喫茶·鳩谷的最新評論
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飲料甜點都很棒，但價錢稍高
店家很親切、很溫馨、甜品又用的好吃、通常好吃的店、話不用說太多的、吃就對了～減肥是明天的事囉～
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
非常舒適的空間和美味的餐點。
在台灣很難得能喝到這麼棒的抹茶飲品，千層蛋糕和鬆餅也都值得一嚐！
感覺得出老闆的認真，而且很親切。試營運中目前販售的品項選擇不多。來這裡的客人素質也是比較好的，不會吵到其他人?洗手間很乾淨，沒有異味
巴斯克真的很推薦 …
老闆態度親切有禮
西西里檸檬氣泡咖啡好喝?
水果千層蛋糕更是讓人驚嘆❗️
有夠好吃的！！！
怎麼那麼像日本的HARBS❤️
一個人吃兩個都沒問題??
但看到價格就會放棄只點一個?
非常推薦大家去嚐嚐??
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
巷弄內老宅重新裝潢，一進門濃濃的日式氛圍有種溫暖放鬆感覺，讓人不敢大聲喧嘩，可以感受店家在桌椅、燈具、瓷皿等地方都很用心
座位數不多，店家有用餐須知一定要看，希望大家遵守當個有質感的人，當天去店家服務都蠻客氣的?大推
抹茶牛乳好好喝是我喜歡的牛奶香氣，與抹茶一起不苦澀很柔順，跟一般喝到的抹茶品質差很多！
檸檬起泡咖啡帶有果酸喝起來不會太刺激
咖啡韻味很適合夏天喝
鬆餅口感外酥內帶點Q軟跟一般鬆餅不太一樣，淋上蜂蜜不甜膩建議趁熱吃～限量鬆餅記得預定?
飲料很好喝！
鬆餅很好吃口味很棒
五月剛開幕的新店，在地點不算熱鬧的小巷裡，試營運期間單品還不算太多，目前低消需要一杯飲品加一份甜點，整體價格算是偏貴。千層表現得不錯，抹茶量有點偏少但很濃郁，建議調整價格並且推出更多品項來吸引人潮，相信大家會喜歡上老闆的用心。五星是給老闆的用心，但期待有所改善和變化。
第一次預約就成功?
隱身在巷弄中的日式甜點店
厚鬆餅在線上預約時就要ㄧ起先預訂
雖然到了店裡還是得等一下
但現作現烤的真的很好吃
熱騰騰又綿密鬆軟
搭配焙茶牛乳很優
老闆跟闆娘人都很好哦～服務很貼心❤
蛋糕糕體本身就很香甜，奶油不甜膩，香氣很足，蛋糕的盤子很漂亮，但是有點不平衡，飲品本身甜度較低
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
幽幽的午後，在控管人數的安靜氛圍和舒適不擁擠的店中，享用質優好茶好甜點搭上閒書的閱讀，非常宜人。
茶飲好喝，抹茶千層不錯，可惜了巴斯克，我個人認為巴斯克還是遵照傳統，已cheese為主，這個巴斯克像巧克力蛋糕，不推。
可愛
⚠️若要知道最新商家, IG請搜尋:tomny1993
近年來台灣開了各式各樣的咖啡廳與喫茶店，有網美的，有復古的，也有日式的，當然其中日式的最深得我心。
不過最近不管是嘉義、台南還是屏東開的日式咖啡廳越來越多，也越來越誇張的漂亮，但一直沒有看到高雄有新的日式咖啡廳，也讓我不免感到些可惜。
月初時我家附近竟然悄悄的開了一間很日式的喫茶店：「喫茶.鳩谷」。
外觀採用台灣老宅的小庭院搭上極為日式的內裝，在室內用餐真的像在日本一樣。
而店內的鬆餅口感較爲蓬鬆，像是鬆餅的外層加上發糕的內餡，搭上奶油與楓糖，一層層的堆疊實在好吃。
另一個「日本茶生乳三明治」，外觀看起來就是生乳蛋糕切片，焙茶生乳的夾心讓整個蛋糕茶味更重，吃剩的生乳拿來沾鬆餅也是好好吃，不過兩片真的讓人吃不過癮。
店內的種種令人流連不已，不過好在離家裡很近，沒做完的白日夢就等下次再來補上。
?:
?鳩谷鬆餅
?日本茶生乳三明治
☕️咖啡牛乳
?抹茶牛乳
ℹ️店家資訊：
@kissa.hatoya
?店名:喫茶·鳩谷
?地址：高雄市苓雅區正義路3巷10號
?營業時間：依店家主頁為主
⚠️不定期店休，詳情請至店家IG頁面
⚠️有時採預約制有時採現場排隊制，詳情請至店家IG頁面
⚠️吧台之後的榻榻米區域為店家私人工作區，不可擅自進入
?️附近汽機車都極為難停車，也超會拖吊
⭕️如果滿分5分的話，這我給：4.5?
