【美濃林家粄條總店】高雄 美濃 手工粄條 客家美食 客家小吃 名產 伴手禮 (推薦人氣美食 網友必吃 平價小吃 客家粄條 道地小吃 巷弄美食 在地人激推 超人氣美食)的最新評論
客家菜館 【美濃林家粄條總店】高雄 美濃 手工粄條 客家美食 客家小吃 名產 伴手禮 (推薦人氣美食 網友必吃 平價小吃 客家粄條 道地小吃 巷弄美食 在地人激推 超人氣美食) 的評論 (580則 )
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當地粄條店很多，但在地人還是經常到這家來吃，因此朋友就是帶我來這家，熱門的滷豬腳，想吃點來吃確遭老版板說賣完了，只好改點其它的菜，價位也是平民等級，比較後就值的一來再來。
乾板條味道蠻普通沒啥特別的，薑絲大腸頗另人失望，可能跟之前吃過的客家風味的差異性大，就像一般熱炒店差不多，朋友推花生豆腐，個人覺得花生豆腐像似灑了花生粉跟調味醬的貴，口感尚可，至於豬腳蠻Q彈。
可能是期待高落差大，跟心中以前吃過的客家料理不在等線，所以給兩星。
十多年沒來這家吃，沒想到今天踩了個大雷。
湯板條是我從小到現在吃過最難吃的一碗，最經典的豬肉片沒有就算了，湯頭沒有大骨熬出來的味道，像清水一樣。
炒板條更誇張，吃過別家的炒板條，裡面有蛋有菜，色香味俱全，這家的只有豆芽菜跟韭菜，炒板條跟乾板條的差別，大概是一個用盤子裝，一個用碗裝，碗裝的一碗賣你50元，盤子裝的賣你100元，把客人當盤子耍………
唯一的優點就是板條份量很多，可以填飽肚子，不知道是不是因為過年期間，品質才這麼差，但我不敢再來嘗試了。
客家湯粄條一碗50元，但是一天豬肉都沒有，薑絲大腸吃起來普普，生意很好，整體用餐環境不是很好，而且衛生間是流動廁所，下次會吃吃看其他家
最小盤的菜量，兩個人吃仍得努力吞
比較適合三到四人吃,口味算一般吧，沒太多亮點
平日來，好停車。
點了板條QQ的好吃，點了一道花生豆腐，吃一口，才發現這不是豆類製品，吃起來像涼涼的碗稞，上頭花生粉很香。
因為麵蠻大碗的，結果花生豆腐吃不完～
愛吃碗稞的可以試試花生豆腐
點餐與結帳的態度極差！連看都不會看你一眼，眼裡只有菜單和錢！
這裡的薑絲大腸酸度夠，但口感極有嚼勁，到最後都是嚼不爛只能用吞的下肚。
真正傳統客家粄條老店…尤其那“魯豬蹄”…讚 夠軟夠味道
【外帶】
乾板條還不錯、份量多，但蠻油的；炒地瓜葉全部泡在油裡，軟爛呼呼的，真的不誇張，我們只吃了4-5口就真的不行了，只能放棄
真心不懂到底是有名在哪裡？
分量很大，炒粄條可以三個人分，Q度很夠，可惜的是調味太重太鹹，點了炒粄條、花生豆腐、冬瓜封，每道都是重口味，吃不太下去
炒粄條超Q彈超好吃，高麗菜封軟爛夠入味下飯，蒜泥白肉偏瘦肉蘸醬絕配，韭菜豆芽清脆好吃，薑絲大腸太太有韌性有點難咬不太適合我吃，客家小炒也好吃，豬腳夠味下飯，點太多吃不完打包回家吃在外帶大份炒粄條，滿足?超推推 …
我們一行四人點了不少東西
他的份量也都算頗多
炒板條一盤大概可以兩三人一起吃
不知道是不是我比較重口味 感覺味道偏淡
薑絲炒大腸的大腸 很難嚼爛
感覺可以再煮爛一點
花生豆腐則是跟我們想像中不太一樣
比起豆腐更像是粿之類的食物
蒜泥白肉表現普普
湯則是給了一大碗 味道算是不錯
對面是這間店的停車位
但其實也就是在路邊 所以位子不算多
假日來可能真的需要不少時間找車位
整體來說 考慮到它的名氣
味道上真的是有點小失望
但份量真的給很足 所以肯定吃得飽
我個人如果下次來美濃 應該會考慮吃其他家看看
菜單給了，錢也付了，一桌9個人等了40分鐘，老爸第一次去問，老闆娘直接幹譙要我們乖乖等，第二次阿姨再去對質才承認掉單。
之後板條上桌，沒肉沒蔥，阿姨再去問，得到的答案是太忙沒時間切？沒時間妳做什麼生意啊！
老闆娘口氣從頭到尾兇得跟在地的狗一樣，我們欠妳喔？然後冬瓜封和高麗菜封各60塊小小一搓，你們的滷鍋用的是聚寶盆嗎？
對了國稅局趕快來稽查，生意好到買下隔壁棟卻沒開發票。
跟之前吃的差超多，炒板條料變超少
態度好差⋯⋯
看在食物美味，價錢便宜的份上給上四顆星
態度??
