鯨炭吉串燒居酒屋的最新評論
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2022/10/27
家裡附近的新串燒店，中規中矩。
裝潢設計簡單，乾淨舒適；通風可能要改善一下，吃完整身都是味道。期待改善。
服務：人員還不熟悉，難免有點生疏，但這容易克服。
啤酒採用asahl 黑生，這黑啤可以，日本明星代言的。
菜色：肉串非工廠輸出自行串肉，成本雖高但價格合理。比較有別市面串燒店的重口味，小推。
荒煮並沒另人驚豔，是否是清淡考量不採用佃煮？這就期待主廚的菜單變化了。
下次再來試試別的。
1.串烤的排煙要設法改善
2.人員服務,招待,應對再加強，感覺還沒上手
3.食物都ok..價格稍高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
超讚?
新鮮好吃，擺盤好看，環境舒適⋯
會再訪 …
楠梓終於有像樣又好吃的居酒屋了，
第一次吃很驚艷，於是同個禮拜又回訪了第二次
可能剛營業不久，服務流程出錯率很高
服務這部份真的要加強啊！
但食物真的很不錯?
讚讚
本人推寒獅魚“青魽”生魚片！
很讚！
闆娘、大廚服務周到，這裡是可以放鬆心情的好地方?
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
全楠梓最像樣的居酒屋?? …
楠梓很難得有一家優質的居酒屋，
感覺的出老闆經營的用心，服務人員的默契度要再加強，整體來講，已經很棒了喔???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃 每道味道都很特別
食材很新鮮
日式料理 味道比較清淡
醬料變化很用心
每道菜 醬油沾醬口味都不一樣?
配菜 炸牛蒡 也有多種作法
傻傻分不清楚
每道菜 都在猜配料
六個人吃宵夜➕啤酒? 三千
cp值高
營業第三天光顧，服務流程還不太順暢，今天吃了海鮮丼飯 薑絲鮮魚湯 香酥鮮魷 奶油大香菇 椒鹽雞肉串 雞心 型鰻握壽司 除了香菇奶油香氣不足其他餐點都有讓人驚艷到 食材新鮮
個人推薦海鮮丼飯cp值高
超讚???大推 …
東西很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
新店來踩點~
先談價位-以同等級的居酒屋來說，份量比價格的cp值是高的。
送餐速度中上，裝潢元素不會太複雜，小細節貼心，氣氛很不錯，給8.8顆星。服務態度很熱情親切有加分。
可以來嘗試看看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材很新鮮很好吃，還有芥末超特別的是白色的，很嗆也很香?老闆娘很正！
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
串燒好吃，日式烏龍麵不錯吃，很適合一家人或個人來吃的料理店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
整體來說初期的上餐有點點混亂倉促
但是東西是新鮮、好吃的
沒有冷凍食品的腥羶味！
沒有浪費空間的擺盤
單純的讓人覺得不夠澎湃
啤酒有黑白⋯⋯混合更棒！
炒類的意外的好吃 有餐廳的水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
陳捆福推薦的
讚讚
陳坤赴推薦的
新開的居酒屋 來嚐嚐?
最愛生魚片 我點鮪魚刺身
很厚很多筋嚼起來很爽欸
烏魚子炒飯 雖然我吃起來覺得還好
可是裡面有片片烏魚子 還有碎碎烏魚子哦
其他的我覺得還好欸
可是這間氣氛不錯 我覺得啦
我還外帶綜合生魚片
鳳梨蝦球跟串燒 ?
