昇饌牛肉麵的最新評論
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在觀音就別太挑了
好吃不貴
紅燒與清燉都好吃
值得推薦
洗手間在二樓
麵體: 沒的選 只有這種寬麵條
口感滑順又有嚼勁
又不會像麵疙瘩 或刀削麵那般厚實
紅燒湯體: 帶麻不帶辣
入口還好 尾勁明顯偏麻 很有特色喔!!
一碗有四塊牛腱肉
筋肉比例漂亮
處理的很不錯 熬煮入味 口感軟硬適中
香氣還好
先試一口原味
再沾一下店家的辣牛油 氣味更加深沉
有點意思…
牛肉麵一碗120
在鄉下地方
價位實在不親民
排骨飯75 沒青菜……
麵Q，牛肉好吃！
滷肉飯跟牛肉麵還不錯，價格還好。
香氣十足在這淒涼的街道
觀音沒什麼非常好吃的店，所以這間相對來說是附近最好的選擇之一，牛肉麵個人推薦清燉，紅燒會有點辣，除牛肉麵之外的麵都是油麵是比較可惜的點。排骨麵的排骨好吃，乾麵跟肉燥整體搭配的不錯；小滷肉飯有筍乾是意外的口感，大魯飯又多加白菜魯味道又更清爽。滷味也滿豐富的，推薦肝連肉跟豆干，很好吃。
料理美味，環境乾淨
牛肉很嫩
肉很好吃！
軟嫩卻又很Q
牙口不好的人也不會不好咬
燉得非常適中喔！
牛肉有燉軟，麵條也有QQ的，湯頭帶有微微椒麻辣，不錯吃
清燉好吃，滷肉飯好吃
推推
普通
麵很有嚼勁，肉質不錯
還不錯吃，麵 Q肉厚
不錯吃，單價有點高
超好吃
肉大塊湯好喝，環境乾淨衛生有冷氣
偏遠地區稍貴的價位
但屬於回頭率100％的牛肉麵店
第一次吃這家的牛肉麵，也是因為有案子到觀音這兒來出差，幾次都沒有機會品嚐，這次同事邀請特來慕明品嚐看看，在觀音的路邊，應該也是不難找到，一般的麵店裝潢，首先牛肉麵是紅燒和清燉兩種口味，還有其他品項的麵就不在此次介紹，點了紅燒牛肉麵和一些小菜，麵一上來一股甜香味，分辨不出是什麼來的，先喝口湯，果然湯頭偏甜，帶有一點中藥味，但不確定是否是中藥還是香料味，紅燒湯頭有一些鹹，但容易入口，是會讓人想喝完的湯，再來是牛肉，四大塊厚實的牛腱肉，帶有筋，軟爛容易入口，麵條屬於款厚的麵，有嚼勁，是我喜歡的口感，整體來說這一碗120元的麵確實值回票價，是屬於回讓人回頭的麵，至於滷味拼盤屬於及格口味的..就不多作介紹了。隔幾天來吃了清燉口味的，果然不同風味，清淡帶有胡椒味，和淡淡的香料味，肉塊屬於清燉的牛腩條，共有6條，軟爛容易入口，一整碗滿滿蔥花和香菜更添香味，如果不喜歡這兩種估計得事先提醒老闆囉，整個吃下來碗底朝天精光⋯⋯就知道味道應該是不賴的。所以紅燒和清燉各有千秋⋯⋯值得再來品嚐。
紅燒牛肉湯香辣入味，牛肉軟嫩，小菜切一盤牛肚海帶，非常適合出外工作的勞工來上一碗暖暖身
肉嫩湯頭香，高CP
清燉牛肉麵好吃，我個人覺得比市區新明死鹹牛肉麵好吃多了！這樣口味價格可以接受。而且店家乾淨整潔舒適。
牛肉麵沒話說 排骨麵湯頭濃郁
紅燒不錯
東西尚可，價位偏高，冷氣環境
覺得好吃，想吃清淡一點就吃清燉，想吃重口味就紅燒。
紅燒不會太辣讓人受不了。
喜歡辣可以加辣椒醬好吃！
小菜也滿好吃的
清燉牛肉湯頭好喝，牛肉條柔軟並保有肉汁，以辣牛油沾麵條別有風味，
牛肚入味好吃不會太韌~好吃！
紅燒牛肉麵的湯頭有淡中藥味，味道不是豆瓣醬+辣椒+畺的重口味，吃起來像淡醬油+微辣的高湯！？肉塊依然保持肉汁~
重口味的我還是會選擇清燉，紅燒口味不同，好吃但不突出就是！
紅燒湯頭不會太鹹，麵Q，調味醬汁不錯
牛肉軟硬適中，好吃！寬麵彈Q，可免費加麵，老闆人不錯，值得去吃吃看。
主推紅燒牛肉麵，真的非常好吃。
牛肉麵好吃，小菜也新鮮，喜歡吃辣的，可以試試辣醬，厲害👍 …
讚！好吃的啦！
紅燒牛肉麵挺好吃的
老闆親切，東西都好吃
紅燒湯頭只有鹹味
普通但是跟附近的比好多了
乾麵不錯 魯肉飯也可以
好吃，服務好，環境好 ，推牛肉麵
滷肉飯很好吃
東西個人覺得不錯吃
店內算乾淨，還不錯吃，可是會害對面一樣賣牛肉麵的沒生意。
便宜大碗又好吃，而且還有絕頂辣牛油！
牛肉麵還蠻好吃的，至少是這條街上可以排前兩名的美食。牛肉麵的價錢在市區算普通、正常，鄉下地方覺得算偏高。內有冷氣
清燉牛肉麵清爽好吃～滿滿的蔥花還有香菜
紅燒牛肉麵湯頭好～微微的辣《
滷味好吃～
紅燒牛肉麵不但湯頭很美味外，麵條也很Q彈，
同時還能搭配滷味當小菜。只可惜當下沒有酸菜，不知道是原本就沒有還是剛好沒有了~
原本好幾天打電話都沒人接想說怎沒開，不死心今天再去看，終於看到老闆，看脖子有大大小小的膠布，應該是受傷還是生病開刀😅，不得已10月才開始繼續營業，只是一間不起眼的小店，一開始也不敢亂買怕踩雷，但試了之後發現，真的很好吃，我個人偏好紅燒，有點辣有點中藥的味道，配上香菜，超好吃，以我愛吃牛肉麵也吃了很多家的經驗來講，雖然價格偏高一碗120，但肉多又厚又嫩，希望老闆趕快好起來，繼續煮好吃的牛肉麵。 …
全觀音吃過最好吃的大腸在這邊
好吃，很好吃，真的好吃
好吃尤其他的清燉牛肉 還有小菜 口味不錯
紅燒或是清燉的都不錯，
特別喜歡牛肉的軟嫩口感，
滷味普通沒有特別推。