Shake and Bake｜搖擺烘焙。高雄俄羅斯蛋糕的最新評論
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我訂購的是胡桃夾子蘋果焦糖，取貨老闆還很貼心的交待，要怎麼保護他，6吋的10個人吃的很飽還剩一小塊，外面巧克力不會很甜非常好，內餡很紮實，個人下次還會想回購。
我訂的是胡桃夾子蘋果焦糖，因為時間的關係來不及提前訂，只有兩天的時間，謝謝老闆娘辛苦的製作，因為取貨當天是騎機車，老闆娘熱心的幫忙想怎麼讓我載回家，非常謝謝她！雖然路途遙遠不過蛋糕一樣完整漂亮！蛋糕不甜不膩搭配咖啡剛剛好? 小朋友非常喜歡！ …
我買的是伏爾加格勒薰衣草藍莓，香氣十足，外觀看起來低調的美，吃起來不膩，不過份量比想像中大啊，當天我是騎機車去載，主廚一直很擔心我把蛋糕弄壞了，很nice的一位主廚
不同於其他的蛋糕
刀子一切下去就知道很紮實
也不會過甜??
吃完一片會有飽足感?
跟坊間的蛋糕不同
吃完會讓人想試不同的口味
第一次買俄羅斯蛋糕，覺得很好吃，老闆問我是不是第一次買他們家的蛋糕，還特別交代很多要注意細節～
蛋糕很有特色，好吃不甜膩，用料紮實！
提前一個月預約了老公的生日蛋糕，真的很漂亮也很好吃，不會太甜膩，很適合小孩大人一起吃?
蛋糕很有份量，會建議6-10人一起吃?
老闆還送了我們巧克力小餅乾，謝謝！ …
這次想嘗試異國風味蛋糕，點了2000元的尼古拉酒漬櫻桃6吋是重乳酪蛋糕，中間白白乳酪選用百利甜酒製作，吃起來帶點苦味的乳酪蛋糕，吃不習慣的人可能吃不下去，但外層搭配巧克力乳酪，整體吃起來是很美味，千萬別單吃哈哈！感受的到用料很實在哦！
會扣1顆星原因是，蛋糕沒有附蠟燭…..1根或是1支的都沒有，滿沮喪的，蠟燭需要再另外加購…。
師傅對蛋糕放置的位置滿要求，還指導我該如何放置，騎車要慢慢，轉彎也要慢，深怕完美蛋糕毀於一旦哈哈！
取貨的人要記得帶保冷袋，開車來會比較安全，畢竟蛋糕份量真的好重！！！
女兒生日買 巧克力焦糖蘋果蛋糕?
第一次吃到特別的蛋糕 好吃不甜
女兒吃的好開心? …
蛋糕非常美味
推薦沒吃過的朋友也來嚐一嚐
這次訂了蘋果焦糖口味當生日蛋糕，家人都覺得甜度很剛好，不會太甜，很好吃！而且蛋糕打開看起來超高一個，很值得。
不能回家幫家人慶生，還好找到shake and bake，真的是幫了大忙，看俄羅斯蛋糕介紹的時候真的很心動，千層也是一個吸引，最後決定訂千層，真的沒讓人失望，我沒有想過千層上還有一些小造型，整個很有質感，家人看到蛋糕真的很開心，直呼太養壞人的嘴了，以後吃不到這麼好吃的蛋糕怎麼辦?
真的很謝謝粉絲專頁的回覆很快速，請人家去現場拿蛋糕的時候，很擔心蛋糕做好沒多久，騎機車會破壞蛋糕形狀，本來有點錯愕，但事後想想謝謝店家堅持自己的品質，才能有很開心的生日?
我們試過重乳酪的斯拉夫酒漬櫻桃和經典的蔓越莓拉夫深咖啡，真的沒話說，很久沒吃過那麼有特色又口感札實好吃的蛋糕了。誠摯的推薦給大家。
口感紮實以及滿滿的薰衣草香味，吃起來還挺有層次感，重點是採用天然食材，過節過日好選擇項目之一，好吃喔。
12/18 訂購原味生乳千層
第一次吃到如此Q彈的千層蛋糕餅皮
層數也是吃過最多層的
甜度方面剛剛好，不會很甜
下次去高雄玩 會想要嘗試俄羅斯經典～
非常真材實料的蛋糕，巧克力跟乳酪都很濃，超滿足，可以吃好久?一開始因為價錢有點卻步，不過嘗試後覺得物超所值，比很多三四百的小乳酪條都划算。這款口味是酒釀櫻桃，剛吃的時候蠻苦的?後來隔了一段時間再吃，苦味就消失了，不知道是不是酒味散發掉？下次還會想嘗試看看別的口味，很值得買的蛋糕? …
很漂亮的蛋糕，大家都驚呼
口味還不錯，比較不同台灣蛋糕的口感、很紮實
不過真的不好切啊?
