Tjuku cafe 啾咕咖啡 員山店的最新評論
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抹茶讚?全家最愛?包裝非常用心。用心的店用心的烘焙師需要用心的客人共同經營維持加油。? …
那個千層有夠完美！
點了喜歡的哈密瓜千層蛋糕
結果要上桌才說現場點的沒有⋯
如果沒有就在結帳時請直接告知⋯
不要等到客人買單好了才說這個沒有那個沒有⋯
平日下午去的
整體空間很棒 環境也很適合拍照
停車空間是足夠的
我點的部分是太妃糖可可（冰）跟栗子千層
太妃糖可可有點稀
不確定是冰塊融化導致的還是本來就比較稀
栗子千層吃第一口覺得有點太甜
但意外的越吃越好吃！
蛋糕兩個口味都好吃
飲料的部分比較不推
不過低消是飲料_(:з」∠)_
蛋糕還行，咖啡稍嫌不足
這間是我已經回訪三次以上的口袋名單，第一次吃完就忘不了了。他們家在員山和烏石港各有一間分店，餐點味道一樣但裝潢風格完全不同，我比較喜歡寬敞明亮的烏石港店，酷酷工業風的員山店冷氣比較涼，扣一顆星給店內太大的回音。
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?墨玄 150
這顆黑芝麻乳酪就是當初害我淪陷的罪魁禍首，由硬脆餅乾塔皮鋪底，吃起來是堅果香氣撲鼻的濃苦系老街芝麻，甜度偏高大約7-8分糖，很驚艷但不太耐吃，推薦多人分食。建議上桌趕快吃，不夠冰吃起來會比較膩口。
?小山園抹茶千層 230
第一次嘗試他們家的千層，結果超級優秀，層層疊疊的餅皮吃起來非常滑順，配上苦澀混合奶香的濃厚抹茶醬真的很強，甜度大約6-7分，完全不會膩口！
?抹茶拿鐵 140
這款抹味很重，喝起來很抹茶粉下的很足，雖然有奶味中和但抹茶特有的苦澀還是很突出，身為抹茶控非常喜歡。這杯可以客製化甜度， 怕苦的可以點甜一點。點熱的還會有超可愛熊熊拉花，感覺Cp值更高了！
?桂花奶茶 140
這杯雖然有突出的桂花清香，但甜度直逼8分，只推薦給螞蟻人，怕甜的我更推薦點桂花拿鐵。
?香草奶茶 130
這杯是甜度也大約8分的普通甜奶茶，沒什麼香草味，喝起來偏甜膩，不推。
✏️低消：一杯飲品
這間一直在口袋名單內，原本很期待期間哈密瓜及芋頭口味，但當天去沒有販售?
改選栗子千層蛋糕?，栗子味道很足夠也不會過於甜膩。而咖啡選擇摩卡咖啡，有淡淡可可甜味，咖啡比例偏重。另外選擇紅葡萄柚氣泡飲，小小失望以為會是果醬去泡的，結果是瓶裝但也不錯。 …
千層好吃不甜
當天點餐的小姐態度非常差
反倒是在桌邊服務的小姐態度非常好
這位小姐真的非常值得讚美謝謝您的細心。
點餐的部分：
唯一不能接受的是甜點不算在基本消費。
價格非常高，但是相較比較起來，
會覺得久久去一次就好。
限制太多、櫃檯身形較瘦人員語氣不佳。
（而後看見老闆的留言）您到底在乎什麼
非常感謝老闆的回覆：
我只能告訴你當天女生員工
態度講話本身自己就有問題
如果你覺得好那就很好：
但消費者不需要享受下午茶看您心情：
由此可見你這樣子的回覆態度
身為老闆也沒什麼兩樣
反映給您告知態度問題：
您的態度語氣長篇大論
如果你自以為了不起
那又何需在乎評論
態度非常重要。
看您回覆其他客人也超沒禮貌
這樣的人是身為老闆該有的氣度嗎？
每天提供6種口味以上的千層蛋糕，口味都是限定的。啾咕咖啡的甜點真的不錯，可以試試！
112.5.10–員山Tjuku cafe
台7往北橫公路上，員山鄉公所對面，平日看似沒有人潮的街道上，仍有絡繹不絕的客人陸續來訪。
黑白基調的內部簡約裝潢，座位坐起來沒有很休閒的感覺，整片的落地窗前沒有特別的景觀，有的是來來往往的車輛經過，鄉下地方的咖啡甜點價位是台北的同等價，口感味道自然有它吸引人的特色。
方便好停車，甜點我覺得「墨玄」好吃?