一直被IG照片吸引而來
剛好看到有候補位置
訂位成功
今天點了
小山園 五十鈴的抹茶牛奶
鳩谷鬆餅
環境非常日式氛圍
最後區域廚房與2F無開放參觀
後方榻榻米有日本爺爺家的感覺
鬆餅雖有預訂 但還是需要等現做35分鐘
如果太晚入店又趕時間的
建議點巴斯克乳酪蛋糕就好
（畢竟美食是需要等待的）
我今天拍到無其他客人的照片
是因為提早20分鐘抵達
（因為怕找不到停車位?，真的就是官網介紹中正路上狗狗公園旁最好停車）
有清場制，所以客人是整批全進全出
食材用的非常好
服務人員也很貼心且親切
身為抹茶控千萬不要錯過！！！
微苦卻又不澀 甜度恰到好處? …
鬆餅原味很香、店內氛圍簡單輕鬆，雖然餐點需要等待，但吃到就覺得，等待是值得的，希望有機會再訪。
抹茶拿鐵很純，鬆餅的部分很香不死甜，環境清幽，很推? …
環境安靜舒適，茶飲順口，鬆餅非常好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
✐水果千層$320
✐鳩谷鬆餅$250
✐抹茶牛乳$200
✐烘焙茶牛乳$200
很高興又一家
有故事 有溫度 有質感
的日式喫茶小店誕生了
而且離家不遠
看來有空可以再訪無限次- ̗̀ ෆෆ ̖́-
水果千層是本日限定
這個外表與味道
讓我再次憶著日本知名的 Harbs
香甜的水果香氣
濃郁卻絲毫不膩口的鮮奶油
正是它厲害的所在
必點的「極厚」鬆餅
口感紮實不乾口
不加楓糖就如蜂蜜蛋糕般美味
這邊建議楓糖可以加個幾滴就好！
茶品的部分
皆使用丸久小山園
抹茶為五十鈴
覺得最神奇的地方就在於
喝起來不大苦也不澀又不太甜ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )
單喝感覺也能輕鬆地喝完
IG:rich_ur_day
服務
內用
餐點類型
其他
當天訂到了17：00的時段用餐，就一直想要拍拍夜晚的喫茶．鳩谷，而白天的風采已經有許多創作者拍得好美，而晚上燈火通明之後更加迷人，也很想要敲碗未來他們能夠開放晚間時段，不過一切都還得等到試營運過後才能知道結果了，如果大家想要去先睹為快的話，就密切的注意他們IG的公告吧，一起喫茶趣！
烘焙茶巴斯克
濃濃的茶味跟乳酪香氣
鬆餅的口感很愛♥️超愛♥️但要提早訂
很像蜂蜜蛋糕跟可麗露的綜合體
抹茶牛乳完全沒有膩感
意外的很搭
吃得出對餐點的用心對待
最棒的是坐在像是日式門廊上用餐
用美國隊長的話說：I can do this all day
享受靜謐、舒適、愜意以及會讓人想一直待下去的時光
主理人很用心，環境氛圍很優質，茶點建議有機會一定要全吃過一輪！目前預約制，要關注ig動態…期待以後還有新的茶點推出，然後再訪！
為了來這裡迷路，因為一直找不到從捷運出口是要往哪裡，加上一直很怕錯過時間，還好後來趕到了。下次去不能再點兩杯飲料，因為飲料不夠又太累害我喝了兩杯，焙茶牛乳跟抹茶都好喝。本人比較愛焙茶牛乳，抹茶牛乳有點比較淡。超級愛他們家的抹茶千層，我點了兩塊，焙茶巴斯克乳酪有點像升級版的louisa沒那麼驚豔，下次只能喝一杯喝一杯，啊他們的廁所很棒，有種在日本的feel。還好當天不用坐到榻榻米的位置，不然我腳應該會痠死 ?
抹茶千層必點超好吃，有空可以一個人來，可是要預約，會有點麻煩，而且位置不知道坐哪，要有心理準備喔～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
老闆用心至極，無論是出餐、氛圍、服務都感覺得到很用心。
預約制，鬆餅真的真的真的很喜歡，熱熱吃和涼掉吃各有千秋，推薦必點。
千層蛋糕與我們平常的想像不同，喜歡奶油蛋糕比例高的人會很喜歡。
焙茶生乳三明治也會是我再訪必吃，希望不要紅到讓我訂不到位??