下次想試千層看看 …
蛋糕非常好吃，是我們在台灣目前吃過最好吃的蛋糕，也很好看，六吋兩人吃份量超大的，裡面很飽滿，非常滿足，價格上真的比較貴一點，但是看蛋糕裡介紹，是很值得節慶裡定這個蛋糕，好險你們店在高雄
非常好吃有著不同的味道，騎機車去拿老闆娘還很細心幫我撲好，一直提醒我慢慢騎不要騎太快，到家還跟我聯絡很貼心喔。
生乳原味千層蛋糕，好吃，甜不膩。
外表：造型可愛 高度很高 是一般的兩倍厚。
切開裡面也是很整齊
口味：不太甜，比較多層次的口味，不是單一的甜 蛋糕體仔細吃會有特殊香料的味道 用料紮實 質感很好 。 …
蛋糕內層質地扎實，夾層果醬很實在，外層乳酪順口好吃?已回購第二次 …
蛋糕真的很美沒話說，但食物畢竟是拿來吃不是裝飾品，吃起來沒有想像中的美味，若不是看在服務態度良好，我會給3顆星..因爲一個並不便宜。
蛋糕長得超級漂亮?（我拍照技巧有待加強）吃起來也不會很甜，而且蛋糕都沒有用鮮奶油，很健康！老闆娘人超級親切還送了一塊焦糖蛋糕給我們回去試吃（很好吃?忘記照相了⋯）
蛋糕因為有一定的高度而且外層是巧克力的，所以特別叮囑我要讓它坐在前座吹冷氣? 轉彎不可以轉太快，慢慢開車以免倒下！之後回家還要快點冰進冰箱。
不管是蛋糕還是老闆娘的叮囑都可以感受到老闆娘真的很細心跟很用心☺️
下次還想吃吃看他們其他的蛋糕！
吃膩了市售甜膩蛋糕，想要嘗試特別一點的，看到社團有人推薦俄羅斯蛋糕，就決定是你了
因為有尚未解禁巧克力的小孩，主廚熱心推薦介紹，蛋糕不甜膩，口感很紮實，焦糖加上蔓越莓沒有違和，推薦給有興趣的人嘗試
蛋糕非常特別又好吃，是平常外面看不到的。外層不是一般常見的鮮奶油，而是巧克力，口味濃郁卻不會膩。拿蛋糕時老闆娘還很貼心提醒放置蛋糕的小技巧，整個超貼心的！
很漂亮?蛋糕口感跟台灣市面上的不一樣～～好吃? …
企劃替同事慶生，這個計畫策劃了半個月，因為要選夠特殊的蛋糕並且是同事沒吃過的，所以難度非常高，經過努力搜尋決定訂購搖擺烘培的俄羅斯蛋糕。
取貨時老闆很細心的交待了注意事項，在運送方面、保存方面、食用方面等等，可以感受到老闆對於製作蛋糕的熱情，很像細心呵護著小朋友的感覺。
我們也使命必達的將蛋糕保護的好好的送回了辦公室，在運送過程中草莓的香氣一直透過盒子跑出來，一打開更是香氣噴發，切開後起司蛋糕的香氣也飄散而出，氣味非常的有層次。
口感上非常的紮實，而且每次入口都有不同層次感，蛋糕又漂亮又香又好吃。
很特別的蛋糕，不會很甜，價格高，但視覺非常滿足。
蛋糕體和乳酪味道還不錯，但吃完嘴唇略感油膩。
特別的俄羅斯蛋糕，有著職人認真的
信念，外觀豐富美麗令人驚艷，厚實口感的蛋糕體讓人停不下來的節奏。
蛋糕形狀是特殊的高筒形 蛋糕體非常美觀
另外在取貨時 老闆娘也非常熱心的教我們如何運送與保存蛋糕 感覺得出來對自己的作品非常呵護也非常有信心
口味以及外觀上都有特別的體驗，非常適合做為慶祝用的選擇。
原味千層蛋糕入口即化！
俄羅斯蛋糕相當紮實 ！
家裡大人小孩都給予高評價～
謝謝shake&bake的細心與用心
真材實料內餡口感吃起來不油膩，當切下蛋糕?香氣四溢，沒吃過的人我強力推薦. …
今年再次和俄羅斯媽媽預訂了生日蛋糕-夢幻紫水晶櫻桃蛋糕，滿滿的櫻桃配上甜而不膩的巧克力蛋糕真的讓人有種酸酸甜甜的戀愛感覺?，家人們都很愛♥️
取貨時老闆娘也很認真的告訴我蛋糕成分也提醒要將蛋糕擺放在副駕駛座的腳踏板上轉彎時也不要過快等注意事項避免蛋糕變形，最後還是老闆娘協助幫忙提上車…，謝謝您♥️ …
很特別的蛋糕～推一下
千層蛋糕奶油不膩很清爽～冰過之後超級好吃！！目前只嘗試過原味，下次想吃吃俄羅斯傳統蛋糕♥♥
訂了千層蛋糕，好吃不會太甜，非常扎實
觀望很久的俄羅斯蛋糕～這次點蔓越莓拉夫深咖啡口味
大家都好喜歡❤❤❤❤❤
比一般蛋糕高出兩倍的蛋糕體，完全夠7~8個人吃，重要的是口感紮實綿密，奶油、蔓越莓果凍和巧克力蛋糕完美融成一體 ，下次會再回購? …
超特別的蛋糕
口感是外面吃不到的
蛋糕體很紮實
也不會過甜
可以嚐試看看
如果會怕不喜歡
店家也有在賣單片的喔
如果想吃好吃的俄羅斯蛋糕，可以預訂買比較不會向隅?每次在有單片的通知時，時間允許都會去買一片?但坦白說，如果本身是不怎麼會吃甜的話，其實整體會有點偏甜（朋友試吃後的感受）但身為台南的螞蟻人是很可以接受啦?也因為這樣，這個很適合大家一起分享著吃，即使是單片，也可以4個人分享?一個人吃全部其實還是會有點膩?
