老四川巴蜀麻辣燙-高雄南屏店的最新評論
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假日人多要併桌，冰淇淋剩很少，乾硬到挖不起來，麻辣湯頭味道不夠，不值這個價。因為google評價4分以上才來的，仔細看了最新評論似乎是換了人經營才變成這樣
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這次到南屏店用餐，第一次感受到服務真到位，用餐舒適，
餐點：4
服務：5
氣氛：5
距離上次來已經有六七年以上了吧，以前還年輕，覺得很好，可能現在年紀大了好的吃多了，這次感覺沒以前好，特別是服務加麻辣湯底頻率低，都快吃完了都還沒自動來加湯底（以前不是都會自動來？），只好自己主動要求加麻辣湯底，另外肉品的質與量真的普通，雪花牛看起來跟五花牛差不多，這裡的雪花牛與其他品牌火鍋店的雪花牛比起來…嗯…ㄜ…嗯…，大的蔬菜綜合拼盤我給的評語也是…嗯…阿…石二鍋的說不定還比較讚，自助吧冰品也是普通的，反倒是蛋餃、天婦羅出我意料外，比其他品牌店的好吃。
餐點：3
服務：3
氣氛：4
麻辣鍋底是炒過的花椒 不會死辣
肥腸和其他肉類都很鮮嫩
外場服務生蔡得洛很很有服務熱忱 為客人著想 主動了解客人用餐品質
用餐體驗非常滿意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
停車場
南屏路蠻好停車的
今天小兒子吃鍋吃到一半 小聲的說要上廁所?
可是⋯裡面有人?
高雄南屏店-服務人員蔡得洛 居然聽到我們的對話；超貼心的說要帶小朋友去樓下廁所～
服務真的很棒～很細心???
今天的用餐 很愉快?謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
老四川麻辣鍋分為：1. 套餐式、2. 單點式
? 想點套餐的話要先繳紙本會員費200元才會給序號輸入QR Code加入電子會員，而且《不能打包》整體感受有點不好。
?單點式的價格跟鼎王麻辣鍋差不多，單點是可以打包外帶的，所以後來我們選擇單點。
老四川會招待客人一份酸辣涼粉，很有味道超好吃，又酸又辣味道調適的很剛好，這道很推，涼粉吃完醬汁繼續沾肉也是一絕，千萬別浪費了這個好吃的醬汁。
老四川的湯底是屬於比較麻的那種，一進門香味撲鼻，如果沒有預設什麼湯底就是麻辣跟白湯（免費）的鴛鴦鍋還有其他加價的湯底可供選擇。只是免費的白湯有許多蒜頭跟中藥材，味道如果不喜歡的要慎選，加價挑自己喜歡的湯頭。
有四種小菜可以讓客人任選：筍乾、海帶芽、醃製小黃瓜、毛豆，真的蠻不錯的，只是毛豆起來有點不知道是不是冷凍太久後解凍的味道，比較沒有毛豆香，會讓愛吃毛豆的人有點失望。
老四川的東西都好吃，但是有一點真的讓人無法接受的是，沒有無糖的冰飲（連常溫白開水都沒有只有熱水機…）要喝無糖只能泡熱茶，雖然他的熱茶好喝，但是吃了又辣又燙的麻辣鍋只想喝無糖茶解膩，還要等熱茶變涼就真的很崩潰。
冷飲有楊桃汁跟金桔蜂蜜綠茶又很甜，對於不喝甜又想解渴的客人真的不太友善。真心希望店家能顧及客人需求，若能改善真的就太好了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
服務人員邱雯妮，服務親切，令人感到開心??? …
用餐非常的愉悅◉‿◉
我們的服務人員得洛先生～服務的很棒喔??
