吳記排骨酥
營業時間
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 休息 |
| 星期六 | 18:00–23:00 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
晚餐
設施
適合兒童
美食外送
餐廳 吳記排骨酥 的菜單、圖片和推薦菜色
餐廳 吳記排骨酥 的評論 (17則 )
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鄰近新營夜市，香酥好吃，每次回新營必買
逛夜市必買！
又香又酥，人潮大排長龍。
是醃過的豬肉，吃起來口感QQ的，有咬勁，口味有點重，不過算很順口，價格尚可接受，人沒排很多的時候會願意回購:)
超香，買來吃之後也覺得不錯，不過很常要排隊
很好吃 有嚼勁
每來必排
全吳記最好吃的排骨酥
蠻好吃的
很香
要排一下隊伍
是好吃的排骨酥，但不算是特別頂尖的
骨頭有點多，肉質偏有嚼勁的口感
可以要炸剩的香脆脆油渣渣
我覺得內行的應該是為了脆脆而來
但如果要排很長我認為還是不值得
最愛吃的排骨酥～～
原本只有週五夜市才吃的到
現在 週二、四 也有賣
開心！！
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
今天在新營復興路的吳記排骨酥，旁邊是賣麻油雞的。我買一份大的排骨酥。有超過一半都是筋，骨頭，勉強能吃的肉很少，大部分是咬不動的筋，愛吃排骨酥的我，還沒吃過這麼差的排骨酥! 同樣是這個招牌。
人非常的多！排骨酥越嚼越香。但小份50元的量不多。可嘗鮮看看！
從小吃到大，每次回老家必買回台北? …
新營夜市的排隊人氣小吃，排骨酥香，肉質不柴美味～
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
金價蕭喝架???
雖然排隊人潮洶湧，但不推擠也不無聊，可以先買附近的食物，邊吃邊排，一鍋接著一鍋這樣在炸，其實很快就可以輪到點餐了～
酥脆噴香的排骨酥，吃起來真的一點都不油膩，炸油也超級乾淨，看得出來老闆很注重品質和饕客的健康，從不使用回鍋油，跟其他家不一樣就是不一樣。醃得非常入味的肉很紮實，不是變質的粉漿肉羹口感，是實實在在的肉感，要炸到這樣外酥內彈水分剛好不乾柴，好值得吃一下?雖然Q脆的筋很吃咬合能力，很需要嚼～～～～～但三不五時牙癢癢就要啃個一兩百才過癮！送禮自用兩相宜的療癒美食?總之，人潮就是口碑?來排就對了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
今天跟外地的朋友去那邊勘查了一下 發現兄弟倆很認真的工作 老闆人也很親切 五顆星
餐點：5
服務：5
氣氛：5