食物????
價位????
點了滿桌的菜才990元
?炒板條「超級」大份 各位千萬要留意啊啊啊
?所有的東西都很大份?
結論：下次有機會到美濃，會想吃吃看其他間板條
服務
內用
餐點類型
午餐
平時端菜會用托盤，假日人多時會疊菜，觀感不是很好，雖然在這家店已經光顧了16年，從小孩未出生，到現在已讀高中，過程的變化，我和老婆都看在眼哩，從老老闆到現在應該是第三代了，非常懷念老老闆的好客
貢丸湯的貢丸味道不是很喜歡
服務
內用
位在美濃粄條街的老店，已經好幾年沒吃這間，這次因為天氣關係想找有冷氣的比較不會熱，看到人潮也還蠻多來回味一下～先拿菜單再找桌位，到外面櫃檯先結帳
——————————
乾板條、湯粄條：$50/碗
粉腸：小$100
豬腳：小$160
野蓮：$120
Q軟滑順粄條有乾、湯兩種選擇，搭配油蔥酥與韭菜、豆芽菜、兩片豬肉片香氣撲鼻，再➕上桌上兩罐白兔牌烏醋和辣椒醬增添風味，湯的粄條有點煮太久口感沒那麼喜歡
粉腸乾淨先水煮淋上醋、醬油後放上給很多的薑絲、蒜頭切丁還不錯吃
豬腳軟嫩入味骨肉分離，外皮處理乾淨不油膩，鹹度偏鹹帶甜感
野蓮豆以薑絲、黃豆醬快炒，清脆好吃
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整體餐點個人覺得偏甜感但份量多，可能符合大眾口味所以觀光客蠻多，正餐時間餐點可能會稍等一下
－－－－－－－－－－
營業時間：10點～晚上21點
（每週二公休）
電話：07-6813147
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豬腳超好吃，這附近吃一輪心中的第一名
還不錯喔～板條不油QQ好吃，薑絲大腸，愛酸味的很推，小菜的量也都不錯，上菜也快，都算好吃，適合多人一起吃，只是白飯沒給熱的，有點可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
板條不錯吃，加上美濃特有的辣醬更有風味，薑絲炒大腸是每次必點的一項。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今天到貴店用餐服務態度極惡劣！
排隊點餐時有用餐完畢的顧客反應算錯錢，加上幫我結帳時只用了不到30秒就跟我說費用大約1200。
當下疑惑的詢問店家怎麼算的，店員直接把我的單丟到後面且拿一台計算機叫我自己算…現在是都不能詢問嗎？
隨後阿婆出來拿著我的單加大聲量說”板條xx碗、高麗菜封xx份….等等”
大過年的你很忙我們能體諒但這不是服務客人該有的態度吧！
服務業不是狗但因為生意好就可以這麼囂張對人嗎？
希望要到此店用餐的遊客看到真的要三思！！！
巷弄美食！！非常好吃的客家料理，人潮眾多，假日用餐需要等候一個小時，用餐建議提早到?粄條小份的量很多，建議2-3人分食即可，客家小炒建議點白飯? …
年節期間營業的確很辛苦，但更應該弄清楚自己的供餐能力，不是接了一堆客人後沒能力供餐，然後再請客戶退錢，另外內外場配合根本亂七八糟，我們點的菜不來，一直送不是我們點的菜上來，真的是又餓又無言
