合鴨米灶腳《隱藏版美食》礁溪人氣美食｜推薦｜必吃餐廳｜傳統restaurants的最新評論

鴨肉、鴨蛋等等各式料理都非常新鮮，仔細看了店家內的標示，各種作物的採用皆對環境友善，口味佳，不會死鹹或味道過重，吃了清爽，價錢稍微貴一點，但是食材cp值很夠，有機會會再二訪！

臨時起意找到的店家，四個人點了五菜套餐，很有特色，服務很親切。

鴨肉香味非常香濃，湯也很香，番茄皮蛋帶有點酸味，口味很特別但沒有鴨肉驚艷

用餐環境還ok，整體算乾淨，店內夏天只有開電風扇，有點悶熱，點了$180鴨肉套餐，吃起來有很健康的感覺，鹽的份量吃得出來比外面其他店家少了許多，味噌湯裡面放的是香菇、紅蘿蔔等，整體來說蠻特別的也不難吃，吃習慣重口味的人可能會不喜歡。

礁溪車站附近的店，鴨肉飯連米都很用心，Q彈好吃又香，建議搭配一顆荷包蛋，蛋黃淋在飯上是絕配?非常香非常濃，雖然一顆30元但很值得！
鴨肉米粉滿滿的一碗料，湯頭也不是一般麵店的口味，感覺得出來老闆的用心。鴨肉鮮嫩多汁原味就很好吃完全不需要沾醬，上頭的油蔥酥也很厲害，不是客家油蔥酥那種，味道不嗆不腥但還是保有蒜香味，口感酥脆有點像在吃餅乾，我本身很討厭油蔥酥（雖然很多東西要加才會香）但這家的很可以單吃。 …

料理調味清爽、食材的新鮮吃的到！鴨肉的嫩度每一口都讓人驚艷?雖然店內有些悶熱，其他一切都很棒～? …

相當樸實又實在的餐廳，非常推薦！
從沒看過「櫻花蝦炒高麗菜」，蝦快比菜多！！
而且，皎白筍超甜……

唯一可惜的是廚房的油煙一直飄進餐廳……

櫻花蝦高麗菜好吃
鴨肉切盤鮮甜
十全湯好喝
除了炒鴨血稍微鹹一點 （要配飯）
其他都很棒！

鴨肉飯的配菜算特別、鴨肉湯頭清爽整體不錯，對合鴨米抱太大期望

好吃台灣味? …

拌在飯中的淡淡油香超讚的
加上上面的蛋黃更是一絕❤️
給推推！

住旁邊的溫泉飯店，吃飯很方便，偏向養生料理，比較清淡，但都不錯吃，重口味的可能吃不習慣。方便好吃養生~

套餐能吃到多樣化的餐點很適合個人用餐
油蔥又香又酥 拌在鴨上很下飯
十全鴨湯的湯濃郁好喝 鴨肉燉到入口即化
很少吃到鴨肉能有這般表現
滷白菜順口飽滿 各項菜都表現得很好
店裡面的告示寫不播新聞相當有趣

CP值: ★ ★ ★ ★
美味: ★ ★ ★ ★ ☆
環境: ★ ★ ★ ☆
服務: ★ ★ ★ ★ ☆
等候: ★ ★ ★ ☆

東西好吃，炒鴨血很嫩，飯也好吃，蛋滷的Q香，番茄炒皮蛋也好吃！重點服務態度很好，很舒服也吃的很撐的一餐飯！推薦要來吃

看評論來訪～
鴨肉偏柴，鴨蛋一顆30元，鴨肉飯沒味道，不過烏首湯好喝，肉很嫩！這整體來說，新竹的鴨香飯真的更好吃～

說他貴是有一點點 但真材實料 湯頭濃郁（真的）鴨米飯Q 好吃的店家 不是吃粗飽的 會再來吃的店

鴨肉飯搭配的香氣十足，配餐的菜健康不油膩！很好吃！

鴨肉飯好好吃唷，是不油膩的那種，配上油蔥酥鹹香（油蔥酥超特別）、酸甜小黃瓜、特別的白米飯，一口咬下好香好好吃，忍不住一口接一口。
鴨肉讓我大大驚豔，一點都不柴，連皮一起吃，越嚼越香呢。（喜歡吃辣的朋友可以配上辣椒醬，超好吃）
最後再來一碗鴨血湯，雖然鴨血有點清淡，不過一點都不腥，吃起來爽口，湯底我喜歡。

滿好的小店、高麗菜上的櫻花蝦居然是另外現炸的、入口香酥脆；白菜滷上有灑炸過的蛋酥、味噌湯裡有四五種蔬菜、便宜的價格簡單材料製作卻很花心思。
美中不足的是、白飯香氣跟農會買的禾鴨米有些差距、可能是成本考量。

cp值高，家常小餐就很好吃，荷包蛋 鴨肉飯 鴨肉便當 鴨肉丼飯好吃，光是荷包蛋就比一般自助餐的荷包蛋好吃，價格是高一點，一顆荷包蛋味道豐富蛋黃濃郁就可以配一碗飯，外帶便當的人也很多，油而不膩，比自助餐貴一點但好吃

口味剛剛好，油蔥酥是店家自製??
媽媽味道的餐廳
不過價位偏高，這應該跟餐廳採用的食材有關，
所以價位還能接受 …

店家是幾位女性大姊在服務的，非常親切客氣，菜單都是一般般常出現的菜色，不過實際上菜後，會覺得非常物超所值，尤其是那個鴨肉真的是有夠嫩的，非常斯勾一歐以西，還有喜歡白飯放上一顆沒熟的荷包蛋，懂的人就知道我所的味道，來這必點。因為太好吃忘了拍照了。

放心的食材、美味的料理、認真的態度、實惠的價位，還有真材實料的燉湯，有機會ㄧ定會再光臨！

食物還好，結賬速度很慢，店內人員明顯不足

油蔥，魯白菜，味噌湯都很美味。