鉑聚 炭火料理工坊
營業時間
| 星期五 | 17:30–01:00 |
| 星期六 | 17:30–01:00 |
| 星期日 | 17:30–01:00 |
| 星期一 | 17:30–01:00 |
| 星期二 | 17:30–01:00 |
| 星期三 | 17:30–01:00 |
| 星期四 | 17:30–01:00 |
美食外送
餐廳 鉑聚 炭火料理工坊 的菜單、圖片和推薦菜色
餐廳 鉑聚 炭火料理工坊 的評論 (164則 )
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晚上還找不到質感的小聚宵夜嗎？這邊絕對是首選！
沒有一道是地雷，上菜瞬間一掃而空，杏包菇彈牙多汁、生魚片新鮮滑順，肉質肥美、飯糰醬汁搭配微酥的烤感，搭配海苔一口咬下…每道只有親自嚐過才知道！
Photography by Tina Yu
Blog search:水日常
110.11.27更新
數次造訪後,覺得燒烤功力不錯,然每道似乎都以醬油調味,吃不出原本滋味…最後印象都只留醬油味…可惜！所以喜好度減為❤❤❤
108.11繼秋吉之後，最好吃的串燒…❤❤❤❤
台式口味的日式居酒屋，喜歡日式口味的可能要考慮，價格高（重點！），上菜的順序有點怪，生魚片居然是最後上菜（然後芥末是假的），烤山藥居然沒削皮超神秘（但是蠻好吃的啦），蕃茄梅就是圖片那種超大番茄😅，沒有不好吃，但是就是有種違和感，調酒沙瓦非常甜，不喜歡喝太甜的請留意
服務態度是好的～～但我個人吃居酒屋還是喜歡日式口味
菜單上東西便宜，但時價的東西真的貴到開了我的眼界……但東西是真的好吃沒有雷的東西
用餐的環境蠻舒服的，用炭火烤的食物吃起來就是比較香味十足！食材都很新鮮，上菜速度也很快，不怕很餓時會等很久☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
有居酒屋的fu，好吃
壽司、剝皮辣椒串跟明太子雞肉都很好吃，但最後加點的魚有點失望，肉很嫩也烤的很好，只是不知道是不是自己沒吃過這種魚，魚肉吃起來沒有一般烤魚的鮮味，小小失望所以扣一顆星
價格貴
味道尚可
店內不大，氛圍尚可，服務親切
1.周遭停車好找
2.店家專業、幽默、效率高
3.食物的搭配、建議、份量都很令人放心
4.口味上幾乎沒什麼好挑剔
5.用餐環境舒適，非常推薦聚餐
期待再次到訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
之前就朋友推薦但一直沒有成行，聽說三月底要關門了馬上當天晚上訂位要來吃！真的很好吃～～
超推芥末小章魚(生)，烤鰻魚，明太子烤飯糰，烤肥腸，烤七里香！雖然價格不便宜，但是絕對值得一吃！
烤鰻魚可以要一碗白飯，真的太搭太美味了！
(不過還是有魚刺，不太能吞的話要小心)
希望店家能趕快找到新的地點，讓我們能再次享受到這些美味佳餚！祝他們一切順利！
服務
內用
師傅手藝不錯！東西超好吃。
服務
內用
老闆及服務員超讚👍🏻👍🏻👍🏻餐點也很快 熱騰騰又美味
最推馬鈴薯明太子起司❤️不會後悔系列 …
口味沒話說，真材實料料大家都覺得滿意，不過價位屬中上，份量不多，日本啤酒633cc150元，人多光酒費就很可觀。
風味花雕雞上面淋花生醬跟花雕雞很衝突，重點旁邊配韓式泡菜醃很難吃，很像壞掉了⋯⋯
花卷壽司飯太濕太軟，不及格！
五花烤豬肉太硬
手工雞肉丸不錯吃
整體起來普通