憶
從小吃到大，已經傳第二代，好吃的不用多說，連腳踏車車隊經過都必吃。
控肉魯的很軟嫩