聽人說起這家粄條總店.幾個好朋友特別去光顧她們的無菜單餐點.我真的要說光是粄條和粄糕出現我就深深愛上了.怎麼這麼好吃.還有豬腳魯的軟爛.其它的菜也是好吃到讓人忘懷.真的真的大推這家店
服務
內用
餐點類型
午餐
?美濃林家粄條
（二訪！）
–
去年來的時候還沒有美食帳
不小心叫太多ㄌ直接告訴大家重點
炒粄條>湯粄條
豬腳、客家小炒必點
薑絲大腸酸度剛剛好！
然後我最愛的是客家花生豆腐
吃起來比較像涼涼的碗粿灑花生粉+醬油膏
但真的超爆好吃直接點兩份?
客家人的食物真的是重口味
但偶爾吃一次會很快樂( ´▽` )
#高雄美食 #美濃 #美濃美食 #客家 #客家粄條 #美濃粄條 #豬腳 #花生豆腐 #炒粄條 #台灣小吃 #taiwanfood #taiwan
餐點美味無話說 假日在店裡用餐（地點在店面旁邊的民宅一樓 前門通後門）需要店家多加強教育 1. 點的品項眾多 送餐大姊送完炒類與湯類 隨即告知餐點全都上了我沒有欠你 當下大家都以為是點錯了還是送錯 連板條都還沒吃 就說餐點全上了 很錯愕 後來確認是送餐的大姊 想要表達她負責的部分已經完成。 2. 店內的桌號應該是固定的 店員應當要有認知 了解桌號排序 遇到送餐的員工 從前門走進來瘋狂大喊桌號 喊到後門 員工累 客人也會影響用餐心情 希望店家可以改善 祝生意興隆
服務
內用
來美濃地區必吃粄條，而這家也是美濃地區粄條名店，即使是平日來人潮也是絡繹不絕，我點了粄條跟花生豆腐都不錯吃！高麗菜封讓我印象深刻，肉口即化走過路過不要錯過，來試試看吧！
內用要先找到位置 點餐時要寫上桌號
附近很多粄條店 如果排隊人潮多 建議吃別家
點完餐不含排隊約莫一個4-50分鐘才送完餐 還漏單⋯
花生豆腐鹹甜鹹甜很特別 可以試試
客家小炒有點小盤 魷魚有點少 但還不錯吃
薑絲大腸 薑絲少 大腸屬於要嚼很久的
炒粄條 不推 送上桌是溫的 不像剛炒好 又都黏在一起 沒有鍋香氣 想點這道不如直接點乾粄條
推粉腸和排骨高麗菜乾湯，粄條的話每家吃起來都差不多?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這間是當地人會去吃的，這間是我們家鄉人帶我去吃的，真的去很多次說真的料多真材實料，但是今天突然從高雄特地去吃結果板條的湯很鹹超級鹹，冬瓜封之前很多今天怎麼變一小塊了而且超級鹹，高麗菜封沒有煮熟透入味就端出來了。真的今天吃的超級失望的。而且結帳有反應高麗菜的問題結帳先生說點餐時沒有說還沒好嗎！我說沒有。我希望今天可能是連假人多，但是品質也要顧到，還沒有好也要跟顧客說一下，品質真的很重要。也不是說要踢爆什麼，只是這間真的很好吃，料多實在我都點小份的就是其他家的大份量的。真材實料而且很好吃。希望林家板條希望能之後改善這問題，希望你們生意興隆，高朋滿座。多注意細節對你們生意是好的。感謝你們的美食。因為我也是美濃子弟，才會希望你們更進步生意更好。謝謝林家板條。也希望多多去林家粄條店關顧喔！真的很實在的店家
湯粄條從小吃到大 可惜現在完全走味 超級油 油耗味很重 肉也給的很小氣 薄薄一小片….
