石安牛肉麵
營業時間
| 星期四 | 06:00–15:00 |
| 星期五 | 06:00–15:00 |
| 星期六 | 06:00–15:00 |
| 星期日 | 06:00–15:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 06:00–15:00 |
| 星期三 | 06:00–15:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
美食外送
環境還蠻古色古香，口味就一般，價錢也還好但是牛肉麵就有點貴了。
牛肉麵真的很好吃，而且老闆娘人也很好很客氣
用餐環境看的見老闆的巧心，麵條可以再升級
老闆娘服務好
老闆太厲害了一磚一瓦都是自己親力親為蓋好的
在地的美食，可以嘗試看看
還可以
牛肉還不錯，不過筋沒有全爛，用餐環境古色古香。
外觀 內裝別出心裁的麵店，古色古香、口味懷舊。
ㄕ安牛肉麵口味好吃，店面設計藝術，空氣好停車方便
很有古早味的風格，味道適中 不重不鹹 淡淡的，牛肉麵我覺得還可以! 在石安有這樣的店我覺得很棒!
自力建造的精巧小食堂
CP值高
完美的
環境古色古香，灶頭與古磚桌的再利用非常美，牛肉湯除保留清甜，肉質軟嫩筋Q彈，豆瓣醬色香辣俱全，肉燥是古早油蔥酥與脂肪肉的作法，魯麵的麵條是手工生鮮細麵，會在舌上與齒間感受到彈力又柔和的協調，如果有來台南歸仁或阿蓮，請務必造訪此家
口味相當棒
牛肉麵很好吃，肉塊超嫩！店面也好特別
牛肉軟嫩，味道偏甜，不夠鹹，赤肉羹超甜，中北部人會吃不慣，整體普通沒有特別好吃
乾拌麵好吃
這家店的牛肉湯真的吃完會懷念
我整個下午都在想他的味道
湯頭濃郁又清甜，肉超入味，薄片筋肉分布很均勻，肉質又好咬不卡牙，筋是Q彈有嚼勁又咬得開會化掉的，不是那種硬梆梆的，也不是那種燉到過於軟爛的筋
路過經過，可不要錯過，在阿蓮區石安的偏僻鄉間小路上，外觀有著不同樣貌，這是吸引不少過客的主因，房屋主人蔡先生，親手打造屬於自己的夢幻經典之作，多年的努力終於完成了!親愛的好夥伴們，有機會可以參訪，順便點餐，湯頭濃郁的牛肉麵，將值回票價!
裝潢特別
麵好肉紮實
早上6點開賣當地人真有口福，牛肉麵讚口味重，辣椒油很香，老板娘人很客氣送請好吃的小番茄
清潔度還可整潔度還可要，停車方便（道路兩旁都可停)牛肉麵牛肉軟嫩，麵條個人吃不習慣很像媽媽麵條，麵湯分離的感覺。肉羹超甜
鄉下 方便 好吃 平價
有特色、好滋味的小店、老闆娘很客氣親切、牛肉麵湯頭不錯、滷味及滷肉飯有入味好吃、店家衛生、值得進來嘗試看看～
古色古香的裝潢，親民的價格搭配小郷鎮味道。
牛肉湯麵，湯是不錯
家常料理價格親民，味道舒服不過鹹，滷味也處理的很乾淨（尤其喜歡滷大腸淡淡地中藥香，適中的軟硬度是燉滷的基本工），牛肉無任何腥味，因此可以仔細品嚐中藥與醬油交合的香氣，滷麵基底是清爽的柴魚香，簡單柔和的調味就能帶出豐富的味道，室內古早味的設計是闆娘先生的創作，炎熱的中午來此用餐，迎面吹來卻是涼爽的自然風，寧靜、舒適、好吃是我首次來訪的記憶。
附近拜拜必經之路
第一次來，只覺得建築物很有特色
麵條應該是關廟麵（旁邊有擺）
麵條就看個人喜好，
個人覺得很有家的FU～
牛肉入口即化，超好吃
湯頭也不錯！
下次還想來吃吃看其他東西??
米飯口感不佳、店內聊天大叔（老闆？）在室內抽菸。
老闆娘很親切。
服務
內用
餐點類型
午餐
麵羹好吃?老闆娘很親切? …
魯麵好吃，下次再來吃牛肉麵
裝潢很懷舊有傳統的氣息,滷肉飯跟牛肉麵好吃，唯一缺點就是蒼蠅好多。
牛肉麵好吃 飯的口感較差
老闆娘很熱情。
牛肉麵的牛筋及滷牛腱很好吃。
價格合理美味
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
滷肉飯小$30 油豆腐$10
份量味道還不錯 推薦
赤肉羹$50
肉不是純肉粉滿多的 價格也偏貴
裝潢很有特色 牛肉麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉麵
乾拌麵的味道，個人覺得不錯吃。牛肉麵的湯有點少，紅燒的味道稍嫌不足，牛肉的口感，有的很嫩，有的很柴。至於滷菜……建議夾的時候，問一下個別的價錢。目前的餐點都已漲價（忘了拍攝最新的菜單價格），牛肉麵漲到110元了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
其他人的評論很正確。
鋼筷、湯匙有點油膩沒洗乾淨的感覺。
牛肉很軟爛，麵條也是。
滷味顏色很深，豆乾都滷到有很多小洞且吸滿滷汁，但是只有淡淡的中藥香，不鹹反而有點甜味。要重口味，桌上有醬油豆瓣醬麻辣醬自己加。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燙青菜 35 魯麵
牛肉麵$110元
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不好吃，又貴
餐點：1
服務：1
氣氛：1