我們大家會在來找得洛的?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
今天用餐很愉快，謝謝蔡得洛先生，服務熱情。我給五星好評！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
東西好吃.服務生很親切.很讚.價錢偏高.讚
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
今天跟家人來吃老四川麻辣火鍋，火鍋湯頭很好喝，肉質優良，自助吧和小菜很好吃。
另外服務生小姐姐也很漂亮??（戴眼鏡有點微肉的那位）服務態度非常好！！謝謝妳給了我一個好的用餐氣氛
服務
內用
今天用餐遇到服務員蔡得洛先生，服務非常好又熱情，下次來還會找這位先生服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
菜單有麒麟啤酒，永遠都賣完了？
一直是老四川的超愛者（本人很愛麻辣鍋）、也吃過很多家、還是覺得老四川好吃、服務又好
今晚8:46完成點餐、一桌子的餓死鬼（5人）瘋狂吃著鍋底、白飯等待著食物上桌、直到9:22終於上了第一道食物（油條）時、又剛好沒瓦斯⋯⋯
一直到9:45終於吃到我們點的食物
服務業很忙很辛苦我們懂、但眼看著旁邊比我們晚點餐的客人東西都來、也吃了、提醒服務員、我們的餐沒到、瓦斯沒了、感覺像個餐廳孤兒⋯⋯
當然當中店家有拿出食物招待、也沒收服務費來表示歉意、但這一次超感不舒服的用餐經驗、真是讓我想著、消費者要的應該不會是幾道招待、而是能把服務做好、讓消費者有個愉快的用餐心情吧～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
員工基本訓練不足鍋子連放平都沒有，消費者自己把鍋子喬正，食材竟然好像裡面有上一鍋吃剩下來的肉塊，嚇死了，這種店還可以展店，品質都沒有顧好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
最近變冷好險有先預約，不然要等好久? …
讚喔
第一次去11點半
要把我們趕到博愛店吃
然後我說沒關係我們這裡用餐
他們直接都傻眼然後態度很差
我就住這裡隔壁啊==
店員是想早點下班不想接客嗎？？？
第二次去
晚班有個比較矮的男店員不知道態度在差什麼
每次送餐來
都一個字都沒說
就臭臉然後放著走掉
然後我們點的餐明明還沒全到
跟我說你們的餐點都到齊了
我說我們還有什麼什麼什麼
他不耐煩的說
那個是不一樣的單點
會晚點到
呃
是我對“你們餐點都到齊了喔“有誤解嗎？
問他他還態度極差
厭倦餐飲業就趕快辭職==
餐點：5
服務：1
氣氛：5
服務人員蔡得洛親切有趣，並且隨時注意客人需求，即時提供服務，鴛鴦鍋好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
感謝 蔡得洛 貼心服務！
工作人員也都很讚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
湯頭味道不錯，但身為麻辣鍋主角的鴨血，每塊的大小都很小，感覺很沒誠意。
飲品部分有提供自助飲料機，這算麻辣鍋店很少見的服務。
最後店家內提供的小碗，上面都會有很像飯垢的小髒污沒有洗掉，平均每兩個碗就有一個出現這種現象，建議這部分需要再加強。
整體表現三星，供大家參考使用。
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
來老四川好多次了，今天遇到一位服務人員「孫樹嫻」小姐，她有溫度的服務令人印象深刻，近兩個小時的用餐都能感受到她的熱忱，難能可貴。貴公司有這樣的員工真的很幸運?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
麻辣涼粉
櫃台那個短頭髮比較高的女生，請問你的態度到底在差什麼的？？？
花錢不是要看你臉色辦事
餐點：5
服務：1
氣氛：4
服務人員的服務態度很棒！
令人印象深刻?！
會自動來詢問是否會不會太辣或需要加湯嗎。 …
湯底、豆腐跟鴨血都很好吃，服務態度很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷水拼盤
越來越不行了，光肉品質就遜色不少，昨天一家六口一致感覺到不比以往，已從口袋名單移除
不曉得是員工的教育訓練得好，還是員工本身夠細膩，隨時注意到客人的需要及時問候補充食物，讓我倍感溫暖及尊重真的很謝謝你們
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
麻辣涼粉超好吃湯汁沾肉菜也好吃
上菜很快服務人員也很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣涼粉
今天晚上5：20去用餐
櫃檯男生「瘦得，眼鏡，高的」
態度真的有夠差，一付很厭示的態度..
（這麼累，這麼不想上班，好像沒人逼迫你吧..）
A12，一直很語氣差的跟代位人員說，A12…
阿林北就有聽到，你是一直重複4.5次幹嘛？
語氣一次比一次還要不耐煩..
（換掉吧！這種員工，真是貴店的不幸）
其他員工態度很棒，辛苦了…謝謝你們的服務??
就櫃檯那個死樣子..真的令人感到不爽…
真的越想越不爽
很想po爆料公社…
海鮮盤上來的還是冷凍的..
（有拍照）
這樣還敢收888元的費用？
（冷凍的捏，冰塊都還在？！）..