目前還沒有買過大蛋糕（沒有時機買?）只能給單片的評價，有買大蛋糕後再來補充? …
這是一個非常特別的體驗，不管是視覺、味覺還是感覺，那都是以往沒有過的
吃了太多年的一塵不變，今年想來點不一樣的生日蛋糕，在網路上瀏覽一陣子之後，就被這特別的外表吸引，也好奇著大家一致好評的口味，究竟會是什麼樣子
預定的是一個6吋清新檸檬乳酪（內餡搭配藍莓果醬卡士達）跟4顆俄羅斯奶凍
到了取貨地點，老板娘很認真的確認蛋糕要跟你回家的座位，是否平坦舒適，想要盡可能的降低蛋糕震動的機率，並且也不斷叮嚀，要注意路面不平、轉彎要緩慢、不要行駛過快、拿取的時候注意平穩、回家之後要趕快放進冰箱。就像是孩子第一次離開家出遠門一般，很擔心他的安全，是個溫暖的媽媽?
很幸運的是，取貨當天是周日，還有週末限定的焦糖蘋果可以加購，本來怕太多吃不完，但是總還是敵不過限定限量的字眼?
蛋糕本人，真的很～～高，而且紮實（介於海綿蛋糕跟磅蛋糕中間），但是因為沒有厚重的奶油，加上檸檬味十足，點綴著鹹香的奶油乳酪跟酸甜的藍莓，即使在炎熱夏天，吃起來也很清爽，口感、味道著實豐富。還要特別強調，大草莓新鮮酸甜，吃起來像是當季的一樣。
奶凍的部分，你可以很明確的感受到牛奶跟可可的香味，並不會因為是奶凍，就蓋過了巧克力的香氣。很意外能夠做到味道濃郁，但卻不膩口?
蘋果焦糖裡的蘋果餡料，不同於市面上常見的樣子，沒有煮得過於軟爛甜膩，還保有脆脆的口感，配上大顆核桃，夾著薄薄的巧克力外層，是一點都不會後悔的週末限定
S&B打破了我對國外甜點的既定印象，雖然價格高了些，但是有鑑於老闆娘在每個小細節的用心，會讓人覺得物超所值，開始期待下一個節日，要找好藉口吃蛋糕?
蜂蜜蛋糕紮實又好吃，即便宅配到台北還是一樣美味，比我之前在倫敦吃到的俄羅斯蜂蜜蛋糕還好吃!! 大推!!
在民宅內，要仔細找。俄羅斯奶凍跟以前印象中口感偏奶酪的奶凍不同，這裡的奶凍有空氣感，口感偏向慕斯，其中有橘子果粒，一入口是巧克力粉的苦味，後韻是橘子的甜味，巧克力和橘子的搭配意外和諧。
雖然有標明需要提早一週預定，但這次臨時決定享用搖擺的蛋糕，才提早了2天，美麗的主廚也讓我預定了❤️！好吃不膩口的千層會再回購? …
好吃喲～～
很紮實，有別於以往在台灣吃到的蛋糕
和我在俄羅斯吃到的味道一樣，很棒，值得推薦，只是我們的維尼⋯⋯出門忘了穿衣服～
有別於一般市售蛋糕，每次收到都有驚喜的感覺。視覺與味覺的饗宴。現在還有推出單片蛋糕，非常適合想解饞的我！
生乳千層口感非常紮實，奶油很順口又不會很甜膩。非常推薦。奶凍也很好吃? …
蘋果焦糖口味的蛋糕很好吃,不會很甜夾層的蘋果醬吃的到果肉口感豐富,乳酪也特別濃郁,很特別的蛋糕如果有機會會在回購❤
嚐鮮俄羅斯蛋糕，這次買的是巧克力起司櫻桃口味
第一次看到如此巨大的6吋蛋糕?
巧克力跟起司很香，和櫻桃的味道也很搭，蛋糕也非常紮實！
本來以為中間的部分是海綿蛋糕，結果竟然是一大塊起司，整個嚇壞哈哈哈哈，也太讚了吧！
總之吃得很開心、大口塞蛋糕的感覺也很爽快，完全是吃一次就成粉絲?
下次也想嘗試看看不同口味或是千層系列！
Большое спасибо!