IG:beer_ruru
跟好友們去聚餐，店內的裝潢擺設很也味道。
店內餐點的部分：
#烏魚子炒飯很推薦，炒飯粒粒分明、香氣十足！
#海鮮丼飯用料非常實在，裡面的生魚片、干貝、鮭魚卵新鮮美味。
#剝皮辣椒雞腿串燒，適合有吃辣的朋友，味道很特別，第一次嚐到這口味的燒烤。
#泡菜牛舌海鮮鍋，寒冷的季節，真的喝了湯頭，整個人都熱了起來、裡面的食材真很多的很誇張！值得點來品嚐。
店員服務很親切，第一次來店裡會很詳細的介紹、及建議分量與餐點。
老師娘既漂亮又很貼心，經常來關心我們的用餐狀況、及整理桌面環境。
這次點的餐點都還蠻喜歡的、這是間值得推薦的串燒居酒屋，適合聚餐、聊天、喝酒、再此介紹給大家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
海鮮丼 烤豬肉串 泡菜炒豬肉
老闆娘會關心顧客，很好聊天，餐點好吃，很棒的環境，是下班後可以放鬆的好所在?? …
服務
內用
餐點很好吃也有很多特別的搭配
生意很好建議訂位
坐在吧檯前看烤台的師傅一直嫌棄另一位師傅覺得壓力好大
不能好好溝通嗎?或是下班後再員工教育什麼的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃！新憲！
工作人員很友好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
美味和價格成反比
服務也很差
每樣烤串都要等半小時
連味噌湯也等了20幾分鐘
這樣還敢收服務費
點了3樣黑板上的特色菜
含小菜壽司總共十樣
2千多含服務費
口味一般般
建議可以不用來踩雷了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
因為人數很多，當天太晚訂位被安排坐在外面，沒想到外面氣氛也不錯，而且服務態度很棒，食材種類多，生魚片算是不錯的，燒烤肉串超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了金吉魚又油又貴，魚肉又少不好吃。其他的都還可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
從嫩骨飯騎樓的燒烤車開始吃起，到他們要開店面時就很期待了，很喜歡他們的串燒類，跟啤酒絕配！！真的必點，整體上都很棒，只可惜炸牛蒡吃起來比較油
老闆很熱情 食材新鮮好吃 值得一來再來??????? …
女主人的友好問候，食物很棒，以合理的價格訂購海鮮火鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
以居酒屋來說，炒類的意外可以這麼好吃！
黃油西蘭花跟炒烏龍必點?
烤類的也很讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
消費頗高，餐點份量少口味很一般，壽司不好吃，飯似乎不是醋飯，牛蒡絲端上來充滿空虛感
新開的店來嚐鮮 食材都很新鮮 味道也不錯
喜歡燒烤的朋友可以來吃吃看
服務態度不錯 東西也好吃
新的店流程還不夠熟悉
還要多加油 很推喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
海鮮丼
東西好吃?經濟實惠 …
非常好吃?雖然是新開店，在上菜流程上可能要再加強一點（先上生的再上熟的），味增湯也希望可以熱熱的，不過都不減食物的美味～店內所有人的態度也非常好❤️還有美麗的老闆娘～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
吃晚餐！好吃！會再來
非常無言的店 前面點的菜都上了 最後的鰻魚飯跟剝皮辣椒雞說要等 結果到後面等了超久至少半小時起跳，空桌超久，收服務費就算了 員工走來走去尋菜單不知道在尋怎樣的==別桌一直上就我們遲遲一直空桌沒東西上？
最後問員工等了這麼久是怎樣 看了好幾次也不知道櫃檯「根本還沒做？？？？？」會不會太離譜
一整個超荒唐 真的等心酸 服務費也收假的 員工菜單也都看假的
吃到最後一整個心情差到爆:)
重點老闆娘還是照收服務費呢
必推? …
十分好吃的店
老闆娘很漂亮
老闆很親切
超級無敵推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
招待小菜 花壽司 泡菜炒豬肉
餐點不貴 又好吃 不錯的選擇
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘很漂亮
我知道員工現在很難請
不過 員工訓練還是該訓練
我們第一組客人
後面來的都陸續吃飽了
中間也2-4個員工來詢問還有什麼餐沒出的
過了30分鐘 自己主動去提問
結果鰻魚飯跟剝皮辣椒雞連做都還沒做⋯
那中間詢問是在問開心的嗎?？
東西還可以 吃到後面莫名火都上來?
這一星是看在美麗的闆娘上給的?
請多加油 謝謝
很讚值得推薦
老闆很帥，環境舒服整潔
讚啦
東西好吃 冰生啤超好喝?
闆娘親切又漂亮
（兒子女兒也活潑可愛還幫忙超乖）??✨ …
他們的食物很美味，你可以看出他們產品的質量。簡單的菜餚，但質量上乘，伴隨著優質的服務。所獲得的待遇讓您享受到絕佳的體驗。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
擺盤精緻，口味佳。老闆娘服務親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
胡麻軟絲
超級驚艷…每一道料理都「非常新鮮又好吃」～可以感受到店家備料的用心，也很感謝服務人員忙碌之餘還保持很親切快速的服務～真心推薦鯨炭吉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
雞生蠔好吃? 雖然客人很多但出餐速度不會太慢～店員態度都很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600