川味牛肉麵（民享）的最新評論
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我目前心中最愛的牛肉拌麵，好好吃喔
目前高雄吃過第一好吃的牛肉麵😋 …
好吃的牛肉麵就在這！小菜香 牛肉嫩 湯頭濃！
高雄在地老店 ，花椒的香麻 ，紅袍辣椒的乾香 ，完美的融合在一起 ，詮釋出迷人的四川老味道 ，每一口都唇齒留香 。
皮蛋是一絕 ，推！！！
建議騎車前往
這是我吃過最好吃的牛肉麵
口感比較紮實，不像有些叫川味的根本沒味道。牛肉麵只有簡單的麵、肉和酸菜，不像一些牛肉麵很花俏；沒有多餘的調配，以簡單好味道取勝。
服務口氣超差的，點菜也愛理不理的。湯頭很鹹，小菜幾乎都切成細絲吃不出口感。不會再去了。
擔擔麵真的好麻好辣
還不錯口味，可以推一下
獨門口味堪稱高雄牛肉麵一派高手
點了大滷麵，結果吃到的是不夠酸不夠辣的酸辣麵。滷味好吃。
牛肉麵偏甜（還是牛老二好吃）
擔擔麵都是花椒味（只吃了半碗就無法）
難以忘懷的滋味，因應大眾口味上有做過調整，喜歡又麻又辣的朋友記得要加辣醬唷！
一直都是非常喜歡的牛肉麵，那份爆炸性的酸菜口感直擊腦門久久不散，讓人感動。
然而最近再度來訪，不知是否是改變了口味，似乎改成了大眾較能接受的川味口感（也可能是自己的味覺以及記憶所導致的差異），雖然仍是美味，卻讓我直叫可惜。
小菜不夠味
傳統川味牛肉麵，湯是用辣豆瓣醬調味，面條則是一般的掛麵，不一樣的是他家的牛肉塊是滷後放乾再入麵，光吃肉就挺有味道的，較具特色的應該是擔擔麵，香麻辣三位一體，吃起來挺過癮的，但是跟四川的擔擔麵比較起來自然就不道地了，不過嗜吃麻辣的朋友，這項台灣不常見的品項真可嚐嚐味道，小菜滷的挺入味，而這家川味館也挺老派的，沒啥服務，而老闆也一個急個性。
担担麵其實是麻辣麵，又麻又辣又苦且不香。牛肉麵肉柴死鹹且不便宜，不合我味
還不錯吃。
點擔旦麵(超級麻辣)的人最好要自備豆漿
好吃，有可愛的大狗狗陪吃😋 …
皮蛋好吃
好吃夠味道的川味
味道唔錯，牛肉好似少咗啲，我大碗都係得4 舊。可能大碗細碗只係多麵條同少麵條咁解。牛肉好林，入味。 麻辣夠麻， 下次叫小辣可能會好啲。
可以挑戰超麻擔擔麵
還不錯吃，用餐時間生意很好，太晚來內用常會沒位子坐
東西不錯
來訪數次了
夠麻也夠香
喜歡麻辣的推薦來吃吃看
不過位置在巷子裡要找一下
牛肉麵加點辣油超好吃，擔擔麵超辣！
不論是牛肉乾拌麵或牛肉湯麵或是小菜中的滷牛肉都太鹹，縱使牛腱肉滷得非常軟Q，還是難以順口； 只有小菜豆角，味道十足又清脆可口。還有這店位於巷弄內，實在不好找，也難停車。
滷耳朵超有味有軟中帶Q，麻辣皮蛋真的特別，吃牛肉麵時一口湯一口麵一口肉……爽，肉帶筋夠軟吃的不辛苦。
牛肉其實不錯，湯也不錯，麵也ok，但麵肉湯三者搭配的感覺…就是有些怪…
不及我之前常去的紅牛牛肉麵
價位也較高，然後比較小碗
紅牛大碗90，份量多
其邁牛肉麵大碗110，份量稍微少一些
名氣造成的人潮
可能我比較習慣紅牛的口感
扣掉有些名實不符的人潮，整體評價仍屬尚可
花椒為特色賣點的牛肉麵
口味偏濃鹹香ㄧ點，但很夠味
老店環境確實稍微差一些
但整體來說用餐整潔還是OK的
值得推薦品嚐看看的「特色」牛肉麵店
肉質軟嫩，有滷入味，湯頭濃鬱，稍為有點點鹹
店面老舊 老闆個性直 湯頭濃郁 辣又麻 重口味
也是老店，但就是太鹹了。店內有大狗實在不妥，除了衛生問題，還有狗味。
東西真的蠻好吃的，但小菜貴了點。
今天吃了一碗小的牛肉拌麵，菜單標價100，另外又點了一份牛筋和滷蛋，總共收了我315…
辣的夠勁且舒服！好吃…但牛肉有點乾
老闆脾氣極差，食物見仁見智
湯頭夠味但偏鹹，牛肉滷的極好，麻辣皮蛋很夠味
豬腳麵及牛肉麵很棒
今天又去吃一次，吃完發現其邁副院長坐在隔壁桌，真是幸運。
担担麵又麻又香，愛吃辣的可以嚐嚐，麻辣皮蛋好吃，沒有很辣
高雄在地川味牛肉麵老店，從小吃到大，推薦給喜歡吃重口味的人，不管是牛肉麵或滷味都很好吃!!
這是第一家 進門 #就想走的店
粉絲知道我愛吃辣 趕快介紹在 決江商圈老店
但 開門一進來感覺很差，老闆娘招呼我請坐 ，老闆則拉長臉立馬說 #一個人去坐旁邊
擔擔麵 的大麻中辣濃濃花椒味配上普通陽春麵
牛肉麵走高價位 150/300 光這態度就不點
推薦 炒酸缸豆【超好吃】麻辣醬皮蛋
¤如果不看老闆 你可以去試試看
喜歡牛肉麵，湯頭很香而且不會到很辣，讓我不吃辣的人也能吃。但是湯頭偏鹹，不喜歡太鹹的人要注意。
麻辣豆腐及皮蛋所淋的醬很鹹，擔擔麵也是’‘，吃幾口就沒辦法繼續吃下去了！
比較鹹
三顆星給辣豆瓣，夠水準!
食物只剩調味料的味道，失去食材的本味，除非你喜歡醬汁。另外，口味很鹹。櫃台大姊態度很不恰當，除了不親切外，要更換點菜，竟然叫客人自己跟廚房講，當下已楞住，去廚房講，又被廚房的人壞口氣，等於被洗兩次臉。
超級好吃！一碗100元有四塊牛肉，滷得很夠味，湯頭也很續嘴，尤其要加一些店家自製辣醬增添風味。
以前在高雄唸書時幾乎每個禮拜報到，有別於一般川味牛肉麵。花椒的麻使湯頭令人驚豔，喜歡吃辣的可以嘗試麻辣豆腐或麻辣皮蛋。