倒不如漲價維持品質? …
第一次來吃，味道不錯，第一次吃到板條和米粉一起炒?
花生豆腐也很棒?口感特別。冰冰涼涼，好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點了乾粄條、花生豆腐、炒野蓮、蛋花湯，都好吃，花生豆腐綿密口感很特別，內用空間大
服務
內用
地板濕滑 用餐環境稍小
先結帳再出餐 結帳時沒有人結 就是等
餐點平平
！！！建議人多期間不要來這裡花錢受氣又挨餓！！！
年節期間勢必人多，一點因應機制都沒有的話，就不要開兩間店面接客！！！過年期間太為混亂，出菜順序大亂，反應無門……一頓飯邊吃邊等了將近兩個小時，就是菜上不齊……去反應無視，甚至還臭臉不甩客人，不然就是推三阻四就是視若無睹，跟五個工作人員告知菜未上齊，再等了半小時，也是沒有任何作為……忙碌沒笑容可以體諒，但不甩人的態度就不要做服務業！！！亂七八糟！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
味道不錯 用餐時間蠻多人的 但是覺得老闆不是很誠實有點可惜 因為很多菜都想試試看 點餐前特別問了老闆這樣兩個人吃會不會太多 老闆說份量不會太多才點的 但是上菜後這份量怎麼看都不是兩人吃的完的????
水瓶是比例尺 花錢就算了真的很浪費食物 …
送餐的阿姨很妙，盤子放三碗湯，端來我面前連說了三聲不好意思，我沒動作，她才說湯端ㄧ下我才端了其中一碗，她一開始就說清楚不就好了，別桌她也都這樣送菜，真服了她。點餐結帳也是她，碎碎念一堆有的沒的。點餐時說某樣菜沒了，我遲疑了一下看了菜單，她馬上說點好了嗎？我要走了，就真的端菜走了。
餐點份量足夠，但是餐點菜色味道及精細度不足，用餐環境及服務態度可以更好！
美濃粄條總店連結攤位，廁所乾淨，粄條Q度十足，是值來吃一頓粄條大餐。
板條無味
豆腐特別
等待30分鐘
黑名單 No.1
來這裡很多次了。
這次點了湯與乾的板條！
湯的ok，但乾的似乎油蔥放少了。
地瓜葉加了黃豆豉，滋味更上一層樓！
花生豆腐灑上花生粉，風味冰涼爽口欲罷不能！
滷豬腳，豬皮香Q帶勁，適合牙口好的人十指大啖，回味再三！
唯二的缺點，服務人員送湯板條時，拇指碰到湯汁了，囧！
再來，我們剛好坐門邊，洗碗員工很賣力的洗刷，哈哈?！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
豬腳夭壽好吃
炒菜加黃豆醬超好吃
肚子好餓
用餐客人很多，等待時間較長，粄條很Q，炒板條的調味很好吃 !
服務
內用
餐點類型
午餐
板條吃起來比較單調
需要再加辣椒醬才有味道
另外有點一份花生豆腐
吃起來冰冰的適合夏天吃
算是一次料理
板條街上也是味美價實在，頭家娘也是親切招呼著，有著在地人情味，來美濃可以嚐嚐，喜歡麵米食都有，人多點熱炒飯點，自個也能銅板價吃上嚕。林家板條動厚思?
服務
內用
餐點類型
午餐
每次來到美濃旅遊都會找一家粄條店吃當地的傳統食物，點了炒粄條、高麗菜封、滷豬腳和客家小炒包回家吃，香噴噴的味道真好吃? …
竟然在粉腸裡吃到石頭
感覺非常誇張
板條非常Q彈好吃，出菜速度又快，每次來美濃必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
薑絲炒大腸是沒有加醬油的，薑絲很多，醋酸味重，大腸處理很好沒臭味。大推薦。板條份量大。