紹家脆皮蚵仔煎
營業時間
| 星期二 | 16:30–23:00 |
| 星期三 | 16:30–23:00 |
| 星期四 | 16:30–23:00 |
| 星期五 | 16:30–23:00 |
| 星期六 | 16:30–23:00 |
| 星期日 | 16:30–23:00 |
| 星期一 | 休息 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
設施
適合兒童
美食外送
便宜又好吃，要排隊比較累，建議先預訂
很用心，很好吃
吃過最好吃的
真的吃過最好吃~皮脆醬香
讚不絕口
乾淨好吃。
很用心的料理‼價格也很親民️👍
邊邊口感脆脆的，中間軟Q！
青菜都是先用鐵板炒過，有鐵板燒的吃青菜香味👍很脆口😋
蚵仔都超大顆‼️而且很新鮮😋
醬汁很香，鹹度不太鹹
但是因為食材都很新鮮
所以不需要太重口味的醬汁就很好吃了
特別
好吃！外皮脆脆的，青菜像鐵板燒煎的一樣很香，用料很大方，真的是吃過最好吃的蚵仔煎！
料很多，皮邊邊會脆
好吃，親切
老闆很用心在做
邊緣的皮很酥脆，醬料也不錯，蔬菜份量多，蚵仔也大顆
沒有太大名氣，但非常好吃！
好吃
第一次看到這麼處理蚵仔煎，很像在製作鐵板燒。每個過程都可看到老闆的細膩謹慎，很用心。蚵仔和麵糊分開、但吃的時候依然好吃😋。醬料也是精神所在，超搭的！可以再次造訪喔！ …
我想這就是所謂的職人。用心的將蚵仔煎的粉漿和蛋液用小湯匙均勻混合，確保粉漿每一寸表面皆有沾到蛋液，並靜置直到表面脆化。接著是小白菜及豆芽菜，如同鐵板燒店的師傅，認真翻炒，將多餘水分去除，並灑上些許胡椒調味。重頭戲：新鮮的蚵仔，一樣在大鐵盤上煎烤至表面微焦。最後將蚵仔及蔬菜置於酥脆的粉漿上，對折包覆經典配料，盛盤後再由老闆娘淋上每一家店都有些許不同的粉紅色蚵仔煎專用特調醬，她們的甚至還帶點蒜味，完美！
心中排名第一名蚵仔煎非你莫屬。
疫情期間沒戴口罩的老闆…先給一星…
喜歡這家的蚵仔煎，好吃
路過想吃蚵仔煎就買了，老闆動作慢慢的，但很仔細。
果不其然，蚵仔煎不僅好吃，用料也實在，價格更是公道。
服務
外帶
餐點類型
其他
蚵仔煎真的很好吃！
蚵仔大顆新鮮
菜有兩種都給得很多
“煎”的部分和其他蚵仔煎不同，比較沒加那麼多地瓜粉，比較像麵糊的口感，也不錯，不會突兀
醬不會太甜膩，剛剛好~
真的很讚，推薦大家來吃👍
好吃
服務
內用
餐點：5
服務：3
氣氛：3
煎法特別， 蚵仔煎料很多。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
皮真的脆！
火候控制超好
蚵仔也煎出微焦感
香氣十足！
天冷順手點的味噌湯也是驚艷不已
湯本身好喝外
裡面的豆腐給的也非常大方！
真的是意外發現了一家神店
目前我吃過的蚵仔煎排名
我決定給他們家排上第一名！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
脆脆的非常好吃
餐點脆皮蚵仔煎真的好好吃，服務又親切，只是在巷路裡路旁，機車停車稍稍不是很方便！值得推薦再去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
蔬菜多、蚵仔新鮮大顆、皮煎的很脆
老闆現場製作餐點很細心
在地好味道
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5