氣氛好，餐點更優
必定再訪
隱藏在民宅區，很寧靜舒服的店家。?
大部份座位有提供插座、店員很親切，整體日系清新的氛圍讓人很放鬆。
但小扣分的是，低消要飲品+甜點，個人印象中是初次碰到，所以消費金額會偏高。
還有男老闆的口罩，當天看到跟看其他人的照片，鼻子都是完全露出來的，建議還是注意一下比較好。? …
鬆餅跟巴斯克都超強！超好吃
培茶拿鐵也非常好喝
老闆人也超級讚
激推大家來吃甜點！！！！！！
很美的地方，餐點100分。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老宅裝修，等待置身日本～（可以昨天隔壁那三位嬸嬸太吵，整間都他們聲音），吃飽喝足速速離開。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
⚠️採預約制，須先粉專表單+電話預約⚠️
⚠️鳩谷鬆餅需提前預訂⚠️
⚠️試營運期間尚無法信用卡付款，可洽老闆使用匯款方式⚠️
價格稍高，低消需一人點一份餐點(甜點+飲品)
不過裝潢很可愛，阿姨也很可愛( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡
?鳩谷鬆餅($250)
外層希望酥脆的部分可以再多一點，
內部的口感是扎實的那種，
麵團會越嚼越香，配上楓糖會提升甜味，
但整體的甜味剛剛好❤️
?抹茶千層
奶油味稍重覺得抹茶味可以再濃一點，
千層的厚薄度恰到好處，
口感也很好
?極上烘焙茶($220)
很大一壺，可兩人分著喝，
茶味很濃郁，喝了會回甘，還有一點烘焙的味道，冰的在夏天喝很消暑～
?抹茶牛乳($200)
抹茶味也偏淡，喝到的多是牛乳的味道
抹茶味淡淡的，希望可以抹茶味可以濃一點
內用的環境很舒服，這次是在和室用餐，
採光很好很漂亮❤️
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
抹茶控必來，不愛抹茶的也可以來喝焙茶
真的超讚！
整體空間很舒適 推推～
厚鬆餅需要事先預定
鬆餅好吃、抹茶牛乳好喝
但一個人來可能會吃不完
份量頗大?? …
平均每人消費金額
$400-600
鬆餅好吃，環境漂亮，用心經營的店。
鬆餅上酥內軟，紮實的口感，一咬下去吃得到麵粉牛奶的香氣，
再淋上楓糖又是另種滋味！
抹茶也是很有味道，初嘗微苦
但片刻之後回甘
搭配上鬆餅真的也不錯
店內裝潢及BGM也很有味道
可惜店內客人聊天聲量及隔壁在施工的聲音
鬆餅一定要預定
製作時間至少需要一個小時
鬆餅是紮實的口感
抹茶千層真的是好吃?
檸檬氣泡咖啡的酸
我擋抹條～～?
御抹茶 丸久 五十鈴?
不小心一口就喝完了
???
只收現金?
每人低消是
「一杯飲品、一份甜點」
鳩谷厚鬆餅$250
御抹茶 丸久 五十鈴?$240
御抹茶千層蛋糕$280
檸檬氣泡咖啡$180
不收服務費
服務
內用
鬆餅好吃，濃濃蜂蜜香。蛋糕好吃。低消一人一杯飲料一次甜點，價格高
個人推薦抹茶巴斯克乳酪蛋糕，濃郁又滑順
抹茶牛乳也很好喝
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
老闆是個很有為、很認真的年輕人！所有甜點都是他自己製作，吃得出用心！飲品跟點心真的都吃得出老闆的真誠跟態度！
鬆餅是新鮮現做，記得先電話預約喔??? …
✨氛圍感、用餐環境滿分的一家喫茶店✨
從門口進門，一直帶位入座的短短幾分鐘內，就可以感受到店家對於營造氛圍的用心程度??
（想回味日式喫茶屋的人可以來看看?）
說到餐點的部分，我倒是覺得cp值不太高?（雖然這個價格應該有1/3是在吃裝潢跟氣氛?）
價格真的不低，若以學生或小資族群來說的話，點一份甜點+一杯飲料可能就是可以吃兩天的費用了?（有低消）
?
茶拿鐵的部分香氣很夠，不會過濃，搭配甜點也滿剛好的，抹茶焙茶的都好喝?
?
兩款巴斯克乳酪蛋糕也都在水準之上，茶味很濃郁，但也不會完全蓋掉乳酪的味道，應該是那天吃下來最喜歡的?
生乳三明治蛋糕也是水準之上，但沒什麼記憶點?（但也絕對不會難吃！）
?