記得一人一杯飲品喔? …
點了巴斯克芝士蛋糕、美式咖啡和榛子奶茶，芝士蛋糕不太甜，鬆軟可口，美式咖啡香而不酸！榛子奶茶不會太甜，很好喝~！看起來像主人的人很友善，氣氛舒適而美好，也許是工作日的緣故。更好，因為他們播放韓國歌曲。
價格實惠 服務親切 會再回訪
預定後 帶回北部 獲得家人的好評
謝謝闆娘辛勞 千層蛋糕美味一級棒 打開盒子的瞬間 真的是美爆了！真心喜歡這間在地人推薦的好口味 更是地方媽媽下午閒聚的好去處 會在回訪喔！加油 做出更多美味升級的新創意
小山園抹茶千層跟墨玄真的好香❤️
墨玄的芝麻香味有驚艷到～
內用空間很大舒服，享受悠哉的下午時光
開車來的朋友，門口有幾個位置可以停。
現金收費，有發票。
這次要介紹的啾咕咖啡早在疫情前小編就吃過
對於招牌的墨玄黑芝麻生乳酪為之驚艷
不過先前可是大老遠頭城才吃得到
現在不僅在宜蘭員山也開了分店
更有不少新增品項及季節限定喔!
小編好友也說每次想吃千層都吃不到
好在這次運氣不錯所有品項都還有
點了兩款千層來試試看~~
其實如果怕吃不到想吃的口味
是可以先預訂蛋糕的喔
不要像小編這樣傻傻的XD
這次造訪的則是位在宜蘭員山的啾咕分店
不算是很熱鬧的市區
也因為這樣停車滿方便的
裝潢風格一樣與本店一樣保有設計感
座位及空間也都非常寬敞舒適
擺飾及角落的座位都超級文青好拍
不過這些都是加分題,東西好吃才是主體嘛
這次點了三種甜點三種飲品
故意都點沒有品嚐過的品項
順便也跟近期吃過的千層做比較
?大甲芋頭千層(180)
這個是小編朋友強力推薦的口味
好吃到她會買整顆回去的那種
大甲芋泥的天然顏色或許不討喜
但這也是無添加的證明
濃郁綿密的芋泥甜度的控制非常準
完美控制在好吃的最低甜度
千層餅皮很薄用極少量的奶油接著
千層與奶油的比例拿捏得非常精準
讓吃下去完全不感到甜膩
有種不知吃千層還蛋糕的錯覺
可以說是近期吃到芋頭蛋糕系列的頂標
?小山園抹茶芒果千層(260) 季節限定
光看這個顏色就知道抹茶用量不手軟
抹茶味十分濃厚又帶有回甘感非常讚
搭配完美熟程度的季節芒果
嚴選富有濃郁香氣的芒果
口感是略帶扎實的Q感不帶一絲味
老實說小編覺得稍微可惜
兩位都是主角都很好吃特色也都很鮮明
但並沒有太融合的感覺
兩個資優生沒有1+1>2 真的感到十分惋惜
小編可能會推薦單純抹茶或是水果千層
可能更能凸顯食材本身的原味與特色
?本和香糖烤布丁(130)
布丁本身口感是屬於軟綿紮實款
還有本和香糖的焦糖香氣
苦甜滋味在舌尖上不斷回味
吃起來就是布丁界的精品
會讓人想細細品嘗的甜點
整體會偏大人味的布丁一些,但我很喜歡!