不知道白湯還有分濃度，喜歡濃郁湯頭的，加湯前要先告知服務人員
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麻辣涼粉
麻辣鍋屬於麻不是辣，服務生很難叫
餐點：5
服務：3
氣氛：4
和朋友四人同行，一人吃不到五百，沒有辦會員，點招牌麻辣和養生鍋，會招待一盤麻辣涼粉（非常好吃?），鴨血和豆腐無限續，自助吧有附手套，蠻衛生的！白飯、飲料、杜老爺冰淇淋，還有醬料都吃到飽。
整體用餐感受還不錯，但感覺服務生有點忙不過來，可再加強。（有收一成服務費）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
非常棒?服務人員非常棒、尤其是人員：雯妮、她會隨時注意每位顧客的需求、很仔細、因為有她飯都變好吃了❤️ …
資深會員多年來一直熱愛老四川，可惜味道真的變太多了…如因成本考量大可以漲價而不是湯頭越來越淡，讓很多忠實顧客離開只是惡性循環，白湯真的跟白開水沒兩樣，實在無法接受…再見了我的回憶，高雄蠻多麻辣鍋老店價格高了些但用料實在多了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 服務也不錯
多了以前沒有的自助吧
不過自助吧的小菜只有毛豆比較好吃
初三晚上用餐，五個月大的嬰兒也被收鍋底費，我就問嬰兒要怎麼吃鍋？！？！還是我們結帳的時候跟店員說才幫我們把嬰兒的鍋底費取消……
小小提醒：服務人員因為小嬰兒很可愛一直摸小孩的臉，但其實沒經過家長同意這樣蠻不禮貌的，疫情期間也不太好，媽媽蠻介意的，下次請注意⚠️
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
週圍很多路邊停車位方便停車
下午可以到對面公園小孩放風
晚上可以到附近瑞豐夜市逛逛
餐點：5
服務：5
氣氛：5
最好吃的麻辣鴨血，還可以一直續
小菜也超好吃，尤其是海帶跟毛豆，但是有點鹹
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
火鍋很麻，比我女友還麻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
用餐環境如果能在增加到兩小時就更完美了
沾醬區有待加強
二樓是否要分兩部份
等待時超久的
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯
觀察到彥霖服務生很細心
當天晚上很忙
但他已經很忙了我只是稍微眼睛在找還有沒有沙茶醬（因為那一區的已經用完了）就問我需要什麼
有別於其他忙碌的人能躲就躲除非你問不然不太想主動找自己麻煩?
希望你以後還是保有這份熱忱
人多可預訂包廂。涼粉好吃、服務週到，家人覺得湯頭麻辣偏鹹，不厭其煩試湯頭。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯 麻辣涼粉
今天來聚餐 食物一如以往的很好吃
還被漂亮的組長雯妮 招待一份豬肉豆撈?
祝福我們一群女生情人節快樂真的太溫馨了
服務人員芷惠也很用心的注意我們的用餐需求
謝謝辛苦上班的大家了～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
東西很好吃 環境裝潢很棒
全台灣唯一好吃的麻辣鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯 麻辣涼粉 菜盤 綜合菇類拼盤 綜合菇菇盤
可能太久沒吃了，自助吧是驚喜！
口味一樣沒變，很好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻辣涼粉
好吃的麻辣鴛鴦火鍋，食材新鮮，服務周到，鴨血豆腐不怕你吃?適合家庭聚會
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴛鴦鍋 麻辣湯和白湯 滷水拼盤 麻辣涼粉 菇菇時蔬拼盤 菜盤 烏梅汁
今年已經去貴店用餐過二次，今天我真的受不了了，一定要上來評論。每次到去自助式區要拿碗茶杯，每個幾乎都很髒，後來用衛生紙擦拭過後，有些仍有上一個人用過的飯粒乾掉的痕跡，太噁心了啦！不然上面就很多黑點，吃冰淇淋用咖啡杯每個都很髒，個個都有深咖啡色痕跡，想認真挑一個乾淨的，卻沒有，後來乾脆不吃⋯。
餐點不便宜，但清洗杯具卻這麼隨便，拜託貴店一定要去重視及檢視，真的很髒～～～這樣對得起這樣的價位嗎？
真心覺得領鍋很好吃，但是一個小時半的時間真的有點短，而且會一直詢問要不要打包，真的不要這樣催啦！已經盡量吃很快了⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麻辣涼粉 綜合菇菇盤
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車
非常麻的辣油鍋，隔天早上不會辣到屁股，太厲害了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600