日式厚鬆餅需要提早先預定才有的喔！口感像蜂巢蛋糕，蜂蜜味很香～?建議4-5人分食即可，因為它是那種偏紮實的口感，不是舒芙蕾那種喔！
整體而言呢，還是推薦有興趣的朋友可以去吃吃看，雖然對小資族群來說可能偏貴，但是跟飛到日本??去吃也便宜很多啦?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
是間隱藏在小巷弄裡的復古咖啡廳
鬆餅很好吃?
要提前到IG填表單預約
窗邊座位有插座
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
安靜的環境，舒適的空間感，最重要的抹茶餐點不讓人失望，苦甘的韻味不論是千層蛋糕還是飲品都能感受到老闆對於比例的用心，與老闆小聊有些客人不太能接受無糖抹茶的苦味，老闆也細心的會替客人加糖或是調整比例，本人是無糖派的，抹茶飲品就是要無糖品嚐它的韻味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
太喜歡這裡了。
老闆超親切，言談間完全被他的用心與誠意感染；從門口訂位的確認、點餐的介紹、進門後，無壓力超放鬆的空間、老闆不疾不徐地製作茶飲與甜點,一切都如此賞心悅目。
焙茶巴斯克，濃濃的焙茶味，完全合我的焙茶味蕾；鳩古鬆餅，真的讓人一秒上天堂，一點點焦香脆的外皮和鬆軟香有彈性的鬆餅體，配上御抹茶，太完美！
店家的IG追蹤起來，預定席位，一定一定要來親身品嚐，才剛吃完已經想著要帶朋友們
一一前來體驗這精緻美味的日式茶點。
太想大推喫茶.鳩谷啊❤️。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
御抹茶 焙茶巴斯克乳酪蛋糕
裝潢設計非常美
東西非常好好吃
鬆餅讚
蛋糕品質非常高
優點：
店內裝潢很有特色，環境很放鬆，餐盤跟飲料杯的選用都很棒。鬆餅加楓糖後蠻好吃的
缺點：
抹茶千層跟抹茶牛奶的抹茶味都不夠重，反而變成奶油千層跟微抹茶口味的牛奶。
咖啡牛奶是無糖的，不像日本那種很甜的咖啡牛奶，希望之後可以選擇有糖的版本(?)不然感覺就是普通的無糖拿鐵，那咖啡豆的選用好像也不是到非常適合做無糖拿鐵
結：看得出老闆的用心，希望能更好
鳩谷鬆餅&抹茶巴斯克
鬆餅是紮實的口感 熱熱的剛出爐超級香！
抹茶巴斯克就是濃郁的香氣在嘴裡爆發
近期吃到最讓我滿意的甜點店
鬆餅記得預約的時候先預定
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
一踏進就有走進日本住宅小庭院的感覺
舒服的空間還有親切的服務
店內裝潢都是我喜歡的色系(๑･̑◡･̑๑)
擺設有我好喜歡的老樊厭世碗
上桌的餐盤大部分
都是老闆早期到日本購買的陶瓷收藏
相當用心
訪了 一樣喜歡๑’ڡ’๑
兩次來都必點的鳩谷鬆餅?
綿密紮實 真的好好吃???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這陣子蠻熱門的一間甜點店，日系老宅的風格很適合拍照，不過內用座位不多建議要先做訂位的動作
今天點了日本茶生乳三明治、抹茶千層、抹茶牛乳，這間店勢必會成為抹茶控的愛店之一！！
日本茶生乳三明治蛋糕體鬆軟，搭配生乳和抹茶內餡吃起來清爽爽口不膩?
抹茶千層是屬於比較濕潤的，抹度很夠餅皮柔軟，吃著吃著茶香就出來了?
抹茶牛奶下重本用小山園五十鈴，不加糖就可以帶出牛奶淡淡的甜味，喝下去也是非常順口?
整體環境和餐點品質表現都很不錯，就算不是抹茶控也可以去嘗試看看！！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
在小巷弄內，需要訂位的小店。
這裡的低消是需要一人一份飲品和甜點，所以價格相對來說略高喔！
日式風格的環境很舒服，音樂好聽。
鬆餅對一個人來說可能有點大份，慎點，口感很特別。
烘焙茶口味的巴斯克乳酪蛋糕偏軟，也好吃。
抹茶牛乳好喝，
個人更喜歡烘焙茶牛乳。
很舒適的小店，老闆很客氣有禮，建議來一試！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
焙茶巴斯克乳酪蛋糕 烘焙茶牛乳
從進店就可以感受到老闆的用心
飲品與甜點也是非常真材實料
唯一可惜沒吃到水果千層
有機會一定再來嘗試！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600