?抹茶咖啡拿鐵 (150)
咖啡抹茶牛奶做出美美的漸層
牛奶完美成為抹茶與咖啡的調和劑
每種味道又不會過於搶戲
保有自己的味道抹茶的清香、咖啡的底蘊及牛奶的醇厚
即使是無糖的飲品也是很順口
?蜂蜜檸檬茶 (140)
酸甜滋味與茶的平衡非常好
順口不帶任何的苦澀味
微微的蜂蜜及檸檬香氣自然地飄出來
不想點咖啡系列的
非常推薦點這杯
?甜蜜桃子氣泡飲 (160)
如果不想點含咖啡因的飲料
店家也有提供多種氣泡飲可以選擇
也有提供美美的冰塊杯讓你裝
總結~
啾咕咖啡從本店到分店水準不變
員山店有了更多更舒適的用餐空間
飲料跟蛋糕都有很不錯的水準
千層推薦芋頭跟抹茶系列
生乳酪就推薦招牌的芝麻系列
吃得出用心的好吃甜點,必須推!
千層蛋糕真的超好吃，每個口味都各有特色
帶父母去現場吃，老人家也稱讚不已
大家走過路過不要錯過捏~!
裝潢風格不錯 適合拍照
甜點及咖啡略顯普通
飲品和千層蛋糕好吃?
可惜沒有景 …
千層派真的很有水準～
抹茶千層濃郁絕不是那種假假的抹茶
哈密瓜千層果香清甜感覺各年齡層都會喜愛
墨玄黑芝麻乳酪是成人懂的香氣味道
不愧是知名甜點咖啡必吃的店家?
還有必須讚賞店員的危機處理
我的同伴坐椅子時沒坐穩摔倒
因此損壞店內椅子真不好意思
店員急忙上前關心是否有受傷
提醒回去後身體若有任何不適
請我務必與他們回電聯繫了解
讓身為客人的我們感到很窩心?
可以吃的出來店家對千層的用心，千層的口感鬆軟濕潤，抹茶的香氣也很飽滿，整體的層次也做得非常好，跟熱拿鐵也非常搭，以這樣水準的千層來看，其價格並不貴，非常值得推薦的一家店！
真的真的太喜歡了～～～ ♡
特地到宜蘭來朝聖
因為賞景太晚
烏石港店第一天還沒去到
隔天立刻衝員山店
遇上難得的哈密瓜千層
還有布丁跟巴斯克蛋糕
每一口吃起來都好幸福～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
搭配拿鐵的拉花
是一個很棒的下午茶
用餐環境、廁所非常的乾淨
陽光明亮 在裡面拍照也很美♡
員山店門口還能停車喔～ ??
整體超滿意?
*蛋糕超好吃：古典巧克力&抹茶千層都很濃很大人味有層次，不會太甜，搭配的醬也好搭。超想每個口味都來一片呀～
*飲料好喝：這次喝基本款拿鐵&抹茶配蛋糕，都不錯喝～抹茶可調甜度
*服務：店員親切。低消一杯飲料。門口可停四台車（店家有畫好分隔線）。
輕鬆聊天好地方，店門口有停車場，千層派真的好棒及多樣，咖啡也好喝！
點了最經典了芋泥千層和黑芝麻生乳酪蛋糕
芋泥本身的香甜味，與入口即化的口感，非常好吃～
而黑芝麻的堅果餅乾底的香氣，使蛋糕味道更加豐富。
無糖的香草奶茶也很好喝?
芝麻糕很好吃。芋頭雖然沒有那麼甜，但也很好吃。兩種飲料都很美味。受到推崇的
聊天下午茶的好地方